摘要：近些年来由于农药大量残留所造成的食物中毒情况多次出现,对人们的生命安全具有严重影响,所以对于农药残留的检测已经成为人们最为关注的话题。气相色谱法是现阶段最为常用的果蔬农残检测方法之一,但是在实际应用过程中会受到多种因素的制约,所以需要对其进行分析研究。本文主要针对气相色谱法前处理过程中相应环节(包括采集、制备、提取以及净化等)的影响因素进行分析,提出相应的改进措施,希望能够对相关人士有所帮助。

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