摘要：以调查取样的数据为基础,参照国外先进水平,通过对关键指标的计算和影响因素的统计分析,构建了一个量化的饭店经营能耗指标体系和评估模型,用以指导饭店的能耗管理.在此基础上,通过评估模型的应用,可以评价一个饭店能耗使用的等级,为饭店能耗管理提供了量化管理的规范,以产生良好的节能效益.
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