摘要：随着国家经济的迅速发展,人们的生活水平不断提高,对餐饮品质要求也越来越高。餐饮业是我国经济发展的重要领域之一,地方特色小吃产业是餐饮业的主要组成部分。虽然我国的特色小吃产业不断发展,但是在经营、管理、宣传推广和品牌建设等方面还存在很多问题,解决好这些问题对促进特色小吃产业的发展具有重要意义。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社