摘要：1.特征特性 “中川理想”牛蒡为中晚熟品种，其有耐寒性强、晚秋季适播期艮、春发快、长势旺、抽薹少、采收期长和增产潜力大等优点。该品种根圆柱形，条形矗、表面光滑，可食用部位长约75厘米，皮色好，肉质柔嫩，富含香气，食味佳，裂根少，空心迟。 “中川理想”牛蒡品质好、产量高、抗性强，商品优势十分明显。2012年6月28日，江苏丰县测产，每667平方米（1亩）产量2200公斤。

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