作者:张海生; 古晓红; 杨婷婷; 王军; 李方舟 期刊:《今日农业》 2019年第06期
高蛋白鲜食大豆系山西省农业科学院作物科学研究所选育,于2012年通过山西省农作物品种审定委员会审定。2015年在小店区洛阳村推广示范点,经专家组现场测产,平均单产鲜荚18712.05kg/hm^2。2017年经农业部谷物及制品质检中心(哈尔滨)测试:蛋白质含量46.03%,高于国家蛋白质优质标准(45%)1.03%;脂肪含量19.18%,双项合计65.21%,高于国家蛋白质、脂肪双项合计优质标准(≥63%)。该品种的推广应用对我省鲜食大豆生产积极的推动作用。
作者:陈宏伟; 朱珍珍; 李莉; 刘良军; 刘昌燕; 万正煌; 沙爱华 期刊:《南方农业》 2019年第29期
以来自全国各地及日本的67份鲜食大豆种质资源为材料,利用主成分分析和聚类分析的方法,对9个农艺性状进行分析评价。结果表明,参试资源的农艺性状具有丰富的遗传多样性;变异系数最高的是有效分枝数(44%),其次是主茎节数(30%)。采用SPSS 19.0软件对参试资源9个农艺性状的主成分分析结果表明,前4个主成分因子累计贡献率达78.124%。Ward法聚类将参试的67份鲜食大豆资源划分为4大类群,其中第1类群属于大粒、高产种质,具有很高的增产潜...
作者:雷俊; 汪寿根; 邵晓伟; 余文慧; 陈润兴 期刊:《农业科技通讯》 2019年第11期
本文作者针对衢州地区鲜食大豆生产存在规模小、缺乏配套机械化生产等导致成本上升问题,介绍了当地农技人员、种植大户总结提出的春秋鲜食大豆双季免耕节工省本栽培技术,以期为存在相同问题的地区提供参考。
毛豆即鲜食大豆。近年来,毛豆在餐馆已成为家常菜,在城镇居民休闲的场所,毛豆已成为休闲食品,备受青少年的喜爱。毛豆营养丰富,味道鲜美,其中蛋白质含量高,而脂肪含量低,符合现代人的膳食要求。毛豆的“翻秋”栽培,生育期短,采摘期一般为始花后35天~40天.
作者:梅建美; 林昌庭; 林敏莉; 汤运林; 刘勇勇 期刊:《北方农业学报》 2004年第B12期
鲜食大豆荚大、粒大,春播收获的种子由于贮藏时间较长,很容易降低或丧失活力。因此。次年播后表现出苗率低,生长势较差。若采用秋繁的种子,则播后表现出苗整齐,且有较强的生长势。近年来.农业技术人员通过播期、密度、施肥等多项试验研究,总结出了鲜食大豆秋繁留种的高产配套栽培技术。为鲜食大豆在当地繁种提供了较好的科学依据。
鲜食大豆从播种到收获生育期只有70~85d,荚大、粒大,耐肥、抗倒伏,因此,要使鲜食大豆获得高产,就必须增施肥料.通过多年试验比较,结果表明:肖垦8901在中等肥力的田块中种植,其施肥量以每667m2施氮(N)10kg左右,磷(P2O5)4~5kg,钾(K2O)5~6kg为最佳.这样,既不会使植株造成徒长,又能降低生产成本,使鲜食大豆获得高产.各地可借鉴应用.
作者:毛水根; 刘方土 期刊:《基层农技推广》 2018年第03期
介绍了鲜食大豆'辽宝1号'在浙江省江山地区种植的生育期、农艺性状、产量、抗性、品质口感等方面的综合表现,以及适时播种、合理密植、适时采摘、病虫害防治等方面的栽培技术。通过引种试验表明鲜食大豆辽宝1号鲜荚翠绿、商品性佳,产量高,抗病性强、抗倒伏,口感香甜柔糯,适宜在江山地区推广种植。
沈鲜1号是由沈阳市先锋大豆种子有限公司推出的优质、高产、早熟鲜食大豆良种. 1 主要特征特性株高45厘米,圆叶、白花.有限结荚习性,结荚部位集中,熟期一致,便于采收,三粒荚占70%以上.鲜荚绿色,荚内有衣,茸毛白色,种皮绿色,鲜粒蛋白质含量高,营养丰富,口感鲜嫩,品质优良.早熟性好,在长江流域地区从出苗到鲜荚采收期仅为65天左右,在沈阳地区从出苗到籽粒成熟期约需105天.每亩产鲜荚一千千克左右.干籽百粒重38克.
荷兰豆又称食荚豌豆,在我国种植地区主要分布于长江、黄河流域。荷兰豆的主要食用部位为嫩荚,质脆,味甜,富含蛋白质。产品经速冻加工后远销至日本、美国、欧盟等国家和地区,是一种重要的出口创汇蔬菜品种。
1.引豆9701。株高30-35厘米,鲜荚深绿色,有白毛,二、三粒荚多,百荚重220-230克。老熟荚黄褐色,种皮浅绿色,脐浅黄色,百粒重30-35克。早熟,春播出苗至采收鲜荚需73天,有限结荚习性。株型较紧凑,结荚集中,鲜荚采收期弹性大,较耐肥抗倒。
南京农业大学和江苏沿江地区农科所(邮编:226541,电话:0513—87571132)选育的夏播晚熟鲜食大豆新品种“苏鲜豆19号”.前不久通过了江苏省品种审定。
作者:许海敏; 周阿永 期刊:《安徽农学通报》 2008年第10期
该文阐述了鲜食大豆小拱棚栽培生产技术。
作者:徐俭; 姜永平; 刘水东 期刊:《安徽农学通报》 2016年第01期
该文介绍了设施鲜食大豆—小白菜—西兰花—菠菜一年四熟栽培模式,为推广该模式提供参考。
一、选择良种分期播种1.选择适销对路的品种 根据市场需求选择高产、稳产、抗性强,外观、食味和加工品质具佳的品种,如青酥4号、辽鲜8号、台292、通豆5号、通豆6号、通豆9号、小寒王等。
作者:杨粟栋; 吴兰英; 欧根友; 余启发; 胡应堂; 龙志友; 龙昌文 期刊: 2018年第05期
为筛选出适宜铜仁市鲜食玉米套种鲜食大豆的品种,以提高土地利用率,增加经济效益,从辽宁开原市引进5个鲜食大豆品种(鲜豆3号、鲜豆5号、南杆青1号、大粒王6号和兰宝石),以中黄76(由中国农业科学院提供)为鲜食大豆对照品种,在铜仁科学院院坝黄基地进行了鲜食玉采(花糯518)套种鲜食大豆试验。结果表明:5个引进鲜食大豆品种均表现较好,鲜食玉米套种鲜食大豆模式可实现亩产值6700元左右,其中大粒王6号和高杆青1号可在钢...
作者:白忠义; 杨柏林; 刘铁宇 期刊:《辽宁农业职业技术学院学报》 2005年第04期
鲜食大豆市场前景广阔,采用农业、物理防治病、虫、草害、分期播种、摘心等栽培技术措施,可以进一步提高鲜食大豆的产量、食品安全性,延长采供期,对提高种植者的经济效益、满足市场需求具有重要意义.
作者:罗瑞萍; 赵志刚; 连金番; 姬月梅; 赵越; 郝吉兵 期刊:《作物》 2016年第02期
以12份不同地理来源的品种为材料,研究鲜食大豆品种在宁夏引黄灌区种植的适应性和产量表现。结果表明:各参试品种鲜荚采摘期适宜,均达到鲜食大豆的各项经济指标,且能够正常成熟收获子粒;从出苗到鼓粒采摘需要97~137d;台湾292、苏早1号、龙海3号、浙鲜9号、晋豆39等品种表现产量高、口感好、商品性好、采摘期适宜,是宁夏引黄灌区鲜食大豆种植的较为理想的品种选择。
鲜食大豆良种沈鲜1号具有优质、高产、早熟等多种特点,深受人们青睐,不仅成为广大城乡居民的可口小吃,而且是餐厅饭馆和星级酒店的美味食品,市场前景广阔。
作者:谭金华; 徐红旗; 卞吉; 沈国强; 谈金花 期刊:《上海蔬菜》 2005年第03期
青毛豆是指以采摘青豆荚作蔬菜食用为栽培目的的毛豆,亦称鲜食大豆或菜用大豆.我们习惯上将春季播种、夏季采收的青毛豆称为春毛豆.从上世纪80年代初开始,松江区洞泾镇就在上海市郊率先大面积种植春毛豆供应市场,改变了本地区以前只有在秋季才能吃到青毛豆的传统.春播青毛豆的上市填补了7月份蔬菜淡季的空档,且春毛豆营养丰富、豆肉嫩糯、色泽青绿,深受消费者欢迎,经济效益较好.春毛豆可水早轮作,其后茬种植的后季稻单产不低于甚至...
作者:欧根友; 杨粟栋; 龙淑君; 胡应堂; 龙昌文; 龙智友; 余启发; 陈阳松; 吴兰英 期刊:《中国种业》 2019年第01期
为了筛选出适宜铜仁地区种植的鲜食大豆专用品种,从主产区引进了20个鲜食大豆专用品种,以中黄76为对照品种(CK),进行引种试验比较。结果表明:大粒王6号、高秆青1号、兰宝石、鲜豆5号、鲜豆3号鲜荚产量为924~1274kg/667m^2,比中黄76(CK)增产10%~51%,鲜粒产量557~619kg/667m^2,生育期86~91d,百粒鲜重60~76g,株高67~97cm,可实现每667m2产值3000元左右,适宜在铜仁低海拔地区推广种植。