科普天地

科普天地杂志 省级期刊

杂志简介:《科普天地》杂志经新闻出版总署批准,自2005年创刊,国内刊号为36-1281/N,是一本综合性较强的科学期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:特别策划、科技之光、探索与发现、部落探险、生物奇观、科普快讯、科学大家、解密生活

主管单位:江西省教育厅
主办单位:江西教育传媒集团有限公司
国际刊号:1673-5277
国内刊号:36-1281/N
全年订价:¥ 178.00
创刊时间:2005
所属类别:科学类
发行周期:月刊
发行地区:江西
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:886
总被引量:6
H指数:3
期刊他引率:1
  • 水中芙蓉——荷花

    作者:阿虹 刊期:2014年第07期

    “予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖。”说的是荷花;“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。”说的也是荷花;“荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。”说的还是荷花。荷花自古以来就是文人墨客、高洁之士吟咏的对象,人们喜爱荷花,咏唱荷花,不但是荷花的曼妙身姿、幽幽的芬芳,更是她出淤泥而不染的高贵品格让世人敬佩和深深地推崇。

  • 老人挺胸走路可以练肺活量

    作者:刘强 刊期:2014年第07期

    “越老越佝偻”这是许多人对年老的深刻印象。但是从养生角度来说,老年朋友应该学会对抗“佝偻”,挺起胸膛,这样不但显得有精气神儿,对老人心肺功能也大有裨益。

  • 房间太黑更易失眠

    作者:何君 刊期:2014年第07期

    一般来说,关灯、拉上厚窗帘创造黑暗环境有利睡眠,而近日在美国波士顿举行的职业睡眠协会年会上发表的一项加拿大瑞尔森大学研究称,有些人失眠是因为对黑暗恐惧。

  • 眼皮经常跳莫当儿戏

    作者:张斌 刊期:2014年第07期

    郭女士是个韩剧迷,春节后,迷恋上一部40多集的韩剧,不看到困得实在坚持不了绝不罢休,看到煽情的地方就哭得稀里哗啦。最近,她的眼睛一直眨个不停,平均一分钟眨眼睛80多下,严重影响了正常生活。

  • 说话干脆的男人更有魅力

    作者:周晓薇 刊期:2014年第07期

    一项最新的研究表明,使用短小精悍词语和句子的男人更受女人欢迎。相反,使用长语句的男人就不那么吸引人,女人似乎更喜欢说话利索的男人。

  • 蚊香要少用

    作者:于晶晶 刊期:2014年第07期

    夏天一到,蚊香又派上用场了,不过近几?年,一直有“一盘蚊香等于六包烟”,“蚊香能让人中毒”等传言,让人对蚊香感到担忧。专家指出,合格蚊香的成分是很低毒的,只要正确使用,并不会对人体带来太大伤害。

  • 心理学家的三分钟息怒法

    作者:张娟 刊期:2014年第07期

    读美国心理学家大卫·伯恩斯博士的《好心情》一书,你会发现面对知恩不报的人,将自己的“下意识的反应”和“理智的想法”分为两栏,进行对比,3分钟内你就会平息愤怒,就能想通了。

  • 15招让你内心强大起来

    作者:涂桂华 刊期:2014年第07期

    1.无论做什么,记得是为自己而做,那就毫无怨言。 2.面对困境,也不要悲观厌世。 3.人生短短数十载,最要紧的是满足自己,不是讨好他人。何必向不值得的人证明什么,生活得更好,乃是为你自己。

  • 他为什么交不到朋友?——青少年回避型人格障碍的心理案例

    作者:万旭霞 刊期:2014年第07期

    求治者是一名高三男孩。他有一位好友,从初一至今都在一个班,初中时关系很好,高一后两人关系开始冷淡起来,他的学习成绩也大不如以前,而且在这时他觉得好友总在打击他。比如,当他专心学习时,好友时常和其他同学在旁边议论“专靠勤奋死念书在高中已不顶用了,并不羡慕靠死念书拼出的几分成绩”之类的话。他认为,这些议论是针对他、打击他...

  • 芝麻酱的浮油越少越新鲜

    作者:阿珍 刊期:2014年第07期

    芝麻酱营养丰富,那怎样才能选到好的芝麻酱呢? 主要是要观察,瓶内浮油越少表示越新鲜。生产时间不长的纯芝麻酱(20天以内),一般无香油浮出,外观呈棕黄或棕褐色,用筷子蘸取时黏性很大,从瓶中向外倒时,酱体不易断,垂直流淌长度能达到20厘米左右。

  • 咸蛋黄做菜健康隐患大

    作者:贺嘉明 刊期:2014年第07期

    咸蛋黄焗南瓜和咸蛋黄炒排骨都曾经风靡一时,大家都喜欢这类菜肴的酥软浓香,却没有意识到这其中的健康隐患。

  • “冷鲜鸡”的口感好

    作者:鲁玉 刊期:2014年第07期

    活鸡吃不到了,许多人宁可不吃鸡。因为他们认为:“冷鲜鸡”不新鲜,肯定不好吃! 事实上,并非如此。活鸡宰杀后的2.5~4.5小时,鸡肉因乳酸的释放会出现僵直,这时候烹饪鸡肉,肉纤维会粗糙硬固,肉汁不透明,口感不好。整个鸡肉僵硬的过程会持续6~12个小时,然后鸡肉才会进入最适合烹饪的肉质纯熟期。

  • 手撕比刀切更能留住蔬菜营养

    作者:林夕 刊期:2014年第07期

    在家做饭,如果能用手掰或者撕开的菜都尽量不要用刀切。 如果不是应付宴席,讲究美观的话,手撕菜是最好的办法。因为蔬菜中丰富的维生素C是非常容易损失的营养素,而这种营养素又是在别的食物中含量比较少的。

  • 玉米中的甜蜜素

    作者:朵儿 刊期:2014年第07期

    路上经常会看到小贩在卖热气腾腾的玉米棒。玉米富含膳食纤维,在提倡全谷物食品的今天,越来越多的玉米谷物食品深受人们喜爱。但有些企业为了增加产品的口感违规添加甜蜜素。如果长期食用或者过量食用甜蜜素,会对人体造成损害。那么玉米棒还能吃吗?

  • 啤酒泡烤肉可减少致癌物

    作者:方俊 刊期:2014年第07期

    对很多人来说,烤肉是一种不可抵挡的美味。然而,不少人也对其烤制过程中产生的致癌物表示担心。最近,美国《科学日报》报道,烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡,可减少致癌物的产生,研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上。