首页 期刊 开卷有益 烹饪虾类的窍门 【正文】

烹饪虾类的窍门

虾   烹饪方法   原料   配方  

摘要:1.做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。 2.煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。

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