2016市场调查报告范文
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2000户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占 51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
据上市公司的财报显示，14家白酒上市公司2013年前三季度实现收入784 亿元，同比下降2.87%。但在市场环境竞争更加激烈的情况下，酒类企业的广告投入不降反增，企业纷纷加大了广告宣传力度。
以2013半年报数据看，包括酒鬼酒、山西汾酒、老白干酒、皇台酒业、古井贡酒、金种子酒和沱牌舍得在内的7家二三线白酒企业，期内合计投入14.29亿元广告费，较上年同期猛增56%。沱牌舍得和皇台酒业投入广告费同比增幅分别高达151%和111%；山西汾酒半年砸下广告费高达6亿元。
白酒行业资深专家晋育锋预测，明年白酒行业销售额增速会降为零，直到2015年降到最低点，白酒行业最困难的日子还没有到来，今年是困难刚刚到来的盘整期。
在一线白酒企业的重压下，二三线及中小白酒品牌压力倍增，在错过了将区域品牌拓展为全国品牌的良好时机后，对追求央视广告提升知名度的动力丧失，反而会更加注重深耕区域市场，于是省级卫视及优质地面频道成为必然选择。
酒类企业早已是优秀省级卫视的重量级客户。
2013年，湖南、浙江、安徽三大卫视的广告招标中，食品饮料公司累计投入19.7亿元，其中白酒占主流。安徽卫视的标王就是古井贡酒，标王的代价是1.5亿元。浙江卫视和湖南卫视的标王虽被加多宝和统一夺取，但不少酒企也在广告招标中显示了不俗财力。
2014年这种趋势将更明显，优势地面频道也将从中获益。
湖南经视频道广告部方菲在谈到2014年的广告行业客户变化时说：“我们感觉白酒行业在经历了2013年的下滑后，2014年开始有一个强势反弹。从酒类企业已经与我们签订的合同量、投入的金额、企业数量，都能够感受到这一点。”
目前电视仍然是白酒类企业最看重的媒介载体，但白酒企业也在转变思路。
2016市场调研报告一
一、调查方案
(一)调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二)调查对象：在校生
(三)调查程序：
1、设计调查问卷，明确调查方向和内容;
2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3、根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：
(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2)根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
三、数据分析
根据以上整理的数据，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：
1、学生消费群的普遍特点：
1)没有经济收入;
2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
4)学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的(2016年度关于大学生手机调研报告)影响。
5)品牌意识强烈，喜爱名牌产品;
(三)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等，这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明，大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计，如形状、大小、厚薄、材料、颜色等，占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮，内涵也很重要，所以手机功能也占有一席之位，占50%;其次看重的是价格，而较少看重的是品牌，看来现在的大学生还是比较看重实际的。
市场调研报告范文(二)
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
1.消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。
市场调研报告范文(三)
一、市场调研
目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种，木质沙发：直接由各种木材打造，坐垫和靠背上没有任何面料修饰，实用性和环保性比较好，但原木较生硬，舒适感不强，没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;
目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则。
一、XX沙发市场概况：
目前，XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看，银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地，东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看，各商城均有自己的差异化定位，知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城，欧亚则走专业化办公家具路子，与其同一东家的银座家居形成互补，对其他家具商城形成攻击。
市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种，进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
三、消费者调查：
1、消费者细分特性描述一(低、中、高档)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是：简洁实用而又有现代美感;功能较多，以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格，但价位偏于中低价，心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下，因其长于抄袭与模仿，拙于原创与设计研发。因此，它们利用自身的各项成本优势，吸引了广大的中下层次的消费群。
b)中高层次的消费群，这部分消费者包括企、事业单位的管理人员，城市白骨精(白领、骨干、精英)。他们事业有成，思想独立，个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多，他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。
c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房，对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配，通常选择的是国际品牌或知名品牌。
2、消费者细分特性描述二(办公、家居)：
a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中找范文就来http:fanwen.高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他们看重品牌，因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者，则选择中档品牌，既顾及到了形象，又节省资金。
b)家居沙发消费群的范围比较广泛，几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品，他们选择起来相当慎重，不仅注重质量，而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同，选择的品牌档次亦各不相同。
3、影响消费者购买沙发的主要因素：
访问5人，综合如下：
消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠
高消费大品牌
中低消费舒服、价格便宜
现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发
认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙发产品的未来发展走势：
通过访谈和查找二手资料，有三大走势：
a)产品设计开发方面：力求创新，国际一体化，简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;
b)产品使用方面：力求方便搬运，使用年限减少，色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;
c)品牌方面：由于产品日趋细分，沙发品牌呈两极化发展，知名品牌更加注重其品牌的建设和推广，某些中档品牌则在竞争中淘汰，而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势，占据中下层消费区域。
2016市场调研报告
调研报告是对某项工作、某个事件、某个问题，经过深入细致的调查后，将调查中收集到的材料加以系统整理，分析研究，以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。
手机产品市场调研报告
调研目的
本次调研手机市场的平拍状况、消费者试用情况来了解我国目前手机市场的品牌现状以及消费者购买动力
调研对象
诺基亚、三星、HTC、摩托罗拉、苹果、索爱、LG、黑莓、联想、华为、魅族、步步高、中兴、纽曼、酷派
调研的内容
行业动态：发展现状、存在问题、发展前景、相关政策、行业技术及相关技术、社会与经济环境以及其他因素。
行业运行：行业整体规模、生产、销售情况、进出口以及投资等，其他如细分市场运行、替代品与互补品行业运行等。
竞争格局：行业集中度、主要企业及相关产品、财务情况、发展战略等、市场格局、进入与推出壁垒等。
调研方式
本次调研采取的是随机问卷调研。
调研时间：20xx.2.2120xx.3.21
调研结果
现在移动电话有三种制式，GSM、CDMA和模拟制式，GSM占主导地位，约有93.1%的用户、是选择GSM制式，2.72%的用户用的是模拟手机。4.18%的人选择CDMA制式。
中国移动用户占有率为67.19%，中国联通用户占有率为31.23%，中国电信长城用户占有率为1.58%，可能跟其网络开通覆盖城市只有上海、，北京、广州4个城市有关。
约61.39%的消费者觉得降价是他们购买手机的一个很重要的因素;41.78%的消费者可能是看重这一产品的品牌知名度而购买。从中可以看出价格优势也是主导消费者购买欲望的一大因素。
通过调研可以看出消费者购买手机最为看重的是手机的性能、价格、款式，最后才是时尚感。这四点是影响消费者购买手机比较重要的因素
消费者谈到对手机未来的功能还有哪些期望时，有34.53%的人把MP3播放功能放到首位。至于增加手机的游戏功能、照明功能等选择比例较低。约有64.17%的消费者对WAP较了解。对电子邮件收发此项功能的需求比较突出。手机银行这项功能的需求量达到20%左右。
调研体会
通过以上调研显示：消费者真正看好的是质量好、性价比高的手机。以上根据消费者对手机的购买心理的判定及消费者对未来手机功能的期望，这也为众多手机厂商带来了以后发展的方向，更能促进我国手机市场的发展和繁荣。
2016市场调研报告
市场调研是市场调查与市场研究的统称，它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计、搜集、记录、整理、分析及研究市场各类信息资料、报告调研结果的工作过程。
市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解，将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。
行业分析报告的编制撰写一般由企业内部市场部或专业的市场研究公司撰写，市场研究公司在数据采集、资料归类、观点提炼、报告撰写方面具备独特的专业优势，拥有专业的报告撰写团队，完整的数据库。
实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分：一是调查，二是研究。调查，应该深入实际，准确地反映客观事实，不凭主观想象，按事物的本来面目了解事物，详细地占有材料。研究，即在掌握客观事实的基础上，认真分析，透彻地揭示事物的本质。至于对策，调研报告中可以提出一些看法，但不是主要的。因为，对策的制定是一个深入的、复杂的、综合的研究过程，调研报告提出的对策是否被采纳，能否上升到政策，应该经过政策预评估。
作用特点
可以为市场预测提供科学依据，它是制定经济政策的依据。它的作用体现在以下四个方面：
(1)均衡供需
(2)指导生产
(3)合理定价
(4)了解信息
市场调研的特点
针对性：市场调查报告的写作要有明确的目的性，要针对实际工作的需要。实践证明，调查报告的针对性越强，其指导意义、参考价值和社会作用就越大。
新颖性
真实性：材料的真实/选用恰当合理、科学细致的调查方法
时效性
写法
市场调研报告有明确的主题，清晰的条理，和简捷的表现形式。
当一切调查和分析工作结束之后，必须将这些工作成果展示给客户。那么，我们首先需要明确的是：报告应采取什么样的结构体系?什么样的方式来表达数据的涵义?
报告的结构体系应包括，调研目的、调研方法、调研范围以及数据分析在内的一系列内容。这种体系基本上在每个同类型的报告中都适用，因此，此处不做更详细的说明，以下内容主要针对数据分析结论的表现方法。
关于数据分析的部分，通常情况下是采用图表表示的。图表是最行之有效的表现手法，它能非常直观的将研究成果表示出来。在将调研的分析结果变成令人信服的图表之前，首先要谨记，它只是一种传递和表达信息的工具，使用它的重要原则是简单、直接、清晰、明了。每个图表只包含一个信息，图表越复杂，传递信息的效果就越差。
在实际操作中，各种表格、组织图表、流动图表、矩阵等都被大量的运用到报告中，但总的来说，以下几种图表形式是最常用的：柱状图表、条形图表、饼形图表、线形图表。
使用图表的目的在于：将复杂的数据变成简单、清晰的图表，让人能够一目了然的了解数据所表达的涵义。那么，如何选择不同类型的图表来表现不同类型的数据?首先，我们应先明确数据所表达的主题，然后确定可能使用的图表类型。
通常我们的研究数据所体现的关系是：频率分布、成分、时间序列、项类或相关性。要表达一个主题明确的数据，可能会有多种图表形式。但是，哪种是最能将数据表达清楚的呢?这就要求我们的主题(即图表标题)突出重点，点明主题。让我们来看一个例子，这个例子能将以上的意思，表达的非常明确。
这里的标题描述了图表的内容范围，大多数读者在看了这个图表后，都会把注意力集中到城西，认为图表的主题是城西是绝大多数的消费者可能选择的区域。但是，制图者可能是想表达选择城北和城东的消费者较少，但随着城市建设的进行，将具有较大的发展潜力。为了使读者将注意力集中在我们希望他注意的数据上，所以，我们可以在一般标题后附加一个重点标题：城北和城东将有更大的发展潜力。
既然已经确定了要表达的重点，那么接下来就是要明确数据间的相互关系，若是表示占频率分布、对比等关系，则除线形图表以外的其它几种基本图表格式都可以使用;在实际工作中可根据具体需要进行选择。总之，条形图表应该是应用最广的类型，而柱状图表是用得最多的另一种类型，这两种图表基本占整个报告中图表总数的半数左右;而线形图表和饼形图表的使用则应相对减少，更多的是将各种综合运用，如线形图表加上柱状图表，或饼形图表加上条形图表。
在用图表表达数据的同时，还要注意一些细节的处理。比如：使用柱状图表和条形图表时，柱体之间的距离应小于柱体本身;在说明文字较多时，用条形图表表示更清晰，便于读者辨认;在使用饼形图表时，应在标明数据的同时，突出数据的标识。即：同时使用数值与数据标识。
市场调查报告范文
为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是20**年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是2019户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
(一)酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
(2)购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
(3)顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
(二)饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占 51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。
市场调查报告范文
一、市场调研
目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种，木质沙发：直接由各种木材打造，坐垫和靠背上没有任何面料修饰，实用性和环保性比较好，但原木较生硬，舒适感不强，没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;
目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则。
一、XX沙发市场概况：
目前，XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看，银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地，东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看，各商城均有自己的差异化定位，知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城，欧亚则走专业化办公家具路子，与其同一东家的银座家居形成互补，对其他家具商城形成攻击。
市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种，进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等，低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌，如XXXX、XXXX等。
三、消费者调查：
1、消费者细分特性描述一(低、中、高档)：
a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是：简洁实用而又有现代美感;功能较多，以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格，但价位偏于中低价，心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下，因其长于抄袭与模仿，拙于原创与设计研发。因此，它们利用自身的各项成本优势，吸引了广大的中下层次的消费群。
b)中高层次的消费群，这部分消费者包括企、事业单位的管理人员，城市白骨精 (白领、骨干、精英)。他们事业有成，思想独立，个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多，他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。
c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房，对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配，通常选择的是国际品牌或知名品牌。
2、消费者细分特性描述二(办公、家居)：
a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者，由于公司形象或私人喜好的需要，他们看重品牌，因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者，则选择中档品牌，既顾及到了形象，又节省资金。
b)家居沙发消费群的范围比较广泛，几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品，他们选择起来相当慎重，不仅注重质量，而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同，选择的品牌档次亦各不相同。
3、影响消费者购买沙发的主要因素：
访问5人，综合如下：
消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠
高消费大品牌
中低消费舒服、价格便宜
现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发
认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
四、沙发产品的未来发展走势：
通过访谈和查找二手资料，有三大走势：
a)产品设计开发方面：力求创新，国际一体化，简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;
b)产品使用方面：力求方便搬运，使用年限减少，色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;
c)品牌方面：由于产品日趋细分，沙发品牌呈两极化发展，知名品牌更加注重其品牌的建设和推广，某些中档品牌则在竞争中淘汰，而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势，占据中下层消费区域。
市场调查报告范文
一、调查方案
(一)调查目的：通过了解大学生手机使用情况，为手机销售商和手机制造商提供参考，同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二)调查对象：在校生
(三)调查程序：
1、设计调查问卷，明确调查方向和内容;
2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3、根据回收网络问卷进行分析，具体内容如下：
(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征，推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2)根据各个同学对手机功能的不同要求，对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
三、数据分析
根据以上整理的数据，我进行数据分析，得出结论：学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：
1、学生消费群的普遍特点：
1)没有经济收入;
2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
4)学生基本以集体生活为主，相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5)品牌意识强烈，喜爱名牌产品;
同一日，酒鬼酒总经理夏心国在一个电话会议上表示，经过排查，塑化剂主要是生产工艺过程中，酒体与塑料接触而产生，酒鬼酒将会更换产生塑化剂的塑料体部分。
此前，夏心国在接受央视采访时曾表示，酒鬼酒产品产生塑化剂的三大“元凶”，分别为包装线上的小塑料管、塑料酒瓶塞，以及曾临时使用的塑料输酒管。
不过，并非所有业内人士均认同上述辩解，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受时代周报采访时就认为，“一根管子不可能导致那么多酒内都含有塑化剂。”
董金狮称，即使管子里含有塑化剂，也不可能有那么大的量，即使管道中确实含有塑化剂，没有检测，也不能确定这种塑化剂就是酒鬼酒所含的塑化剂。
专家称存人为添加可能
“白酒在酿造中需要添加一些东西。”一名不愿具名的酿酒师在接受时代周报采访时说，白酒第一次蒸馏出来的度数大约是65度，为了降低度数，通常会加入大量的纯净水，而加完纯净水后，酒中就会出现浑浊现象，一般厂家为了避免出现这种浑浊现象，会加入一些化学物质，使之变得澄清。而酒精勾兑是如此普遍，以至纯粮酿造变成了非主流。
“其实喝酒时，稍加留意，就会发现大多数白酒中并非纯粮酿造酒的酒香，更多的是香精和酒精的味道。”该酿酒师认为，从理论上讲，存在着人为添加塑化剂的可能，“为了让酒变得黏稠一些。”
董金狮认同上述酿酒师的观点。他认为，从技术的角度讲，加入塑化剂到白酒里，确实能改变白酒的黏稠度，就是所谓的挂杯效果会比较好。
此外，董金狮认为塑化剂还有一个功效，是让白酒变得醇香。他解释，白酒的香味不是来自酒精，而是酒在发酵过程中产生的一些脂类物质，这些脂类物质是香的，所以白酒闻起来才会有香味，“香味要留住，塑化剂就有了作用—能够延长香味的挥发时间。”
这是否意味着，塑化剂的确有可能被人为添加到白酒中呢？董金狮分析，在白酒的评比过程中，香味、挂杯效果等都是评比的重要因素，所以这就会迫使一些酒企人为地添加包括塑化剂在内能够满足这些指标的一些化学物质，使一些白酒闻起来更香，挂杯效果更好，“这种状况多在年份酒中出现”。
一位从事白酒业十几年的销售总监向时代周报透露，如果严格按照传统工艺酿制出来的白酒，不会有塑化剂。不过，现在一些企业为了追求产量和经济效益，生产出来的酒在酒体的饱和度和挂杯效果上比较差，有可能会添加某些化学物质，让酒体饱和度更高，挂杯效果更好。
并不是所有人都支持上述观点，在甘肃农业大学生物工程系主任建民看来，白酒的酿造工艺很多，一些酒厂采取传统固态发酵方式，一些酒厂采用液态发酵法，这在后期的勾兑过程中会添加一些东西，“只是为了增加白酒的品质。”
建民否认了厂家人为添加塑化剂的可能。他认为，酒厂在后期调配酒的过程中，不需要人为添加塑化剂。
广东省酒业协会秘书长彭洪也一再为白酒业喊冤，“塑化剂肯定不是人为添加的。”彭洪认为，添加塑化剂使酒黏稠的说法没有任何依据，“并不是说黏稠度高的酒就是好酒，黏稠度不能决定酒的好坏，糖分高一些，黏稠度肯定也会高一些。”
值得一提的是，在一些学化学的专业人士眼中，管道中的塑化剂释放量与公司的产量相比微乎其微，不可能使大量的酒中都含有塑化剂。
根据相关化学原理，乙醇和水相溶，不存在分层，但是酒中的脂类物质（乙酸乙酯）等溶解度相对较小，添加塑化剂可以增加其溶解度并防止分层。另外，白酒中的脂类物质是酒香的主要来源。酒的年限越长，一般脂类含量越高，也就越醇香。所以塑化剂的另一个功效就是留香。
关于白酒中的塑化剂，董金狮认为，有三种可能，一是白酒企业自己勾兑，直接添加塑化剂。第二种可能是，企业将收来的低档酒，掺到自己的酒中，变成高档酒，但低档酒中掺杂了很多物质，买酒的企业并不知道，或者知道也懒得理。第三种可能是，酒企使用添加剂，比如过滤用的沉降剂，因为这些东西买来就是兑好的，所以有可能这些东西里面含有塑化剂，但是企业不知道。
“不管怎么说，白酒企业都逃脱不了对质量控制不严的责任。”董金狮说。
或与勾兑问题存关联
董金狮用“舌尖上的危险”来形容目前白酒行业的现状。
传统白酒工艺是固态发酵，以高粱、大米等为原料，加入曲块，经过糖化、发酵、蒸馏、陈放、勾调等过程，虽然花费时间较长，但无需添加任何非自身发酵产生的物质。
现代酿酒工艺中基酒的生产周期缩短，更强调后期的勾兑技术，这种变化对白酒行业利弊兼有，好处在于能够实现白酒的工业化生产，“缺点在于由于白酒行业食品添加剂标准的缺失，白酒行业容易陷入混乱发展。”向健军如是说。
“现在很多酒厂在白酒出厂前，会添加一些物质，让酒看起来像经过了正常工序的沉淀和分层。”某酒厂不愿具名的销售总监告诉时代周报。
在这次塑化剂的风波中，几乎所有的白酒企业都在辩解，自己并没有加塑化剂，但业内的一个公开的秘密是，从别的酒厂收来的基酒，可以灌装到某个品牌酒里，味道经过调和后，还和这个酒差不多。
“现在市面上高档酒的假酒比例很高，但假酒能喝出高档酒的味道，说明添加剂和香精在里面起到了一定作用。”董金狮说，高档酒值钱，就要用低档酒兑出高档酒的味道，这实际上就是在低档酒中加入高档酒的香精。
“塑化剂可能是和香精混合在一起的，否则香精的味道会挥发，塑化剂在里面起到的作用就是留住香精，让香精的味道更持久一些，原来是什么酒并不重要，重要的调制。”
董金狮说，其实勾兑酒本身的差异并不大，最后就差在味道，而味道是可以用香精调配出来的，至于黏稠度，确实可以用塑化剂调配出来。
前述酒厂销售总监称，酿酒本身不产生塑化剂，可能问题出在盖酒的塑料盖，有些酒储藏时间过长，经过慢慢渗透，使得酒里含有塑化剂，“这是间接产生的，不是直接产生的。”
该销售总监认为，还有一种可能，在藏酒的时候，传统工艺的厂家一般会使用三层红布将酒缸包好，但有些厂家第一层使用的是塑料布，这有可能是酒中含有塑化剂的原因，还有就是酒酿出来要输入储酒罐，很多厂家的输酒管道都是塑料管，“刚酿出来的酒温度高，度数也高，对塑料管的腐蚀自然也就多。”
对于勾兑的“原罪”，在接受时代周报采访时，一些业内人士认为，可能是利益驱动让企业铤而走险，“固态发酵浓度高，发酵时间长，液态发酵浓度低，发酵时间短，长时间发酵出来的酒香，但是产量低，液态发酵的酒产量高，但是味道达不到要求，就要经过勾兑。时间长，成本就会高，这样在市场上自然就没有竞争力，这也导致了一些企业想办法降低成本，添加剂就在里面起到了重要作用。”
前述不愿具名的酿酒师也认为，利益可能导致酒企铤而走险。从酿酒的工序看，纯粮酿酒费粮又费时间，现在很多酒就是用食用酒精加上纯净水和香精勾兑出来的，缺乏浓郁、醇厚的感觉，所以会在后期加入很多香精去调制，“这很考验技师的勾兑水平”。
该酿酒师给时代周报算了一笔账，传统工艺的酿酒，前期发酵时间大约是40天，存放时间差不多要3个月。而用食用酒精，很快就能把酒勾兑好，而且成本很低。
“如今市面上的食用酒精大概是4000元/吨，一升差不多是5毛钱，加上瓶子、包装以及其他添加剂等，成本也就几元钱，成本低，来钱快，还能上量，谁不愿意做？”
举个简单的例子，目前超市里很多标识为十年陈酿、五年陈酿的酒卖十元到十几元不等，“可能吗？你自己酿酒放十年，也不会一斤只卖十元钱吧。”
该酿酒师称，白酒酿制的现代工艺中做了很多改进，不少厂家在酒蒸出来后，就会加纯净水降度，降完度后加入各种黏合剂，“这是行业秘密，有些并不能说”。
塑化剂问题由来已久
实际上，白酒里存在塑化剂的问题由来已久。据董金狮回忆，2007年时，他就知道类似事情，近五年越来越严重。
不过，塑化剂的问题在行业内此前并没有引起任何重视。直到去年台湾塑化剂事件后，卫生部出台了551号文件，要求各行业进行自查，但这个自查的结果并没有对外公布。
事实上，中国酒业协会也要求酒企自查，结果是查出白酒中含有塑化剂是普遍现象，“但当时并没有形成公开的文件说明，也没有引起任何一方的重视。”董金狮说。
台湾出现塑化剂问题后，中国酒协曾要求各地分会去检查、排查，看企业有没有塑化剂超标的问题存在。
彭洪承认，当时广东省酒协检查后，发现确实部分酒中含有塑化剂，“经过论证分析，发现酒中塑化剂的来源就是塑料输酒管道，于是我们就要求酒企更换输酒管道。”
彭洪称，这次事件暴露的是行业自律问题，厂家要对消费者负责，政府也要出台相关的政策等。
中投顾问食品行业研究员向健军在接受时代周报采访时认为，目前我国白酒行业标准未对塑化剂进行明确规定，造成了塑化剂相关标准的缺失，应该为此次白酒塑化剂事件承担一定的责任。“未来国家应尽快制定出相关标准，规范白酒行业的发展。”
语录
党内决不允许腐败分子有藏身之地
新华社消息，中共中央纪委近日印发了《关于纪检监察机关认真学习贯彻党的十精神的通知》。其中提到，要高度重视查办案件工作，坚持有案必查、有腐必惩，任何人触犯了党纪国法都要依纪依法严肃查处，决不姑息，党内决不允许腐败分子有藏身之地。
周边的苍蝇都毒死了
中国经济网报道，山西粟海集团有限公司为肯德基、麦当劳及诸多大超市提供原料。农户养的鸡都由该公司统一配料、供药、回收，最后进入卖场进行销售。“雏鸡到成品鸡只需45天”。饲料厂工人称，饲料配了药，对人体肯定有害，“周边的苍蝇都毒死了”。
他根本没有认识到错
央视网报道，11月26日，在药家鑫之父药庆卫诉张显名誉侵权案一审宣判4月后，药庆卫日前再次对张显名誉侵权案提起上诉，该案30日下午将在西安中院开审。药庆卫的人称，张显根本就没有认识到自己的错误，他的博客、还有他受访时的言论明显还在继续侵权。
提高个税起征点实际上是给富人减税
人民网消息，中国政法大学财税法学研究会副会长施正文在日前举行的第二届首都金融财税法论坛上称，“提高个人所得税起征点”是一个实际上不利于低收入者的措施，“是一个欺骗性的宣传，实际上是给富人减税”。他解释说，大多数人现在不用交个人所得税，且低收入者的税负轻，占税收比重低。
把诺贝尔文学奖看得比天还高有点贱
中国文化报消息，作家王蒙近日在澳门大学谈莫言获奖。王蒙说，诺贝尔文学奖不是文学之花，而是荣誉和金钱，有一种观点将这个奖看得比天还高，有点下贱。
一周要闻
歼-15项目负责人罗阳去世
据央视报道，歼-15舰载机项目总负责人、沈飞集团董事长、总经理罗阳在随国产舰载机成功归来的航母辽宁舰上突发心脏病，于11月25日上午11时许去世。罗阳当天在航母上突发心脏病，离舰即送往医院，经抢救无效去世，未能参加昨晚的庆功晚宴。
三大养老保险将实现衔接转换
新京报报道，人社部近日就《城乡养老保险制度衔接暂行办法》公开征求意见，截至12月16日。《办法》提出，职工养老保险、新农保及城镇居民养老保险将实现衔接转换，职保转出缴费年限可合并累加。人社部特别说明，职保向新农保或城居保转移，不转移职保统筹基金。
银行卡刷卡手续费明年2月下调
中国证券报报道，中国人民银行日前下发给各银行以及相关金融机构的通知显示，国务院已同意银行卡刷卡手续费标准调整方案，将于2013年2月25日起全面执行。此次刷卡费率整体下调幅度为23%-24%。
大连金州新区附近渔船沉没16人失踪
新华社消息，记者从大连市相关部门了解到，大连金州新区附近一渔船28日晨翻船沉没，船上17人目前只有1人获救，其他16人失踪。目前有关方面正在组织搜救。
多哈气候变化大会召开
财新网报道，11月26日，《联合国气候变化框架公约》第18次缔约方会议暨《京都议定书》第8次缔约方会议在卡塔尔首都多哈召开。面对气候变化，更迅速的响应机制是必须的且是可能的，气候谈判已进行了近20年，2012年末召开的多哈会议被认为是承上启下的关键点。
越南通过反腐法案
东方早报报道，继制定法律赋予国会成员对越南领导人进行信任投票之后，越南继续订立法规扩大国会对官员的监督。近日，越南国会以94.98%的赞成票通过了《反腐败法》（修正案），该法律要求公开化越南高级官员个人财产申报表。
日本任命木寺昌人为驻华大使
新华社消息，日本政府22日召开阁僚会议，决定任命木寺昌人接替丹羽宇一郎出任驻华大使。木寺昌人现年60岁，毕业于东京大学，1976年进入外务省，曾任国际合作局长、外务省官房长等职务，今年9月出任内阁官房副长官助理。木寺昌人将于12月下旬赴任。
数字
56%
中国青年报报道，2010年肺癌居北京户籍人口男性恶性肿瘤发病第一位，在女性中仅次乳腺癌；肺癌死亡率48.9/10万，亦居众癌之首。2001-2010年，北京市肺癌发病率增56%，新发癌症1/5为肺癌。35岁以上人群肺癌发病率加速。男女患者比为172比100。90%以上的肺癌被认为与吸烟有关。
82%
中国证券报报道，日本财务省21日公布的数据显示，10月日本对中国出口同比大幅下滑11.6%，对华汽车出口同比更是大幅下降82%。当月，日本出现5490亿日元（约合670亿美元）逆差，与中国贸易逆差约占74%。
67：1
中新社消息，北京申请摇号购车人数首次突破120万。截至11月8日24时，北京共有1264862人申请摇号购车，比上月增加了92326个。申请人数增加，但中签数不升反降。本月，个人申请将产生18832个中签编码，比上月下降1001个，中签比例下降到67：1。
795分
武汉晚报报道，武汉童女士赴美留学5年多，回国后在办理驾照年审手续时，发现放在家中的驾照被扣795分，4个月内违章记录达328条，涉及车牌号36个。
4万
中国证券报报道，罗兰贝格管理咨询公司近期《投资银行展望》报告称，全球投资银行业绩有所提升，但收入仍存在不少结构性问题，未来两年，预计全球投行将进一步裁员4万人。
一、调查对象的基本情况
二、专门调查部分
（一）酒类产品的消费情况
1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。
2、白酒消费多元化。
（2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。
（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。
（4）动因分析。主要在于消费者自己的选择，其次是广告宣传，然后是亲友介绍，最后才是营业员推荐。不难发现，怎样吸引消费者的注意力，对于企业来说是关键，怎样做好广告宣传，消费者的口碑如何建立，将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说，营业员的素质也应重视，因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。
（二）饮食类产品的消费情况
本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行，调查表明，消费有以下几个重要特点：
消费者认为最好的酒店不是最佳选择，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消费者最常去的酒店大部分是中档的，这与本市居民的消费水平是相适应的，现将几个主要酒店比较如下：
2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围，有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性，但也并非绝对如此，例如，长城酒楼、淮扬酒楼，也有一定的远距离消费者惠顾。
3、消费者追求时尚消费，如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多，特别是手抓龙虾，在调查样本总数中约占26.14%，以绝对优势占领餐饮类市场。
4、近年来，海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点，市场潜力很大，目前的消费量也很大。调查显示，表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%，喜欢火锅的约占51.14%，在对季节的调查中，喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%，在冬天的约为36.93%，火锅不但在冬季有很大的市场，在夏季也有较大的市场潜力。目前，本市的火锅店和海鲜馆遍布街头，形成居民消费的一大景观和特色。
三、结论
1、本市的居民消费水平还不算太高，属于中等消费水平，平均收入在1000元左右，相当一部分居民还没有达到小康水平。
2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费，并且以白酒居多，红酒的消费比较少，用于个人消费的酒品，无论是白酒还是红酒，其品牌以家乡酒为主。
3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传，也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。
4、对酒店的消费，主要集中在中档消费水平上，火锅和海鲜的消费潜力较大，并且已经有相当大的消费市场。
市场考察报告（二）
一、市场概述
20**年末全市户籍总人口590.97万人，地区生产总值2802亿元，城镇居民人均可支配收入12361元，农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来，国民经济加速发展，成为全国经济发达地区之一。
二、商家格局
随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来，苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化，改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面，但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品，仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家，凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。
苏州空调市场调研报告
苏州经济在“长三角”一直是高居前列的，它不仅有姑苏园林、苏州乐园、太湖美景、观前街这些旅游景点作为支柱产业。而且中新合作苏州工业园区开发建设来，实际利用外资超过55亿美元，苏州高新区完成国内生产总值204亿元，财政收入28.6亿元，区内有名列世界500强企业45家，也为苏州市的经济带来了不小的发展。良好的市场背景，使得居民的消费成熟也理性。据统计数字表明，空调在苏州家庭的普及率为45%以上，今年苏州的空调市场容量近6亿多，可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。
今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡态势，这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击，专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头，百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家，总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高，基本上两者之间市场份额比为60%：40%。
与“长三角”整个地区的经济相适应，苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌，一些高中档产品普遍受到欢迎，品牌意味着质量和售后服务。目前，在苏州市场上，空调销售占主要地位的是海尔、美的、新科、奥克斯、格力等国产品牌，这几个品牌占据了苏州空调市场的60%左右的份额。据各大专营店和商厦销售数据显示，海尔在苏州空调市场位列第一，占了约19%的市场份额。主要原因是在于其品牌认知度高以及良好的售后服务。其次为美的，占了约16%的市场份额。新科和奥克斯在苏州市场上也有不俗的表现，各自抢占了约10%的市场份额，格力在苏州的销量尚可，占据了5%的市场份额。
另外，苏州本地品牌三星空调今年的表现也不错，但由于三星空调起步比较晚，所以全年总的份额相对较低。同时，我们在调研中也发现，春兰在苏州市场上的销量平平，不尽如人意，究其原因可能与消费者对该品牌的认知程度有关。
市场考察报告（三）
热水器作为一种家庭耐用型消费品，使用寿命一般在5至6年以上，因其与人的安全相关，是消费者购买时关心度最高的一种家庭生活用品。
热水器和人们的生活息息相关，故市场普及率达到了90%。由于使用方便和快捷，苏州城市居民家庭拥有的热水器仍以燃气热水器为主，约占热水器市场总量的58％。电热水器和太阳能热水器经历了多年发展，也具备了一定规模，其中电热水器的发展比较稳定，其市场占有率为35％。太阳能热水器虽然受气温自然条件的影响较大，对安装场地也有所限制，但其发展仍很迅猛，购买群体不仅在农村，顶层住户也购买太阳能热水器，其市场份额也达到了7%。
电热水器市场的快速成长，吸引了众多民营资本和国外品牌加入，国内一些有影响力的家电品牌亦快速进入这一行业，提高了消费者对电热水器产品的信任度，消费者对电热水器的需求量也在逐渐上升。外资品牌中卖得最好的是a.o.史密斯和阿里斯顿，该两大品牌占据了近85%的市场份额，两大品牌的销售基本是平分天下。
海尔进入热水器市场比较晚，但海尔借助其强大的品牌影响力，在热水器行业内奋起直追，已完全让消费者接受了其生产热水器的概念，在苏州电热水器市场上海尔也占得了8%的市场份额。
燃气热水器由于其发展时间较早，因而其品牌集中度不像电热水器那么高。樱花、光芒、万和、能率和创尔特是苏州市场上主要的燃气热水器品牌，该几大品牌占据了市场75%的份额。
据商家统计，今年苏州热水器市场容量为3万台左右，其中苏州市人民商场股份有限公司以其长久的影响力和信誉占据了约28%的份额，其次为专营店苏宁、永乐、五星共占了65%的份额，其余由其它大型商场分食。
油烟机、灶具的普及率在苏州市区基本上占到了92%。但随着苏州市区的整体改造，大批老城区的居民住进了新房，这也迎来了一次新房装修的大潮，厨房是一个家庭装修的重点，油烟机、灶具作为家庭必备器具，消费者在其购买上也比较舍得花钱，不仅要求产品质量好，而且对款式也有不小的偏好。越来越多的人青睐整体厨房的时尚和美观，且趋向欧式风格，并且比较看重品牌。
目前苏州油烟机、灶具市场上品牌也相对较集中，商家普遍反映方太和帅康两者由于进入油烟机领域时间早，市场占有的份额较大，两者占据了约43%的市场份额，而且两者不分仲伯。老板和樱花的表现也相当出色，各自占据了16%和11%的市场份额，华帝在进军整体厨房后，其市场定位更加明显，突显其品味和时尚，也受到消费者的欢迎，占据了约14%的市场份额。其次太太、光芒和普田等也是油烟机、灶具市场的强劲之师，这几大品牌共同占据了15%的市场。
由于整体厨房的现代、整洁、舒适而受到广大消费者的喜爱，海尔整体厨房在苏州市场也很受消费者青睐。
标准疑云
号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。人们不禁责问，这是一家酒企误入歧途，还是整个行业的潜规则？
据媒体报道，第三方检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。其中，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08mg/kg。而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3mg/kg，酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。
湖南省质量技术监督局11月21日向质检总局报告称，酒鬼酒样品中的确被检出含有塑化剂。其中DBP最高检出值为1.04mg/kg，结果与媒体大致相同；湖南省质量技术监督局同时指出暂未发现酒鬼酒人为添加塑化剂行为。
针对“白酒产品塑化剂”问题，中国酒业协会11月19日发表声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。但目前全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。
质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心则明确指出：目前，国际食品法典委员会、我国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的DBP不会对健康造成损害。目前市面上一斤装的50°精品酒鬼酒每瓶售价在600元左右，如此昂贵的价格很难想象消费者能每天会喝上一瓶。即便不要命，也没有这个财力！
综合媒体、质检部门和行业协会数据可看出，塑化剂成分的确存在，但是否超标，哪种超标，超标对健康是否有影响是关键。而酒鬼酒也质疑媒体报道断章取义，同为塑化剂，DBP和DEHP是两个完全不一样的指标，后者的危害性已经得到台湾的论证，而前者的危害性没有国际结论。
白酒无性命之虞
近年酒行业中屡屡曝出负面消息，如洋河股份“散酒门”、古井贡酒“勾兑门”、古越龙山的“致癌门”，但至今尚未对相关企业销售产生实质性影响，接二连三被媒体踢暴的所谓企业黑幕不像炸弹更像是“诈”弹。白酒上市公司依然是整个A股最为耀眼的板块之一。
酒鬼酒目前的境遇与古越龙山的“致癌”门有相像之处。6月古越龙山被指查出含有致癌物质——氨基甲酸乙酯（EC）。后证实欧盟和香港的标准古越龙山都未超标，不论是白酒，还是黄酒，里面都含有可能致癌的氨基甲酸乙酯元素，是酿酒过程中自然产生的。事件遂平息。
根据中国酒业协会表态可知，塑化剂不是在酿造过程中产生，而是在运输和保存过程中出现的。酒协表示白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。酒协还表示，塑料制品（设备）在白酒产品生产过程中，从上世纪70年代至今已使用近40年，从未出现因塑化剂致病案例。因此白酒不存在行业系统性食品安全风险，故而白酒行业不会像当年乳业那样几近崩盘。酒鬼酒最终也能像古越龙山那样过关，当然，过程肯定不轻松。
酒鬼酒缘何“中枪”
在证券市场上突飞猛进的酒鬼酒作为今年白酒板块的一面旗帜，突然被“塑化剂”的风波吹倒。背后似乎隐隐藏着某种阴谋。
今年前三季度白酒净利润实际增长60%，而不久前拿下央视广告前三名的都是酒企，在央视广告的总额中，酒企贡献的费用占了四分之一。白酒板块的个股带着骄人的基本面创出新高的同时带出一个个惊人的总市值。这似乎是一个天空才是尽头的板块。
酒鬼酒今年前三季净赚4.6亿元，净利增长433.29%，业绩风头一时无双。在良好的业绩助推下，酒鬼酒股价从年初的23.71元启动，一路上涨最高摸至61.45元，年内最大涨幅超过159%，远远跑赢股市大盘。于是该股成为机构投资者的掌上明珠，社保基金罕见地成为该股流通股东首位，素有“私募敢死队”之称的泽熙瑞金1号三季度买入了313.41万股，占据第七大流通股东，其掌舵人就是被称为“私募一哥”的徐翔。可见，无论公募还是私募均看好该公司发展前景。
因此，酒鬼酒成为本次塑化剂爆发的导火索，存在这某种必然性。一个让人眼红的行业，一个正处在行业的中游、具有行业代表性、年内最为风光亮眼、也有点爆发户味道的企业。这恰好结合在了酒鬼酒身上。所以酒鬼酒一旦出现问题，很容易让人将整个白酒行业联系在一起。
危中带机 仍有机构做多
四季度白酒进入信息相对真空期，缺少利好刺激，再加上终端销售疲软、年内基金持仓量和超额收益较高、市场对白酒增速中枢下移的预期强化以及主席发表反腐讲话等原因，前期板块已累积负面情绪，出现相应的调整。而从历史表现来看，资本市场对食品安全事件的反应通常较为敏感，加上前期负面情绪的累积，“塑化剂”事件成为压垮板块的最后一根稻草。但回顾过去的历史，无论是严查醉酒驾驶还是限制三公消费，对白酒的冲击都只维持很短时间。今年白酒行业中古井贡酒、洋河股份都曾曝出过负面消息，但很快就雨过天晴。
银河证券认为：此次波动将带来板块中期良机。行业景气度仍将处于高位，更重要的是，全行业收入和利润增速在未来一年内，仍将延续今年以来位居全市场各行业首位的趋势。在经过多次调整后估值水平大幅降低情况下，未来一年继续超额收益的概率相当大。
近日，国家食品药品监督管理总局组织各省食品药品监管部门执法检查中发现，部分保健酒、配制酒生产企业存在违法添加行为。初步查明，共有51家企业在69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非（俗称“伟哥”的药品成分）等化学物质，并在产品名称、标识、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能。
8月19日，涉事的海南椰岛集团股份有限公司公告，公司已启动产品召回程序，对涉嫌批次100ml鹿龟酒进行全部下架、封存。
一位食药监总局不愿署名的官员告诉《财经国家周刊》记者，这次行动主要是食药总局下面的稽查局总负责，该局的职责是指导监督地方稽查工作，规范行政执法行为。据了解，此次的稽查比以往要严格，不仅全部曝光，而且其中19家涉事企业被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。
保健酒企业遭严管源于行业的混乱，在白酒市场萎靡的背景下，保健酒逆势生长，且玩得越来越疯，各种虚假宣传、各种食药混搭，不仅欺骗消费者，更危害着消费者的健康。
此次51家企业往保健酒里添加“伟哥”，大有让中国人喝上“伟哥酒”的势头。有分析人士认为，基于满足人望的“伟哥”，对于消费者和企业来说都是巨大的“诱惑”，如果不严加管理，后果不堪设想。
保健酒产业规模正以每年30%的幅度增长，如果要让企业抵御“伟哥”等药物的诱惑，严格执行新食品安全法或是一个治本之道。
“伟哥”的诱惑
保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。随着现代科学技术的进步，提取中药中的有效成份做成药酒，也成为一大潮流。但利用中药的有效成分与直接添加西药的还是有本质的区别。
“一些保健酒生产企业违规添加‘伟哥’，实际上是一种很不诚信的行为，也是违法的。”食药监总局某司局级官员告诉《财经国家周刊》记者，“伟哥”是药物，酒属于食品，相当于这些违规保健酒生产企业在食品中添加了药物，把食品和药物混合在一块了，对人体可能会产生危害。
实际上，“伟哥”作为药物也被证实存在健康风险。
1998年，美国和欧洲的食品药品监管部门（FDA和EFSA）批准了西地那非（Viagra，俗称“伟哥”）上市治疗功能障碍（ED），在全球范围内引起了轰动。
但据英国《每日邮报》2014年的报道，美国最新研究发现，常服该药可能有增大黑色素瘤的风险。
据《财经国家周刊》记者了解，在实际使用中，西地那非是处方药，服用后可能会引起头痛、晕眩、眼花、血压降低、青光眼等副反应，还可能掩盖心血管疾病，长期服用可产生对药物依赖性，甚至危及生命。
冠以“伟哥”之名的西地那非为中国人熟知很大程度上在于其能改善男性。由于中药有效成分的药效慢，传统药酒的保健功能在于长期使用，与勇猛的“伟哥”相比，效果自然输了一筹。对于那些亟须改善的消费者来说，“伟哥”是一大诱惑，对于追求利润的企业来说，“伟哥”也是一大诱惑。 食药监总局的通告里并没有指出上述违规企业用于添加的“伟哥”来自哪里但生产来源的多元无疑为保健酒企业获得“伟哥”提供了便利。
2014年7月，随着“伟哥”的专利保护到期，国内制药行业开始争夺“伟哥”蛋糕，食药监总局网站药品注册批件信息显示，广药白云山、常山股份、江苏联环药业、四川源基制药、珠海生化制药、北京中天康达医药、广东生化制药工程技术开发中心等10余家企业，均已申请了“伟哥”仿制药批文。
食药监总局的通告里并没有指出上述违规企业用于添加的“伟哥”来自哪里，但生产来源的多元无疑为保健酒企业获得“伟哥”提供了便利。
对于上述保健酒企业的违规行为，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉《财经国家周刊》记者，“伟哥”不是什么人都能吃的，即使加了有好处也不能加，由于“伟哥”属于西药类，加了就违法。
行业成长的烦恼
除了供需双方的需求，“伟哥酒”的出现也有其行业因素。
据悉，2013年以来，我国白酒行业产量、销售额均出现大幅回落，而保健酒行业却保持高速发展。前瞻产业研究院的《中国保健酒行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》统计显示，我国保健酒市场每年有约200亿元左右的成交额，且正以每年30%的幅度在增长。有白酒行业专家分析认为，未来几年内保健酒行业将占据500亿元以上的份额，而且继续增长的空间很大。
行业蛋糕越来越大，企业争夺的也越来越激烈。目前，中国保健酒行业的知名企业有劲酒、椰岛鹿龟、御酒堂、五粮液集团黄金酒、五粮液集团健康之星、茅台集团白金酒、金巴酒、劲男保健酒、辽宁环球参茸保健酒等品牌。
行业在快速发展中，也积累了很多问题，比如国家对保健酒并没有确切和统一的定义，这导致保健酒市场鱼龙混杂、发展不规范等。对此，酒类营销专家肖竹青告诉《财经国家周刊》记者，中药见效慢，很多消费者喝保健酒，希望很快见效，再加上保健酒行业本身赚钱也比较困难，一些小酒厂就开始铤而走险，在酒类添加“伟哥”等不允许添加的化学物质。不仅如此，一些知名的保健酒企业也被列入违规添加的名单中。 2015年3月17日广东警方查获的一批假酒。
食药监总局的通告显示，正在调查的涉嫌违法添加他达拉非、硫代艾地那非、伐地那非、红地那非等（均为与西地那非类似的化学物质）的产品8种，涉及标称企业7家，海南椰岛（集团）股份有限公司生产的椰岛鹿龟酒1种产品;正在调查的涉嫌违法添加西地那非的产品27种，涉及标称企业25家。其中，三九企业集团兰考地久酒业有限公司生产的蛹虫草酒1种产品存在问题。
对此，海南椰岛集团回应称，8月18日晚间，海南椰岛回应称，“8月3日?8月7日，公司专项工作组配合海南省联合调查组一行赴四川调查，就涉嫌产品留样进行了外观鉴别，从外观质量初步确定该样品为我司产品。目前公司正积极协调相关部门进一步调查核实”。
一位海南椰岛离职管理层人士接受《财经国家周刊》记者采访时表示，海南椰岛是国有企业，对食品安全很重视，没有作假的动力，很可能是其商打着总厂的旗号做得，而总厂很可能不知情。
期待新食安法
广西省食药监局一名知情官员告诉《财经国家周刊》记者，宣称有壮阳效果的保健酒中，“伟哥”的含有比例普遍都比较高，检出率也比较高，以前食药监局也检查过保健酒，今年总局以问题导向来抓工作，加大了对高风险行业、问题多的品种的检测力度。
业内猜测，管理部门工作方式的转变的动力源自将于10月1日实施的新食品安全法。新食品安全法从原来的104条增加至154条，新法中对八个方面的制度构建进行了修改，比如完善统一权威的食品安全监管机构;明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经营者的主体责任和监管部门的监管责任;建立最严格的法律责任制度等。
上述广西局食药监局官员表示，现在总局的要求是检查出问题一定要公布出来，以前公布的则比较少，这既同新食品安全法有关系，也与国务院要求信息公开的力度加大有关。此前有些违规企业产品出现问题后，并不害怕赔钱，但是现在检查出问题就公开出来，这样消费者就不购买他们的产品了，这也是社会共治的一个方法。
