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酒店市场调查报告赏析八篇

时间:2022-06-11 13:24:51

酒店市场调查报告

酒店市场调查报告第1篇

调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。

调查报告有以下几个特点:

(一)写实性。调查报告是在占有大量现实和历史资料的基础上,用叙述性的语言实事求是地反映某一客观事物。充分了解实情和全面掌握真实可靠的素材是写好调查报告的基础。

(二)针对性。调查报告一般有比较明确的意向,相关的调查取证都是针对和围绕某一综合性或是专题性问题展开的。所以,调查报告反映的问题集中而有深度。

(三)逻辑性。调查报告离不开确凿的事实,但又不是材料的机械堆砌,而是对核实无误的数据和事实进行严密的逻辑论证,探明事物发展变化的原因,预测事物发展变化的趋势,提示本质性和规律性的东西,得出科学的结论。

二、分类

调查报告的种类主要有以下几种:

(一)情况调查报告。是比较系统地反映本地区、本单位基本情况的一种调查报告。这种调查报告平方根是为了弄清情况,供决策者使用。

(二)典型经验调查报告。是通过分析典型事例,总结工作中出现的新经验,从而指导和推动某方面工作的一种调查报告。

(三)问题调查报告。是针对某一方面的问题,进行专项调查,澄清事实真相,判明问题的原因和性质,确定造成的危害,并提出解决问题的途径和建议,为问题的最后处理提供依据,也为其他有关方面提供参考和借鉴的一种调查报告。

三、写法

调查报告一般由标题和正文两部分组成。

(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。陈述式如《东北师范大学硕士毕业生就业情况调查》,提问式如《为什么大学毕业生择业倾向沿海和京津地区》,正副标题结合式,正题陈述调查报告的主要结论或提出中心问题,副题标明调查的对象、范围、问题,这实际上类似于“发文主题”加“文种”的规范格式,如《高校发展重在学科建设?××××大学学科建设实践思考》等。作为公文,最好用规范化的标题格式或自由式中正副题结合式标题。

(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。

1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。

2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。

3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。

范文一

××市居民家庭饮食消费状况调查报告

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是XX年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是XX户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

(一)样品类属情况。在有效样本户中,工人320户,占总数比例18.2%;农民130户,占总数比例7.4%;教师200户,占总数比例11.4%;机关干部190户,占总数比例10.8%;个体户220户,占总数比例12.5%;经理150户,占总数比例8.52%;科研人员50户,占总数比例2.84%;待业户90户,占总数比例5.1%;医生20户,占总数比例1.14%;其他260户,占总数比例14.77%。

(二)家庭收入情况。本次调查结果显示,从本市总的消费水平来看,相当一部分居民还达不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,样本中只有约2.3%的消费者收入在XX元以上。因此,可以初步得出结论,本市总的消费水平较低,商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(1)从买白酒的用途来看,约52.84%的消费者用来自己消费,约27.84%的消费者用来送礼,其余的是随机性很大的消费者。

买酒用于自己消费的消费者,其价格大部分在20元以下,其中10元以下的约占26.7%,10~20元的占22.73%,从品牌上来说,稻花香、洋河、汤沟酒相对看好,尤其是汤沟酒,约占18.75%,这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看,大部分价格也都集中在10~20元之间,其中,10元以下的占10.23%,价格档次越高,购买力相对越低。从品牌上来说,以花果山、张裕、山楂酒为主。

送礼者所购买的白酒其价格大部分选择在80~150元之间(约28.4%),约有15.34%的消费者选择150元以上。这样,生产厂商的定价和包装策略就有了依据,定价要合理,又要有好的包装,才能增大销售量。从品牌的选择来看,约有21.59%的消费者选择五粮液,10.795%的消费者选择茅台,另外对红酒的调查显示,约有10.2%的消费者选择40~80元的价位,选择80元以上的约5.11%。总之,从以上的消费情况来看,消费者的消费水平基本上决定了酒类市场的规模。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况。

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

1、消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

泰福大酒店是大家最看好的,约有31.82%的消费者选择它,其次是望海楼和明珠大酒店,都是10.23%,然后是锦花宾馆。调查中我们发现,云天宾馆虽然说是比较好的,但由于这个宾馆的特殊性,只有举办大型会议时使用,或者是贵宾、政府政要才可以进入,所以调查中作为普通消费者的调查对象很少会选择云天宾馆。

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论和建议

(一)结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

(二)建议

1、商家在组织货品时要根据市场的变化制定相应的营销策略。

2、对消费者较多选择本地酒的情况,政府和商家应采取积极措施引导消费者的消费,实现城市消费的良性循环。

3、由于海鲜和火锅消费的增长,导致城市化管理的混乱,政府应加强管理力度,对市场进行科学引导,促进城市文明建设。

范文二

一、调查方案

(一) 调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二) 调查对象:在校生

(三) 调查程序:

1. 设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2. 进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3. 根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1) 根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2) 根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

同学您好:

打扰一下,帮我填一个表可以吗?为了了解在校大学生对手机消费的需求,我特地展开了此次的调查活动,希望您在百忙之中抽出宝贵时间帮我完成这份市场调查.,将您的选项填入括号中。

1.您目前拥有手机吗? ( )

a.有 b.没有

2.您的手机牌子是什么?

a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.索尼爱立信  e.cect f.夏新 g.其他( )

3.您购买手机的场所是?

a.商场 b.专卖店 c.网上订购 d.其他( )

4.您喜欢的手机牌子是什么?

a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.其他()

5.购买手机, 您认为合适的价位是多少?

a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—xx元 d..xx元以上

6.您购买手机的主要用途是用来什么?

a.发短信 b.打电话 c.打游戏  d.其他

7.您购买手机首先考虑的问题是?

a.外形 b.功能 c.价格 d.品牌 e.其他

8.若您要更换手机,在经济条件允许的前提下,您最想使用下列哪种类型的手机:

a.智能手机 b.拍照手机   c.音乐手机   d.普通手机

9.您的手机主要用来?

a.打电话 b.发信息 c.玩游戏 d.上网

10.您现在或曾经使用哪些手机功能?

a.文字短信  b.彩信  c.手机摄影 d.无线上网e.下载游戏  f.ems

11.您将来会尝试使用哪些手机业务与手机功能?

a.文字短信   b.彩信   c.彩铃  d.手机广播信息   e.手机摄影   f.手机报纸  g.手机小说   h.手机电影/电视   i.游戏   k.gprs   l.手机交友

12.您觉得手机对你的生活来说:

a.很重要 b.比较重要 c.一般 d.比较不重要 e.一点都不重要

13.您作为顾客,希不希望厂家配送配套的手机套、手机链?

a.希望 b.不希望

14.您希望手机厂商提供什么样的服务?

a.校内维修    b.学生专卖店 c.手机专卖店

15.请简单描述您理想中的手机

第二部分 数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

根据调查显示,在学生市场份额排名靠前的品牌中,学生市场份额偏高的品牌有诺基亚36%、摩托罗拉18%、三星25%等,这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场,目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1. 学生消费群的普遍特点:

1) 没有经济收入;

2) 追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4) 学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。

5) 品牌意识强烈,喜爱名牌产品;

酒店市场调查报告第2篇

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

市场考察报告(二)

一、市场概述

20**年末全市户籍总人口590.97万人,地区生产总值2802亿元,城镇居民人均可支配收入12361元,农民人均纯收入6750元。苏州是著名的“鱼米之乡”、“丝绸之府”、“工艺之都”。改革开放以来,国民经济加速发展,成为全国经济发达地区之一。

二、商家格局

随着永乐、苏宁、五星等家电专营连锁店纷纷进驻苏州市场以来,苏州的家电销售格局也悄悄起了些变化,改变了传统大型百货商店长期以来在经营家电领域占据统治地位的局面,但苏州市人民商场股份有限公司、苏州市石路国际商城、苏州长发商厦、苏州泰华商城等凭借其良好的信誉、优美的环境、大而全的商品,仍是广大消费者的首选之地。另外一些小的家电商家,凭借其灵活的销售方式及相关渠道也占有相当的一些市场份额。

苏州空调市场调研报告

苏州经济在“长三角”一直是高居前列的,它不仅有姑苏园林、苏州乐园、太湖美景、观前街这些旅游景点作为支柱产业。而且中新合作苏州工业园区开发建设来,实际利用外资超过55亿美元,苏州高新区完成国内生产总值204亿元,财政收入28.6亿元,区内有名列世界500强企业45家,也为苏州市的经济带来了不小的发展。良好的市场背景,使得居民的消费成熟也理性。据统计数字表明,空调在苏州家庭的普及率为45%以上,今年苏州的空调市场容量近6亿多,可见苏州空调市场还是有很大的发展空间。

今年苏州整个空调市场呈现出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡态势,这和居民消费的理性化有很大关联。空调销售市场受到家电专营店的一些冲击,专营店中以苏宁、永乐和五星为三大巨头,百货商厦中又以苏州市人民商场股份有限公司和苏州市石路国际商城见长。苏宁空调的销量要略好于其它商家,总体来说连锁的家电专营店的份额较之百货商厦要高,基本上两者之间市场份额比为60%:40%。

与“长三角”整个地区的经济相适应,苏州消费者在选择空调上首先考虑的是品牌,一些高中档产品普遍受到欢迎,品牌意味着质量和售后服务。目前,在苏州市场上,空调销售占主要地位的是海尔、美的、新科、奥克斯、格力等国产品牌,这几个品牌占据了苏州空调市场的60%左右的份额。据各大专营店和商厦销售数据显示,海尔在苏州空调市场位列第一,占了约19%的市场份额。主要原因是在于其品牌认知度高以及良好的售后服务。其次为美的,占了约16%的市场份额。新科和奥克斯在苏州市场上也有不俗的表现,各自抢占了约10%的市场份额,格力在苏州的销量尚可,占据了5%的市场份额。

另外,苏州本地品牌三星空调今年的表现也不错,但由于三星空调起步比较晚,所以全年总的份额相对较低。同时,我们在调研中也发现,春兰在苏州市场上的销量平平,不尽如人意,究其原因可能与消费者对该品牌的认知程度有关。

市场考察报告(三)

热水器作为一种家庭耐用型消费品,使用寿命一般在5至6年以上,因其与人的安全相关,是消费者购买时关心度最高的一种家庭生活用品。

热水器和人们的生活息息相关,故市场普及率达到了90%。由于使用方便和快捷,苏州城市居民家庭拥有的热水器仍以燃气热水器为主,约占热水器市场总量的58%。电热水器和太阳能热水器经历了多年发展,也具备了一定规模,其中电热水器的发展比较稳定,其市场占有率为35%。太阳能热水器虽然受气温自然条件的影响较大,对安装场地也有所限制,但其发展仍很迅猛,购买群体不仅在农村,顶层住户也购买太阳能热水器,其市场份额也达到了7%。

电热水器市场的快速成长,吸引了众多民营资本和国外品牌加入,国内一些有影响力的家电品牌亦快速进入这一行业,提高了消费者对电热水器产品的信任度,消费者对电热水器的需求量也在逐渐上升。外资品牌中卖得最好的是a.o.史密斯和阿里斯顿,该两大品牌占据了近85%的市场份额,两大品牌的销售基本是平分天下。

海尔进入热水器市场比较晚,但海尔借助其强大的品牌影响力,在热水器行业内奋起直追,已完全让消费者接受了其生产热水器的概念,在苏州电热水器市场上海尔也占得了8%的市场份额。

燃气热水器由于其发展时间较早,因而其品牌集中度不像电热水器那么高。樱花、光芒、万和、能率和创尔特是苏州市场上主要的燃气热水器品牌,该几大品牌占据了市场75%的份额。

据商家统计,今年苏州热水器市场容量为3万台左右,其中苏州市人民商场股份有限公司以其长久的影响力和信誉占据了约28%的份额,其次为专营店苏宁、永乐、五星共占了65%的份额,其余由其它大型商场分食。

油烟机、灶具的普及率在苏州市区基本上占到了92%。但随着苏州市区的整体改造,大批老城区的居民住进了新房,这也迎来了一次新房装修的大潮,厨房是一个家庭装修的重点,油烟机、灶具作为家庭必备器具,消费者在其购买上也比较舍得花钱,不仅要求产品质量好,而且对款式也有不小的偏好。越来越多的人青睐整体厨房的时尚和美观,且趋向欧式风格,并且比较看重品牌。

目前苏州油烟机、灶具市场上品牌也相对较集中,商家普遍反映方太和帅康两者由于进入油烟机领域时间早,市场占有的份额较大,两者占据了约43%的市场份额,而且两者不分仲伯。老板和樱花的表现也相当出色,各自占据了16%和11%的市场份额,华帝在进军整体厨房后,其市场定位更加明显,突显其品味和时尚,也受到消费者的欢迎,占据了约14%的市场份额。其次太太、光芒和普田等也是油烟机、灶具市场的强劲之师,这几大品牌共同占据了15%的市场。

由于整体厨房的现代、整洁、舒适而受到广大消费者的喜爱,海尔整体厨房在苏州市场也很受消费者青睐。

酒店市场调查报告第3篇

原任职务:江苏省无锡市公安局滨湖分局治安大队场所管理中队民警

触犯罪名:罪、

判决结果:有期徒刑七年,并处没收财产人民币三万元。

案情回顾:

本还有短短不到四个月的时间,朱润清便能从人民警察队伍中光荣退休,安度晚年,享受天伦之乐,如今他却是两眼无神,脸色苍白,默默回头看了下旁听的亲人。法槌落定的一刻,对于站在法庭被告席上的朱润清来说,等待他的将是七年漫长的铁窗生涯。

朱润清21岁就参加了公安队伍,从警39年来,虽然没有轰轰烈烈的事迹,但也凭借认认真真、踏踏实实的工作态度,得到了历任领导和周边同事们的肯定和信任。这样一位领导与同事眼中的好同志,即将退休的他,又为何晚节不保,致自己身陷囹圄之中的?

事情还得从2014年的6月11日说起。这天,无锡市公安局治安支队会同滨湖治安大队对受理的旅馆、酒店特种行业许可证申报材料进行检查时,发现有两家酒店所办理的《房屋安全鉴定报告》为假冒材料,分局纪检组和市局纪委接到情况汇报后,立即开展了联合调查,并很快就锁定了造假嫌疑人民警朱润清。纪检部门随即找到了朱润清谈话,但朱润清都是以“申请人自己拿来的材料,我也分不清是真是假”为由,矢口否认假材料与自己有关。同时,他还专门提及可以到酒店业主顾某某处进行调查。

其实,朱润清已经预感到将有祸降临到自己头上。他不仅担心材料造假的事情会牵扯到自己,更担心收受旅馆、酒店业主的钱物行为败露,那面对的必然是一场牢狱之灾。于是6月19日晚上10点钟左右,朱润清独自来到某酒店的办公室,把装有五万元现金的手袋退还给顾某某,并关照他:要是局里有人来调查,一定要按照刚才教你的话来讲,千万不要说漏了嘴。然而,使朱润清未料及到的是,所发生的一切被另一个人用手机拍录了下来。隔了一天,朱润清又找到顾某某,并将两张面值一千元的加油卡和六盒茶叶折算成两千元现金,退还给顾某某,再次关照顾,一定要将此事大事化小、小事化了。

随着纪检部门调查的深入,朱润清被“请”到了市公安局的禁闭室。在充分的证据面前,朱不得不承认自己制作假材料并收取顾某某财物的事实。2014年3月,顾某某开办酒店,需办理《特种行业许可证》,但该酒店的房屋没有质检和安全鉴定报告。正在犯难时,经熟人介绍认识了朱润清,朱答应帮忙,并提出需要五万元的费用。过后,顾托其母将五万元现金和两张面值一千元的加油卡及六盒茶叶交给朱润清。朱拿到钱后,便以六百元的价格到本市梁溪大桥桥头购买了伪造的《房屋安全鉴定报告》,放进申报材料内,报分局领导批准,后向顾某某发放了《特种行业许可证》。尽管如此,心存侥幸的他,依然向办案人员隐瞒着其他问题,直到他负责经办的12份假冒材料逐一摆在其面前时,朱润清这才将所有违纪违法的事实作了交代。

2011年年底至2014年3月间,朱润清利用担任无锡市公安局滨湖分局治安大队场所管理中队民警,负责辖区内旅馆、酒店《特种行业许可证》审核发放的职务便利,以帮助办理《房屋安全鉴定报告》为由,采用伪造鉴定报告的手法,违规为12家旅馆、酒店业主审核发放《特种行业许可证》,并索取旅馆、酒店业主共计人民币18万余元以及价值人民币6万余元的手表等物。

酒店市场调查报告第4篇

和平饭店周末茶舞重温上海滩鼎盛美梦

今夏,上海和平饭店著名的周末茶舞重新登场,宾客可重温当年上海滩令人趋之若鹜的社交传统。茉·莉酒廊周末茶舞于每周六下午二时半至六时举行,上世纪三十年代风靡全上海社交圈的下午茶璀璨重生,新鲜活力令人耳目一新。伴随管弦乐队现场献上的悠扬音乐,在大理石地板上翩翩起舞,宾客仿佛穿越时空,步入老上海的流金岁月。此外,专业的舞蹈老师会提供舞会舞蹈指导,让宾客无忧无虑地融入优雅的下午茶社交聚会。茉·莉酒廊周末茶舞定价为人民币288元和358元两种,另加收15%服务费。

拥抱变化酒店业的转型与再生

近日,21世纪酒店业高峰论坛(2013)暨克莱斯勒第十届“中国酒店‘金枕头’奖颁奖典礼”在北京中国大饭店盛大举行。本次活动由《21世纪经济报道》携手《商务旅行》共同主办,邀请中国顶级专家评委及顶尖商务人士,对中国五星级酒店群体进行年度审视与盘点。通过三场圆桌对话的精彩的智慧火花碰撞,在座的知名酒店品牌高管、旅游酒店业权威专家及政府机构代表一起,对“拥抱变化:酒店业的转型与再生”的议题进行了深入挖掘,给新形势下如何应对行业的创造性变革、维持酒店品牌蓬勃生命力带来了重要启示。

香港文华东方酒店全新前卫库克厅

法国库克香槟酒厂与香港文华东方酒店于2006年携手,创造了全球最高贵典雅的私密餐厅之一——香港文华东方酒店之库克厅。今年,为庆祝“传奇五十年”这个极具历史意义的里程碑,酒店为全新装潢的库克厅隆重揭幕。设计以火车车厢为灵感,宾客能一边透过车窗欣赏厨房中团队的通力合作,一边体验以时尚烹调为概念的“前卫主义美食”。酒店行政总厨Uwe Opocensky对食材满怀热诚,将全部创意注入了库克厅的菜式之中,其精彩的菜色不但色香味俱全,菜名更非常独特,品尝每道菜式的过程,就像经历不同的精彩体验。

纳米比亚沙海奇观 列入世界遗产名录

在第37届世界遗产大会上,联合国教科文组织将纳米比亚沙海奇观列入世界文化遗产名录。纳米布沙海奇观是大自然的神来之笔,它也是纳米比亚建国以来,首个被列入世界遗产名录的自然景观。纳米布沙海覆盖区域超过300万公顷,且拥有899500公顷的缓冲区,是世界上唯一一处拥有大量受雾气笼罩的沙地滨海沙漠。欣赏一边是海水一边是沙漠的奇特景象,在高耸的沙丘之巅目送大西洋的落日熔金,都是深受游客喜爱的休闲项目。而紧密相连的大海与沙漠,也为户外运动提供了得天独厚的自然条件。

回归自然澳大利亚北领地垂钓游

澳洲北领地拥有众多世界级的自然垂钓之地,还有不少人工钓场。水草丰茂的湿地、宽阔的潮汐河、红树成行的河口湾、神秘的岛屿以及绵延数百公里、未遭人为破坏的海岸线,以上种种,皆是垂钓爱好者向往的天堂。北领地的热带首府达尔文、阿德莱德河、玛丽河湿地、凯瑟琳地区均富饶多产,游客可从北到南而行,一路享受垂钓之乐。在不同地区的不同季节,有着不同的目标鱼种,北领地人有他们独特的垂钓季节分布表,比如湿季、溢出季、旱季和积聚季。按照当地人的经验安排垂钓行程,一定让你季季有鱼钓,永远不落空。

天津丽思卡尔顿酒店演绎全新经典地标之作

10月18日,天津丽思卡尔顿酒店于中国第四大城市天津盛大开幕。酒店位处天津前英租界风貌保护区——泰安道英式风情区,拥有277间客房、53间套房,外观与内饰皆贵气典雅,显露该区深受欧洲传统文化的薰陶。古堡式的酒店建筑由天津市城市规划设计研究院精心打造,内部装饰由法国奢华酒店设计师Pierre-Yves Rochon主创设计。备受瞩目的Flair酒吧将成为天津餐厅酒吧风尚标,精致中透露休闲气息的酒店大堂吧,为客人们提供舒适空间。酒店为各种活动及会议提供卓越的定制服务及专业的配套设施,其中还包括全新的“一站式”会议管家服务。

酒店市场调查报告第5篇

近年来,社会经济发展给本市宾馆、旅店业带来蓬勃生机,不同层次的顾客对旅店住宿卫生要求也明显提高。为认真贯彻执行《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规,加强公共场所卫生监督工作的宣传和监督监测,了解靖江市住宿场所卫生管理状况的现状,根据卫生部、省、市相关文件精神,2008年我们对靖江市部分住宿场所卫生管理状况进行了调查。

1 对象与方法

1.1 对象

靖江市住宿场所共218家,其中三星级以上宾馆4家,经济型商务酒店50家,普通旅店、招待所164家。我们采用分层抽样的方法,在3类住宿场所中随机抽取76家,其中三星级以上宾馆1家,经济型商务酒店11家,普通旅店、招待所64家。

1.2 方法

统一设计调查表,逐店进行检查,检查项目包括新改扩建项目是否由卫生行政部门审查、验收,是否有有效卫生许可证,是否建立公共用品用具消毒制度、公共用品用具采购索证制度、公共卫生事件应急预案、建立传染病报告制度;是否有日常卫生检查记录、公共用品用具清洗消毒记录、公共用品用具采购入库记录、由社会提供公共用品洗涤服务的送洗与接收记录、空调器和集中空调通风系统清洗消毒记录、从业人员定期健康检查资料记录;是否设置饮具专用消毒间,消毒设施是否符合卫生要求,公共用品用具储藏间是否符合卫生要求,设置的洗衣房是否符合卫生要求,化妆品(洗发液、沐浴液)是否有卫生许可批件,从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明是否齐全。

2 结果

2.1 卫生总体合格情况

共检查项目1 192项,合格772项,合格率为64.8%。因三星级以上宾馆样本太少,将其与经济型商务酒店合并,然后与普通旅店、招待所等进行比较,做卡方检验。三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆的合格率(92.4%,182/197)与普通旅店、招待所等合格率(59.3%,590/995)。宾馆、酒店、旅店、招待所从业人员健康证明和卫生知识培训合格率见表1。

普通旅店、招待所等单位日常卫生检查记录合格率为34.3%,公共用品用具清洗消毒记录合格率为31.2%,空调器和集中空调通风设施清洗消毒记录合格率为23.1%,均明显低于三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆相应项目的合格率,见表3。

设施项目方面设置饮具专用消毒间合格率各单位均较高。普通旅店、招待所等单位消毒设施符合卫生要求合格率为68.8%,公共用品用具储藏间符合卫生要求合格率为70.3%,低于三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆相应项目的合格率,见表4。

普通旅店、招待所洗发液、沐浴液检查64家,合格17家,合格率为26.6%;。三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆检查12家,合格7家,合格率为58.3%。

3 讨论

通过近几年加强预防性卫生监督,做好住宿场所开业前的设计审查与竣工验收工作,把好消毒设施审验关。住宿场所新改扩建项目均能经过卫生行政部门审查验收。卫生许可证持证率提高。大部分单位能按要求设置消毒设施。但普通旅店、招待所卫生管理制度不完善,公共卫生事件应急预案、传染病报告制度、工作人员定期健康检查资料不健全。主要原因是普通旅店、招待所因为单位小,单位负责人卫生意识缺乏,不重视卫生制度建设。普通旅店、招待所等单位卫生工作记录不全。日常卫生检查记录、公共用品用具清洗消毒记录、空调器和集中空调通风设施清洗消毒记录合格率均偏低。说明普通旅店、招待所等单位负责人缺乏卫生管理经验。另一方面说明普通旅店、招待所空调器及集中通风设施的空气过滤网不注意定期清洗消毒。而较高档次宾馆使用封闭式空调系统,忽视自然通风[1], 所以三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆注意定期清洗消毒空调器和集中空调通风设施,清洗消毒记录齐全。各单位对使用的的化妆品(洗发液、沐浴液)缺乏索证意识,很少能提供出化妆品的卫生许可证和检测报告(复印件)或者不全。说明各旅店服务单位负责人对索取化妆品生产企业卫生许可证的观念普遍不强[2]。普通旅店、招待所等单位从业人员健康证明和卫生培训合格证不齐全,合格率低于三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆。说明普通旅店、招待所等单位负责人和从业人员的卫生观念缺乏,卫生法律意识淡薄,从业人员流动性较大。而三星级以上宾馆饭店、经济型商务酒店宾馆从业人员相对固定,并按要求进行健康检查和卫生知识培训,持证上岗。

为了改善住宿场所现有的卫生管理状况,全面提高住宿场所的卫生质量,卫生监督部门应做好以下几方面工作:一、继续加强预防性卫生监督,做好住宿场所开业前的设计审查与竣工验收工作。二、加大对单位负责人及从业人员卫生法规和卫生知识的宣传力度,提高其卫生管理和卫生法律意识、卫生知识水平及基本操作技能。三、在经常性卫生监督工作中,加大监督执法力度,重点行业重点监督、监测,重点检查公共用品的数量、消毒保清设施、消毒记录、服务员清洗消毒是否规范等,督促住宿场所管理者不断提高卫生意识,将卫生制度落到实处,改善住宿场所的卫生状况。四、加强对住宿场所单位负责人有关化妆品卫生法规和卫生标准等 的宣传培训。增强他们化妆 品卫生的意识,使其在委托生产化妆品的过程中做好生产企业的资质认定、索取相应的生产卫生许可证和检验报告等证明文件,并依照相关规定完善标签内容[2]。

4 参考文献

[1]谢义峰. 2004年包头市旅店业卫生状况调查[J].中华卫生监督与健康杂志,2005,1:72.

酒店市场调查报告第6篇

2016市场调研报告一

一、调查方案

(一)调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。

(二)调查对象:在校生

(三)调查程序:

1、设计调查问卷,明确调查方向和内容;

2、进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;

3、根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:

(1)根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;

(2)根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;

二、问卷设计

大学生手机使用情况调查问卷

三、数据分析

根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。

(一)根据学生手机市场份额分析

(二)学生消费群的普遍特点

作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:

1、学生消费群的普遍特点:

1)没有经济收入;

2)追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;

4)学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的(2016年度关于大学生手机调研报告)影响。

5)品牌意识强烈,喜爱名牌产品;

(三)学生消费者购买手机的准则和特点

通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,内涵也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。

市场调研报告范文(二)

为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况,特进行此次调查。调查由本市某大学承担,调查时间是20**年7月至8月,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数是20xx户。各项调查工作结束后,该大学将调查内容予以总结,其调查报告如下:

一、调查对象的基本情况

二、专门调查部分

(一)酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因,一是白酒除了顾客自己消费以外,用于送礼的较多,而红酒主要用于自己消费;二是商家做广告也多数是白酒广告,红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。

(2)购买因素比较鲜明,调查资料显示,消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度,这样就可以得出结论,生产厂商的合理定价是十分重要的,创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

(3)顾客忠诚度调查表明,经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%,偶尔换的占43.75%,对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%,持无所谓态度的占52.27%,明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出,一旦某个品牌在消费者心目中形成,是很难改变的,因此,厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫,这对企业的发展十分重要。

(4)动因分析。主要在于消费者自己的选择,其次是广告宣传,然后是亲友介绍,最后才是营业员推荐。不难发现,怎样吸引消费者的注意力,对于企业来说是关键,怎样做好广告宣传,消费者的口碑如何建立,将直接影响酒类市场的规模。而对于商家来说,营业员的素质也应重视,因为其对酒类产品的销售有着一定的影响作用。

(二)饮食类产品的消费情况

本次调查主要针对一些饮食消费场所和消费者比较喜欢的饮食进行,调查表明,消费有以下几个重要特点:

1.消费者认为最好的酒店不是最佳选择,而最常去的酒店往往又不是最好的酒店,消费者最常去的酒店大部分是中档的,这与本市居民的消费水平是相适应的,现将几个主要酒店比较如下:

2、消费者大多选择在自己工作或住所的周围,有一定的区域性。虽然在酒店的选择上有很大的随机性,但也并非绝对如此,例如,长城酒楼、淮扬酒楼,也有一定的远距离消费者惠顾。

3、消费者追求时尚消费,如对手抓龙虾、糖醋排骨、糖醋里脊、宫爆鸡丁的消费比较多,特别是手抓龙虾,在调查样本总数中约占26.14%,以绝对优势占领餐饮类市场。

4、近年来,海鲜与火锅成为市民饮食市场的两个亮点,市场潜力很大,目前的消费量也很大。调查显示,表示喜欢海鲜的占样本总数的60.8%,喜欢火锅的约占51.14%,在对季节的调查中,喜欢在夏季吃火锅的约有81.83%,在冬天的约为36.93%,火锅不但在冬季有很大的市场,在夏季也有较大的市场潜力。目前,本市的火锅店和海鲜馆遍布街头,形成居民消费的一大景观和特色。

三、结论

1、本市的居民消费水平还不算太高,属于中等消费水平,平均收入在1000元左右,相当一部分居民还没有达到小康水平。

2、居民在酒类产品消费上主要是用于自己消费,并且以白酒居多,红酒的消费比较少,用于个人消费的酒品,无论是白酒还是红酒,其品牌以家乡酒为主。

3、消费者在买酒时多注重酒的价格、质量、包装和宣传,也有相当一部分消费者持无所谓的态度。对新牌子的酒认知度较高。

4、对酒店的消费,主要集中在中档消费水平上,火锅和海鲜的消费潜力较大,并且已经有相当大的消费市场。

市场调研报告范文(三)

一、市场调研

目前市场上的沙发按照材质主要分为木质、真皮、布艺、以及二者结合四种,木质沙发:直接由各种木材打造,坐垫和靠背上没有任何面料修饰,实用性和环保性比较好,但原木较生硬,舒适感不强,没有人性化设计难以满足现代沙发舒适性的要求;

目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则。

一、XX沙发市场概况:

目前,XX沙发销售地主要聚居在XX大街处银座家居、富雅家居、欧亚商城、东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具城。从产品和品牌档次上看,银座家居、富雅家居属高档品牌的根据地,东亚商城、清河家具、国贸家具、二印家具则汇聚了来自天南海北的中低档沙发品牌。从经营定位上看,各商城均有自己的差异化定位,知名品牌、高档商品的专卖店向富雅、银座家具城集中;中档及部分专业市场多数集中在东亚家具城;低档商品的批发业务又集中在XX和XX家具城,欧亚则走专业化办公家具路子,与其同一东家的银座家居形成互补,对其他家具商城形成攻击。

市场上的沙发按照材质主要分为真皮、布艺、以及二者结合三种,进驻XX沙发目前市场上的沙发高档品牌主要有以整体家居布置、沙发配套为主的全有家私、皇朝家私、香港富得宝、香港乐其、宜家家私等、以及主营沙发的芝华士;中档品牌则包括吉斯、喜梦宝、世纪博森、伊诺维绅、成都南方等,低档品牌则汇聚了一些来自XX本土和其他各地区县城的小品牌,如XXXX、XXXX等。

三、消费者调查:

1、消费者细分特性描述一(低、中、高档):

a)平民百姓、普通工薪族是是低层次、低价位的主要消费群。他们的要求是:简洁实用而又有现代美感;功能较多,以便充分利用有限的居住空间;希望中高档次的设计及风格,但价位偏于中低价,心理上能感到物有所值。这一类消费群还是杂牌的天下,因其长于抄袭与模仿,拙于原创与设计研发。因此,它们利用自身的各项成本优势,吸引了广大的中下层次的消费群。

b)中高层次的消费群,这部分消费者包括企、事业单位的管理人员,城市白骨精(白领、骨干、精英)。他们事业有成,思想独立,个性化追求较为明显。对家私的性价比、设计风格、用材、品牌定位较为看重。这部分生产厂家较多,他们各自以自己的原创设计及针对目标消费者的技术研发满足了追求不同风格的消费者的需求。

c)都市新贵或富豪的高层次群体。这部分人居于消费金字塔的顶端。一般都有别墅或宽敞豪华的住房,对家具的要求首先是品牌要与自己的社会或金钱地位相匹配,通常选择的是国际品牌或知名品牌。

2、消费者细分特性描述二(办公、家居):

a)办公沙发消费群主要是经济水平处于中找范文就来http:fanwen.高层次的群体。购买群也多位于这个群体。经济佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他们看重品牌,因此选择的一般都是知名品牌。经济一般者,则选择中档品牌,既顾及到了形象,又节省资金。

b)家居沙发消费群的范围比较广泛,几乎涵盖了所有成家立业或将近成家的消费者。对于私人使用物品,他们选择起来相当慎重,不仅注重质量,而且在与室内风格匹配上也花尽心思。由于经济状况的不同,选择的品牌档次亦各不相同。

3、影响消费者购买沙发的主要因素:

访问5人,综合如下:

消费者选择标准无污染、没怪味、舒适、款式合理、价格实惠

高消费大品牌

中低消费舒服、价格便宜

现用沙发品牌南方、泰新、以及济南本地产布艺沙发

认为现在较好的沙发品牌是芝华士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。

四、沙发产品的未来发展走势:

通过访谈和查找二手资料,有三大走势:

a)产品设计开发方面:力求创新,国际一体化,简约、舒适成为城市中人们放松压力生活的主题;

b)产品使用方面:力求方便搬运,使用年限减少,色彩和时装化的家具受到越来越多人的欢迎;

c)品牌方面:由于产品日趋细分,沙发品牌呈两极化发展,知名品牌更加注重其品牌的建设和推广,某些中档品牌则在竞争中淘汰,而那些杂牌、小品牌则依旧利用自己的成本、价格以及地域优势,占据中下层消费区域。

2016市场调研报告

调研报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。

手机产品市场调研报告

调研目的

本次调研手机市场的平拍状况、消费者试用情况来了解我国目前手机市场的品牌现状以及消费者购买动力

调研对象

诺基亚、三星、HTC、摩托罗拉、苹果、索爱、LG、黑莓、联想、华为、魅族、步步高、中兴、纽曼、酷派

调研的内容

行业动态:发展现状、存在问题、发展前景、相关政策、行业技术及相关技术、社会与经济环境以及其他因素。

行业运行:行业整体规模、生产、销售情况、进出口以及投资等,其他如细分市场运行、替代品与互补品行业运行等。

竞争格局:行业集中度、主要企业及相关产品、财务情况、发展战略等、市场格局、进入与推出壁垒等。

调研方式

本次调研采取的是随机问卷调研。

调研时间:20xx.2.2120xx.3.21

调研结果

现在移动电话有三种制式,GSM、CDMA和模拟制式,GSM占主导地位,约有93.1%的用户、是选择GSM制式,2.72%的用户用的是模拟手机。4.18%的人选择CDMA制式。

中国移动用户占有率为67.19%,中国联通用户占有率为31.23%,中国电信长城用户占有率为1.58%,可能跟其网络开通覆盖城市只有上海、,北京、广州4个城市有关。

约61.39%的消费者觉得降价是他们购买手机的一个很重要的因素;41.78%的消费者可能是看重这一产品的品牌知名度而购买。从中可以看出价格优势也是主导消费者购买欲望的一大因素。

通过调研可以看出消费者购买手机最为看重的是手机的性能、价格、款式,最后才是时尚感。这四点是影响消费者购买手机比较重要的因素

消费者谈到对手机未来的功能还有哪些期望时,有34.53%的人把MP3播放功能放到首位。至于增加手机的游戏功能、照明功能等选择比例较低。约有64.17%的消费者对WAP较了解。对电子邮件收发此项功能的需求比较突出。手机银行这项功能的需求量达到20%左右。

调研体会

通过以上调研显示:消费者真正看好的是质量好、性价比高的手机。以上根据消费者对手机的购买心理的判定及消费者对未来手机功能的期望,这也为众多手机厂商带来了以后发展的方向,更能促进我国手机市场的发展和繁荣。

2016市场调研报告

市场调研是市场调查与市场研究的统称,它是个人或组织根据特定的决策问题而系统地设计、搜集、记录、整理、分析及研究市场各类信息资料、报告调研结果的工作过程。

市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解,将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究,揭示出本质,寻找出规律,总结出经验,最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。

行业分析报告的编制撰写一般由企业内部市场部或专业的市场研究公司撰写,市场研究公司在数据采集、资料归类、观点提炼、报告撰写方面具备独特的专业优势,拥有专业的报告撰写团队,完整的数据库。

实事求是地反映和分析客观事实。调研报告主要包括两个部分:一是调查,二是研究。调查,应该深入实际,准确地反映客观事实,不凭主观想象,按事物的本来面目了解事物,详细地占有材料。研究,即在掌握客观事实的基础上,认真分析,透彻地揭示事物的本质。至于对策,调研报告中可以提出一些看法,但不是主要的。因为,对策的制定是一个深入的、复杂的、综合的研究过程,调研报告提出的对策是否被采纳,能否上升到政策,应该经过政策预评估。

作用特点

可以为市场预测提供科学依据,它是制定经济政策的依据。它的作用体现在以下四个方面:

(1)均衡供需

(2)指导生产

(3)合理定价

(4)了解信息

市场调研的特点

针对性:市场调查报告的写作要有明确的目的性,要针对实际工作的需要。实践证明,调查报告的针对性越强,其指导意义、参考价值和社会作用就越大。

新颖性

真实性:材料的真实/选用恰当合理、科学细致的调查方法

时效性

写法

市场调研报告有明确的主题,清晰的条理,和简捷的表现形式。

当一切调查和分析工作结束之后,必须将这些工作成果展示给客户。那么,我们首先需要明确的是:报告应采取什么样的结构体系?什么样的方式来表达数据的涵义?

报告的结构体系应包括,调研目的、调研方法、调研范围以及数据分析在内的一系列内容。这种体系基本上在每个同类型的报告中都适用,因此,此处不做更详细的说明,以下内容主要针对数据分析结论的表现方法。

关于数据分析的部分,通常情况下是采用图表表示的。图表是最行之有效的表现手法,它能非常直观的将研究成果表示出来。在将调研的分析结果变成令人信服的图表之前,首先要谨记,它只是一种传递和表达信息的工具,使用它的重要原则是简单、直接、清晰、明了。每个图表只包含一个信息,图表越复杂,传递信息的效果就越差。

在实际操作中,各种表格、组织图表、流动图表、矩阵等都被大量的运用到报告中,但总的来说,以下几种图表形式是最常用的:柱状图表、条形图表、饼形图表、线形图表。

使用图表的目的在于:将复杂的数据变成简单、清晰的图表,让人能够一目了然的了解数据所表达的涵义。那么,如何选择不同类型的图表来表现不同类型的数据?首先,我们应先明确数据所表达的主题,然后确定可能使用的图表类型。

通常我们的研究数据所体现的关系是:频率分布、成分、时间序列、项类或相关性。要表达一个主题明确的数据,可能会有多种图表形式。但是,哪种是最能将数据表达清楚的呢?这就要求我们的主题(即图表标题)突出重点,点明主题。让我们来看一个例子,这个例子能将以上的意思,表达的非常明确。

这里的标题描述了图表的内容范围,大多数读者在看了这个图表后,都会把注意力集中到城西,认为图表的主题是城西是绝大多数的消费者可能选择的区域。但是,制图者可能是想表达选择城北和城东的消费者较少,但随着城市建设的进行,将具有较大的发展潜力。为了使读者将注意力集中在我们希望他注意的数据上,所以,我们可以在一般标题后附加一个重点标题:城北和城东将有更大的发展潜力。

既然已经确定了要表达的重点,那么接下来就是要明确数据间的相互关系,若是表示占频率分布、对比等关系,则除线形图表以外的其它几种基本图表格式都可以使用;在实际工作中可根据具体需要进行选择。总之,条形图表应该是应用最广的类型,而柱状图表是用得最多的另一种类型,这两种图表基本占整个报告中图表总数的半数左右;而线形图表和饼形图表的使用则应相对减少,更多的是将各种综合运用,如线形图表加上柱状图表,或饼形图表加上条形图表。

在用图表表达数据的同时,还要注意一些细节的处理。比如:使用柱状图表和条形图表时,柱体之间的距离应小于柱体本身;在说明文字较多时,用条形图表表示更清晰,便于读者辨认;在使用饼形图表时,应在标明数据的同时,突出数据的标识。即:同时使用数值与数据标识。

酒店市场调查报告第7篇

关键词:经济型酒店 网络营销 发展策略

随着互联网时代的来临,网络营销已经作为重要的营销工具,广泛应用于各行各业。当然,经济型酒店面对网络营销的大潮时,也积极投身其中。相对于传统的营销方式,网络营销是一个成本相对较低,但收效较为明显的营销手段。通过使用各种网络营销模式,经济型酒店也取得了一定的成效,但是究其网络营销模式的运用过程中,还会遇到一部分问题需要进一步地解决。

1.相关基础概念

1.1经济型酒店

对于经济型酒店,国内外有较多的定义,例如Brennan(1991)就认为,当今有经济型酒店意识的旅行者对酒店的期望是,拥有清洁而舒适的客房、早餐提供免费咖啡、且酒店的价格是他们可以承受的[1]。但本文采用的是《WTO现代酒店及餐饮业管理百科全书》中,对经济型酒店的定义是:经济型酒店一般为廉价酒店,该酒店通常只经营客房,酒店本身没有餐饮管理设施或仅有十分有限的餐饮服务,价格低廉[2]。

1.2网络营销

网络营销是以国际互联网络为基础,利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。[3]

随着互联网技术发展的成熟以及联网成本的低廉,互联网络像一种“万能胶”将企业、团体、组织以及个人跨时空联结在一起,使得他们之间信息的交换变得“垂手可得”。 那么,网络营销具有如下特点:

(1)多媒体。互联网络被设计成可以传输多种媒体的信息,如文字、声音、图像等信息,使得为达成交易进行的信息交换以多种形式存在和交换,可以充分发挥营销人员的创造性和能动性。

(2)交互式。互联网络可以展示商品目录、联结资料库提供有关商品信息的查询,可以与顾客做互动双向沟通,可以收集市场情报,可以进行产品测试与消费者满意调查等。

(3)拟人化。互联网络上的促销是一对一的、理性的、消费者主导性的、非强迫性的、循序渐进式的,而且是一种低成本与人性化的促销,避免推销员强势推销的干扰,并通过信息提供和交互式交谈与消费者建立长期良好的关系。

(4)整合性。互联网络上的营销可由商品信息至收款、售后服务一气呵成,因此也是一种全程的营销渠道。另一方面,企业可以借助互联网络将不同的传播营销活动进行统一设计规划和协调实施,以统一的传播咨询向消费者传达信息,避免不同传播的不一致性而产生的消极影响。

(5)高效性。电脑可储存大量的信息,待消费者查询,可传送的信息数量与精确度远超过其他媒体,并能适应市场需求,及时更新产品或调整价格,因此能及时有效了解并满足顾客的需求。

(6)经济性。通过互联网进行信息交换,代替以前的实物交换,一方面可以减少印刷与邮递成本,可以无店面销售,免交租金,节约水电与人工成本;另一方面可以减少由于迂回多次交换带来的损耗。

2.网络营销的基本模式

可口可乐全球首席营销官说过,营销唯一的目的就是以更高的价格,将更多的产品更频繁地卖给更多的人[4]。本文认为,现阶段网络营销模式总结起来有以下几个:扩大企业知名度模式、强化客户关系管理模式和在线电子商务平台模式。

2.1扩大知名度模式

(1)网络广告营销模式。网络广告是将传统的广告宣传活动移植到网络的产物,它的实质就是企业充分利用互联网络的传播能力将产品信息和企业形象传达给同标受众。网络广告最早于1994年在美国出现,决定网络广告发展的网民数量在之后的几年间迅速增加,扩大了网络广告发展的空间。[5]由于网络技术与多媒体技术的发展,网络广告已经在交互性、准确性和多媒体性能等方面展现出独有的优势。同时,由于网络接入门槛的存在,国内网络广告的受众从收入、受教育程度、消费习惯以及年龄结构等诸多方面都要较电视、报刊等传统广告媒体的受众更有广告价值。

(2)电子邮件营销模式。电子邮件营销方式是企业依托电子邮件为载体,把文本、HTML或多媒体信息发送到用户的电子邮箱,以达到营销的目的的营销活动。这种营销方式的成本低,经济型酒店不需要耗费太多的精力,方便快捷。

(3)搜索引擎营销模式。搜索引擎是一个为网络用户提供检索服务的系统,它的主要任务是在Internet中主动搜索其他Web站点中的信息并对其进行自动索引,其索引内容存储在可供查询的大型数据库中。[6]当用户利用关键字查询时,该网站会告诉用户包含该关键字信息的所有网址,并提供通向该网站的链接。搜索引擎营销(Search Engine Marketing)是基于搜索引擎的营销方式,它是根据用户使用搜索引擎的方式,通过一整套的技术和策略系统,利用用户检索信息的机会将营销信息传递给目标用户。

2.2强化客户关系模式

(1)网络社区营销模式。网络社区是指包括BBS/论坛、讨论组、聊天室等形式在内的网上交流空间,同一主题的网络社区集中了具有共同兴趣的访问者[7],由于有众多用户的参与,不仅具备交流的功能,实际上也成为一种营销场所。

(2)博客、微博营销模式。博客、微博这种网络日记的内容通常是公开的,企业可以发表自己的网络日志,也可以阅读别人的网络日志,一次可以理解为一种个人思想、观点、知识等在互联网上的共享。

(3)网络会员制模式。网络会员制是一种人与人或组织与组织之间进行沟通的媒介,它是由某个组织发起并在该组织的管理运作下,吸引客户自愿加入,目的是定期与网络会员联系,为他们提供具有较高感知价值的利益包。

2.3电子商务平台模式

在线电子商务平台主要包括直接销售电子商务平台和间接销售电子商务平台两类。

(1)直接销售电子商务平台模式。企业自有网站并提供网络销售功能,建立独立网站及在搜索引擎排名获得网络客源。

(2)第三方网络分销模式(中介)。主要有专业网站预订机构、咨询类网站。

3.汉庭连锁酒店的网络营销实例分析

Stauss(1997)经过研究指出:满意的顾客会传达美好的使用经验给5个人,但是不满意的顾客则会将不愉快的使用经验告诉十个人甚至更多[8]。但通过网络这种营销工具,最终可以影响到的又何止是10个人。目前,经济型酒店在网络营销的模式选用方面多种多样,大都没有一个长期有效的发展思维,本文就以汉庭连锁酒店的网络营销为案例,通过运用企业内外部因素评价矩阵等方法进行分析,为其他经济型酒店提供一些可供借鉴的发展策略。

3.1汉庭连锁酒店基本情况介绍

2005年初,汉庭在中国正式创立,同年8月,第1家门店开业。2006年底,汉庭第34家开业。2007年7月,汉庭以股权融资8500万美元创下中国服务行业首轮融资的新纪录,2007年底,汉庭第74家开业。2008年底,汉庭在全国开业门店数达到近200家,签约门店总数近250家[9]。完成了全国主要城市的布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络,成为国内成长最快的连锁酒店品牌之一。2010年,汉庭营业门店数量达到了438家。汉庭酒店集团旗下目前拥有“汉庭快捷”、“汉庭全季酒店”、“汉庭海友客栈”三个系列品牌。

3.2汉庭网络营销外部因素分析

3.2.1汉庭网络营销外部机会分析

(1)国内旅游市场蓬勃发展

2006年国内居民旅游总花费为6229.7亿元,在2008年金融危机之后,旅游总花费大幅度增长,2009年的旅游消费数额首次超过1万亿元,到了2010年旅游消费总额达到了12579.8万亿元,同比增长23.53%。

(2)我国网民人数稳步增长

截至2011年6月底,我国网民总数(包括家庭互联网和手机上网人数)达到了4.85亿人,互联网普及率为36.2%,相较于2010年底提高了1.9个百分点。

2011年上半年,我国手机网民规模稳步增长,截止至2011年6月底,我国手机网民达到了3.18亿人,较2010年底增加了1495万人[11]。手机上网民众数量大已经成为了基本态势。

(3)酒店网络预订提升空间大

根据《2010年中国国内旅游抽样调查综合分析报告》中对外出住酒店的出行网民在预订酒店的方式调查显示,2010年我国在酒店预订方面,直接电话酒店预订的占30%,家人或朋友代订的有29.9%,直接到酒店预订的有25.3%,在网上预订酒店的比例相对偏少,只有14.2%,电话商预订的有9.9%。

酒店预订行为相对更为传统化,更多的人是选择电话或者亲自与酒店接触的方式进行预订。选择网上预订的比例相对较低,但是相对而言提升的空间更大一点,因为移动互联网将会在人们的生活和工作中,发挥越来越大的作用,人们可以通过手机及时订购各类商品以满意人们临时性的需求。不仅如此,其实各类经济型酒店的优惠活动,只有在互联网或移动互联网上才展示得最为完善,人们可以根据需要选择最有利于自己的方案。

3.2.2汉庭网络营销外部威胁分析

(1)经济型酒店之间竞争压力逐渐增大

自2003年经济型酒店进入快速发展期以来,8年间增长66倍,复合增长率高达78%,远高于星级酒店的同期增长率。我国经济型酒店的数量每年保持两位数的增长态势,2010年经济型酒店行业已拥有5120家酒店。同时,经济型酒店营业收入已经达到了180亿元,与2009年同期相比增长了36%[13]。根据艺旅咨询预计,到了2012年我国经济型酒店将会达到360亿元[13]。

其中,经济型酒店前四大品牌营业收入总额达到了81.2亿元,占了45%的市场份额;“如家”营业收入为31.7亿元,“汉庭”为18.4亿元,“锦江之星”为16.2亿元,“7天”为14.9亿元[13]。虽然,汉庭的营业收入位于第二的位置,但是离“如家”的营业收入差距较大,相反汉庭与第三、四的对手数值相近,有被赶超的危险。而且现阶段,经济型酒店的主要分布在长三角、珠三角和环渤海地区等经济发达地区,而数量众多的中西部二三线城市的经济型酒店市场很多还处于基本未开发的阶段[14]。经济型酒店分布区域的集中,也将进一步增加其竞争态势。

(2)星级饭店对经济型酒店造成威胁

2007年至2011年我国星级饭店数量变化,2007年我国星级饭店数量达到了13585家,之后的2008年和2009年星级饭店数量持续增长。到了2010年,主要是受宏观经济环境和星级饭店评定标准改变的影响,一部分星级饭店因为经营环境恶化而结业,一部分因为星级饭店评定要求的改变还转型成为了经济型酒店。到了2011年,随着经济形势的好转,之前新建星级饭店的陆续开业,星级饭店数量已经有了明显的提升。(通过整理2007年、2008年、2009年、2010年第四季度、2011年第四季度的《全国星级饭店统计公报》数据计算而得[15][16][17][18][19]。)

2010年经济型酒店的数量为5120家,同年星级饭店的数量是最少的,但也达到了11109家;星级饭店数量是经济型酒店数量的2倍多。而现阶段,除了经济型酒店外,中高星级饭店已经见到了网络营销的优点,积极参与其中,国内饭店业在网络营销方面的竞争将逐渐增大。例如以酒店业为主导的开元旅业集团,通过建立专属的酒店网站,为顾客提供在线预订服务和公布促销活动等方式,积极开发网络营销。

(3)争夺核心竞争力制约第三方网络分销的发展

2010年中国经济型酒店直销市场规模130亿元,占整体规模的比重上升至72%。酒店直销渠道包括散客、公司客户和旅行社客户;通过酒店官网和酒店电话实现预订;分销渠道包括全球GDS预订系统、第三方预订网站和各类中小型订房中心。不论在任何行业,客户的拥有量肯定是核心竞争力,试想一下,如果经济型酒店的网络都来自于第三方预订,那么经济型酒店在网络营销的产业链中将处于一个十分不利的竞争位置,甚至会出现第三方网络分销商“坐大”的情况发生。显然,经济型酒店是不愿意这种情况发生的,所以它们在与第三方网络分销商合作的同时,也在积极自建直接销售电子商务平台,以抗衡其威胁。

3.2.3汉庭网络营销外部因素评价矩阵

我们通过外部环境分析,确定了汉庭酒店网络营销存在的经营机会和威胁,然后用外部因素评价矩阵(external factors evaluation matrix,EFE),对影响汉庭酒店网络营销的外部环境因素进行评价。

外部因素评价矩阵应用的具体步骤如下:

(1)找出影响企业战略的关键因素。这些因素分为两类:一类是能给企业带来机会,有利于企业的关键因素;另一类是可能给企业带来威胁的不利因素。

(2)根据重要性赋予每个因素权重。每个因素权重数值在0(不重要)到1(最重要)之间,确定权重的依据是该因素对公司战略的可能影响程度。确定权重的方法有很多,包括德尔菲法、自身的经验和教训、竞争对手的经验和教训等,所有因素的权重总和应等于1。

(3)根据企业对这些因素的掌控能力或者应对能力评分。每个因素评分在1至4之间,“1”表示企业对该因素应对的能力很弱,而“4”表示企业完全能把握该因素带来的机会或者规避该因素带来的威胁。

(4)每个因素的权重乘以该因素的评分,即为该因素的加权评分。

(5)所有因素的加权评分之和,即为企业面对外部环境中的机会和威胁的综合加权评分。

EFE综合加权评分最大值是4,最小值是1,中间值设为2.5。如果结果大于2.5,则说明企业把握外部机遇、应对外界威胁能力较好,而小于2.5则反之。

如表1所示,汉庭酒店网络营销EFE总加权分数为2.668,高于2.5分的临界水平,我们认为汉庭酒店网络营销的外部环境的现状良好,外部环境提供的机会大于外部环境的威胁。

总的来说,我国旅游人数的不断增长,我国网民数量的逐步增长,特别是手机网民数量的大幅度增长,给汉庭及经济型酒店行业网络营销方面创造了一个十分良好的基础,而且现在网络预订率低,相信汉庭及经济型酒店只要在网络上下足功夫,必能带来可观的经济效益。

3.3汉庭网络营销内部因素分析

3.3.1汉庭网络营销内部优势分析

(1)内部信息系统支持网络营销

目前汉庭使用自主研发、自主版权的酒店管理系统软件——汉庭酒店管理系统(即PMS包括前台、客房等模块)。该系统采用多层架构体系,能同时支持多层及异种系统的整合,能够满足:客人档案管理,业绩统计分析,房价管理体系,佣金管理,客房预订,前台接待,预订金管理,电话计费等,还能处理中央预订,直接处理网上订房等工作,为提升其网络营销效果奠定了强有力的信息化基础。

(2)自建网站熟用网络营销工具

A.建设汉庭官网

汉庭网站中的模块主要有:酒店预订、酒店目录、汉庭会、优惠精选、汉庭论坛、品牌、我的汉庭、租车预订八个模块,近期还提供了酒店团购模块。这些模块的建立起到了以下三点作用:

首先,起到完善直接销售电子商务平台的作用。酒店预订、酒店目录、租车预订模块,主要是服务于客户可通过汉庭网站直接预订所要入住的酒店。在酒店预订模块中,可以通过城市名称、入住时间、离店日期、酒店名称、酒店位置和酒店品牌等选项,供网民选择具体的酒店。不仅如此,通过“地图预订”的选项,网民可以很直观地在中国地图上选择所查询的地区酒店,用户体验反应十分得好。为了增加用户的便利,汉庭还与中国各大银行、支付宝等机构开展合作,为网民提供在线支付功能,大大提高了便利程度。

其次,起到网络广告营销的作用。汉庭会、优惠精选、品牌、我的汉庭等模块的设立,则起到了宣传汉庭会员优越性的作用。通过汉庭会可以让我们知晓汉庭会员的优惠措施;优惠精选则提供各项优惠活动的信息;我的汉庭则是直接服务于汉庭会员。并且,汉庭区分了个人会员和公司会员这两个主要的客户群,根据《2010年中国国内旅游抽样调查综合分析报告》显示,城镇居民在旅游出行中人均花费883.0元,其中“商务/出差”的人均花费是最高的为2272.4元[12]。汉庭这种突出公司会员的营销手段,势必会提升它在商务客户中的地位和形象,最终提升经营业绩。

最后,起到网络社区营销的作用。前文已述,同一主题的网络社区集中了具有共同兴趣的访问者,由于有众多用户的参与,不仅具备交流的功能,实际上也成为一种营销场所。汉庭论坛这一模块也就是汉庭与客户沟通的重要场所。截止2012年2月9日,(1)酒店点评——入住会员对汉庭酒店的点评,主题数:177683,贴数:178603;(2)会员分享——会员对汉庭的褒奖,主题数:7801,贴数:27386;(3)会员建议——会员对汉庭的建议,主题数:9757,贴数:24582;(4)会员投诉——会员对汉庭的投诉,主题数:18150,贴数:48791。汉庭通过多年的经营和不懈地努力,已经将汉庭论坛构建成一个重要的营销场所。

B.建设手机WAP网站

不仅如此,汉庭酒店为了手机网络用户,特定建立、开发了适用于手机预订功能的汉庭手机WAP网站,在手机网站建设方面要远远领先于国内的其他竞争者。就目前的情况来看,已建立手机WAP网站的经济型酒店数量还不多,只有那些大型的的经济型连锁酒店建立自身的手机WAP网站,例如7天和如家。

(3)强化各类电子商务网站合作

A.与传统中介网站合作

为了提升业务量,汉庭早已经和携程网、去哪儿、艺龙网、12580、同程网、芒果网等这些重要的中介网站开展了合作。现阶段,这些中介网站已对汉庭的经营业绩,产生了重要的影响。

B.与新兴中介网站合作

2011年上半年,中国团购用户数从2010年底的1875万增长至2011年中的4220万人,半年增长率达到了125%,可见团购网站的火爆程度。汉庭也早就预见到了团购网对其提升业务量有重大的帮助,所以也与各大团购网站进行了合作。截止2012年2月9日,汉庭已经和“去哪儿?”、“窝窝团”、“艺龙团购”、“QQ酒店团购”、“高朋酒店团购”和“糯米福建酒店团购”展开了合作。

(4)积极建立企业微博

2011年上半年,我国微博用户数量从6311万暴涨到1.95亿,半年新增微博用户1.32亿人,增长率达208.9%,在网民中的使用率从13.8%提升到40.2%,微博在网络应用排名上直接上升至11位。

为了跟随互联网发展趋势、强化客户关系,汉庭也就设立了企业微博,一方面开展企业形象的宣传,另一方面也与客户互动借此寻找客户的需求点,有利于制定切实的营销组合策略。汉庭在微博上进行市场调查、解答客户疑问、促销信息,事实上已经逐渐成为汉庭一个很重要的网络营销工具。

截止2012年2月9日,“汉庭连锁酒店”新浪微博已经有133个关注,28200名粉丝和624个微博;并与其子品牌“汉庭海友客栈”相连接,其有732个关注,51874名粉丝和511个微博;为了强化微博得管理,汉庭还建立“汉庭酒店集团微群”。可见,汉庭连锁酒店在微博的建设方面,已经取得了很大的成绩。

(5)在网络广告方面投放力度强

2010年经济型酒店行业投放于网络的广告费用达4800万元,同比增长12%[10]。由于网络广告费用低、针对性强,在经济型酒店行业的广告预算中占比日益提高。如图1所示,在4800万市场规模中,汉庭占比38%、7天占比30%和宜必思占比23%,这三家投放费用较大,占据该市场九成份额。

3.3.2汉庭网络营销内部劣势分析

(1)网络预订主要依靠中介网站

根据《2011年中国网民旅行及预订行为调查报告》显示,在线旅行预订的用户中,有81.3%的人在网上预订过酒店,该群体达到2997万人[11]。由图2所示,用户中有47.5%的用户使用携程网预订酒店,13.5%的用户登录7天连锁官网预订,8.4%的用户上号码百事通网站预订,这三家是用户网上酒店预订使用最多的网站;使用去哪儿和艺龙网订购酒店的用户分别为7.7%和5.7%。从酒店官网的预订情况,7天连锁酒店和如家的官网的用户使用率较高,分别为13.5%和5.7%;而汉庭网只有2.7%远远落后于7天连锁酒店和如家的官网。

前文已述,目前第三方预订网站收取客房费用20%-30%的佣金,因为汉庭网自身网站预订比例不高,所以在分销费用方面的成本较高,最终影响汉庭的整体竞争能力。

(2)门店数量不足导致负面影响

众所周知,预订酒店的目的是为了住宿——这一最基本的功能,但是如果因为门店不足,导致客户无法选择入住,那么势必会影响到各品牌经济型酒店的预订情况。根据《经济型酒店上市公司2010年报部分数据汇总》数据整理[20],2010年,如家的营业门店数量为818家,7天的营业门店数量为568家,而汉庭的营业门店只有438家[,远低于另外两家的门店数量。所以也从侧面解释了汉庭官网网络预订情况远远不如7天和如家的原因。

(3)搜索引擎营销工作略显不足

早在2009年之前,汉庭就与谷歌开展合作,利用搜索引擎营销广告,大大提升了汉庭的销售业绩。但是,随着谷歌退出中国大陆市场,对汉庭在搜索引擎方面的工作,造成了很大的困扰。不仅如此,中国内地的网民还是习惯使用百度搜索引擎,汉庭在寻找搜索引擎合作伙伴方面已经棋差一招。

截止2012年2月16日,在百度搜索引擎中输入“汉庭酒店”关键词,找到相关结果2020万条;搜索“7天酒店”关键词,找到相关结果1750万条;搜索“如家酒店”关键词,找到相关结果4330万条。现在,汉庭的搜索数量远低于如家,却快要被7天追上,可见竞争形势并不理想。

(4)电子邮件营销尚未有效展开

2011年上半年,电子邮件的应用人数达到了25172万人,使用率达到了51.9%,网络应用排名为第8名[11]。现阶段,汉庭电子邮件营销主要是针对自己的会员用户,并没有对其他潜在用户开展此项营销活动,也许是出于维护企业形象、降低运营成本的考虑,汉庭在这方面的投入较少,但是它也可以考虑其他的合作方式,可以与旅行社等企业展开合作,通过电子邮件为出行人员提供一揽子计划,相信会对提升业绩有很大的帮助。

3.3.4汉庭网络营销内部因素评价矩阵

我们通过内部环境分析,确定了汉庭网络营销的经营优势与劣势,然后用内部因素评价矩阵(internal factor evaluation matrix,IFE)对内部因素进行分析评估。

内部因素评价矩阵应用的具体步骤:

(1)通过对企业内部分析找出相关因素。

(2)根据每个因素对企业发展影响程度的大小,从0(不重要)到1(非常重要)给每个因素赋以权重。

(3)为各因素评分,“1”代表重要弱点,“2”代表次要弱点,“3”代表次要优势,“4”代表重要优势。值得注意的是,优势的评分必须为4或3,弱点的评分必须为1或2。权重设定以行业为基准,而评分则以公司为基准。

(4)用每个因素的权重乘以它的评分,即得到每个因素的加权分数。

(5)将所有因素的加权分数相加,得到企业的总加权分数。

总加权分数的范围是从最低的1到最高的4,平均分为2.5。总加权分数大大低于2.5的企业的内部状况处于弱势,而分数大大高于2.5的企业的内部状况则处于强势。

如表2所示,汉庭的IFE总加权分数为2.648,我们认为汉庭的总体内部优势高于行业平均水平。

总的来说,汉庭在网络营销方面取得的竞争优势是十分明显的,在线上通过综合运用各种营销模式,为自己的营销目标服务;不仅如此,与各类中间商的合作中扩大了自己的知名度和营销渠道,提高自身客房的入住率。在线下,汉庭还主动开发了内部信息系统,以支持自己网络营销战略。但是,汉庭也会遇到一些问题,例如在网络预订方面主要还是依靠中介网站,而在搜索引擎营销和电子邮件营销方面,汉庭还是有待提高的。在线下,门店数量问题对其网络预订产生了一定的负面效果。

4.经济型酒店网络营销的发展策略

通过对汉庭网络营销的实例分析,我们明确了现阶段经济型酒店在网络营销方面还存在着哪些机会,需要我们去把握,又存在着哪些威胁需要我们去规避;汉庭网络营销模式中哪些优势,需要我们去学习,又存在着哪些劣势,需要我们去更正。总体来说,在未来的发展方向上,经济型酒店在线上应把重点放在移动互联网领域(手机网络为主),在线下积极开发新的中介商,尽量摆脱对中介商的依赖,具体改善措施如下:

4.1选用适当的方式扩大企业知名度

(1)网络广告要巧用。像汉庭这种实力雄厚的经济型酒店,在我国还是为数不多的,大多数经济型不可能一年内在网络广告方面投入1800多万。所以,基于经济实力的考量,网络广告的投放只能巧用,可以选择目标客户群经常出没的网络社区等,做到较小的投入,获得较大的产出。特别是经济型酒店网站和手机WAP网站的建设,这类网络广告使用成本较低,还可以起到一个信息、收集客户意见的作用。

(2)用好电子邮件起到正面效用。如果大面积发送电子邮件,一来会引起一部分客户的反感,导致邮件被列入垃圾级别;二来营销成本也不低,而且效果未必会好。所以,经济型酒店应该与携程网等一些中介商合作,了解确切的客户信息,做好数据分析工作,做到有针对性的发送电子邮件;不仅如此,经济型酒店自身也要做好客户信息的维护和分析工作,面对不同的客户能够提供不同的营销方案,尽量做到定制性营销,这样的电子邮件营销模式才会起到效用。

(3)在搜索引擎营销方面,经济型酒店应充分利用各类分析优化工具,降低网络推广的成本;运用监测工具,来对关键字广告和自己的网站进行优化。

4.2选用交互沟通工具改善客户关系

(1)设立论坛专区

论坛是一个集中相同兴趣网民的聚集地,他们有着相同的利益诉求,所以能经营一个良好的企业论坛,对于维护企业形象、提升知名度肯定是有好处的。但是,自建和维护好一个论坛所需成本较高,我国众多实力较弱的经济型酒店未必能有汉庭那样的实力,能够自建、维护、管理一个成功的论坛。但是,经济型酒店可在旅游、预订等网站的论坛中,设立自身的专区,如果方法得当,也能起到一个很好的效果。

(2)使用博客、微博

相对于其他营销模式而言,博客、微博的使用成本是最低的,而且现阶段网民、手机网民使用微博的人数快速地增长,经济型酒店可趁势设立企业微博,既能及时了解客户需求又能提升自身的知名度。

4.3合理选用电子商务平台提升业绩

一般而言,自建电子商务平台投入成本较高,未必适用于所有的经济型酒店,如果自身有此种经济实力,可考虑选择自建,逐渐提升自身的网络预订量,摆脱对中介商的依赖,减少预订利益分成的情况。也可选用汉庭的方式——“两条腿走路”,自建电子商务平台和中介商同时进行。如果自身不具备自建能力,那么应选择多元化的中介商,例如汉庭在与原有中介商保持合作关系的同时,也与各类新兴的中介商(团购网)开展合作,以寻求业绩的最大化。

而且,我们必须看到第三方预订网站收取客房费用20%-30%,作为佣金[21]。这样的佣金形式,肯定会对酒店的经营业绩产生一定的影响,酒店方要对直销和分销的比例有明确的控制,分销比例从20%以上下调至10%以内,价格也就自然不会受第三方分销渠道的控制。现阶段做的好的经济型酒店,只有7天和如家,其中7天酒店的直销比例高达99%,在行业中遥遥领先,如家的直销比例在85%-90%左右。

5.结束语

近几年,经济型酒店的市场规模已远高于国家经济增长的速度在持续扩张,而国内经济型酒店之间的竞争也将日趋激烈,如何留住顾客,如何提升自身的经营业绩将是国内经济型酒店必须面临的问题。而在互联网盛行的现在,网络营销将是经济型酒店竞争的重要领域之一。经济型酒店在网络营销方面,一直采用自己建设网站营销平台和其他中介商合作的“两条腿”的营销方式,但与中介商的利益分配机制,始终是困扰着经济型酒店网络营销发展的问题。在未来的发展方向上,经济型酒店在线上应把重点放在移动互联网领域(手机网络为主),在线下积极开发新的中介商,尽量摆脱对中介商的依赖。

参考文献:

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[15]国家旅游局监督管理司.2007年中国星级饭店统计公报[EB/OL].,2012.4.5.

[16]国家旅游局监督管理司.2008年中国星级饭店统计公报[EB/OL].,2012.4.5.

[18]国家旅游局监督管理司.2010年第四季度全国星级饭店统计公报[EB/OL].,2012.4.5.

[19]国家旅游局监督管理司.2011年第四季度全国星级饭店统计公报[EB/OL].,2012.2.15.

[21]张艳.我国经济型酒店网络营销渠道建设研究[J].现代商贸工业,2010(16):158-159.

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酒店市场调查报告第8篇

现代酒店筹建可划分五大阶段:策划规划阶段、设计阶段、建造阶段、开业筹备阶段和酒店营运阶段。按其工作性质区分,主要是如下几个阶段的工作:策划规划设计阶段(前期)、基建装修阶段(建造)、开业筹备阶段(筹备)。

一、酒店筹建各阶段总体工作任务

(一)策划规划设计阶段

1、筹建筹备内容:建设标准、酒店主题定位(建筑文化和风格及性能模式)以及酒店各功能项目的配套论证、市场调研、可行性分析、资金统筹计划,功能布局、设备设施配置、制定经营思路及方案、酒店设计与方案会审确认、图纸修改等;

2、参与团队组成:投资者(业主或雇主)、市场调研员、规划设计师、设计人员、监理人员、酒店筹建及未来经营者;

3、项目管理内容:项目背景描述、目标方向确定、范围规划及定义、工作分解后排序及延续时间估计、时间计划、资源计划、资费估算和项目预算、安全、质量保证及计划;

4、重点问题:先调研后规划设计。必须重点解决如下问题:

(1)建设什么样(模式)的酒店?

(2)什么样的酒店适合当地消费环境?

(3)投资要多少?回报期时间多长?

(4)怎样的设计规划可避免经营面积的浪费?

(5)怎样的设计可避免人力、物力的浪费?

(6)如何合理组建配置筹建团队?

(7)如何降低日后的营运成本及维修成本?

(二)基建装修阶段

1、建设施工内容:施工要求、土建、设备安装督导、室内外装修装饰、道路管网工程、环保工程、基建数据归档等;

2、参与团队组成:酒店建设者团队、监理、内外装修装饰设计及施工人员、酒店筹建人员;

3、项目管理内容:招标计划和采购计划及实施,合同签订和执行及监督,各种实施计划,安全计划,项目进展报告,安全、质量、费用、进度的控制,范围变更控制,生产管理,现场管理及环境控制。防水问题是日后维保最头痛的问题,必须严格把控质量关。

4、重点问题:严格把控质量关,杜绝日后的工程质量问题及漏水现象。必须重点解决如下问题:

(1)酒店工程设备设施的选型如何进行?

(2)强电弱电的工程规划如何进行?

(3)工程筹建成本控制如何进行?

(4)各种计划的制定及可操作性如何控制?

(5)需重点处理的问题:

①检查防水处理是否严实、天面管道井与消防管连通接口是否有问题,伸缩缝隔音处理是否完成,卫生间防水处理是否严密,水渍净化处理系统是否符合客房和餐饮部客用;

②电量测算是否够负荷、发电机变压器及高低压配电房安装及防鼠、防水、防潮是否存在问题;

③中央空调系统的机房和水塔节能问题;

④电梯开关位和盘机位是否操作方便,高层建筑不能长期占用电梯,是否需要配备圆筒布草槽;

⑤消防管道是否渗漏,监控设备是否清晰,报警系统可否复位,烟感灵敏度不可太高,喷淋嘴是否被施工损坏,水带、水枪、灭火器及箱标记是否明确。消防试水建议在没铺地毯没贴墙纸没进家私之前进行,走火通道的防火门及隔离墙是否灵活,指示牌箭头及灯的插座位是否按标准安装;

⑥灯光音响系统调试后是否做好防尘措施,地下电缆、电脑系统(点歌点菜系统、客房软件系统、财务管理系统、考勤系统)、交换机、广播系统、会议系统、有线电视线路、手机信号测试、电话线路、宽带网络与超长放大器、内网连通是否正常;

⑦地下油库、管道煤气、热水锅炉房、电房安装后,是否已经确定安全措施和巡查制度……泳池设备设施和水循环系统及清洁池是否能正常使用;

⑧不要忽略对酒店假山、园林、浮雕、喷泉、仿真花木、停车场车库系统、水族观赏设备的保护,特别是有台风的地区,园林树木在没生根前,绝对不能只为了美观而提前撤掉支架;不要遗忘给员工配备娱乐设施,如网球场、台球设备、羽毛球设备、篮球场、上网场地等。上网是目前员工的需求,酒店配备“员工电子阅览室”,可以减少员工外出上网存在的不确定安全隐患;

⑨户外大型宣传广告及公路路牌,必须在酒店正式确立试业日期后再面市,因为酒店筹备开张日期一般都会因为工程问题一拖再拖,决不能给外界造成说话不算数的印象;

店内部星评小组成员之一人,在筹备期间对照《饭店星级申请报告》进行逐项检查,填写饭店建筑结构和设计施工单位及设施设备来源等,并逐项检查配套设施是否符合要求,比如洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话、地漏渗水)、残疾人洗手间〈扶手架、推车斜坡〉、在残疾人房测试推车用的洗手间可否转弯),很多酒店在施工时,大堂门口都忘记留残疾人通道,直到星评前才切开大理石重做,先不谈浪费的问题,这是严重缺乏服务意识问题。

(三)开业筹备阶段

1、开业筹备内容:策划开业的各项计划、组织实施各项工作、人员招聘、人员培训、内部装修布置要求、各种证照手续办理、建立工程档案、市场调研、经营方案、价格制定、营销方案、广告策划、经营管理等。

2、参与团队组成:投资者、酒店建设人员、酒店筹备人员;

3、项目管理内容:质量验收、管理范围确定、费用决算和审计、项目资料与验收、项目交接与清算、项目审计和专案评价、策划修改经营方案等;

4、重点问题:保护好成品、做好人、财、物的准备。必须清楚解决落实的重点问题:

(1)酒店经营模式该如何设计?

(2)酒店客户定位、功能设计、管理方案该如何设计?

(3)酒店运营手册如何编写?

(4)酒店开业物品采购计划、预算如何进行?(如何列采购物品清单?如何

实现表格单据设计及印刷品的合理性?哪些收费项目必须考察当地市场?

怎样落实物品到位情况?)

(5)如何办理开业证照?

(6)酒店试业必做的工作有哪些?

二、酒店筹建管理部门需具备的职权

1、全面负责及协调酒店筹建项目的统筹工作;

2、根据筹建工作需要,各相关专业人员参与酒店项目筹建工作的调动权;

3、筹建工作职能部门负责的相关筹建项目的参与权和决定权。

三、酒店筹建步骤

1、选址、土地勘查;

2、市场调研及酒店定位,确定酒店规模和档次;

3、项目定位及可行性分析;

4、规划审批和立项审批;

5、工程报建;

6、酒店设计(包括委托设计、概念设计及概算、施工图设计、扩初设计、机电和技术设计配套等及预算;其中设计又由分为建筑设计及室内外装修装饰设计);

7、图纸审查、优化、确定及所有合格证的办理;

8、土建;

9、道路管网与设备安装工程(包括水电、消防等);

10、土建各单项工程验收及综合验收;

11、园林绿化、室内外装修、装饰;开业筹备(包括人、财、物的筹备和服务体系、管理体系、市场体系的建立及证照的办理);

12、对外试营业;

13、对外正式开业。

四、酒店筹建工作的基本原则

星级酒店的建设不同于一般的建筑工程项目,有着其特殊性。从规划、设计、施工、开业、运营全过程,都是酒店投资的系统工程,每一个步骤都需要专业化的思考和专业化人员的认真实施,并且要严格兼顾各专业间的密切联系。酒店建造项目投资巨大,投资回收周期漫长,又涉及规划、设计、建筑学、结构学、人体工学、美学、环保、管理、装饰学、美学、声光学、心理学、材料学等等诸多学科,因此需要很好地加以研究和系统总结。同时,行业与企业发展战略、发展绿色建筑、人才队伍建设、提升建设工程项目管理水平、智能化酒店等等方面的实际工作也都需要有系统的科学的理论来指导,需要职业经理人专业地去实施。因此,星级酒店必须遵循以下基本原则:筹建计划的周密性、总体设计的前瞻性、功能设置的特色性、区域布局的合理性、现场管理的科学性。

五、酒店筹建期间的组织架构

酒店筹建团队分两类:一类是负责筹建酒店,一类是负责开业筹备,各设一名副组长,整个团队设一名组长。组长必须是个善于打江山的人,是战略家、实干家、技术专家、领导者于一身的集大成者。负责筹建的专业工程技术人员需求如下:

1、土建工程师:要求具有高星级酒店建筑施工经验,能够处理现场施工问题;

2、结构工程师:要求具有高层建筑结构施工经验,能在符合规范的前提下,最大限度地控制钢含量,对建筑设计院的结构图能够提出优化建议,

3、给排水工程师:要求具有高星级酒店给排水施工经验,熟悉酒店中水系统,知晓相应施工材料,能够处理现场施工问题;

4、暖通工程师:要求具有高星级酒店暖通施工经验,熟悉中央空调各类品牌,熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格,能够处理现场施工问题;

5、电气工程师:要求具有高星级酒店电气施工经验,熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置,餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等;

6、弱电工程师:要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验,熟悉高星级酒店的弱电项目配置,熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房rcu智能控制(含vod点播)、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。

六、酒店工程的总体计划

1、设计总体计划

2、酒店土建工程控制进度节点计划

3、酒店机电、水电、弱电工程控制进度节点计划

4、室内装修工程节点进度控制计划

5、安装工程计划

(注意:制作总体工程施工计划时要注意的要点:

1、根据项目的竣工时间计划,要求土建、装修方做出详细的、切实可行的施工计划横道图,并做出奖惩约定;

2、要求以下施工方:消防、给排水、强电、弱电(含楼控、安全监控、客房智能控制、会议设备、综合布线等)、暖通末端安装等,根据项目要求的竣工计划及土建、装修的施工计划做出自己的详细可行的施工计划;

3、要求设备厂家,如中央空调、电梯、锅炉、水蓄冷设备、游泳池、桑拿、洗衣设备等等,做出设备安装预埋、到场、安装、调试的计划;

4、由甲方召集所有乙方,统一根据其各自制作的施工计划,综合进行调整,最终制定出一份统一的工程施工时间计划表,同时附带奖惩内容,并由各相关负责人签字确认,复印分发。)

七、酒店功能设置的特别建议

根据市场需求及发展来制定酒店的定位,根据目标客人的需求来设置酒店的功能。