民惠:唯一的“生态猪”养殖商
“民惠食品有限公司集牧草种植,饲料研制,‘生态猪’养殖,冷鲜肉加工、销售于一体。‘营养丰富、健康生态、口味上佳’是‘合佳’品牌生态猪肉及其肉制品的3大特点和优势。民惠除了拥有‘生态养猪综合技术’和‘猪饲料及其预混料配制’等两项国家专利,还研发了‘牧草养猪’、‘抗生素替代’等生态养猪关键技术。”李英女士说道“‘牧草养猪’和‘抗生素替代’等生态养猪技术,是具有非常广阔前景的生态环保健康项目,拥有极大的发展空间和潜力。‘合佳生态肉’之所以在肉质和味道方面独胜一筹,主要取决于喂养周期和喂养(饲料)成份。当年,我到陕西的农村,看到当地的猪饲养得非常好,他们的喂养基本都是周期长、饲料好,农民养猪基本上是不太计较成本,不像生意人,要考虑整个的投入和收益。我们吸收了农民养猪的经验,长期坚持好的饲料,延展喂养周期。在这方面,我们幸运地掌握有‘牧草养猪’和‘抗生素替代’等技术,普通的猪饲养六个月,而‘合佳生态猪’则要七到八个月的饲养周期。随着人们生活水平的提高和消费者对动物食品保健意识的增强,全球关注食品安全与农业可持续发展的呼声越来越大,同时转基因食品对人类的健康及生物的多样性仍受质疑。特别是西药和抗生素在猪肉中的残留对人体的毒副作用,使消费者和市场对猪肉品质的要求越来越高。“猪-沼-草”优质生态技术,该模式的核心技术是饲养牧草优化组合和中药免疫调节剂,解决猪肉制品安全问题,同时创造出很好的经济效益和社会效益,我完全有理由相信公司发展前景远大。”
营销模式:超市合作及‘合佳’专卖店
好的产品,要顺利推广到市场,走进千家万户,无疑需要良好的营销模式。因此,在经营路线上,“民惠”走的是与超级市场合作和开设‘合佳’专卖店两种路线,彼此互补,共同发展。
“追溯‘生态猪’的发源,不得不言及到厦门。‘生态猪’最早发祥于厦门,“民惠”亦是从厦门起步,开始都是由厦门供货。后来,随着产品的改进,市场逐渐培育起来。目前,我们与沃尔玛、家乐福、乐购、百佳、华润万家等国内外零售巨头建立了长期稳定的合作关系,在全国各地开设了近百家‘合佳’生态营养猪肉专柜及直营店。并且,在广东深圳、恩平,江苏宜兴等地建有定点牧草种植及生猪养殖基地。”
对于这两种经营模式,李英女士直言“投放超市会比开设专卖店得到更多利润,但专卖店更能够突出企业形象、树立品牌,有利于公司的长远发展。同时,我们亦将向四星级和五星级酒店及食肆推广‘合佳’生态肉产品。我们亦会通过第三方分销商的网络销售‘合佳’生态肉产品,以进一步拓展市场,尤其针对于我们未设立销售网点的城市。”
不管是哪种营销模式,其实最关键的还是在于人,李英女士作为“民惠食品有限公司”的总经理,更是“民惠”发展的领导核心之一。2008年年底,李英女士正式加入“民惠”。“在其位,谋其政”,身为公司的总经理,李英女士自感责任重大,尤其是公司在发展蓝图上已经做了详细明确的规划,她更觉任重道远。“公司计划经过2009至2011三年的发展经营,将资产做大,将销售额做大,为上市做好充分的准备。”她似乎在介绍公司的发展,更是在表达自己的雄心,“作为总经理,我有责任带领我的团队去实现这个目标。”
对于如何突出产品优势,李英女士说:“企业要想长足地在市场经营活动中立于不败,一定有自己的现代化管理营销模式,面对国内市场参差不齐的企业管理模式,为保证最终产品的品质,民惠食品采取相对封闭性产生链管理模式。我们竞争对手大多采用散户饲养+集团销售模式,产品监管有明显空白之处。民惠食品采取收购、按股或自营农场多种形式管理饲养基地,严把产品源头,通过自有渠道销售,保证猪制品在饲养、屠宰、分割、配送、销售各环节得到监控,最大限度保证产品品质。“酒香不怕巷子深”,有了品质的保证,才能无往不利。”不过,她也坦言,“‘民惠’过往在产品的推广和市民认知度方面做得还很不够,因此,未来在这些方面要狠下功夫,一方面是不断增加产品种类,将产品质量提上新的台阶,另一方面加强产品宣传企划,扩大营销推广力度。”
除了‘合佳生态猪肉(热鲜肉) ’之外,‘合佳’的产品还包括有‘合佳生态冷鲜肉 ’、冷冻肉以及猪肉制品为主的低温肉制品,诸如,香肠、意式肉肠、火腿、烟肉等。
目前在香港以及广东一带的肉类市场上,冷鲜的肉制品往往难以进入市场。这跟当地的饮食习惯和风土人情有关系。在北方,很多包装好的冷鲜肉制品都能进入市场,人们对冷鲜肉普遍能接受。然而,在粤港一带消费者的意识里,经过冷鲜、包装后的肉制品就不新鲜,不地道了。其实,这是一种误解。李英女士介绍道,“虽然冷鲜肉在销售过程中也处于冷温,但它和冰冻肉有着本质的区别。冷鲜肉是一种健康的新型肉品,目前在欧美猪肉消费市场中占主导地位,它是指经过严格执行检疫制度的健康活猪,在屠宰加工后,马上进入冷却间冷却,使胴体温度在24小时内降为0-4℃,并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0-4℃范围内,由于它经历了24到48小时的排酸成熟过程,因此柔软、滋味鲜美、气味芳香,容易咀嚼,便于消化吸收。随着老百姓生活水平的提升,对冷鲜肉了解的逐步加深,冷鲜肉的市场空间会更加宽广。”
孟子说:“惠者,仁也。心省恤人谓之惠。”以“民”为根,以“惠”为本,“民以食为天”,“民惠”以“食”即“生态猪”为媒,很好地实现着“惠民”的宏愿。走在“惠民”的路上,李英女士踌躇满志,计划3年内带领公司上市,期冀将“民惠”发展到新的“惠民”高度,创造大众生活健康的无限可能。
诚如李英女士所说,自己目前的工作重点便是把“民惠”的事务做好,专心致志于公司的发展目标。有理由相信,结合中国古代谋求自然与人类和谐共存,天人合一的思想,并运用现代生态技术,“民惠”的未来一定具有无限可能;同样,凭着这份积极自信的态度,李英女士的人生之路亦将精彩纷呈。
(胡焕程 晨)
____在多年的畜牧工作中时刻牢记着自己是一名党员干部，用个人的实际行动感染和带动他人，倾听群众的意见和呼声，遇事和班子成员多沟通多交心。在他的影响带动下，____市畜牧兽医局不仅有一个团结、务实、高效的领导班子，而且全局上下形成了风清气正的良好氛围。
在他主持市畜牧兽医局工作之前，许多中青年干部多年勤恳工作而没有相应提拨，许多技术骨干多年奋斗在一线而没有获聘相应职称，全市仅有1名市管专家，聘任高级职称1名、中级职称11名，直属事业站所办公条件差，没有实验仪器设备，特别是市畜禽良种场机构职工长期发不足工资，怨气很大，时常上访，困难多、压力大。面对上任初始的重重困难，____顶住压力、承受痛苦，带领市畜牧兽医局全体干部职工一步一步走出困境。
他首先改革完善了各项规章制度，让广大畜牧科技人员创业有机会，干事有平台，发展有空间，同时还引进了一批高素质人才，树立了部门新形象，并且制定了继续教育的制度，先后有23人获得了本科以上学历，树立了一批技术骨干。同时，按照因事设岗、按岗聘任、签订聘约的步骤，对43名事业单位专业技术人员全部按岗位进行了聘任。2011年市畜牧兽医局已有3名市管专家，聘任高级职称7名、中级职称20名。此外，先后表彰有突出贡献拔尖人才和有突出贡献中青年拔尖人才34名，并充分改善办公条件，首先保证技术专家的办公室和办公设施，采取各种措施提高技术干部待遇，确保技术专家用车。
通过一系列的改革机制、凝集人心、培养团队，他带出了一批领导干部和骨干专家，向组织推荐提拨了1名正县级干部、6名副县级干部， 局班子和干部队伍得到极大加强，专业技术人才队伍中的骨干力量明显增强，畜牧系统人员的凝聚力和战斗力明显增强，畜牧兽医局的精神面貌改变了，广大畜牧干部职工思想统一了，大家心往一处想，劲往一处使，形成了畜牧系统你争我赶干事创业的全新景象。
畜牧兽医局的工作基础打牢了，局面稳定了，人心凝聚了，但在凸显的成绩面前，____并没有沾沾自喜，他常挂在嘴边上的一句话：“要推动畜牧业发展，就要走标准化、规模化、产业化、可持续发展之路。”他把畜牧业发展摆在了首位。为此，他一次又一次深入基层调研，访农户，看猪圈，了解畜牧业发展的现状；他抓住一点一滴的时间钻研业务，读信息，探技术。
____地处黔中腹地，生态气候特别适宜畜禽的生产，具有生产无公害、绿色、有机畜产品的独特优势。且交通便利，距离畜产品主销区广东、重庆等地较近，时空优势明显。2002年，____当上____市畜牧兽医局副局长之初，便开始周密的考察调研，并大胆地迈出了第一步。他按照“打基础与加快发展同步推进”的发展思路，加强良繁、防疫、饲草饲料、畜产品安全、畜产品加工、市场信息等六大基础体系建设。从引进人才到争取资金，从项目的设计到技术服务体系的建立，他亲自运筹帷幄，迎难而上。几经波折，终于迎来了____市畜牧业的春天。
如今，____市畜牧系统以昂扬的态势着力加快现代畜牧业的发展步伐。首先是养殖水平处于全省领先水平，畜禽良种覆盖率显著提高，____市生猪、肉禽、蛋禽基本实现良种化；工业饲料使用率基本达到100%；畜禽死亡率远远低于国家控制标准；规模化程度高，生猪规模比例32%，____省生猪规模养殖比例17.8%；肉鸡规模比例61%，____省肉鸡规模养殖比例50%；蛋鸡规模比例100%；标准化养殖起步良好。同时，还建设了部级标准化规模养殖示范场3个、省级12个，占____省15%。此外，还夯实了良种繁殖体系，目前，____在建三个祖代种猪场，存栏祖代种猪将达到1万头，年可生产父母代或纯种猪10万头。通过一系列的发展，____市现有的55个纯种猪场存栏纯种母猪1.5万头，年可提供二元母猪15万头，可提供400万头以上优质三元杂交仔猪，是____省最大的外二元母猪和外三元杂交仔猪供应基地。数据显示，2011年，全市畜牧业产值预计达到33.4亿元，占农业总产值比重46.3%。
送思路、送技术、送项目到基层和企业
如何把____的区位优势、基础条件优势、生态资源、优良品种资源等转化为经济优势。作为一个专家型领导，他有着创新性的思路。如指导柳江公司在我市石漠化山区发展生态牧养蛋鸡，探索出了把石漠化劣势转化为资源优势的富有特色的路子，通过双有机认证创造了知名品牌，提高了土地单位产出率，创造了公司加农户的有效模式，从而把生态概念价值转化为实体经济价值。如通过详细论述在黔中建设百万头生猪屠宰加工企业的可行性和高效盈利前景，引来了雨润集团在____投资建设120万头生猪屠宰加工项目；通过与生猪贩运户深入交谈，带着他们到外省生猪市场考察调研，西秀区中所村20多户农户自发投资建设了百万头生猪交易市场，经过发展成为部级定点市场。
作为一个专家型领导，他亲自为养殖农户进行培训，在西秀区小山养殖小区、平坝县青山村、关岭县岗乌镇、紫云县林下养鸡小区，都看得到到他的身影，这些地区，先后一一发展成为养殖专业村，带动了十乡八里农户发展养殖。为把先进的养殖经营理念传授给更多的养殖户，他坚持给全市的4000多个规模养殖场（户）进行了一遍高级培训。
他坚持抓项目就是抓发展的理念，每个项目他亲自到现场考察，他常说：“我们安排实施项目，一定要选择有条件、有积极性、有市场的养殖场和乡村，只有这样，项目才有效益、才会成功，才能通过项目引导发展”。近年来，通过一系列成功实施的项目，让广大农户亲眼看到了发展养殖的高效益，引导了大量社会资金投入畜牧业，全市畜牧业迅速发展，养殖企业和农户普遍增收。
以真诚和信誉打动投资者
现阶段____市的农业现代化总体上是政府推动型的发展，这样的发展
需要政府拥有较强的财政实力，才能开发____丰富的畜牧业发展资源。然而，____市财力较弱、用地困难、技术水平仍然跟不上发展的需要，如何破解这些问题是摆在____畜牧人面前的一道大难题。“加强基础体系建设，强化招商引资工作，争取上级扶持，突出发展适宜____的生猪、蛋禽、肉禽产业，走规模化、标准化、集约化发展道路，强力推动产业化经营，不断提高畜牧业增长的质量和效益”，____经过深思熟虑后得出了这样的结论。 为了引进企业、引进资金发展畜牧业，____积极参加国内外学术活动，充分利用自己中国养猪经济委员会副会长、中国养猪经济高端专家团专家的身份，多次到河南、四川、湖南、江苏、广大、东北等地开展招商引资、投资推介活动，把____的资源、环境、产业等优势介绍给更多的投资商，通过内联外引，引来企业和资金投资____畜牧业，同时，连续4年主持全国生猪产业高端论坛和对接大会，2008年，还在____省首次组织召开了全国养猪产业对接大会和中国养猪技术经济论坛，通过论坛交流，使____市畜牧技术人才、养殖企业开阔了眼界，减小差距，交到了行业朋友，得到了合作机会。仅2011年就引进项目14个，资金19亿元。
“企业能够落户____，是对____这座城市的信任。作为投资者，到____来投资，会面临着‘两个什么’的问题，即____是个什么样的地方？到____投资有着什么样的前景？”____说，为纳税人服务好，让企业放心、安心、舒心、开心地在____投资，是我们畜牧人的重要职责，我们一定会尽全力为企业搞好服务，____是这样说的，也是这样做的。2004年，就为引进的河南柳江集团公司提供了办公楼、高级技术骨干，为华西希望特驱集团、湖南唐人神集团股份有限公司协调土地，为雨润集团____黄瀑肉类加工有限公司解决收购生猪、评选龙头企业等具体问题，同时，还对引进企业生产技术、项目实施等环节进行指导，并协调相关部门申报安排项目等。
在____市，____被百姓赞誉为“安全局长”。“安全局长”绝不是徒有虚名，这与____对动物疾病防控检疫的严谨态度是分不开的。他常说：“疫病防控始终是头等大事，只许成功，别无选择。”他是这样要求的，也是这样执行的。
在疾病防控方面，他一直坚持依法防疫、依法治疫。建立了政府、部门、防疫员、养殖主体等多层次、全方位的联防联控责任机制，采取划片包干、责任到人等办法落实防控责任，构筑动物防疫体系，率先在____省建设了动物防疫四级体系。建成了1个市级、6个县（区）级融冷链、诊断、监测、监督、培训基础设施为支撑的动物疫病预防控制中心，83个乡镇兽医站，1834个村级动物防疫室，并达到有防疫员、有防疫室、有防疫设备。此外，不断巩固畜产品质量安全体系，着力打造生态品牌和绿色品牌，从源头抓好畜产品质量安全，累计建设认证80个无公害畜产品产地及产品，绿色畜产品认证4个，有机蛋品认证2个（通过欧盟和中国双有机认证）。2010年农业部组织89个大中城市农产品质量安全监测，____市畜禽产品抽样监测合格率100%，排名全国第一。并初步建成了黔中饲料工业生产基地，有生产企业23个，年生产能力达80万吨，连续多年保持饲料抽检合格率98%以上,“三聚氰胺”、“瘦肉精”检出率为零。
关键词：美丽生态牧场；创建；转型升级；畜牧业；转型升级
中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）01-0092-02
为了巩固“五水共治”的建设成果，浙江省对污染水体的面源污染源之一的畜牧业开始整治，力争用一年时间全面完成对生猪散养户和水禽养殖场的治理。2016年上半年出台了《浙江省美丽生态牧场创建标准（试行）》，计划在全省大力推进美丽生态牧场和整建制美丽生态畜牧业示范县穿件工作，从而实现畜禽养殖业污染的全面可持续治理。此后，全省各地开始了美丽生态牧场的创建行动，并涌现了不少典型案例。位于杭州西郊的临安市於潜镇，是个畜牧业大镇，畜牧业年产值约1.2亿元。本文总结了临安市於潜镇在创建美丽生态牧场促进畜牧业可持续发展方面的经验做法，为今后本区域及周边畜牧业的转型发展提供有益借鉴。
1 美丽生态牧场的创建的背景与要求
《浙江省美丽生态牧场创建标准（试行）》指出，美丽生态牧场是指“场区布局合理、设施制度完善、生产全程清洁、产出安全高效、资源循环利用、整体绿化美化”的，存栏规模在200头生猪以上的畜禽养殖场。而且选址应在非禁养区内，或符合畜牧业发展规划布局，已通过污染整治达标验收。
为支持美丽牧场建设，浙江省2016年将安排8 500万元专项资金，扶持畜牧业加快转型升级。在“十三五”期间，浙江省讲培育1 000家美丽牧场，提升1万家生态牧场；建设20个左右整建制美丽生态畜牧业示范县，培育若干个畜牧业特色产业集聚区和特色强镇。试图在保持一定的畜牧养殖量确保市场供应的同时，大幅度削减养殖业造成的面源污染。为贯彻执行《关于深入推进畜禽养殖综合整治加快建设美丽生态畜牧业的意见》（浙农专发[2016]14号）、《关于切实做好美丽生态牧场示范创建工作的通知》（浙牧畜发[2016]17号）等相关文件规定，杭州市也下发了《关于开展标杆美丽生态牧场创建活动的通知》（杭农畜[2016]161号）及《杭州市标杆美丽生态牧场考核验收评分标准》，在完成规模养殖污染治理工作基础上，全面启动美丽生态牧场创建工作。
2 美丽生态牧场创建的工作成效与主要做法
2.1 创建成效 於潜镇是临安市的畜牧业大镇，畜牧业年产值约1.2亿元。不同规模的养殖业经营主体有200多家，其中5头以上规模养猪场190多家，50头以上规模养猪场130多家，1 000头以上规模养猪场8家，养羊场2家。多年以来，畜牧业的发展为本镇发展提供了丰厚的经济收益和一定数量的就业机会，但同时也因养殖废弃物的不达标排放，对周边环境和河流水质造成了不同程度的污染，成为本镇“五水共治”工作的重点领域。为了在稳定畜牧业生产的同时，实现区域生态环境的根本好转，於潜镇于2016年年初决定以推进美丽生态牧场创建，促进养殖业转型升级，实现养殖业可持续发展。鼓励和引导符合条件的企业申报省级美丽生态牧觯有条件的企业申报省级标杆美丽生态牧场。按照省市美丽生态牧场创建标准和相关文件要求，经专业单位景观设计，主要开展圈舍整理、场区环境整治，引入视觉识别系统、畜牧业文化元素等，使牧场整洁美观、环境美化，高水准地展现出牧场新形象。同时开展内部管理体系提升，主要包括牧场各项生产管理制度完善、养殖档案建设，将物联网技术应用于养殖场内部管理等，引导畜牧养殖企业全面转型升级。通过几个月的努力，浙江文华农牧有限公司和浙江赛诺生态农业有限公司，目前已经高分通过了杭州市考核验收，临安市青湖种猪养殖有限公司和临安市千洪全法生猪养殖场也已通过初验。通过有针对性地建设美丽生态牧场，使养殖场从设备、制度、环境各方面得到提升，有效地提高了竞争力。
2.2 主要做法
2.2.1 以绿色循环智慧管理实现美丽高效 成立于2010年的浙江文华农牧有限公司，总占地面积5.13hm2，有30多幢猪舍，年出栏生猪11 000头。自建场以来，一直秉承“绿色循环畜牧业”的发展理念，致力于打造江南园林风格的部级标准化示范场。为申报省级标杆美丽生态牧场，企业从外部环境、设施设备到生产管理，都进行了全方位的提升规划和投资建设。通过邀请专业设计师对全场进行设计提升，融入畜牧文化元素；新增绿化面积3 000m2左右，实现全场绿化美化；建成资源化利用系统，实现废水达标排放和粪污的综合利用；增加实时监控系统，实现全场全方位可监控；建成环境自动控制系统，提升动物的养殖福利。通过200多万元的经费投入，原本普通的赶猪通道变成了富有江南特色的长廊，原有的空闲地块变成了园林景观和有机果蔬种植区，创建成效非常显著。生产绩效和同期相比，2016年度实现每头母猪新增年出栏商品猪0.5头，实现了沼液深度处理和综合利用。前11个月，新增年销售收入135万元，新增净利润50万元。
2.2.2 以生态提升和全链发展实现美丽高效 浙江赛诺生态农业有限公司羊场占地1.67hm2，拥有14幢标准化羊舍，以及饲料仓库1 200m2，青贮池960m3，现有羊约3 000余头。该羊场远离主要交通线、村民集聚点1.5km左右，三面环山，地势较高，通风向阳，水源也比较充足，环境比较优美，对村民的生产生活影响较小，也利于羊的健康生长。为创建美丽生态牧场，在合适的地方种上尽可能多冠生植物，在每一幢羊舍安装刮粪机，购置羊粪烘干机。刮粪机可以快速清理羊粪，使得羊粪得到了更好的处理，减少了细菌的孳生。羊粪烘干机，一天一夜则可以发酵、烘干5～7t羊粪，完全满足需求，既可以除臭，又可以减少病原微生物。该举措美化了羊场环境，提升生态质量，改善羊的生活环境。另外，还在羊场旁建一个美食广场，发展旅游休闲产业，吸引更多的游客，拉长产业链，增加养羊的附加值，抵御市场风险。
2.2.3 以生态科技为支撑实现美丽高效 有着10多年发展历程的全法生猪养殖场，以申报省级美丽牧场的契机，进行了改造提升。除了增加绿化美化量、完善设施设备、提升道路质量和墙绘美化景观意外，重点引进了临安市首个异位生物发酵处理床。发酵床由生物菌、设施设备，加上由砻糠和锯木粉组成的基质构成，可将猪粪猪尿变成水和二氧化碳。新增480m3的发酵床，每天可以处理10gi粪猪尿，产生的水又经过管道到了集污池，处理后达标排放，实现了废水减少、臭味变淡和环境改善的治理效果。养殖场环境的改善提升了猪的健康生长状况，降低了病死率，提升了经济效益。
3 美丽生态牧场创建对畜牧业转型升级的积极意义
实践证明，美丽生态牧场是畜牧业转型升级和可持续发展的重要路径。临安市於潜镇美丽生态牧场的创建工作虽然才刚刚起步，但已经显示了强大的生命力。通过有针对性地建设美丽生态牧场，使养殖场从设备、制度、环境各方面得到提升，有效地提高了竞争力，对于全镇、全市甚至全省的畜牧业可持续治理与转型发展具有重要的借鉴价值。
今后要致力于重点突破当前畜牧业区域布局不优、养殖规模不大、产业链融合不够、监管机制不全和带动农民增收致富能力不强等“短板”，增强建设美丽生态牧场的紧迫感，加强组织领导，坚定工作目标，注重规划引导和示范引领，深化具体建设路径，适度推进畜牧业功能拓展和一二三产融合发展，全面铺开美丽生态牧场的建设工作，通过以点带面，指导帮助养殖业主做好“一场一策”的创建美丽生态牧场方案，推动更多牧场转型升级；要继续探索经验、深化机制，积极引导鼓励规模化、集约化养殖，不断提高产业层次和产品附加值，加快形成布局优化、利用高效、环境友好、质量安全的畜牧业发展新格局。
参考文献
[1]郑逸菲.文华农牧开拓“美丽之路”[N].今日临安，2016-11-09.
[2]沈佳栾，孙梦蕾.两家标杆美丽牧场通过考核验收[N].今日临安，2016-11-17.
[3]郑逸菲.於潜镇描绘美丽牧场新图景[N].今日临安，2016-11-06.
[4]陈淑芳，俞照正.对浙江省象山县美丽生态牧场建设的几点思考[J].科学种养，2016（9）：39-40.
一、产业发展情况
景村街社区“一村一品”的发展集生猪运销，仔猪运销、生猪养殖为一体，在11年的基础上，2011年发展态势良好，群众热情较高，发展步伐不断加快，仅此一项使居民人均纯收入达到4203元
1、生猪运销。2011年社区发展本地运销户68户，通过基地及龙头企业的引导，辐射带动周边丹凤、商州、庙坪、城关、石门、永丰等地发展运销户520余户，其所收购的生猪都运往景村街社区基地，基地通过联系将生猪运往陕西、河南、湖北、湖南、江西、四川、北京等14个地区，或者直接送往基地屠宰冷冻场。目前,景村街社区有运销生猪车辆68辆，发展外地客户580余人，全年共运销生猪8万余头，仅此一项实现收入380万元。
2、仔猪运销。2011年社区发展仔猪运销车辆38辆，带动周边庙坪、官桥、柏峪寺、古城、三要、永丰、城关、石门等地发展运输车310余辆。仔猪主要销往陕西（澄城、合阳、蒲城、白水、潼关、临潼、西安、咸阳、宝鸡）、河南、湖北、山西（运城、芮城、风陵渡）等地，年外销26万余头，社区实现收入221万元左右。
3、生猪养殖。以洛南县明和食品有限公司和郑州红宇屠宰冷冻公司为依托，2011年社区养殖规模再创新高，全年实现生猪存栏3800头，母猪存栏170头，生猪出栏6800头，创收185万元。
4、其他产业。在“一村一品”的带动下，社区利用自身优势不断推动种植业、饲料加工业、运输业、饮食等产业迅速发展，转变了农业经济发展方式，推动产业结构优化升级，进一步拓宽了农业的多种功能，增加了农民的收入。
二、包扶工作开展情况
1、认真研究安排全年包扶工作。元月12日，局班子听取了包抓领导和驻村指导员上年工作开展情况，研究安排2011年一村一品包扶工作。元月28日，包抓领导***到景村社区，在听取驻村指导员的汇报，查看景村社区运销场点，养殖大户后，与村干部共同研究确定全年产业发展计划。3月16日，包抓领导***再次深入景村社区进行督促检查，并就建好运销合作化组织、加快服务体系建设等问题召开会议进行研究安排，全年包抓领导6次深入村组进行调研、座谈，和社区干部共同商议、制定发展方案。
2、扩大运销队伍建设。
2011年，景村街社区在11年运销队伍的基础上，积极发展、扩大运销队伍规模，新增生猪运销13户，增加车13辆；发展仔猪运销8户，增加车8辆，辐射带动周边等地发展新运销户80余户，极大的推动的全县生猪运销产业的发展。
3、加强舆论宣传。为增强群众参与一村一品建设的积极性，利用春节前后外出务工人员返乡时机，鼓励群众积极创业，大力营造发展一村一品的浓厚氛围，全年共公告4次，制作标语68条、条幅2条，召开会议4次。
4、加强培训教育。邀请镇防疫站技术人员进行养殖技术、疾病防治培训8次760人次。并采取上门指导等形式对群众进行技术培训，不断提高和规范种养户的技术水平和操作能力。
5、协助做好村组各项工作。协助的工作主要有：和社区两委班子共同制定产业发展规划；“三大战线”植树造林，共栽植杨树4500多株，扦插柳树XX余株，成活率达到95%；核桃建园，新建良种核桃园50亩、点播100亩；做好7组民房5户25间的拆迁重建工作；在镇政府的大力支持下，不断完善集镇功能建设，先后粉刷河东新街居民住房墙面2700余㎡；铺设马路砖3500㎡；安装路灯50盏，修建河堤栏杆180米；硬化鲁家巷至景村中心小学路面380米，同时对街道进行绿化、美化、亮化。做好矛盾纠纷排查调处工作，做到大事不出村，小事不出组，将不良苗头消灭在萌芽状态；计划生育“三查”工作做到不漏一人；此外，协助村委会做好党建活动等工作。落实包抓责任，解决实际问题。按照市、县一村一品发展规划、包抓考核管理办法及驻村指导员管理办法等要求，切实落实包抓责任。
6、多渠道增加农民收入。大棚菜、精细菜等蔬菜种植播种到480亩；烤烟栽种110亩；药材50亩；林果380亩；桑蚕45亩。积极鼓励支持群众兴办个体私营企业，多渠道增加农民收入，今年新发展个体经营户24户，私营企业1户。
三、存在主要问题
一是在争取资金上需下功夫。景村社区是全市唯一一个以营销为主导产业的示范村，发展工作具有初探性、组织性、服务性、带动性，专业合作组织初建运营，信息服务体系建设等许多工作，因缺少启动资金，不能顺利开展，虽然市乡企局在经费十分困难的情况下给了一些资金支持，但远远不能满足工作的需求，需要包扶单位积极争取各项资金，需要市、县发展一村一品办公室重视并协调给予资金扶持；二是品牌建设有待加强。我社区生猪运销产业具有一定知名度，享有较好声誉，但如何打造成一个规范化的知名品牌，需要进一步努力；三是基地建设滞后。由于养猪成本较高，群众投入有限，加之防疫形势依然严峻，影响群众养猪的积极性，影响总体养殖数量不能快速提高，生猪来源不能满足运输需求。
四、2011年工作计划
（一）工作思路
以市场需求为导向，以科技为支撑，以本村土地、劳动力等资源优势为基础，以发展龙头企业和完善生猪运销和生猪养殖合作化组织为突破口，以规范管理为切入点，努力开拓市场，通过运销带动养殖，通过养殖带动种植业、饲料加工业、服务业等产业发展，扩大运销规模和集散地影响力，提高本村养殖业和种植业的专业化、标准化、规模化、产业化水平，增强群众组织化程度，推动产业结构由种养业为主向种养、加工、服务等产业共同发展转变，生产经营方式由传统的小农户分散经营为主向产业化经营、社会化服务转变。紧紧围绕农民增收这一核心，坚持产业优先、科技引领、生态先行、人才保障、企业带动、资金扶持的方针，进一步形成规模优势，坚持“一村一品”工程与新农村建设、与科技入户工程、农业结构调整结合，与农业产业化、建立农村合作经济组织及国家扶持的农业项目建设结合，加快传统农业向现代农业转变，全面提升本村农业的整体素质和效益,实现产业富民强村。
（二）目标任务
到2011年底，全社区生猪出售10万头；大棚菜、精细菜等蔬菜种植发展到500亩；烤烟发展到150亩；药材发展到130亩；林果发展到400亩；桑蚕发展到50亩。做大规模，做优产品，使景村街社区生猪直销产业成为洛南县乃至全市推进“一品一村”工程的先进的典范。
（三）工作重点
1、加强舆论宣传，营造发展氛围。
采取利用广播、公告、标语、条幅等方式对“一村一品”的发展重点、发展目标、先进经验、致富典型，重点宣传省、市、县扶持发展“一村一品”的政策措施。全年计划至少公告3次，制作标语100条、条幅5条，召开会议4次，做好舆论宣传工作，营造发展氛围，激发广大农民群众参与“一村一品”建设的积极性。
2、多方筹集资金，加大投入力度。建立村民为主、政府扶持、社会参与的多元投入体系。积极争取各种扶持资金，用于营销网络体系建设，群众培训，新技术新品种的推广，畜牧养殖小区配套设施建设以及疫情防治等方面。积极联系金融机构、信用社提供贷款，努力争取省、市、县“一村一品”发展资金和其他各种扶持资金，为运输户购置车辆和设备，养殖户扩大规模，购买优良畜禽，繁育良种，改善生产设施，提高养殖效益，提供资金支持支持。策划、推介特色项目，通过招商，吸引社会资金投入。
3、规范合作社组织，强化信息服务。规范设立洛南县明和运销专业合作社，建立完整专业的管理制度，积极扩大社区养猪专业协会，把千家万户按市场需求组织起来，提高运销的组织化程度，促进小规模与大市场的对接；提供信息服务。建立起农业信息服务站点,帮助农民了解市场信息，分析市场前景，提供市场情报，为农民提供更加便捷、有效的信息服务。
4、强化科技带动，提高标准化、规范化种养水平。充分发挥乡防疫站和驻村防疫员的作用，加强技术服务，依靠品种的新特性，开发市场，增加效益。采取多种形式对群众进行技术培训，不断提高和规范种养户的生产技术操作能力。
关键词：生态猪；养猪技术；分析
生态猪的养殖和普通猪不同，生态猪在养殖过程中要尽量少地使用抗生素，降低对人体健康和环境的危害程度。现在人们对身体健康比较关注，因而对猪肉的品质和安全问题也较为关心。生态猪的肉产品相对健康，符合人们的食用要求，在未来猪肉市场中有很大的发展前景。因此，生态猪的养殖将会形成趋势。本文主要对生态猪养殖技术进行分析，同时对其发展方向进行具体论述。
1生态猪的养殖技术
（1）养殖环境。
在猪的饲养过程中为了减少发病几率，要为猪提供良好的生长环境。一般要选择干燥、通风的环境。养殖场内容易积尿、积水，因此养殖场的地面尽量使用利于排水的材料。对于通风不好的猪圈要添加换气设备，定期通风换气。粪便不仅能够造成地面污染，还会产生臭气，滋生细菌，导致猪生病。因此要定期运出粪便，清洁地面。单位面积的猪圈内如果猪的饲养数量过多，猪圈拥挤，不利于猪的健康生长。因此要按照猪生长的特点，合理控制好猪圈内单位面积的养殖数量。
（2）养猪饲料。
生态猪和普通猪的饲料有所不同。普通猪主要饲喂加工饲料，而生态猪主要饲喂天然食物。但是仅仅饲喂天然饲料容易造成猪生长缓慢，从经济角度来讲不利于收益。因而要将不同的饲料原料根据一定的比例进行配置，制成营养丰富的配合饲料进行饲喂。而从猪圈内运出的粪便是一种绿色肥料，可以将其运用到农业生产中，形成良性循环。如果饲料中的营养缺少微量元素，猪也容易生病。因而要在饲喂的同时适量添加矿物质，增加微量元素的摄入。暴饮暴食会造成机体负荷过重，容易导致生病，因此在饲喂时要注意按时、按量进行。
（3）防治疾病。
养殖过程中如果猪生病，将会造成肉质不佳或猪的死亡，因此要重视疾病防治。日常的防治主要是在饲养时合理用药，对于病猪要及时隔离，并积极治疗。为了防止疫情扩散，要及时将病猪的情况上报有关部门。另外，免疫接种是预防疾病的好方法，因而要按时做好疫苗的接种工作。
（4）供水处理。
水的质量会影响到猪肉的品质。养猪需要大量的水，如果使用污染的水，这些水会参与猪的机体循环，造成猪生病或导致猪肉品质降低。生态猪的要求是猪肉健康、无害，因而要使用无污染的水。通常可选择的水有泉水和井水等。在供水时可以适量添加食盐和维生素等物资，以增强猪的体质，提高抗病能力。
2生态猪养殖的发展
（1）种植和养殖并行。
种植和养殖并行可以形成一种生态平衡。种植主要是在养殖区域内种植经济作物，例如果林。在运出猪的粪便时可以直接将其施放在植物的周围，相当于投放肥料，减少购买肥料的费用。而一些养猪户直接将农作物围起来，做成猪圈，这样的方法可以形成一个较大的猪圈，使猪的活动空间增大，有利于猪有充分的条件运动，对提高肉的品质有良好的作用。而猪圈中有各种天然食物供猪食用。该方法十分有利于土地的合理利用，并形成良性循环，构成一个生态平衡。
（2）立体化养殖。
由于各种动物的食物如用量、类型等都存在较大的差异，为了减少饲料浪费，一些养殖户开始利用饲料的使用和变化规律，尝试运用立体化养殖方法。目前已经实施成功，并且较为常见的立体化养殖模式有鸡-猪-沼气-蚯蚓-鸡、鸡-猪-蛆-鸡等。生物链是多种多样的，为立体化养殖提供很多有价值的参考。
3总结
目前，人们对健康食品愈加重视，使生态猪的养殖受到关注。在未来的市场中，人们对健康猪肉的需求量将会不断增加，这将为生态猪的养殖提供很大的市场空间。而随着生态猪养殖技术的发展和应用，十分有利于提高养殖效益。同时也要看到，种植与养殖并行，立体化养殖的养殖模式对养殖效益和环境都十分有利，在未来应该重视生态猪的养殖趋势，不断探索有效的、经济的养殖方法。
参考文献：
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[2]罗贵标.绿色畜牧养殖技术的推广及其研究[J].当代畜牧.2015(29).
[3]王广庆.生态猪养殖技术及发展趋势调查报告[J].江西农业.2016(03).
梦是一种向往,一种追求。有的人把梦境勾勒得非常美好却不为之努力;有的人设计了自己的前景则不遗余力去奋斗,直至梦想变成现实。卜海燕属于后者,而且她追梦的历程给每个熟知她的人于激励和鞭策。
2005年8月,44岁的卜海燕迈出了人生关键性的一步:辞去了舒适的县交通局公路站出纳员工作,下海经商创建了河北兆江养殖有限公司。为了增进行业知识,卜海燕开始如饥似渴地学习养猪技术。她从新华书店买了《规模化养猪新技术》、《规模养猪最新流行疫病防治》、《猪标准化生产技术周记》等科技书籍,每天学习到深夜12点。同时她还报考了中央农业广播电视大学企业管理专业。为了开阔视野,她多方考察,跑遍了北京、山东、湖南、广州等地的大猪场,走访了河北农业大学、中国农业大学的养猪专家。为了设计高标准养猪场,聘请了河北农业大学的著名养猪专家亲自规划设计,猪场建筑风格突出,生态花园式布局,全部按照国家农业部标准规范建设,建筑面积11213平米,养殖生产区7955平米,饲料加工区2285平米,办公生活区973平米,设计基础母猪存栏600头,年出栏优良种猪1800头,二元母猪3600头,年产商品猪10000头。其建设标准和生产规模在全省名列前茅。
为了进一步开拓市场,卜海燕加快了养殖品种的更新换代,引进了国际先进的新美系原种猪长白、大白、杜洛克,具有繁殖性能优秀,肢体强健,体型优美,适应性强,生长速度快等优点,成为种猪市场、养殖户、屠宰场的首选优良品种。2008年公司取得了石家庄市畜牧水产局颁发的“种畜禽生产经营许可证”;申报通过了国家农业部无公害生猪产品认证。
同时,卜海燕眼睛始终盯着科学化、规范化管理,提高养殖质量。公司采用先进的管理软件,实现了饲料配制、育肥管理、种群检测、疫病防治等自动标准化管理,配备了全覆盖电视监控设施,创办了“河北兆江”网站,在国家工商总局注册了“江燕”牌种猪、生猪商标,种猪畅销省内外,生猪产品通过河北凯隆达食品有限公司出口俄罗斯。公司的生产管理水平和信息网络建设在同行业处于领先地位。
养猪污染是困扰人们的一大难题,卜海燕以此为契机,攻关克难,大力发展循环经济。即:在建设标准化规模猪场的基础上,利用猪粪资源配套建设沼气工程,沼气进行发电,沼渣液制取生物有机商品肥,生产绿色有机农产品,农畜产品深加工,形成“养猪―沼气(电)―肥料―种植(粮、果、菜、菌)―加工”5环产业相结合的互补型生态农业模式。到2009年底,一座占地面积40亩、建筑面积18200平方米、标准化新型猪舍19栋的大型现代化养猪场拔地而起,设计日存栏猪7000头,年出栏优质种猪、商品猪15000头。同时,配套建设占地面积30亩的大型沼气工程和生物有机肥厂也已建成,年处理粪污1.6万吨,年产沼气21万立方米,年发电量35.省略
一、10个野鸡蛋起家
1990年3月,高考落榜后搞过几次创业都失败的蓝招宝,一天偶然看到一家酒楼竟以45元的高价从猎户手中购进一只野鸡,同日夜间,大哥蓝招衍从《人民日报》看到一农户养殖野鸡致富的报道。兄弟俩得到启发:养殖野生动物大有市场。深思熟虑后,他们偷偷卖了2头大肥,凑齐2000元钱,从外地买回10个野鸡蛋,以2平方米的破猪舍作为养殖场,当年即收回成本并赚了2万元,赚得了创业后的第一桶金。这是在缺乏资金、技术、场地、人才等,条件极为艰苦的情况下开始创业的。
二、由养殖户向规模化养殖企业转变
蓝氏兄弟艰苦创业、敢于创业的事迹引进了社会的关注。1992年10月10号,现福建省省长、时任龙岩地委行署专业的黄小晶到现场视察并亲自爬山选址,在永定县湖雷镇兰屋岗上选择了现在农庄的地址。1993年春,养殖场搬到了新建的几千平方米养殖基地,存栏野鸡达1万多只,并在省市县领导的关心下,成立了“福建省永定县招宝珍禽开发公司”,实现了从养殖户向专业化、规模化的养殖企业的迈进。当时成为华东最大的珍禽基地,年收入100多万元。
从养殖野鸡的成功尝到甜头后,蓝招衍不断引进市场走俏的山珍野味:鹧鸪、黑凤鸡、贵妃鸡、绿壳蛋鸡、红腹锦鸡、大雁等特养新品种,项目引进一个成功一个,使企业得到进一步发展和壮大,到1998年时已发展成为年产各种珍禽100多万只的规模,成为全国公认的“珍禽养殖大王”。从而真正成为了华东地区乃至全国规模最大、专业水平、管理水平最高的特养企业,为企业今后的发展奠定了坚实的基础。
三、构建种养生态循环和投资安全体系
1999年,招宝公司在广东考察市场时发现,野猪、野兔市场需求量极大,仅广州市场野猪的毛重批发价一般都在30元/公斤,最高达到50元/公斤,野兔也在30元左右/公斤,而且还常常没有货源。二者又都是草食动物,而农庄果园中青草多且鲜嫩,非常适合农庄发展。仅此这两项,如今公司每年获利几百万元,为企业的蓬勃发展注入了新的动力。
在养殖过程中,招宝公司将珍禽粪便用EM制剂发酵后喂野猪,动物粪便通过沼气池产生沼气用作珍禽及野猪仔的保温和农庄生活能源,沼液连同沼渣又是台湾青枣、食用仙人掌等果树、苗木的优质有机肥,种植园的青草养动物,使养殖不用买饲料,种植不用买化肥的低成本经营成为现实,且生产的都是绿色食品。同时公司还开发制作栩栩如生的山鸡、孔雀、红腹锦鸡等标本作为家居、办公室的装饰品和高档礼品,既拓宽了珍禽的销售渠道,同时产品附加值提高几倍以上。通过延伸产业链,农庄由珍禽增加了标本、野猪、野兔、水果、苗木、仙人掌、沼气、食品等10多个产品收入,保证农庄在任何时候都具有良好的收入。农庄建立起一个“立体种养、综合加工、循环利用、全面增值”的经营模式、一个强大的生态产业和投资安全体系,具有极好的经济、社会、生态效益。
四、把握新趋势,发展观光农业
近年来我国旅游休闲业迅猛发展,每逢五一、国庆,各地景点人潮如流,酒店空前爆满,火车、飞机加班加点仍然无法满足游客的需求,双休日更是有多少人涌向乡村、走近田园采摘水果、蔬菜,感受农家乐趣。"吃农家饭、住农家屋、看农家景"已成势不可挡的潮流。蓝招衍从中看到了休闲农业的巨大商机,农庄利用多年建设发展的优美环境,在果园里全部用木头建了一个生态餐馆。
农庄的菜全部来自农庄内部,自己养的野鸡、野兔、野猪,自己种的蔬菜、水果,农庄采的野菜,各种原料新鲜、绿色,从田间到餐桌整个过程都可全程监控,食客吃得放心。而且这些菜肴都是野味、野菜,独具特色,别的餐厅没有,又自行生产,物美价廉,因而生意极好,吸引了很多食客。客人吃完饭常常买些野鸡、野兔、珍禽蛋回家,带几个野鸡、锦鸡等标本,自己到果园采果,或者观看野猪赛跑、斗野猪、斗野鸡等惊心动魄的动物表演,以及狩猎、烧烤、垂钓、制作山鸡、孔雀标本等丰富多彩、刺激的参与性节目,从而带动了整个休闲业的发展。
五、抢注成功“刘老根休闲农庄”商标
2003年2月,电视剧《刘老根》连续在中央和地方各台播出,掀起了一股收视浪潮,一时间“刘老根”在全国家喻户晓并成为休闲农庄的代名词,据专家估计,其无形品牌价值达几千万元。蓝招衍看准这一商机,抢注了“刘老根休闲农庄”商标,并获得了国家工商总局的批准。公司瞄准生态休闲农庄的巨大市场,借势将农庄的种植、养殖、加工、餐饮、休闲模式进行整合,在全国发展“刘老根休闲农庄”的连锁加盟。蓝招衍建立中国生态农庄网,打出“刘老根休闲农庄”品牌进行招商,许多外省市的人也纷纷慕名前来学习、考察,引进招宝农庄16年办农庄的成功经验,目前在全国已建立了20多家刘老根连锁休闲农庄。
一、我市生猪生产艰难走出低谷
（一）生猪价格逐步走出低谷，将继续稳中有升。春节后，受肥猪供大于求的影响，我市肥猪价格同国内其他城市一样持续大幅下降，到4月中旬一度降到5.61元/斤，养猪场户每出栏一头肥猪亏损280多元。5月下旬以来，由于国家第二期猪肉收储政策的实施，我市肥猪价格大幅上涨，5月底上涨到7.39元/斤，之后稳步下滑，到7月中旬稳定在7.15元/斤左右，猪粮比处于盈亏临界点以上。从7月下旬以来，受高温多雨天气影响，生猪生长缓慢、调运困难，玉米价格大幅上涨，导致肥猪价格快速上涨，短短20多天的时间，肥猪价格就上涨了0.45元/斤。这次肥猪价格的快速上涨，从目前我市生猪存栏情况看，主要是因为天气的影响，上涨空间有限，预计随着天气逐渐转好肥猪价格就会稳定下来。
（二）生猪存栏量稳中有增，市场供应保障有力。尽管上半年我市生猪市场低迷，生猪生产处于亏损或微利状态，但我市生猪存栏量仍保持稳中有增的态势。据统计，截止6月底全市生猪存栏368.4万头，同比增长4.4%；其中能繁母猪存栏45.4万头，同比增长2.75%。上半年全市生猪出栏319.7万头，同比增长1.6%；其中有120多万头肥猪外调到江浙、上海、青岛等地，我市生猪市场供应保障有力。究其原因，一方面，由于多年来受龙大、福祖、国联等生猪加工龙头企业的辐射带动作用，我市生猪产业化发展具有一定基础，规模化养殖比重达到80%以上，具备应对市场风险的能力。另一方面，莱州、莱阳两市属于国家生猪养殖外调大县，年出栏肥猪都在120万头以上，并且猪的品质好，多年来一直是生猪外调基地。再次，我市绝大多数养猪场户经过多年的市场洗礼，应对市场波动的心理逐渐成熟起来，当市场行情低迷时通过淘汰高龄、低产母猪，适当选留后备母猪来优化种猪群体结构，既避免了生猪存栏量的大幅度波动，又为后期的生产复苏发展奠定了基础。
（三）生猪养殖成本居高不下，养殖效益不容乐观。生猪养殖成本涉及种猪、饲料、兽药、人工、水电等方面费用。今年猪的配合饲料价格一直居高不下，目前每斤高达1.6元，比去年同期上涨近10%。今年养猪场雇用一名饲养员每月工资需要2000—2500元，比去年增加了500—1000元。据调查，目前出栏一头220斤的育肥猪，养殖成本就达1600元左右；饲养一头能繁母猪，养殖成本为4800—5000元/年。养猪业已成为一个投资大、风险高的行业，管理稍有不善就可能亏损甚至赔本。最近，我市肥猪价格虽然有所上涨，目前达到7.6元/斤,但养猪场户每销售一头肥猪赢利不到50元，养殖效益依然低下，许多养猪场户在苦苦支撑，等待中秋节能够带来好的行情。
二、生猪生产持续发展面临的困难和问题
（一）组织化水平低。经过十几年的发展，我市已培育壮大了生猪加工龙头企业，生猪规模养殖比重已达到80%以上，已经初步构筑起生猪产业化经营的基础。但目前我市生猪产业体系中，龙头企业与养殖场户的关系是疏散的，还没有一家龙头企业与养殖场户采用合同、契约等形式，发展“订单养猪业”，结成“利益均沾、风险共担”的利益联结体，共同抵御市场风险。
（二）环保压力加大。近年来，随着生猪规模化生产的发展，规模养猪场粪污污染问题越来越受到当地政府和社会各界的关注，已成为制约生猪生产发展的一大关键问题。进一步加强粪污无害化处理和综合利用，是当前养猪业面临的重要课题。
（三）土地征用难。目前，在我市大部分县市区已经很难征到既符合《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》规定要求，又符合猪场建设规划用地面积的地块。有的家庭农场计划在征用土地上采取种养结合模式，进行土地综合开发，但受到土地性质的影响，不能新建畜禽养殖场。土地征用难问题，已直接制约着生猪规模化生产的发展。
（四）信贷难度大。由于绝大多数养猪场户的猪舍没有房产证，不能作为抵押物进行贷款，而采用担保贷款方式又比较繁琐和复杂，许多养猪场户都经受贷款难、资金周转难的困扰。特别是在养猪业市场行情不景气的情况下，养猪场户向银行申请贷款的难度更大。
三、促进生猪生产健康发展的对策和建议
