对外汉语教学语言作为对外汉语教学中的特殊语言，具有自身的特点和规律，其表现形式也是多种多样，是汉语语言研究中的一个特殊研究对象。
1．1对外汉语教学语言的界定
对外汉语教学语言是对外汉语教学老师在教学活动中使用的特殊语言，是教学语言中的一个组成部分。从教学组织形式来看，对外汉语教学语言可分为两个部分：一是课堂教学语言；二是个别教学语言。课堂教学作为对外汉语教学的基本组织形式，也反应出课堂教学语言是对外汉语教学中的主要表现形式。个别教学语言是在教师与学生一对一的教学过程中使用的教学语言，也是对外汉语教学语言中的主要形式之一。对外汉语教学语言作为教学语言之一，也包括了口语、书面语和体态语等形式。在实际教学中，对外汉语教师为了达到教学目标会将不同的语言表达形式融人到教学活动当中，以便于学生的更好理解和学习。
1．2对外汉语教学语言的分类
对外汉语教学语言从使用目的来看，可分为两种类型：目的语教学语言和媒介语教学语言。目的语教学语言是最受推崇的教学语言，在我国大多数高校的汉语教学中都使用的是汉语教学，社会培训机构大多数也使用汉语教学，因此，目的语教学时对外汉语教学语言的主要形式；媒介语教学语言也是非常普遍的对外汉语教学语言，适应于大多数汉语的初学者，有利于汉语初学者对汉语的学习。
2对外汉语教学语言研究的意义
2．1是对外汉语教学中的重要组成部分
教学语言作为教师传道授业的主要手段，对学生的学习起到了最直接的影响。教学语言不仅具有组织功能和负载功能，也承担了老师和学生之间的情感交流功能。对外汉语教学语言不但具备了以上教学语言的功能，而且还承担了学生可理解语言输入的重要功能。对外汉语的学了学生自身因素之外，另一个重要的因素就是外部语言。因此，对外汉语教学语言是对外汉教学中的主要手段，它不仅关系到是否能够实现教学计划，更关系到学生是否能掌握汉语，实现教学目标。
2．2理论意义
对外汉语课堂教学是对外汉语教学的主要表现形式，体现了对外汉语教学的过程，因此，对外汉语教学语言研究可以进一步丰富对外汉语教学理论。对外汉语教学语言是近几年随着“汉语热”而出现的一个新语言，对其研究不但可以进一步加强汉语变体理论的建设，而且有助于强化我们对汉语本体的认识。
2．3现实意义
就目前我国的对外汉语教学来看，仍存在了诸多不利于对外汉语教学的语言，导致了学生在学习过程中无法接受，教学效果不佳。由于教学语言在教学中起到了举足轻重的作用，因此，对外汉语教学语言对对外汉语教学也起到了非常重要的作用，对外汉语教学语言研究具有重要的现实意义。通过对对外汉语教学语言的研究，可以增强对外汉语教师的语言意识，提高对外汉语教学语言的应用能力，增强教师教学水平，提高教学质量。
3对外汉语教学语言的特点和功能类型
3．1对外汉语教学语言的特点对外汉语教学语言的特点主要表现在三个方面：双重性、受限性和阶段性。
(1)双重性
对外汉语教学的目的就是让学生掌握和熟练使用汉语，是教师的教学目标，也是学生的学习目标。把汉语作为对外汉语教学语言，不但是对外汉语教学的主要教学手段，也是师生的共同目标，因此，对外汉语教学语言具有双重性。
(2)受限性
对外汉语教师在进行教学时必须要考虑到学生的汉语基础和接受能力，使用的对外汉语教学语言必须符合学生的接受能力，便于学生理解和接受。对外汉语教师要制定一套科学的教学语言，既要符合学生的实际语言水平，又要高于学生现有的语言水平，才能让学生在理解的同时学习新的知识。由于汉语学习者大都是成年人，而且汉语基础较差，因此，对外汉语教师在进行对外汉语教学语言编制时受到较大的限制，具有受限性特点。
(3)阶段性
对外汉语教学有明显的阶段性，对外汉语教学语言也具有阶段性。对于不同阶段的教学语言在语言形式上也有明显的差异。对于零起点、初级阶段和中级阶段的学生，教学语言有明显的阶段性。随着学生汉语水平的不断提高，对外汉语教师也在随之调整对外汉语教学语言，因此，对外汉语教学具有阶段性特点。
3．2对外汉语教学语言的功能类型
对外汉语教学语言的功能类型有：课堂语言、教学用语和交流语言。
(1)课堂语言
课堂语言是老师在教学活动中，为实现教学目标而是用的语言。课堂语言的主要组成有：导入语、指令语、说明语和结束语。
(2)教学用语
教学用语是是对外汉语教师在传授学生词汇、语法等教学内容的语言。在教学过程中，对于新的知识，对外汉语教师要对其进行示范和解释。通过教师的示范和解释，让学生理解和掌握。示范主要是领读，解释则是对生字词的发音、语句、语法等进行剖析。
(3)交流语言
交流语言就是老师与学生之间的互动语言，包括谈话、问答以及讨论等。交流语言主要包括教学过程中的提问和反馈语言。
（一）颜色文化差异
中国是一个有着悠久历史文化传统的国家，我们一直传承着祖先留下的优秀传统，中国人点缀传统节日春节的颜色主要是红色，春联、长辈们给的压岁钱红包、灯笼等都是红色的，红色让春节更加的喜气洋洋。现代社会人们在举行开幕典礼、结婚典礼、大型的会议等多是以红色为主题颜色，红色被中国人们赋予吉祥之意。“red”在西方的文化中代表的不是吉祥之意，与中国的褒义相反，红色在西方人看来是血腥暴力的文化内涵。西方圣经中讲到“红色的恶龙”，红色的恶龙会带来红色的灾难，红色在西方文化中属于恶魔的代表颜色。
（二）礼貌文化差异
中国从传统文化到现代文化都非常注重谦虚，无论在学习还是工作方面都需要谦虚的态度，谦虚是一个人礼貌素养的表现，中国一直被别的国家尊称为“礼仪之邦”。中国人一般很少在别人面前夸奖自己的能力、金钱、地位等，得到别人赞许与肯定的时候也都表现出谦虚的态度，认为是集体或者领导的功劳。当被别人夸奖是漂亮会使用“哪里，哪里”答谢对方，客人来家里做客，客人夸奖满桌丰盛可口的饭菜时，主人常以“没有什么菜”表示礼貌。在西方文化中，得到别人赞美并不会使人觉得受之有愧，而是常以“Thankyou”“谢谢”表示谢意。中国人有时表示的谦虚之意可能会被看作是不诚实。
（三）价值文化差异
对于时间的价值角度，中国人比较看重的是过去，这和中国几千年的历史文化传统密切相关。通过电视、电脑能媒体看到中国热播的古装连续剧，这些作品都是以中国过去为历史根基。IfWintercomes，canSpringbefarbehind?出自英国浪漫主义诗人雪莱，从中我们可以看到积极的人生态度，更能看到对于未来的美好憧憬。
二、文化差异比较在对外汉语教学中的重要性
（一）激发汉语学习者兴趣
实习所在班级的外国留学生是从不同的国家来到中国的，有的来自临近国家日本韩国，有的来自大洋彼岸美国加拿大。课余时间陪留学生练习口语会问一些为什么学习汉语的问题，学生们给的答案多数是因为喜欢中国，无论是喜欢中国还是别的原因，留学生都希望学好汉语，作为对外汉语教师有着教师的义务，还有传播中国优秀传统历史文化的责任。通过中国的文化和外国文化的比较，找到不同语言之间的文化差异，一方面可以让留学生学习到文化知识，另一方面可以激发留学生学习汉语的兴趣，兴趣是最好的老师，最终促进对外汉语教学。
（二）理解中西文化差异，深入学习汉语
西方人关注隐私的态度要略高于中国人，我们需要理解哪些隐私方面是西方人非常具有保护意识的。对于个人隐私的界定，西方人常把年龄、是否结婚、工资、身体健康状况等看作是隐私，而中国人则没有那么多规定，很多老人被问及“您今年高寿了？”会很自豪地告诉对方自己的年龄。语言和文化的关系密不可分，学好汉语这门语言就要理解中国文化，在中西文化对比中深入学习汉语。
（三）克服文化差异，提高汉语水平
到一个国家学习一门语言，要经历初学这门语言的新鲜感，之后会遇到挫折，进行调整，可能还要经历文化震荡“culture-shock”，在学习期间克服文化差异是学习这门语言的关键。通过找到两种语言的文化差异，并在学习过程中有针对性地克服这么差异，汉语水平才会逐渐提高。
三、对外汉语教学中如何引入文化因素
（一）启发性教学
国内和国外的教育家对“启发教学”都很重视，孔子提出“不愤不启，不悱不发”教学理念。留学生对于学习汉语本身就有好奇的心理，教师应该充分调动学生学习汉语的积极性，发挥教师的主导作用和学生的主体作用，启发学生在中国大文化背景下学习中国文化，理解汉语文化的博大精深，掌握获得知识的方法与途径。
（二）对比教学
高低情境文化的对比，中国属于高语境文化的国家，人们在交际时使用的语言负载的信息相对不是很多，跟多的需要周围的环境和时代背景进行补充，可能跟多的信息存在于交际者的内心中，西方国家属于低语境文化，语言中负载着大量的信息。如中国人请客吃饭后问客人“吃饱了吗？”，西方人可能会理解为吃的量是否足够，而中国人真正表达的意思是客人吃的是否好，吃的好不好，饭菜是否符合客人的胃口。教师通过给学生分析两种不同文化的差异，让学习者真正认识到中国文化，提高汉语实际交际能力。
（三）循序渐进式教学
《学记》主张教学要遵循学生发展特征“学不躐等”就是遵循循序渐进的教学原则。汉语知识是有逻辑的科学系统，学习者本身也有自己的认识规律，学习的过程也是遵循“由不知到知”的过程。在教学过程中可以讲中国人讲究谦虚礼让的文化逐渐渗透到教学过程中，让学习者理解中国人“哪里，哪里”的内涵，而不会触犯中国人的文化禁忌。
结语
关键词：文化词汇 文化模式 对外汉语词汇教学
中图分类号：H195 文献标识码：A 文章编号：1006-026X（2013）11-0000-01
引言
对外汉语词汇教学，必须重视汉语词汇和汉文化的关系，必须对产生和使用汉语的文化背景知识加以联系和阐述。汉语有许多语言现象和词语的语义内涵，往往都直接或间接地和特定的文化背景相联系。透过汉语的词汇层，[1]可以窥见汉民族文化的状况和词汇的文化渊源。
一、中国文化模式及其价值观
（一）中国文化模式的形成
中国传统文化以农业为基础，以宗法家庭为社会结构，尊祖重情尚人伦。
1、中国文化在形式上形成了
（1）宗法性――家国同构，皇权与父权一体，理论与政治互渗；（2）官本位――官权是社会文化的核心，一切价值都转换为官权价值才有价值；（3）泛权力化――社会生活的一切方面都被纳入王权系统和等级位置中，都被赋予官权色彩。
2、在内容上表现出
（1）“天人合一”的思想。（2）宗法家庭的伦理道德、价值观念等文化。（3）忠君观念、王权崇拜观念、政治权威神圣化观念，“王化”和伦理教化行为。
（二）中国文化模式的价值观
汉文化的价值观中，首先是对自我价值的压抑，[2]由此体现出汉语词汇的两个特点：
第一是自谦词汇特别丰富，例如可以替代“我”的词语就多达十几个，除“本人”外，都是自谦语，它们是：鄙人、不才、在下、小可、愚等。
第二是等级观念，具体表现在以下两个方面。
1、长幼有序，亲疏有别。长幼有序（父子、爷孙、舅甥、兄弟、姐妹、亲疏、老幼、婆媳、叔侄、老少），尊卑有序（贵贱、君臣、师生、师徒、将士、官兵）。
2、男尊女卑。“夫妻”、“公婆”、“哥嫂”、“龙凤”、“子女”都是男在前，女在后。
二、词汇理解的障碍
文化模式的不同导致词汇理解的障碍。“狗”一词，学生仅知道它的母语对应词是“狗”就不一定能准确理解它的文化内涵。[3]文化模式的不同会导致文化障碍的产生，这在语言的理解中也同样存在。在汉语阅读中，跨文化词语障碍致汉语阅读者由于文化背景与汉语的不同而对汉语语篇中某些文化内涵词语产生理解困惑，并由此引起阅读中的背离阅读材料原意的理解上的错误和偏差。[4]
例如在英国east wind（东风）是一股从欧洲大陆北部吹来的寒风，类似于中国的西北风。英国地处西半球、北温带，属海洋性气候，报告春天消息的却是西风，诗人雪莱的《西风颂》正是对春天的讴歌。所以当英国学生学起“等闲识得东风雨，万紫千红总是春”、“野火烧不尽，春风吹又生”这些诗句时，就要告诉他们，“东风”就等于“春风”，中国的“东风”就等于英国的“西风”。
三、文化词汇的分析
（一）何谓文化词汇
文化词汇是指特定文化范畴的词汇，它是民族文化在语言词汇中直接或间接的反映。[5]文化词汇有以下两个特点：一是文化词汇本身载有明确的民族文化信息，并且隐含着深层的民族文化的含义；二是它与民族文化，包括物质文化、制度文化和心里文化有各种联系，有的是该文化的直接反映，如汉语中的“红、黄、白、黑”等颜色词及“松、竹、梅”等象征词语；有的和各种文化存在渊源关系，如来自文化典籍的词语以及来自宗教的词语。
（二）汉语文化词汇系统
中国人重形象思维，而逻辑思维相对西方不是那么发达，反映在文学和日常生活中，象征、形象、类比的手法非常丰富。中国人重形象，实际上强调了思维中的表象作用，汉语通过比喻、类比、借喻等修辞手段来确立和规范词的意义。汉语词汇具有模糊性的特色和精于想象思维的模式。
（三） 汉语词汇的构词特点
汉语的复合词不仅数量多，还有许多西方语言复合词不具有的特性， 构成方式多样化，语速之间的组合方式多样化，构词后的词性也是多样化：
联合式：人民道路语言偏正式：冰凉草绿血红
述宾式：满意热心冷眼述补式：年轻性急辛酸
附加式：老张老师初三重叠式：往往匆匆徐徐
从“构词”方面来看，反映汉文化模式特征的词语在构词时或多或少融入了汉民族形象思维、辩证思维、整体思维及其他传统文化特征，我们应引导学生进行分析和认识。
1、偏正式和主谓式词语与汉民族形象思维。许多汉语词语除具概念义外，还有鲜明的形象色彩，如“蛙泳、雪白、针眼”等词语给人以真实具体感，这与汉民族形象思维特征相符。联合词语与辩证思维。有些由两个意义相对相反的语素构成的联合式词语体现了汉民族辩证思维特征，如“好坏、大小、粗细、是非、黑白、悲欢”等在表述对客体的看法时顾及了矛盾的两端，不偏不倚。
2、联合式词语与传统观念。一些以两个意义相同、相近、相关的语素构成的联合型词语内部很讲究排列顺序，如“君臣、官兵、师徒、夫妇”等，其语序为官在前、民在后，尊在前、卑在后，长在前、幼在后，男在前、女在后，不能随意颠倒，这是传统的等级观念、尊卑观念的反映。
四、教学设计对文化词语的取舍
（一） 对外汉语词汇教学中透露的文化信息
1、汉语中所反映的诸如生活习俗、历史典故，以及这些文化特点同学习者所在民族文化模式的比较，这是我们教授语言过程中必定要体现出来的。这些知识，大多在课堂内进行语言讲授时随机导入，并以讲解的形式进行。2、中国人的习惯思维方式，严格的说，是汉语思维。3、联想。不同的文化背景产生不同的联想含义。4、汉语学习的组织文化，学生学习外语的境地。
（二）如何培养学生的文化意识
在实际的教学中，通过以下几种方式来促进学生文化意识的形成和强化：第一，开设《中国概况》、《中外文化比较》、《跨文化交际》等课程。这将有利于解决文化学习与语言知识学习的冲突。第二，创设汉语教学课堂文化。包括：教室布置要有中国色彩，使学生感受到汉语的气氛；二是师生关系是平等、互动和开放的关系。第三，在组织文化上，应该有组织地开展各项语言实践活动，创设校园韩语学习环境，从而使得学生在这一环境中获得对文化的理解。
五、结语
以文化词汇为研究对象，从价值观、思维方式、文化心理和行为等方面来挖掘词语的深层意义，可以看到汉文化模式的印记，通过观察不同文化模式的相似和差异来构建对外汉语的词汇教学理论。对比汉外两种语言中词语的文化内涵差异有助于语言学习，并能揭示出汉外文化间的普遍性和差异性。使得外国留学生更深入地理解和运用汉语进行交流。
参考文献：
[1]钱穆.中国文化对人类未来可有的贡献[J].中国文化，1991，8（4）：93-96
[2]明恩溥.中国人的气质[M]，上海：上海三联书店，2007：188.
[3]Rod Eliss.第二语言习得概论[M].上海：上海外语教学出版社，1999：26
关键词：对外汉语；文化教学；内容；原则
中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1003-2851（2013）-02-0060-03
一、对外汉语文化教学的主要内容
（一）语言要素中蕴含的文化因素
1.词汇方面
词汇是语言的基本单位，一个民族的文化也会深植于词汇之中。同时学习一门语言，词汇是最重要的一部分。所以对于汉语学习者来说，了解汉语词汇中的文化因素也是非常重要的。比如在中国，人们对血缘关系十分重视，所以亲属称谓十分复杂。它不仅和其他民族一样，地区分上下辈分，而且在父母系、嫡庶出、年长幼等同辈横向方面，也有极其严格和细微的规定。比如，英语中的uncle就可以表示一切与父亲同辈的男性亲属或非亲属，而在中文中就要分伯父、舅父、姑父、姨夫等。这种现象虽然复杂，但终究不会影响人们的交际，但是有时一个词汇在不同的语言中会有完全不同的意思，若不将这一部分弄清楚，将会严重影响两种文化的人们之间的交往，很容易缠身误解甚至摩擦。比如，我们中国人常常把自己比喻作龙的传人，中国传说里的龙也是能给人们带来福祉的神兽，所以中国有很多关于龙的词语，像龙马精神、生龙活虎、龙腾虎跃等等，这些词的意思大多是美好的或非贬义的。但是在西方人眼里，龙是凶猛恐怖的动物，它代表着邪恶，是西方人畏惧的意象。自然而然地当他们听说中国人是龙的传人时，会把他们心中龙的想想转移在中国人身上，于是就会产生误解和偏见。我们在对外汉语文化教学中就要努力解决这类问题。毕竟学习语言的目的是进行交际，我们文化传播者还要在传播语言的同时，把握一切机会向外国人介绍自己国家的文化，消除来自不同文化人们的误解，使其可以正确地认识和评价中国文化。
2.语法方面
语法是思维的结果和工具，所以语法会反映一种文化的深层心态特征。语言受文化的影响，不同的文化背景下孕育出不同的语言。因此在汉文化的影响下汉语语法表现出其特殊性。中国文化深受半封闭的大陆性地理特性、农业经济、宗法制社会的影响，产生了极具民族特性的心理特征。比如注重领悟性的思维方式表现在汉语语法中就使汉语注重意合而不注重形态。因此，我们汉语中缺少形态的变化，并不如印欧与那样拥有大量的词缀和派生词，汉语的大多数词语都是复合形成的，而且也没有明显的此类标志和丰富的构型法。正因为汉语语法如此随意，也就使有些句子具有许多个意思，也就会在使用时产生歧义。那么如何才能避免歧义的发生呢？除了陈述者有意地是表达清楚外，接受者也应了解中国人的思维方式，这样才能领会言语之中蕴含的意义。这一部分也是对外汉语文化教学最困难的一部分。毕竟，任何成年的汉语学习者已经形成了适应自己文化的思维方式，要想完全了解另一个民族的思维方式非常困难。尤其思维这种抽象的东西，不像其他文化内容那样具体，培养思维方式也不是一朝一夕能够完成的，必须要深入到生活中从方方面面渗透才能达到较好的效果。这就对我们文化教师提出了更高的要求。
3.汉字方面
文字是记录语言的书写符号系统，汉字是汉民族的祖先在长期的生产和生活过程中创造出的书写符号系统。汉字本身有其严谨的规律和系统性。虽然中国土地幅员辽阔，每个地方的方言各异，有时差别巨大，语言不通，但是却东可以用相同的汉字记录下来，而且所有人都看的懂；虽然古今汉语的语音经过时间的洗礼也有很大变化，但我们依然可以读懂古籍，了解先人的历史和思想。可以说正是因为汉字的字形几千年来自行没有颠覆性的变化，才使得我们中国的文化可以完好的保存下来，有许多民族的文化都是因为历史上的文字变革才造成了文化断层，许多优秀的文化成果都没有保存下去，永远尘封在历史当中而没有被后人所知晓和传承。另外这种历史的传承性和独特的形体使得汉字成为一种独特的文化，成为世界文字史上的一道亮丽的风景——汉字书法艺术。从殷商时期的甲骨文开始汉字历经了甲骨文、金文、篆书、隶属、楷书的的演变。各代的书法大家们把汉字注入了新的内涵，或使其清新秀丽，或使其狂放不羁。而且书法艺术和绘画艺术、诗词艺术结合起来，给世界留下了数不胜数的传世佳作。汉字不仅仅记录我们的语言，更体现了汉民族的文化精髓——方方正正、刚直不阿。弘扬汉字文化让更多的人了解汉字文化有利于中华文化的向外传播。世界会因汉字更了解中国，消除对中国文化的误解，增进彼此之间的友谊。汉字还可以让世界领略到独特的书法艺术，给世界人民带来全新的审美享受。因此我们在对外汉语文化教学中的汉字文化教学的重点并不是教学生写汉字，而是要让学生汉字中所蕴含的文化内涵。
（二）与价值系统相关的文化因素
在跨文化交际过程中，价值观是一个非常关键的问题。价值观处于文化的底层，不易被人理解。不理解价值观的差异也就不能理解不同文化之间的根本差异。中国的价值体系与其亚洲以外的他文化有很大的不同，尤其与欧美文化相去甚远有时甚至截然相反。比如，中国的孩子如果犯了错，中国的家长不仅会严厉地批评他，甚至还会打孩子。这在西方人看来是虐待儿童，不讲人权的表现，父母是要受到法律的惩罚的，因此会对中国父母产生误解，误认为中国人是野蛮的。但在相当多的中国人眼中会认为这很正常，因为中国古代长期处于父权社会，封建伦理道德的观念根深蒂固，孩子必须绝对服从父母，一旦做错事，父母就有权利惩戒孩子。另外，“养不教父之过”的思想是家长承担了教育孩子的主要责任，父母把对孩子的责罚当做是一种教育的方式，所以，中国父母并不认为有什么不妥，反而认为“爱之深，责之切”。又如，中国社会趋向于群体取向，而群体取向的延伸就表现为他人取向，力求使自己的行为符合群体的意志。所以中国人表现得谦虚谨慎、相互依赖、提倡集体主义和爱国主义，获得成功也把功劳归于集体力量和他人的帮助。而西方则强调个人的价值，主张张扬个性。在西方人眼里中国人显得过分死板，没有个性。由此可见价值系统中的差异是两个文化背景的人们在交际中产生障碍的根本原因。所以作为对外汉语文化教师，对汉文化与其他文化在价值观念上的不同进行点拨是非常有必要的。
（三）习俗文化
中国文化源远流长，传统习俗文化更是多姿多彩，更是有着独一无二的个性。这些习俗文化是中国文化的重要组成部分，是深入到与我们息息相关的生活中的文化，因此也是对外汉语文化教学的重要内容之一。如果不了解中国人平时生活中的习俗，汉语学习者与中国人的交往就会产生许多麻烦，因为中国的许多习俗中包含着中国人的习惯和禁忌。就拿婚礼来讲，西方人信奉基督教，一次结婚时男女双方会在亲朋好友和牧师的见证下，许下不离不弃的誓言，婚礼未必热闹但却庄重，亲戚朋友会送自己惊喜挑选的结婚礼物送给新人。与西方人不同，中国人的婚礼大多大操大办，一定要热热闹闹风风光光，这与中国人好面子的性格是分不开的。很多外国人参加中国的婚礼会显得很不习惯，尤其是中国人直接送礼金给新人这让外国人大为惊讶。又如，中国传统节日里的许多习俗像过年时贴春联、放鞭炮，外国人只觉得有意思，但却不知什么意思。中国文化受宗教影响很大，许多与宗教有关的习俗都保留下来，它们已经深入我们的生活，而我们却因为太常见而忽视了他们本来的宗教内涵。我们腊八节吃的腊八粥与佛祖释迦摩尼有关，平时喜欢测算风水选择良辰吉日与道教五行八卦有关。这些古老的习俗除了使我们的生活多姿多彩外，还使中国文化蒙上了神秘色彩，深深吸引着外国人，勾起了它们探求的欲望。所以，对外汉语文化教学内容中很应该有习俗文化的一席之地，除了吸引更多的外国人学习汉语之外，还可以弘扬中国的习俗文化，让世界了解中国。
二、对外汉语文化教学的原则
（一）循序渐进原则
作为对外汉语教师，我们所面对的学生是来自不同国家、不同文化背景的学生。有些学生具有与我们截然不同的文化背景、，因而理解起一种全新的文化会存在很大的困难。学习文化同学习语言一样，是一个循序渐进的过程。在进行文化教学时，首先从比较容易理解的内容入手，比如先了解春节、端午节和清明节这样的传统节日和婚丧嫁娶这种平时能够接触到的传统民俗。对于这些每个人都经常见到的和比较具有中国特色的文化内容，学生比较有兴趣，而且也容易理解。然后，在更深一步地延伸到传统道德以及世界观、哲学观等比较抽象的内容。这些文化内容在中国人看来都十分难以理解，更不要说是正在学习汉语的外国人。虽然如此，我还是觉得这些是我们中华文化的精髓，要想了深入的了解中国，做一个中国通，这些知识的摄取必不可少。
（二）客观性原则
每一种文化都有其客观性。虽说文化没有高低之分，但我们不得不承认每一种文化都有其精华的一部分和糟粕的部分。尤其是当一种文化存在的时间比较长时，就难免在某个历史时期形成某些错误的文化意识。中国是一个具有五千年文明的大国，它的文化延续五千年不断是值得我们每一个炎黄子孙骄傲的。同时，他也是世界文化宝贵的遗产。他遗留下了宝贵的精神财富和物质财富如诸子百家和长城故宫等灿烂的瑰宝。但是，由于中国大部分的历史都处在原始社会的蒙昧阶段和封建专制社会，政治制度上不是十分先进，以至于科学的发展在大段的时间里都受到阻碍，所以许多封建制度下产生的思想和风俗并不具有科学性，甚至对人是十分有害的。例如，奴隶社会时盛行的殉葬制度是对人的生命的严重戕害，这种风俗是非常残忍的。再如，中国古代盛行的女子缠足，给女性的心理和生理都留下了难以磨灭的阴影，除了对女性的伤害外别无其他。但是这些丑恶的风俗都是根植于中国的迷信思想和男尊女卑的伦理纲常。古代人认为人死后灵魂不灭，所以君主死后仍想享受被人服侍的帝王待遇，就一定要把生前服侍他的奴隶殉葬。传统伦理里认为女性是男性的附属品，三纲五常也教育妇女自己地位低下。男人认为小脚走西路来摇摇晃晃姿态优美，女性就必须要缠脚。随着科学的发展，人们破除了迷信。现代教育也使人们认识到人人平等，没有高低尊卑之分。这些中华文化中的糟粕自然也被摒弃。但是，对于这些并不科学的思想和风俗我们不能刻意回避他，他们确实造成了一些特殊的文化特征，这些特征更是反映在了语言里。所以对待文化，作为对外汉语教师我们必须本着公正客观的态度向学生介绍。对自己的文化是如此，对待他人的文化更应该这样，时时牢记文化没有高低之分。客观对待自己文化的同时，尊重别国文化。
（三）针对性原则
至于对外汉语文化教学到底怎样选择教授的内容这是一门学问。在讲授时，我们不能漫天撒网信手拈来。对于内容的选择要慎之又慎即有针对性。什么事针对性呢？他包括两个方面。首先应当选择一个话题和方向即内容上有针对性。课上所讲授的内容要紧紧围绕这个既定的方向，这样内容才集中，才便于学生理解和记忆。在课前，教师要做好充分的准备。要确保这一话题和内容是有意义的。另外，还要根据不同国别的学生确定不同的文化内容。如果一个班的学生大多来自亚洲如日韩，难么他们的文化背景就与我们十分相似，许多文化理解起来就十分容易，对他们的文化教学就要着眼于汉文化圈内不同国家在个别方面的差别，讲授的内容层次要更深一些。对于来自除东亚以外国家的学生，由于文化背景差异太大，很多方面会存在疑问，这时就需要我们挑选比较浅层的知识进行讲解。文化教学也要因人而异，有选择性的、有针对性的进行教学。
（四）实用性原则
文化内容那么多，什么是最重要的呢？当然是与我们生活息息相关的内容。尤其是对在中国学习汉语的外国留学生来说，除了学习汉语，他们在中国还要生活，如何尽快适应新的生活和社会环境、早如融入中国的文化圈子，是最迫切的问题。我们文化教学就要把它当做第一要务，在选择课程内容的时候，注意选择具有实用价值的内容。比如说中国的传统节日、风俗习惯、日常禁忌。在见到老人时，要恭敬有礼。西方人习惯直呼其名，但东方人崇尚长幼有序，在称呼上要体现出长者德高望重的地位，如李老、张老。在西方人的文化里，年龄被视为隐私，尤其不可以冒昧地询问女性的年龄，否则被视为不尊重对方。在中国人眼里，传统的思想并不认为年龄是隐私，尤其是长辈询问晚辈的年龄，更被视为关心晚辈。中国人在受到夸赞时常常表现得十分谦虚，西方人则不然，一旦受到了肯定，则马上表达谢意，这种种差异，都让来自不同文化的人在交往时产生不快。有了这些基本的文化生活常识做准备，彼此互相了解，才不至于产生不必要的误会和麻烦。
（五）交流互动原则
关于近义词辨析的重要性，很多专家学者撰文论述。敖桂华认为有针对性的辨析方法应包括三个方面：辨析语义，探究语义上的细微差别；深入语境，捕捉用法的差异之处；区别词性，认知词性的语法功能。方清明从语义、语法、语用三个层面对近10年来对外汉语教学中的近义词辨析方法进行了归纳、述评。关于近义词，教师首先要掌握几种常用的方法，比如从词性、搭配、色彩意义方面等方面进行辨析。首先要看词性是否相同。如果不同，则在句子中出现的位置不同，语法功能也不同；如果词性相同，再从其他角度比如指称范围大小、语义轻重、语义搭配、词语色彩方面进行辨析。这样面对学生突然提出来的、意想不到甚至是千奇百怪的词语辨析问题，教师才不会一下子不知所措。但由于学生汉语水平参差不齐、教师思考时间短暂等因素的限制，如何在对外汉语教学中灵活应用各种辨析方法，如何使用简洁的语言、恰当的方法进行辨析显得非常关键，因此恰当的近义词辨析方法以及适用的近义词辨析词典在对外汉语教学实践中具有非常重要的作用。目前对外汉语教学界已经出版的近义词辨析词典，具有哪些特点，采用了怎样的辨析方法？本文将对此进行分析研究。
二、近义词词典对比分析
我们主要从使用对象，收词数量、范围及选词依据，编排体例，例句选取及释义语言难度等几方面对前文提到的五部近义词词典进行比较分析。（一）使用对象各部词典都设定了各自的使用对象。下面我们看一看作者们的介绍。《用法词典》“适合已学习三年以上汉语学习者所用。所习得简体字应在常用字一千五百字以上，并熟悉汉语拼音。”《对比例释》“主要使用对象是把汉语作为外语或第二语言的学习者、从事对外汉语教学与研究的教师和研究生。它将现代汉语中一部分最常用的、意义相近的或有相似点的词语分组进行对比分析，指出意义上、色彩上、搭配上、使用上的异同，以便学生正确理解、掌握与使用，为教师教学与研究提供参考。”《近义词词典》（马）“是一本为初、中级汉语学习者编写的工具书”。《近义词词典》（王）是“供外国留学生使用的汉语学习词典；也可供对外汉语教师作为教学参考书”。《用法对比》“是为学习汉语的外国人、海外华人华侨编写的。只要是汉语水平达到中级以上者都可以使用。同时也可以作为对外汉语教师的教学参考用书”。各部词典的使用对象大致上分为两种：一种是汉语作为第二语言的学习者，一种是对外汉语教师。《用法词典》《近义词词典》（马）的使用对象规定为汉语学习者；其余三部词典把汉语学习者和汉语教师都作为使用对象，同时都把汉语学习者放在第一位。正是因为使用对象的不同，各部教材在例句选择、释义语言等方面也存在着不同。（二）收词数量、范围及选词依据各部词典对比分析词语的组数及涉及的词语数量各有不同。《用法词典》共收约700个词汇，分为252组。所选词语以名词、动词、形容词等实词为主。一个近义词群，也就是对比组，包括二、三或更多的近义词。《对比例释》共对比了254组词语，涉及词语630多个。《近义词词典》（马）共收近义词381组，1046条。《近义词词典》（王）“从对外汉语教学的需要出发，主要根据《汉语水平词汇与汉字等级大纲》8822个常用词，选定了420组近义词。”据笔者统计，共包括956个词语。《用法对比》“共收录词语1700多对（1718对），多数是同义词和近义词，少数是汉语学习者经常遇到并感到不解的、关系密切的词语。”为了保证适用，所选词条基本限制在《汉语水平词汇与汉字等级大纲》的范围之内。其中有80多个是三个词为一组的。比如“之间、之中、之内”。有的词分别和不同的词组成一组词，比如“最后、然后”“最后、终于”。通过对比可以看出，每部词典词语对比的组数都在250组以上，《用法对比》更高达1718组；各部词典涉及到的词语总数在630以上，两部《近义词词典》均在1000词左右，《用法对比》为2842个，远远超过其他词典。《近义词词典》（王）和《用法对比》明确提出选词依据是《汉语水平词汇与汉字等级大纲》。《用法词典》未明确说明选词依据；《对比例释》选词为“现代汉语中一部分最常用的、意义相近的或有相似点的词语”；《近义词词典》（马）的出发点则与众不同，“从英语出发，特别选择那些英语相同但汉语表达不同的词语”。（二）编排体例《用法词典》“词条按拼音音序排列。先说明各词条意义，再比较该群近义词的不同意义及用法，各词搭配的语境标出可用或不可用。最后列出其他相关词汇。”词条的意义不是用汉语解释，而是用英语解释；例句也有英文解释。作者在词典前言中强调，词典的着重点不在定义而在用法。《对比例释》“对比的角度不仅限于词义，还更多地注意结构、语用等方面；分析论述及例句的选择基本照顾到外国学生一般的接受水平，部分内容与例句还做了英语翻译，分析对比中为帮助学生具体理解意义和规则，还进行了正误用例的对照。”该词典对组内各词在词义、用法上的细微差别都详加解说，同时进行了正误对比。《近义词词典》（马）先把所选的每个词都罗列了十个左右相应的词组，以方便学习者参考使用。在例子之后还有简单的中英文对照的词义辨析和正误对照的句子。词、词组和句子都加了汉语拼音。《近义词词典》（王）在辨析各组近义词用法异同时，力求在词义、用法、搭配等方面描述清楚，在描述中辨析。注释部分和例句均有英文翻译。《用法对比》首先列出两个（或三个）意义相同、相近或相互关联的词语，标出词性，加注汉语拼音，然后从词义说明、词语搭配、用法对比等三个方面进行比较分析。（四）例句选取及释义语言难度《用法词典》“所选范句比较自然，主要依据中国大陆以及台湾大学生的使用标准”。在列举范句时，各种不同的词性及语法语境尽量包括，使学习者可以清楚地认识每个词条的语法特点。《对比例释》“分析论述及例句的选择基本照顾到外国学生一般的接受水平”。《近义词词典》（马）例句简短，分析异、同的时候一般各有两个例子。《近义词词典》（王）例句较多，但是部分例句与使用者的实际情况可能离得较远。比如“这些渔民从事近海捕捞业”，“正义必定战胜邪恶”等等。释义语言难度也较高。比如对“家”和“家庭”词义的描述：这两个词都可以表示以婚姻和血统关系为基础的社会生活单位。“婚姻”“血统”等词难度较高，对于汉语学习者来说，这样的描述肯定不好理解。《用法对比》中“用法对比”部分的例句全部是由编者编写的。编者编写这些例句，充分照顾到了汉语学习者运用汉语进行交际的需要，尽量过滤掉可能给学习者的理解造成障碍的某些文化和知识背景因素，句子的语境尽量做到浅显易懂，尽量注意全书生词量的控制，努力降低读者使用的难度。
三、关于近义词词典编写的思考
（一）理解阶段
在实际的对外汉语教学中，据相关数据显示，学习者对于知识的学习：读过的知识能够掌握10%；听到的知识能够掌握15%；看到的知识能够掌握25%；亲身经历的知识能够掌握85%。从相关的数据可以看出，亲身经历能够有效的使学习者掌握汉语知识。因此，在实际对外汉语教学中，教师可以通过情景模拟、情景表演的方式进行教学。通过对词汇、课文、语法设定情景，让学习者表演的方式，进行师生互动和生生互动，可以加深学习者对于汉语的理解，使学习者体会到汉语的魅力和学习的乐趣。
（二）深化阶段
深化阶段，是建立在前两个阶段顺利完成的基础之上的。这一阶段是让学习者对在情景教学法中学到的汉语知识进行实践应用，从而体现学生对于知识的掌握程度。知识只有使用才能够被更好地掌握，学习者对于情景教学法中获得的知识应该学以致用。只有这样，才能牢固的掌握所学的汉语知识。
二、对外汉语教学中情景模式的具体应用
（一）以学生为主体进行情景模式教学
在进行实际的对外汉语教学中，应该重视学生在教学中的主体地位，充分的发挥学生的主动性，使得学生主动地参与当中，使情景教学法取得更好的效果。同时，我国的传统教学模式制约着我国现代教学模式的发展，在实际的教学中应该重视避免传统教学的影响。情景模式的教学实施有着较强的实践性以及互动性，学生主动地参与才能够确保情景教学法的正常进行。教师在实际的教学中占据主导地位，在实际的教学过程中，可以将学生进行分组，实现小组合作。通过合作、交流的形式达到教学的目的，活跃课堂的气氛。这样的教学模式有利于学生的提高语言表达能力，营造和谐的课堂氛围，真正的实现以学生为主体进行教学。
（二）教学中应考虑学生的汉语水平
在我国的传统教育理念当中，就有着因材施教的原则。在对外汉语的教学中也应该重视这一点，了解学生对于汉语知识的掌握程度以及实际汉语水平。重视学生对于汉语知识的接受能力，并根据学生对于汉语知识的接受程度，来设置合理的教学情景。对于初级水平的学习者，应该侧重于基础知识和基本的日常交际用语。例如可以通过模拟购物、吃饭、看病、朋友见面等日常情景让学生学会常用的词汇和表达。针对已经学会了一些基础知识的中高级学生，应该重视在实际的情景模拟过程中的融入礼仪和文化问题，注意礼貌用语的使用。对于复杂的句型也可以通过情景模拟进行讲授，帮助学生理解复杂的语句，并且使学生能够进行实际的交际，掌握基本的交际表达，明确待人接物的基本交流和沟通方式。
（三）重视情景教学法中的语言交际能力
在实际的对外汉语教学过程中，使学生具备基本的交际能力是情景教学法的首要目的。因此，教师在实际的对外汉语教学中不仅应重视汉语知识的讲授，更应该结合实践，让学生可以将学习的汉语知识运用到交际之中。在情景教学法中，教师可以引导学生多参加实践练习，并且根据不同的情景模拟对学生的语言表达能力进行考察，更有针对性的帮助学生提高交际能力。通过情景模拟的实践还能够考验学生对于突发事件的处理，明确学生的处事能力以及应变能力。对于汉语水平较高的学生，教师可以在课堂中模拟不同的交际场合，观察学生对于礼仪知识的掌握程度，以及礼貌用语的使用能力，在完成教学目标的同时把一些中国文化有意识的渗透给学生，帮助学生更好的适应中国的生活。
三、结论
关键词：华文文学；文学评论；外汉语教师；对外汉语教学；来华留学生
一、华文文学与华文文学评论
华人文学泛指使用汉语语言文学为母语写作的文学作品总称。具体包括中国大陆文学，中国香港澳门台湾地区文学，新加坡文学，北美华人文学。加强世界华文文学研究有助于沟通大陆与台港澳及海外华人的关系。随着全球文化交流活动的日趋活跃，华侨华人地位的日益提高，逐渐形成了一个强大的世界华文文学共同体，它以中华民族文化的传承为精神纽带，是全球华人共同创造的文化成就。通过台港澳及海外华文文学的陆续介绍和广泛传播，华文文学研究已发展为一个海内外高度关注的研究领域，正在形成一个充满活力的新兴学科。现在大陆已有30多个华文文学的研究机构，出版四种专门刊物，许多大学还开设了台港澳暨海外华文文学课程，华文文学研究正以蓬勃的姿态发展壮大。喜中之忧谁也不能否认，华文文学的洪流巨波到了二十世纪的下半叶自然地发生了分流的现象，由本土伸向港台，继而延向海外，形成了鲜明的地域性文化特征。关于海外华文作家的写作阵容，常常被学术界分为四大块，台湾、香港、澳门海峡为第一大块，东南亚诸国的华文文学为第二大板块，澳洲华文文学为第三大块，北美华文文学为第四大块。今日的华文文学研究，在多元文化交流、融合、发展、共存的历史趋势中，更多地认识到海外华文文学存在的独特的性质和价值。对“世界华文文学”的重新命名，便包含着摆脱以往研究中部分存在的过分浓厚的意识形态影响的一种努力。因为“语种”是一个中性的概念，是对客观存在事实的概括，而非意识形态的想像，更与文化民族主义无涉。在这个基础上，为华文文学研究的一体化、整合化和客观化，提供了可能。当然对于那种狭隘的文化民族主义，我们仍须保持警惕。警惕和反对华文文学中的狭隘的民族主义，并不等于否定华文文学的民族性向度，更不能把海外华文文学文化身份的追认，等同于狭隘的文化民族主义。这一分辨十分重要。因为海外华文文学具有的中华文化因素，构成了一种鲜明的文化特色和美学特色，是形成居住国文学文化多元构成与发展的元素之一。过度强调传统是不恰当的，那种文化原教旨主义有百害而无一利；但把海外华文文学具有的文化属性和汉语美学传统视作文化民族主义而加以否定同样不妥当。海外华文文学研究要拒绝狭隘的、排外的、自大的文化民族主义或族群主义，但却不能彻底否定以文化认同为核心的开放的族群意识。海外华人移民社会或华人族群的存在、是不争的事实，以文化认同为核心的族群意识既是这种存在事实的反映，它的生成又具有维系“想像的社群”的功能。华文文学以其特有的想像与叙述形式参与了族群意识或族群认同的建构，显然具有形塑少数或弱势族群自我的意义。以往的华文文学研究很少讨论这一问题，而拘囿在纯粹文学或审美领域的批评，不可能真正从社会学和历史的真实层面理解华人的文化、现实和历史处境，在清除了一厢情愿地把海外华文文学看作中华文学的海外支流的理念之后，许多研究者还把研究的重心自觉或不自觉地放在寻绎、证实与注解海外华文文学与中国文学的薪传关系上，这只是前期研究的遗韵，是海外华文文学研究的一个维度。另一个越来越受到关注的重要的维度，是要把海外华文文学放诸居住国的历史脉络，探讨“在客居国家意识与认同形成中，华人族群意识与认同又面临如何的回应与调整”(萧新煌语)。对此问题的回避、忽视，是海外华文文学研究幼稚、虚弱的表现。因此若说“语种的华文文学”概念存在着某些缺陷，主要是指它的平面化，未能深刻地进入这种纵向的结构关系的分析，仅仅停留在世界华文文学的横向整合的研究层面。那种仅仅停留于对语言、意象、意境乃至各种技巧鉴赏分析的所谓“花边化”的操作，不能真正抵达海外华文文学的内面世界，也难以真切认识海外华文文学的价值。在这方面，海外华文文学研究远远落后于以华侨华人历史研究为基础的华人学研究。华文文学研究有必要向华人学学习。华人学相对成熟的理论与方法将有助于海外华文文学研究一臂之力，改变这一领域研究缺乏理性的弊端。近来，热衷于谈论华文文学文化与身份认同的华文学界，很少有人注意到研究华侨华人的著名学者王赓武的有关华人认同问题的精辟论述，其成果本是华文文学研究可以信赖的理论支援，因为从中可以在海外华人生存与发展的整体联系中，更准确地寻找到海外华文文学的位置与意义，以及研究的理论资源和方法。
二、对外汉语教师指导来华留学生进行华文文学评论的写作研究
对外国人的汉语教学，是一种外语教学。它的任务是训练、培养学生正确使用汉语进行社会交际；对以汉语教学、研究和翻译为终身职业的学生则要求掌握必要的基础理论知识。对外汉语教学的对象多半是成年人。把汉语作为外语在外国人中进行教学，有下列特点：①教学时间一般只有1～2年，最多 4年，这就要求选择最切合实际的教学内容。②汉语是有声调的分析型语言，书写形式是方块字，汉语语法又有一些独特之处,所以,母语是没有声调、以拼音为书写形式的屈折语言的学生对汉语感到特别陌生，这就要求更加讲究教学方法。③学习环境、学习方式和语言习得过程均有不同,必须在没有现实语言交际活动的条件下，创造学习汉语的环境，精心设计并组织教学和模拟的交际活动。针对上述特点，对外汉语教学过程始终要遵循实践性原则、与学生母语进行对比的原则和启发学生自觉性的原则，并结合不同的文化背景具体地解决外国学生的疑难。文化多元化对我们的社会生活产生了重要的影响，使我们有必要对很多传统的学科研究进行重新的定位。其中文学翻译因为其在文化多元化的过程中所担负的特殊使命，需要我们考察翻译在文化多元化语境下的变异以及作为翻译主题的译者在翻译过程中的文化选择。语言和文化是密不可分的，在对外汉语教学中既要重视传统中华文化背景知识的介绍，也不可忽略汉语言文化的传播。现今的跨文化的对外汉语教育存在着中国文化输出的欠缺，外国留学生学生不能用汉语表述有中国特色的传统文化，引发跨文化交际障碍。语用文化与文学翻译是动态等效翻译，其等效性包括语用语言等效和社交语用等效。由于社会文化因素的差异，制约了语用翻译的动态等效。英汉文化差异经常影响交际中的信息获得，造成信息误导和信息障碍，进而导致语用翻译失误。因此应考虑不同文化差异因素，力求避免语用翻译失效。中国对外汉语教学法的研究更加受到重视,注意在总结自己经验的基础上吸收其他外语教学法的长处，逐渐形成了下列主要的教学法倾向：以培养学生的交际能力为目的，力求正确处理语言和文化的关系，加强文化内容的教学；正确处理理论与实践的关系，继续贯彻实践性原则;正确处理听、说、读、写、译之间的关系,根据 学生的需要和语言教学的规律，在不同的教学阶段采用不同的处理方法；正确处理语言的结构、意义和功能的关系，把结构和功能有机地结合起来；正确处理汉语和 学生母语的关系，有控制地使用学生的母语或媒介语。对外汉语教学活动包括4个环节:①总体设计,即针对既定的教学对象及其学习目的确定总的教学要求、教学内容和教学时间，据此确定课程设置及各课程之间的相互关系，并制定出教学 大纲和教学进度计划。②教材编写（包括电教软件的设计与制作）。③课堂教学（包括有计划、有组织的课外语言实践活动）。④语言测试（包括各种衡量语言知识 和能力的手段）。中国大学应该改革对来华留学生管理方式，实行无差别的“趋同”管理；建立多种形式的政策咨询活动和信息沟通网络，鼓励留学生参与当地社会文化生活，全面客观地了解中国的国情和中国文化：加强全社会对留学生的社会支持，营造宽松友好的社会环境；对中国大学生和从事留学生服务和管理的人员进行跨文化交际能力培训，提高他们对不同文化的认识，减少文化误解和冲突。同时，研究者建议：充分挖掘留学生中丰富的“信息”、“语言”、“文化”和“跨文化经历”资源，开发跨文化能力培训项目 和跨文化交际课程。这对我们完善留学生服务和管理体制，增进中外学生的了解，促进来华留学生的适应，进一步开展来华留学生教育有着非常重要的意义。中国论文联盟
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中国论文联盟认识与思考华文文学，离不开其置身的文化传统，华文文学的本质形态带有更强烈的民族情结和边缘地位的诉求，而这种属性的艺术表达,正处在漂泊与迷茫的路上，挣扎于认同与归属的寻觅中。任何文学的存在和发展,都必定与相应的文化相互依存、相互表征。文化作为民族灵魂的体现,其深层呈现 为一种对世界的基本态度，并为某种价值信念的思想体系与行为规范所界定。于是不同的文化所传达出来的差异,便显现出不同的民族精神之根，而文化语境的差异又带来了文化内蕴、审美观的差异。华文文学评论写作是一个社交和认知的过程，是一种交际手段，是需要培养以便创造好作品的技巧，也是帮助来华留学生学生学习各门学科的一种途径，所以对外汉语教师对来华留学生写作指导应直接放在社交语境中。学习写作不是简单地获取技巧，而是学习进入约定俗成的言语社团。现作学不再像传统写作学那样，对学生的成品进行孤立的、静态的研究，而是从宏观角度把写作现象作为整个写作活动链条中的一个环节进行动态考察，以找出写作活动中某些带有普遍性的规律，从而指导课堂的教学活动。现作理论认为，写作是一种高级认知活动，它是通过人们的独立或合作行为来进行的。最有价值的写作研究应是以下三方面的结合:对写作成品的分析、对写作过程的研究和对写作背景及功能的分析。写作的成品可看成是对交际活动的描述，即作者成文意义的产生,它可引导其他交际活动，即读者对成文意义的构建。写作研究的焦点已从对成品的分析转移到写作过程本身，并把它作为一种复杂的认知活动，写作过程中的社会性方面也受到了重视。现作理论重在分析写作认知过程与交际内容的相互关系。写作越来越体现出跨学科的交叉性，写作研究也正朝着更加科学、更加实用的方向发展。写作在很大程度上是一个发现的过程，写作者在写作过程中不断发现新的素材，因此华文文学评论写作教学不仅要教各种规约和范式，还要注重培养来华留学生的创造能力和对修辞的敏感性，使其在华文文学评论写作过程中学会发现和探讨思想。
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关键词：对外汉语专业 西方文化概论 教学
中图分类号：G642 文献标识码：A DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.21.056
西方文化概论课作为通识课开设，与作为基础主干课在对外汉语专业开设存在很大的差别，这是由于对外汉语专业的学科特点所决定的。在中外文化类的知识和能力中，与“外”相关的知识和能力的学习和培养其重要途径来源于西方文化概论课的教学。
1 目前教学中存在的问题
第一，学生对西方历史知识的掌握古今不均衡，高中世界历史的学习内容主要从文艺复兴开始，西方文化概论课不是历史课，但是离不开历史知识的基础，学生对于西方古代史和中世纪的历史知识存在着较大缺口，造成教学效率较低；
第二，从上古时期到当下，西方文化概论课程内容涉及的时间跨度长；“西”的概念指向多个民族国家，课程内容涉及的地域跨度大；“文化”既包括精神层面又包括物质层面，知识体系庞大，教学内容涉及的知识面广，造成了教学内容的取舍困难；
第三，传统教学模式对学生的影响较大，学生的自主学习性不强，教师的教学方法单一，导致教学和学习效果均不理想。
2 教学目标的确定
对外汉语专业西方文化概论课的教学目标是立足于汉语作为第二语言教学，从事中外文化交流，培养学生运用西方文化知识与和中国文化进行对比，了解西方思维模式、文化特征与中国文化的不同，消除民族间的文化隔阂和差异，更好地进行汉语教学。
第一，全面掌握西方文化的知识体系，包括体制的演变、宗教、科技、教育、哲学和文学等各方面的发展和特点；
第二，在了解西方思维模式的基础上，在从事对外汉语教学活动中有针对性地选择教学方法运用到汉语文化、汉语语言的教学中；
第三，在了解西方文化的基础上，在对外汉语教学中避免文化冲突，更好地传播中国语言和传统文化；
第四，掌握文化研究的方法和思路，中西文化对比和交流的基本技能，提升跨文化交际的能力。
3 教学内容的选择
目前，西方文化概论课程的教学总课时为36课时，如何在有限的课时内实现教学目标，对教学内容的选择显得尤为重要。
3.1 本体知识
搭建面向对外汉语教学的西方文化概论的知识体系，包括：西方文化产生的历史背景、地理环境；西方文化发展历史阶段的分期与发展进程；西方的、社会生产与生活状况、科学技术、教育、政治经济与国家制度、文学艺术等相关方面的分析；通过对西方文化的系统学习和研究，揭示西方文化的本质特征和文化精神；强调以理性分析的方式来把握西方文化变化的规律，把握西方文化概论这一学科基本原理的分析阐释方法。
3.2 能力
高级应用型人才的培养对能力培养极其重视，在西方文化概论课程的教学中可以侧重从三个方面来培养学生的能力：第一，文化研究的能力，学生在对文化知识体系充分了解的基础上，培养学生对文化现象的关注度和敏锐度，能够从多个角度对文化现象进行剖析和探究，找寻其本质和规律。第二，文化教学的能力，语言教学即文化教学，对外汉语教学过程中文化教学是必不可少的，通过西方文化概论课程的学习，把握西方文化本质、西方思维特征的前提下，在今后实际的教学过程中，能够恰当地进行文化导入、文化渗透和文化传播。第三，跨文化交际能力，主要通过中西文化对比来实现，跨文化对比可以加深学生对中西两种文化之间差异的理解，并激发他们去了解产生这一差异的社会历史背景和原因，从而使他们获得跨文化交际的文化敏感性，增强跨文化意识，便于中西交流和教学。
4 教学方式的改革
4.1 自主学习与教师讲授相结合
西方文化概论的本体知识教学要突破以往传统的以教师讲授为主的方式，学生自主性的发挥往往只是通过教师提问、学生回答的单一方式来进行。教师要通过多种方式培养和提升学生的自学能力，就某些教学内容简单、学生熟悉的章节可以安排学生自学，教师只是指出该部分的知识要点、重点和难点，课上课下给予学生答疑。另外，可以通过网络平台，给予学生自主学习的机会，比如提供学生武汉大学西方文化概论的精品课程网站；针对每个章节，根据学生的知识储备情况，提供课前预习知识；根据学生课堂上的学习情况和知识点的掌握情况，提供课下巩固和拓展知识。
4.2 开展专题介绍和讨论
西方文化概论课程的教学内容安排是遵循时间线索、分历史阶段来展开讲授的，突出的是阶段性特点，缺乏对宗教、科技、哲学等专门文化领域进行全面纵向的总结和归纳，缺乏对各文化领域的横向对比；因此，教师可以开设西方宗教、西方科技、西方哲学、西方教育等多个专题，将学生分成多个小组，以小组为单位各选一个专题进行研究，通过资料收集、整理、分析和总结，撰写报告，最后再全部展开讨论。
4.3 强调中西文化对比
对外汉语专业学习西方文化的最终目的，在于“知己知彼”，通过“知彼”更好地“知己”，从而减少和消除对外汉语教学中由于文化差异引起的隔阂和冲突，更有利地推动对外汉语语言和文化教学。在西方文化概论的课程教学中，要引导学生将西方文化的知识点与相关的中国文化进行对比，鼓励学生从中发现规律和特点。
5 课程测试
本课程测试的重点是西方文化本体知识的掌握和应用上，考核方式可以把多种方式相结合，期末考试仍然以闭卷考试为主，通过填空、选择、名词解释、简答、分析和论述等多种题型对学生基本知识点的识记和文化现象的分析能力进行考查，约占总评成绩的70%。平时成绩占30%，可以通过课程论文、调查报告、课堂表现等成绩来综合评定。
本文仅就对外汉语专业西方文化概论课程的教学提出了一些较为浅显的认识，在今后的教学过程中仍然需要不断地实践和思考，不断改革和创新教学方法。
参考文献：
[1]孙春颖.对外汉语专业现代汉语课教学的探索与实践[J].语言文字应用，2006，（4）：103-109.
