毛皮动物养殖业。昌黎地理气候是我国养殖狐狸、貉、貂等毛皮动物的最佳地区之一。昌黎县荒佃庄养殖毛皮动物历史较长。目前，以昌黎县荒佃庄乡为中心的7个乡镇，毛皮动物养殖年存栏1400万只，年出栏1100万只，养殖已成园区化，是我国狐狸、貉、貂毛皮动物养殖第一大县。随着养殖规模的扩大，配套服务及相关产业也应运而生，兽医兽药、饲料屠宰、肉食加工、毛皮储存等服务配套已成专业化，并建有两个交易市场，75家流通企业，已基本形成产业化。整个产业拉动就业10万人。如果在其产业链条终端大力发展如服装等皮草加工业，这一产业占原材料资源优势，会有较好的发展前景。
海上养殖及加工业。昌黎县海岸线较长，海上及滩涂可养殖水面达70万亩，昌黎大蒲河、茹河、团林三个乡镇沿海十几个村海上捕捞、养殖历史较长。目前主要以养殖鱼、虾、河豚、海参、扇贝等品种为主。随着昌黎海上养殖加工业的发展，抚宁海上养殖加工快速发展，并基本融入昌黎海上养殖加工业。整个企业拉动就业3万人。如果在其产业链条各环节不断完善、发展、提高，如养殖产品的结构调整、科学养殖、海产品的精深加工、深海网箱养殖的试验拓展、科技研发等，这一产业会有较好的发展前景。
生猪养殖及加工业。2010年以来，抚宁先后被国家列入生猪标准化示范区、“中国生猪之乡”。2013年，全县母猪存栏6.8万头，生猪存栏55.95万头，出栏106.63万头，猪肉总产量85382吨，实现产值17.06亿元，生猪龙头加工企业河北宏都实业集团，是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业，年屠宰生猪能力300万头。2013年屠宰生猪98万头，生产分割肉1.35万吨，实现产值16亿元。抚宁生猪养殖加工业有较好的发展前景。
甘薯种植及加工业。卢龙种植甘薯有近百年历史。种植面积近18万亩，产量7.4万吨，产值4.7亿元。卢龙、昌黎甘薯加工企业众多，主要产品是粉丝和薯条，特别是粉条出口韩国、美国市场，享有较高的声誉。研究发展甘薯系列产品，有较好的发展前景。
铁矿业。青龙满族自治县铁矿储量3.79亿吨，铁矿开采及加工企业99家，2013年生产铁精粉808万吨，实现销售额48亿元，尾矿综合利用有150多个新产品有待开发。铁矿开采及精加工，尾矿综合利用有较好的发展前景。
还有，如昌黎以大蒲河镇为中心的甜玉米种植及加工业；抚宁沿长城一线，含青龙、卢龙部分地区近些年来板栗种植面积达27万亩，有待开发加工增值；卢龙地区含昌黎部分村庄，近些年来核桃种植面积达10万亩，有待开发加工增值等等。
我市小区域经济发展优势明显，只要塌下心、认真抓，经过数年的努力，必将取得显著效果，有力地推动我市经济社会发展。
小区域经济是数年积累的过程。发展小区域经济一定要善于发现，分析趋势，确定重点。明确市县乡领导专人负责，强化部门职责，一抓到底。
摘要分析了白山市江源区发展特种野猪养殖的优势,介绍了该区特种野猪发展历史及现状,并就其未来发展前景进行展望,以为特种野猪的养殖提供参考。
关键词特种野猪;养殖现状;发展前景;吉林白山;江源口
白山市江源区位于吉林省东南部、长白山西麓腹心地带,素有“立体资源宝库”之称,幅员面积1 348km2,全区总人口27万人,辖10个镇(街)、60个村、302个自然屯,自然资源和矿产资源十分丰富,森林覆盖率达76%,土地面积9 179 hm2,林地面积50 315hm2,辖区内有多个大型企业,公路、铁路密布全区,交通便利,通讯发达。近年来,江源区特色畜牧业持续发展,综合生产能力显著提高,特别是以当地森林资源为依托的长白山特种野猪产业发展势头强劲。
1江源区发展特种野猪养殖业的优势
一是丰富的资源优势。全区林地面积50 315hm2,森林覆盖率达76%,林下可利用植物2 300多种(绝大多数是中草药),经济动物350多种。尤其是林下植物中的橡子、松子、核桃、野果及野草等,为发展松野黑猪提供了充足的天然绿色饲料资源。从长远发展来看,江源区境内有浑江、汤河、红土崖河、石人河等四大水系为干流的大小流域136条,总长835km,江河溪流纵横,遍布于山林之间,长白山的优质矿泉水2002年已被国际水资源保护组织评为世界优质矿泉水带,水资源十分充沛。二是品种资源优势。长白山白胸野猪源于长白山区,经人工驯化、繁育、按其习性喂养及科学选育成为优良种群。公母猪可做种繁殖而野性遗传基因不变,是我国境内目前保存的最优良的野猪品种。长白山特种野猪是以长白山纯种野猪为父本,以家猪为母本的野猪新品系,经过2~3代的杂交组合、多次选育、横交固定,在稳定遗传性状的基础上,培育出的一种野猪新品系,称之为长白山特种野猪。长白山特种野猪既保持了野猪和家猪的优点,又克服了二者的缺点,具有繁殖性能高、生长发育快、适应范围广、抗病能力强和耐粗饲、易管理、好运输等特点。肉质嫩脆,野味浓郁,营养丰富。据测定,其胴体瘦肉率为68%以上,亚油酸含量42.8%,是家猪的2.5倍,17种氨基酸中有14种高于家猪,维生素b族、va、ve及钙、磷锌、铁、铜等矿物质含量都高于家猪。三是技术保障优势。江源区在2001年就开始采用长白山野猪与家猪杂交培育长白山特种野猪的试验,并取得成功,且与中国农业大学联合,有强大的科研、教育、信息、管理、人才等资源优势,提高养殖技术和管理水平,有可靠的技术支撑。
2江源区特种野猪发展历史及现状
江源区养猪户早在20世纪90年代就开始驯养长白山特种野猪,有丰富的饲养经验和较高的技术水平。湾沟镇居民梁远程在1999年开始饲养野猪并取得成功,而且他饲养的野猪被吉林省食品检测站定为绿色aa级产品(20022020 701)。2004年江源区在湾沟镇湾沟村建立了长白山特种野猪繁育基地,推动了长白山特种野猪产业在江源区不断升级,已逐渐成为江源区农民增收的希望产业。区委、区政府高度重视野猪养殖业,在发展野猪生产上给予大力支持,使江源区的野猪养殖业得到了迅速发展,目前全区已在湾沟、城墙、孙家堡子、砟子等4个镇街发展特种野猪养殖场户13户,饲养量达3 029头,其中存栏1 535头,可繁母猪406头,后备母猪158头,种公猪28头;出栏1 494头;放牧面积110hm2,其中围栏牧场3处,共80hm2。养殖大场(户)有3户,即江源区湾沟野猪繁育基地、江源区野猪林野猪养殖场和城墙街杨玉军野猪养殖场,其中江源区湾沟野猪繁育基地被中国农业大学授予“中国农业大学健康生态养殖培训推广示范基地”。
3江源区特种野猪发展前景
随着人们生活水平的不断提高,美味、营养的绿色保健食品已成为人们追求的新目标,家猪由于使用饲料、添加剂喂养,肉质松软,脂肪、胆固醇含量高等,已越来越不能满足人们对健康消费的需要。江源区的特种野猪,因其肉质香味浓郁、营养丰富、瘦肉率高,脂肪含量低,含有对人体有益的多种氨基酸、亚油酸等,不饱和脂肪酸含量也大大高于家猪,具有普通猪肉无法比拟的美食、保健作用,而逐渐成为家猪的替代品和新型绿色保健食品。目前市场十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京、深圳等大中城市需求量极大,毛重批发价30～50元/kg,发展前景非常乐观[1]。
江源区特种野猪种源好,又有得天独厚的自然资源,为养殖长白山特种野猪提供了有利的条件,大力发展特种野猪养殖已成为江源区畜牧业新的经济增长点。为此,要做好以下几方面工作:首先,政府要高度重视,优先安排产业发展项目。发改、经济、科技、林业、畜牧、农业等部门要在年度计划中优先安排长白山特种野猪产业发展项目,落实好国家扶持中小型企业的优惠政策,农业综合开发、扶贫开发、移民开发和社会主义新农村建设试点要把长白山特种野猪产业烈重点支持项目,产业相关的基本建设资金要向长白山特种野猪产业基础设施建设倾斜[2]。其次,加强繁育基地建设,推进集约化经营。重点扶持湾沟镇湾沟村特种野猪繁育基地建设,抓好种猪的繁育。积极鼓励规模养殖,逐步实现由分散饲养向规模化、集约化发展的转变[3]。重点支持规模场户、专业村屯建设。再次,强化产业化经营。依托湾沟镇湾沟村野猪繁育基地,大力推广“龙头企业+协会(合作社)+养殖场户(小区)”等行之有效的产业化经营形式,建立龙头企业与养殖场户紧密联结、互利双赢的运行机制,大力发展产品精深加工,出精品,创名牌,推动长白山特种野猪产业向产业化迈进[4]。
4参考文献
[1] 王子臣,刘慧锋,马世福,等.特种野猪养殖技术措施[j].业,2009(7):34-36.
[2] 汪莉.特种野猪极有开发前景[j].技术与市场,2009(1):115.
关键词：生猪期货；市场信息；意义
期货从业人员对商品未来的价格十分敏感，他们通过自己的专业分析能提前几个月甚至更长时间对走势做出判断，因此推出生猪期货对于发挥市场价格的指导作用意义重大。其实对生猪期货的研究及模拟实践已经进行了很长一段时间了，生猪期货发展的前景是光明的，《中共中央国务院关于2009 年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》中首次明确提出“采取市场预警、储备调节、增加险种、期货交易等措施，稳定发展生猪产业”，对于生猪期货的发展将具有里程碑式的意义。
1稳定市场价格，规避市场风险
期货交易是一种金融工具，他通过合约约定未来某一时期以某一价格购买一定的商品，生猪期货是以生猪作为标的物的期货交易。从事期货交易的参与者一般有两种目的：一是套期保值，二是投机获利，二者都需要对市场行情有着十分充分的了解，特别是对于投机者而言，在逐利本性的驱使下，他们会大量地占有市场信息。由于生猪产业的生长周期以及难以储存的特点，生猪价格波动非常频繁，一般的生产者难以把握到准确的市场信息，通过生猪期货交易可以让更多的利益攸关者参与市场分析，这些利益攸关者包括期货公司、投资者等，让这些人去了解供求关系、产业规模、价格走势，这些人对于市场变化了解的非常深刻，能够提前对市场做出预判，当生猪价格有上涨趋势时，这种趋势会首先在期货市场上反映出来，从而指导生产者提前增加产量，因为产量的增加而使得价格上涨受到抑制；反之，当价格下跌时，生产者在期货市场的指导下提前缩减规模，避免价格的过渡下滑。因此通过期货市场可以使生猪市场价格的变化更加平稳，起到削峰填谷的作用。生猪期货市场也是生猪现货市场的风向标，生猪养殖户可以通过期货订单来筹划养殖规模，规避价格暴涨暴跌的市场风险，获取合理的利润，防止“猪贱伤农、猪贵伤民”。
2提供市场信息，加强宏观调控
政府宏观调控往往失效，其原因经常在于获取的信息失真或不具备时效性，在这种情况下，政府对形势的判断是不准确的。政府在信息不对称时对生猪产业的调控会出现问题，信息对政府调控生猪产业发展的重要性主要体现在以下几个方面：①当价格开始下滑时，政府可能没有意识到或者已经意识到但对下滑的程度估计不足，因此采取的措施过于温和，不能及时达到补救市场的效果。反之当价格上涨时，亦是如此；②外资进入生猪产业对生猪产业的发展有利有弊，既要合理利用外资，促进产业发展，同时又要有效引导、加强监管，外资的利用水平对国家农业安全很重要，这些信息也不能忽视；③当生猪疾病爆发时，会不会对整个市场产生动荡，产生的动荡有多大，政府应该根据实际情况，采取力度适当的防御措施。
生猪期货从业者掌握着大量的信息，如生猪存栏量、母猪存栏量、料肉比价、产业集中度、各地的生猪价格差异等，参照这些信息，政府的调控就不再盲目和滞后，可以科学把握供求关系的变化，适时出台相关政策对生猪产业规模、布局和结构、前景规划进行调整，及时采取措施对生猪养殖的相关疾病做出预防。生猪期货和政府调控是稳定生猪生产的两种重要的措施，两者相互配合，期货市场对政府调控起着重要作用，政府调控也能对期货市场产生显著影响，应该发挥各自的长处，实现“凸性组合”。
3促进生猪养殖产业化、规模化
生猪期货的推出，不是让个体的农民去参与期货，而是让一些大型养猪场参与期货保值交易。生猪期货交易将小规模生产者排斥在外，有利于鼓励生猪养殖业的产业化、规模化：①通过期货合约使得生猪生产企业与加工企业联合起来，应对市场风险，有利于促进上下游企业之间的资源整合。生产企业在价格的引导下组织生产，加工企业通过期货交易来套期保值。在最早推出生猪期货交易的美国，生产合同成为生猪生产企业与猪肉加工企业主要交易方式。散户受生产能力的制约，显然无法参与到这种合同交易中来；②标准化合约规定了每手必须达到多少吨，还对生猪的交易标准进行了规定，其次生猪期货交易的大规模交割需要进行检验检疫且活物的储存存在一定困难，这些要求一般散户是不能达到的，只有规模化养殖企业才能做到，这些要求成为散户参与期货交易的门槛。
推出生猪期货产品后，生猪产业可能会发生这些变化：大规模生产者利用自身的技术和资金实力，通过签订长期合同和纵向整合的方式将同业中的小规模生产者和上、下游企业纳入自己的生产体系。而规模的扩大又反过来促进了技术的进步，使整个产业链的演进进入了一个规模化发展、螺旋式上升的阶段。
上世纪末，寺峪沟村人均年收入不到1000元，属于典型的贫困山村，百余户人家的村庄，百分之九十以上人家住得是土坯和青石房，有电视、冰箱的家庭只占三成左右。城市普遍使用的空调、电磁炉等电器在村民心中几乎是个梦想。不少年青人为生存而不得不外出打工，村里留下的只有老人和学龄儿童，经济发展极其缓慢。
随着党的富民政策和新农村建设的不断推进，一批大型生猪养殖场、养鸡场在该村纷纷建了起来，一时间，用电负荷迅速攀升，别说是生产了，连日常用电都无法保障。这些情况迅速反映到武安市供电公司管陶供电所后，引起了他们高度重视，在公司的大力支持下，他们借助农网提升改造工程的实施，有针对性地对该寺峪沟村进行了供电负荷调整，改造了500米低压线路，更换了8根电杆和1台50千伏安的变压器……
随着供电质量的提高，不仅村民养殖业使用的采暖加湿、饲料粉碎等对供电要求特别高的设备顺畅地运转起来了，同时也使村里其他经济建设项目的发展得到了有力的保障。
村民郭二明的养殖场里，他正在300平方米的猪舍内为猪喂养饲料，200余头大小均匀的瘦肉型优良品种猪，摇着尾巴埋头抢食，你推我挤互不相让，一片热闹景象煞是惹眼。听着大家的赞美声，郭二明脸上乐开了花：“多亏了供电部门呀，供电公司是农民致富路上的‘好帮手’，有了电力的保证，我的生猪养殖前景一片光明，这不，上一茬的一百头猪就净赚了4万多元。”
事实上，各大养猪企业都在加码布局养殖规模，比如河南知名公司牧原股份与雏鹰农牧，就连商业地产商万达，也加入到了养猪行业，新一轮养猪热潮已经到来。养猪成为眼下最被资本看好的行业。生猪成为资本市场中的“香饽饽”。
新希望转型养猪
新希望公告称，拟投资 88亿元布局养猪，并收购本香农业70%股权。据了解，在新希望的《养猪业务战略规划》中，新希望“将从饲料销售为主的商业模式转为商品猪销售”的商业模式，公司将成为鲜肉和肉制品的提供商。
新希望在的规划中称，除了将在成立“新好科技有限公司”作为种猪养殖管理、服务、投资综合平台之外，此次养猪布局包括山东片联、成都片联、华北片联和中原特区，并分别成立养猪产业公司，从事生猪放养业务。
而收购本香农业，就是新希望扩大养猪规模的第一步。
据介绍，位于山西省的本香农业系部级农业产业化重点龙头企业，目前本香农业已具备商品猪30万头的养殖能力。
设立中原养猪特区
“中原特区，肯定包括河南，而且是重点投资区域。”新希望董事会办公室工作人员介绍。
从中原的区位含义看，中原狭义上是指今天的河南省。广义上说，以河南省为中心的黄河中下游地区均属于中原，包括河南省全部、山西省东南部、河北省南部、山东省西南部、安徽省北部、江苏省西北部等大片区域。
“这一大片区域正是生猪养殖的传统区域，养殖条件好、规模大，尤其是近年来，散养户退出，留给市场的空间可能会更大。”河南省信念集团董事长叶传林说。
特区特在哪里？“新希望重视中原，重视河南，是有原因的。新希望在河南布局的六和饲料公司产销量在河南与泰国正大饲料有一拼，有了饲料原料支撑，对于养猪来说，是提高养殖效率最关键的环节。”焦作六和饲料公司工作人员说。
据介绍，饲料成本占据养猪成本的60%。
争相加码投资养猪
养猪，看似最传统的行业，恰恰是当下资本最热的追逐标的。
除了新希望大举进入养猪业之外，另据了解，去年底，万达集团、国务院扶贫办、贵州省扶贫办与贵州省丹寨县签订扶贫协议。协议中，万达在贵州丹寨其中一项投资就是养猪。万达预设的目标和体量很大――目标是30万头，为此付出的投资高达数亿元。
据了解，牧原股份去年底不仅新设立了山西闻喜、河南太康、商水三个新公司，还对四家子公司湖北钟祥、南阳卧龙、山东曹县、南阳唐河进行了增资。可见，在巩固河南养殖规模的同时，牧原股份扩大养殖区域范围也在加速推进。
有券商分析指出，各路资本纷纷进入养猪业，很大原因是市场转暖，去年部分拥有生猪养殖业务的上市公司业绩上行。
2015年第一季度生猪价格仍持续低迷，但自3月下旬以来开始出现回升，8月份上涨至最高点。虽然九十月份生猪价格出现小幅回落，但仍保持在较好的获利水准。尤其伴随传统消费旺季的第四季度到来，养猪企业的业绩年报可望看到较大幅度的获利。
规模化是养猪新特色
新希望由饲料主业向养猪主业转型，除看好生猪养殖前景之外，还与新希望多年在产业链的尝试布局有关。
据了解，在产业链的下游，即生猪屠宰和猪肉制品加工上，新希望已在南北布局多年，“北有千喜鹤，南有美好”的口碑由来已久。“千喜鹤”和“美好”都是新希望旗下的肉制品品牌。经过多年的发展与渠道建设，新希望的猪肉产品销售具备了相对优势，拥有固定的客户群体。
近年来，化州市养猪协会大力推广科学养猪，积极协助畜牧主管部门，坚持做好养猪技术培训、信息传递、经验交流等“五帮—维护—带动”的服务工作，带领广大会员科学养猪致富。据统计，全市有养猪专业户35000多户，2012年，全市出栏肉猪200多万头，占茂名市生猪出栏总数的三分之一；全市生猪年产值达38.6亿元，占农业总产值的50%以上。化州市养猪协会先后被评为“化州市先进民间团体”、“化州市科普工作先进单位”、“茂名市先进民间组织”、“茂名市科协工作先进集体”、“广东省先进民间组织”、“省级农民专业合作经济组织示范单位”。
化州市养猪协会奋斗了12年，成绩令人瞩目：一是化州市生猪出栏量排名茂名市第一位；二是化州市被评为广东省生猪生产先进市；三是化州市养猪协会被评为全国基层科普行动计划先进单位；四是连续6年化州市被评为全国著名的生猪调出大县（市）。2012年，化州市生猪存栏量、出栏量、能繁母猪存栏量“三项指标”均居全省“三个第一”。
为促进养猪业的迅猛发展，化州市养猪协会主要做好几方面的工作：
引进境外特优母猪。发展养猪业，良种是关键。以前，化州市农村多是养本地土猪，养猪业严重滞后。协会成立后，把引进和推广良种猪作为首要任务，先后派出畜牧兽医专家到美国和北京、天津、河北等12个省、市，选购长白、大白、杜洛克、斯格斯和皮特兰等世界特优母猪5万多头，进行自繁自育良种母猪。12年来，协会坚持抓好生猪品种改良工作，使全市养猪业发生了历史性的巨变，从根本上改良了生猪品种结构，由瘦肉型猪代替了本土猪。目前，优质瘦肉型猪的饲养量占全市生猪总量的95%以上，全面打造了化州生猪优质品牌。
聘请资深专家讲课。协会为了帮助会员掌握科学养猪技术，提高科学管理水平，坚持每年为会员举办养猪技术培训班，聘请国内外高等院校畜牧兽医专家和教授讲课。据统计，协会共举办各类型的养猪技术培训班、技术讲座和研讨会160多场次，参加培训有2万多人次。历年来，化州都发生不同程度的疫情，但协会及时向会员和养猪户传递信息，并请专家、教授具体指导防治工作，控制疫情蔓延，确保养猪业持续、稳步发展。
提供优质服务。12年来，该协会以雄厚的技术力量为依托，以科学发展观为指导，积极引进美国新一代特优原种猪，形成了“协会+公司+基地+农户”的发展模式，做大做强“正田牌”养猪行业的著名品牌。目前，化州市科学养猪成为农民致富的重要途径。据统计，会员每年户均纯收入20多万元，人均纯收入4万多元。
会员带头大办猪场。12年来，协会理事会的23名领导成员、7名常务理事、3名正副会长，团结一致，齐心协力，引进美国特优种猪，办好标准化示范猪场，全心全意为会员服务，为化州市养猪业服务，促化州市掀起了史无前例的养猪热潮。协会审时度势，看好养猪业的广阔前景，坚持广泛发动农户，通过“一户带动几户，几户带动一村，一村带动一片，一片带动全市”的办法，不仅带动在家种田的农民养猪，而且带动在外经商的老板、企业精英、建筑工头、退休干部、职工和农、林场的干部、工人以及退休教师等积极投身养猪。全市办起了“家庭猪场”7500多个。
一、品牌建设的探索
在为某生态猪做品牌策划前，我们的团队做过许多企业品牌策划和城市品牌策划，但还从未接触过畜牧产品品牌策划。不过，二者有着很多相似之处：都需要系统性战略，都涉及产业规划，目的都是树立良好的品牌形象等。在策划过程中，我们以西南财经大学城市品牌战略研究所以及Apex Ogilvy为依托，对生态猪这一品牌开展研究，以为其提出建设性意见。
在真正着手过程中，我发现畜牧业是一个专业性极强的行业，更强调质量控制和养殖风险，其品牌塑造必须以现代畜牧管理技术为支撑，而以往的策划则多以引擎项目为支撑。因此，套用以往的经验制作出来的方案总是缺乏创新性、针对性。
尽管面临诸多陌生的挑战，我们整个项目组仍然坚信能够找到合适的切入点，为塑造生态猪的品牌形象提出建设性意见。为了能够让提出的问题与措施更有创新性、针对性，参加本项目的成员分别展开了行动，以全面了解生态猪的品牌现状。
项目组的部分成员与某生态猪产业的协会领导和政府部门领导进行了深入交流，从宏观上对该区域品牌有了全面的认识；另一部分成员深入实地考察，与部分养殖户、工作人员以及消费者进行了沟通，回来后又与整个团队分享了信息，为形成实用性与理论高度兼备的策划做足了准备。
经过实地调查以及在互联网上进行的信息搜集，我们逐渐发现了生态猪这一品牌目前存在的问题，主要包括：产品集中于中低端，竞争激烈且附加值不高；品牌定位与产品定位不匹配；产业园区定位为单纯的养殖场，产业链延伸不够；没有制定严格的、统一的行业标准，生猪生产标准低，生态猪的质量无法得到保证；只是在空间上实现了产业集中，没有将产业聚集效应通过品牌激发出来……
找到不足之后，我们召集项目组成员进行了多次头脑风暴并将成果整理了出来，并总共提出了上百个建议。接着，我们又召集项目组一起对这些成果进行了三轮筛选，最终设计出了一套完整的生态猪品牌塑造方案。这套方案最大的创新之处就在于将塑造区域品牌作为塑造某生态猪产品品牌的主要路径。
我们的主要思路如下：某生态猪畜牧产业园目前已经实现了产业集聚，借助精准定位与科学运营，产业园才能成为区域品牌；而在区域品牌形成后，对其进行价值植入，区域品牌将成为有竞争力的区域品牌；高端区域品牌会作用于生态猪产品品牌，最终将生态猪产品品牌塑造成为强势品牌。令人欣慰的是，方案中提出的建议基本被有关部门采纳和实施，并取得了良好效果。
二、品牌现状研判
随着中国城市化进程的快速发展和中国人的生活水平不断提高，猪肉作为中国传统饮食结构中最重要的组成部分，消费者对猪肉的需求量稳步增加的同时，对猪肉的质量和安全性提出了更高的要求。正如BOABC（北京东方艾格农业咨询有限公司）的研究发现：随着城市集贸市场的减少和人们买菜习惯的改变，肉消费的结构正在逐渐发生变化，中高收入人群对普通猪肉消费的增长幅度开始放缓，对育肥期长、口感更好、安全健康的、有品牌的中高端猪肉消费迅速增加。而与之形成鲜明对比的是，肉市场上的绝大部分竞争者都集中在低端，高端品牌缺失。
目前，某生态猪所在县有“部级示范核心区”等多张名片，有着得天独厚的优势。然而从全国范围来看，随着畜牧产业品牌时代的到来，猪肉市场开始细分，生猪产出大县纷纷采取行动抢占市场，作为中国畜牧强县的某县正在面临巨大挑战。因此，该县必须与时俱进，依据高效畜牧业和现代畜牧业的发展规律，提前布好局，做好生态猪品牌塑造规划，否则将失去话语权。
三、品牌建设与营销
在品牌建设方面，我们提出采取“三个差异化”策略，分别是：产地差异化（中国地域品牌商标、国家地理保护标识）、产品差异化（高档精装制品、专卖店冷鲜肉）以及养殖方式差异化（食品饲料传统化与养殖模式现代化），这“三个差异化”可以保证生态猪在高端猪肉市场上成为独树一帜的品牌。做好了品牌自身的建设之后需要的就是营销了。
营销的重要性不言而喻，这里强调的是整合营销，要将广告、直接营销、销售促进、人员推销、包装、事件、赞助和客户服务融为一体，强势推广生态猪。除了使用常见的营销方法推广生态猪以外，策划案特别突出了三大运营推广模式：乡村会所模式、专卖店模式以及定制化养殖模式。
在当前中国消费文化中，追求返璞归真的田园生活成为了现代消费的一种时尚，有望成为高端品质的代表。乡村会所以景观文化烘托环境，养殖场已经不再是过去的拉圾场，而是高端度假场所，是身份、地位的代名词。产业园中开辟了一片区域作为名猪栖息地旅游体验区，高级体验式乡村会所就建在体验区中。高级体验式乡村会所不仅可以直接产生经济益效，对品牌传播还会产生口碑效应。乡村会所就类似于高端名茶建立的的品茗馆，可以宣传自己的品牌文化。
生态猪肉专卖店以品牌加盟的形式在各中心城市建立，主营冷鲜肉。猪死去两个小时之后，细菌繁殖相当迅速，只能在0至4℃的低温下控制细菌繁殖。发达国家早在上世纪二三十年代就开始推广冷鲜肉，目前欧美国家猪肉市场上99%都是冷鲜肉。冷鲜肉始终处于0至4℃，在这一温度区间中微生物的生长繁殖被抑制，可以弥补热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷——冷鲜肉口感细腻的同时还充分保持了营养物质，有利于人体的消化吸收。
定制化养殖模式是一种定单式生产，它迎合了现在城市居民的心理需求，是一种身份和地位的象征，很能勾起高端消费者购买欲望。我们不妨进行一个情景假设：你有朋友来家里做客，你借助互联网平台远程实时监控，将养在产业园里的猪展示给朋友看：“你看，这是我自己养在生态园里的猪，你来我这里吃到的猪肉都是绿色、健康的猪肉！”这会让你感到非常有面子。
四、小结
综上所述，品牌的塑造，要依赖战略规划的形成，以及品牌事前调研，并有良好的品牌基础。
参考文献：
近年来，特种野猪养殖在我区生态畜牧业中悄然兴起，发展势头良好，为充分利用资源，优化畜牧内部结构，开发利用农作物秸秆饲料，有效保护耕地，培育农村经济新的增长点，增加农民收入，做大做强特种野猪养殖，实施特种野猪产业化经营发展。现将有关情况报告如下：
一、特种野猪现有发展基础
（一）自然条件
（二）特种野猪养殖现状
（三）饲草饲料资源
二、发展前景
（一）国内特种野猪生产现状
全国特种野猪养殖主要集中在贵州、云南、浙江、江苏、湖南、四川、重庆等省（市），但较大的规模养殖场数量不多，其中湖南、四川、重庆、江苏均在铜仁、玉屏引种，以湖南、重庆最多。省内除铜仁地区外，贵阳、都匀、龙里、织金等地有零星饲养。从行业了解情况看，玉屏县泉源特种野猪养殖场是省内较大的养殖场，去年已为湖南、四川、重庆、江苏等省提供种猪392头。
（二）特种野猪屠宰和肉质测定
特种野猪肉膻味轻、味美、细而不腻，深受消费者喜爱。我局于2012年6月组织相关专家对特种野猪、江口萝卜猪、外三元猪进行屠宰测定，并取样送贵州省师范大学检测中心检测，测定结果：
特种野猪皮薄0.28cm、背膘薄1.78cm、屠宰率和瘦肉率高,分别是73.47%、67.00%；胆固醇、粗脂肪和脂率低，分别是42.08mg/100g、1.47%、13.19%,与外三元和江口萝卜猪比较，是外三元猪肉中含量的72.93%、62.82%、35.59%，是江口萝卜猪肉中含量的74.28%、43.62%、66.38；三个猪种屠宰和肉质分析比较表
项目
特种野猪
江口萝卜猪
外三元猪
屠宰率（%）
73.47±1.48
71.89±3.41
68.10
瘦肉率（%）
67.00±1.61
41.35±4.98
64.93±3.16
皮厚（cm）
0.28±4.50
0.44±0.12
0.26±0.06
背膘厚(cm)
1.78±0.43
3.38
2.62±0.16
脂率(%)
13.19±2.80
37.06±6.94
19.87±3.74
粗脂肪（%）
1.47±2.95
3.37±3.42
2.34±2.08
胆固醇（mg/100g）
42.08±3.99
56.65±3.59
57.7±5.44
亚油酸（%）
8.27±3.98
3.20±0.88
3.52±0.59
亚麻酸（%）
1.29
0.38±0.14
0.22±0.04
