论文摘要通过引进早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种进行栽培技术研究，发现南方欧亚种葡萄栽培中存在的问题，通过生产实践，总结出解决欧亚种葡萄在南方栽培中的生产实际问题的对策，对生产具有一定的指导意义。
葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。
1南方种植欧亚种葡萄发生的问题
1.1病虫害发生较重
南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。
1.2花芽分化差
绝大多数欧亚种葡萄在南方表现徒长，营养生长过旺。如果生长期施肥不合理，控梢不力，加上冬季修剪不当，空枝率很高，产量不足7500kg/hm2。
1.3易发生生理性病害
如地下水位高的地块，由于排水不畅，易引起叶子黄化，叶缘焦枯；幼果期遇高温易出现日灼病等。
1.4果粒偏小，红色品种上色困难
南方种植的红地球葡萄，充分成熟时果粒重只有8~9g，着色较淡，可溶性固形物含量仅14%~16%，口味偏淡。这与南方温差小，生长期雨水多，光照不足，枝条长势过旺而导致果实中有机营养不足有关。
1.5部分品种裂果
在南方栽培，有些品种如绯红、早玉易裂果。如果成熟期降雨过多或地下水充足，即使大棚避雨栽培，也会发生一定程度的裂果。
此外，还由于南方很多人不了解欧亚种葡萄的习性，常按照巨峰品种的管理模式来管理欧亚种葡萄，如花前摘心或喷施生长抑制剂，采用藤稔葡萄上常用的膨大剂等，也出现了很多问题。
2对南方发展欧亚种葡萄的对策建议
2.1品种选择
欧亚种葡萄品种很多，可根据各地具体条件进行选择。从栽培难易程度可划分为容易种植的品种，如红高、维多利亚、圣诞玫瑰等；不容易种植的品种，如红地球、美人指、里扎马特等。另在夏秋季有台风袭击的地方，宜选择早中熟品种。一个品种能否发展，要看在相同气候条件下3a以上的综合表现，以及市场对该品种的需求情况。
2.2避雨栽培
这是南方欧亚种葡萄栽培成功的必需条件。形式有多种，有标准的钢架大棚，也有简易竹木结构的避雨大棚。总之，只要能对葡萄起到避雨作用就行。
2.3促进花芽分化
欧亚种在南方自然条件下花芽分化明显不如北方，特别是对某些生长势过旺的品种，如美人指、里扎马特，可采用以下促花措施。
（1）严格控制氮肥的施用量，增大碳/氮比；巧用化肥，为了提高糖度和耐贮性，采前1个月主要以施磷、钾肥为主。
（2）宜采用缓和生长势的架式，如“高、宽、垂T型架”或水平棚架，控制顶端优势。
（3）生长期多次摘心，结合喷生长抑制剂进行化学调控。
（4）冬季宜选留节间短、芽眼饱满的充实枝条，修剪中长梢，并适当多留些结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。
（5）随着树龄的增加，通过有计划地间伐，以扩大树冠。
（6）对花芽量少的果园可在花前适当断根。
2.4果实标准化生产，严格控产，提高果品质量
首先修剪果穗，去软尖，剪去果穗最下端1/4~1/3部分的甜度低、味酸、、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒、伤粒和病粒。以美人指为例，产量达15t/hm2为指标，要求2.7~3.0万穗/hm2，每穗留果50~60粒，标准穗重500~600g，粒重10~12g，糖度18%以上，果实鲜红光亮，外观均匀划一，平均粒长4cm以上。这样的产品售价可达20~30元/kg，产值约30万元/hm2。
2.5套袋
即使是大棚避雨栽培，也要提倡套袋，而且要用专用优质果袋，以使果实光洁、着色均匀。有果粉品种因果粉浓厚，能减少农药污染，减少裂果，减少病、虫、鸟害。
2.6果品无公害化
针对目前普遍存在的农产品农药、化肥残留超标的情况，一定要按照无公害操作规程，全程严格监控，生产出无公害葡萄。
2.7其他辅助措施
防止某些品种日灼病，可在果穗上方适当多留一些副梢，并注意满足水分供应；熟期地上覆反光膜，以利于上色；鸟雀严重的地方应围网防鸟害等。
2.8采收
当果实充分成熟、着色好、组织充实及果皮、果粉和蜡被都厚时即可采收。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天都不宜采收。采收时用剪刀剪下果穗后，并对果穗进行修剪，然后将果穗平放在衬有3~4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5~10kg为度，果穗装满后盖纸。
总之，要充分认识到南方种植欧亚种葡萄是在不适宜的气候条件下进行的，要获得市场认可的无公害、高品质的果品，只能通过加大投资，利用新技术、新设备，精细管理而实现，同时获得较高的效益。
参考文献
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论文摘要简述了徐豆13号的特征特性，同时从增施底肥、适期早播、足墒播种、合理密植、生育期管理等方面介绍了徐豆13号的栽培技术，以期为该品种的推广种植提供指导。
徐豆13号是江苏省徐州农科所1993年用徐豆139号作母本，徐豆8618-4品系（徐豆7号×泗豆11）作父本进行有性杂交，杂交后代采用系谱法选育而成。2005年经全国农作物审定委员会审定。2006年涡阳县引进该品种试验示范，2007年大面积推广。
1特征特性
该品种属亚有限结荚习性。生育期102d，株高85cm，株型直立，主茎节数17节左右，有效分枝1～2个。叶片卵圆形、绿色，白花，棕毛。每荚粒数2粒，荚棕黄色，底荚高12cm左右。籽粒扁椭圆形，种皮黄色，有光泽，脐褐色，百粒重21.5g左右。
（1）产量高。在品比试验中徐豆13号平均产量为2739kg/hm2，比徐豆10号增产7.8%，2007年在涡阳县大面积种植，平均产量为2673kg/hm2，其中牌坊镇333.3hm2种植基地，平均产量为2800.5kg/hm2，最高田块达4288.5kg/hm2。
（2）抗性强。植株生长繁茂，开花早，花期长，抗旱耐涝性较强，落叶性好，不裂荚，高产稳产，较抗倒伏，抗大豆花叶毒病。
（3）品质优。蛋白质含量40%，脂肪含量21.3%，异黄酮含量4.66mg/g，为高蛋白兼高异黄酮品种。商品性好，籽粒整齐，完全粒98%以上。
（4）适用范围。适宜皖苏淮北地区、山东南部、河南等麦豆一年两熟地区种植。要做好轮作换茬，避免夏大豆连作。
2高产栽培技术
2.1增施底肥
大豆是需肥较多的作物，每生产100kg大豆籽粒及相应的茎、叶、荚、壳等，需要吸收氮5.3～9.5kg，五氧化二磷1.0～2.6kg，氧化钾1.3～4.9kg。大豆根系发达，并有根瘤，对土壤条件要求较高。实践证明，大豆高产地块的有机质含量大都在2%～4%以上，土壤结构良好，土质疏松，水、肥、气、热协调。要做到大豆营养生长和生殖生长的均衡发展，保证前期有粗壮的营养体，在后期生长不过于繁茂、不徒长、不倒伏，花荚不脱落，结实率高，高产稳产，增施底肥显得特别重要。底肥要施用充分腐熟的优质土杂肥，一般30～45t/hm2，标准氮105～150kg/hm2，过磷酸钙300～450kg/hm2，氯化肥75～150kg/hm2，随整地掺合入土。板茬播种豆田，用优质腐熟人畜粪肥加氮磷钾单元肥或复合肥作种肥，做到种肥分离，也有很好效果。因农活紧张，不能给大豆施底肥的地方，可加大前茬作物的施肥量，使大豆利用残肥，效果也较好。
2.2适期早播
夏播大豆短光性强、生育期短，如播种过晚，营养生长期短、生长差、发育快，不能充分利用当地有效生长期的温度、光照和水分，同化率低、产量不高。
2.3足墒播种
夏大豆播种时期正值湿度高，水分蒸发量大，对土壤墒情差田块，要灌溉造墒播种或遇雨抢种，以达足墒下种，一播全苗。对于比较平整的地块，可板茬灌1次“跑马水”；对地块不平，可采用田灌、沟灌、喷灌，做到受水均匀，防止漏水和灌水过多，灌溉后及时整地抢种，播后耙平保墒。播种方式上可采用机械条播，进度快，而且播种均匀，深浅一致，有利于一播全苗。
2.4合理密植
“不可太稀，也不可太密”，要根据土壤肥力、栽培条件、播期早晚，确定适宜的种植密度，以充分利用地力，合理利用光能，发挥大豆增产潜力，提高大豆产量。据试验徐豆13号，在6月上中旬适播期内最佳播量为75～90kg/hm2，行距40cm，株距12～14cm，密度18.0～19.5万株/hm2，既能保证单株有足够的营养面积增加单株结荚数、粒数和粒重；又能达到单位面积有足够的株数，达到增产的目的。
2.5生育期的管理
（1）间苗。对大豆田间植株分布均匀度进行试验，其产量增幅达7%～22%。大豆苗分布越均匀，产量越高。提高大豆田间植株分布均匀度一是适当加大播量，减少缺苗断垄、确保全苗。二是实行人工间苗，大豆人工间苗可在齐苗后立即进行，宜早不宜迟，间苗株距按设定密度来确定，一般12～14cm。间苗时拔除弱苗、病苗、小苗、疙瘩苗，留壮苗、好苗，保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
（2）追肥。开花鼓粒期是大豆的需肥高峰期，在分枝期追肥可以满足大豆需肥高峰的养分需求。
大豆追施氮肥，应根据土壤肥沃程度、基肥中氮肥种类和数量、大豆生育阶段及其长势强弱综合考虑是否追施。在高肥力土壤，前期肥料充足，大豆生长良好的情况下，不要追施氮肥。土壤基肥不足，大豆苗生长不良的豆田，在苗期追施氮素45～75kg/hm2。初花期一般用30～45t/hm2有机肥加三元复合肥150～225kg/hm2进行开沟追施。
（3）叶面喷肥。叶面喷肥可以减少肥料流失和土壤对肥料的固定，提高养分利用率。在大豆生长发育中后期可进行叶面喷肥。根据大豆生长情况和土壤养分状况，在初花期至盛花期可用尿素7.5～15.0kg/hm2，磷酸二氢钾1.5～4.5kg/hm2，钼酸铵225～450kg/hm2，对水450～750kg喷施1次。在初花期和终花期喷施2次效果更好，也可加锌、锰、硼肥喷施。
（4）生长调节剂。大豆栽培应用生长调节剂有增花、矮化、壮杆和促进早熟的作用，比打顶省工省时。如运用得当，增产效果明显。当大豆盛花末期植株在60～65cm，生长仍然旺盛时，可使用多效唑、增产灵、矮壮素等大豆生长调节剂。如果田间生长特别旺盛，可在盛花期、结荚期喷洒2次。
（5）综合防治病虫草害。大豆病毒病、霜霉病、食心虫、豆荚螟、蚜虫、豆天蛾是大豆主要病虫害，对大豆病虫害防治必须采取合理轮作、栽培措施、生物防治、化学防治相结合的综合防治技术。在化学防治上，要加强病虫害预测预报，为科学用药提供依据。可选用代森锰锌、百菌清、三唑酮防治大豆病害，选用敌百虫、乐果、吡虫啉、菊酯类农药防治大豆虫害。也可在病虫发生盛期多种病虫总体防治，做到一药兼治。
杂草对大豆生长影响较大，大豆生长期间是高温高湿季节，田间杂草量大，萌发集中，生长迅速，若防除不力，易造成草荒。大豆田杂草发生具有种类多、密度大、防除困难的特点，防治上采用以农业防治为基础，化学防除为重点，人工防除为辅助的综合防除措施，达到经济有效的控制大豆田草害的目的。适期使用安全、高效除草剂是除草的关键。可选用乙草胺、广灭灵、恶草灵于大豆播后苗前均匀喷施土表进行土壤处理，也可于大豆苗后3片复叶前，杂草三至五叶期，选用禾草克、高效盖草能、拿捕净等防除以禾本科杂草为主的豆田杂草，选用杂草焚、虎威、苯达松等防除阔叶杂草。也可将2类药低限量混用，防除禾本科杂草与阔叶杂草混生的豆田。
参考文献
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[2]何见，刘文秀.夏大豆高产栽培技术[J].农技服务，2008（7）：33.
塑料大棚应建在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃的地块，以东西走向为宜，长60m，宽9m，高2.7m。两端建三墙长9m，底宽1.2m，顶宽0.8m，中点高2.7m，两端高1.2m。预制水泥中柱长3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架长6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架顶端与中柱顶端用Φ14﹟铁丝捆绑连接牢固。在水泥拱架两侧距地面1.4m处，用Φ14﹟钢丝拉第1道横拉筋，从第1道横拉筋向上每隔0.5m拉1道横拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之间架设3道竹竿拱架，间距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接头处要用布条绑扎不能露出竹竿头，防止刮破棚膜。在塑料大棚东西的山墙外侧距墙30cm处挖长7m、深80cm、宽30cm的地锚坑，埋入直径12~15cm的水泥预制件或檩条，预埋件上绑6根长1m的Φ8﹟铅丝作为横拉筋固定端点（要求端点高出地面10cm），预埋件放好后填土时每20cm夯筑1次。在塑料大棚两侧每隔3m挖一地锚坑（长50cm×宽30cm×深50cm），共挖40个，在坑里埋入直径8~10cm的木棒，将长60cm的Φ8﹟铅丝绑扎在木棒上，铅丝露出地面10cm，作为地锚线固定端点，地锚线用Φ14﹟钢丝分别固定在每个地锚端点上。选择晴天无风的中午扣膜，先将宽幅10m的棚膜扣在拱架上铺展，用长1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜两端卷起拉紧，固定在东西两端的山墙上，最后将大棚北侧棚膜压在土槽内，埋土压实，再将窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南侧，上边掺入宽幅膜之下，下边压在土槽内，埋土夯实。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道压膜线，共拉29根，压膜线的两端固定在大棚南北两侧的地锚线上，拉紧压膜线防止大风揭膜。
2控制适宜温湿度
草莓果实发育的适温为18~25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到25~28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持40%~60%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。
3肥水管理
塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1500kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。
4摘叶疏果
结果期及时摘除下部衰老叶，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。
5综合防治病虫害
防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2~3d内停止采果，防止果实残毒影响人体健康。
6适时采收
塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
参考文献
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论文摘要介绍了莲雾的生态学特性，从育苗、栽植、抚育管理、采收贮藏与加工等几个方面介绍莲雾的丰产栽培技术，为莲雾的开发利用提供技术参考。
莲雾（SyzygiumsamavangenseMerr．etPerry）是桃金娘科蒲桃属植物，又名辈雾、琏雾、爪畦蒲桃、水蒲桃等，属热带常绿乔木。原产马来西亚、印度尼西亚和印度。目前国外以印度尼西亚爪哇岛栽培最多，菲律宾次之，泰国及其他东南亚国家均有栽培。我国广东、海南、福建、广西、云南和四川等省（区）有少量栽培，以台湾省栽培最多，其最具经济价值的品种为黑珍珠莲雾和黑钻石莲雾。莲雾果实含水分92.87%，蛋白质0.35%，碳水化合物5.97%，灰分或矿物质0.21%，粗纤维0.46%，还富含维生素C等多种维生素，营养非常丰富，具有生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效，具有较高的经济价值。此外，由于莲雾果实颜色鲜艳、果形独特，具有较高的观赏价值。因此，探索和研究莲雾的特性及丰产栽培技术，为当地莲雾的生产提供技术参考，对繁荣水果及园林绿化花木市场具有重要的意义。
1生态学特性
莲雾喜温怕寒，最适生长温度为25~30℃，花期遇到7℃以下的气温时，花蕾与幼果会受寒害而脱落。高温潮湿环境下，生长快，结果多，果大，产量高。果实发育期遇干旱无雨，果实小且品质差。久旱后遇骤雨，易落果和裂果。充足的光照下果实着色好。莲雾对土壤要求不严，各类土壤都能生长结果，但以肥沃、疏松和潮湿的土壤生长结果较好。莲雾还是河岸林优势树种。
2丰产栽培技术
2.1育苗
莲雾种子少，—般采用空中压条繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。
2.1.1空中压条育苗。空中压条育苗也称圈枝育苗，这种方法具有操作简单、成苗快、结果早，并能保持母树优良性状等特点。选茎粗2~3cm的枝条于5~6月先进行环剥皮，宽度约3cm，同时除去形成层，然后用粘土适当掺些腐熟的有机肥料包扎起来。为保证生根迅速、量多、根壮，可用吲哚丁酸等生根粉涂抹剥伤部，或在生根基质中加入吲哚丁酸或生根粉。一般1个月后即能生根，待2～3个月新根充实后从基部剪断。刚剪下圈枝苗，必须在苗圃或树荫下经过一段时间的假植，使根系发育壮实。假植期间应经常观察、防治病虫害，并酌情修剪，培育出良好的树形才可出圃。
2.1.2扦插育苗。选充实饱满、无病虫害、已木栓化的一至二年生枝，剪成20~25cm长的插穗，上部保留2~3片叶，并且每片叶子都剪去一半，插条基部削成楔形，然后将其基部浸入配好的一定浓度的激素中，可以利用浓度为1000~1500mg/L的生根粉2号、IBA、NAA和国光牌生根粉等进行处理，浸入深为插穗的1/3~1/2处，浸泡2min取出，立即插入沙床上。沙床预先用1000倍的多菌灵消毒，插后立即淋足定根水，采取大棚内通风、棚顶遮光、喷清水等管理措施。
2.1.3嫁接育苗。莲雾嫁接苗具有主、须根发达，适应性强，种植后速生快长，早结丰产的优点。可以用蒲桃、莲雾的实生苗作砧木，在丰产、稳产、果大质优、品种纯正的莲雾母树上，选取生长充实、树冠已木质化的一年生枝条作接穗。接穗采后剪除叶片，保留的叶柄与潜伏芽齐平，用湿毛巾包扎或用湿河砂藏保湿备接。嫁接方法用补片芽接、腹接、切接或劈接均可。嫁接苗出圃一般要求砧木根系发达、主干离地面5cm处粗度在1.0cm以上、接穗生长2～3次梢，高40cm以上、顶芽稳定时才出圃。
2.2栽植
2.2.1选地、整地。宜选择光照充足、高温潮湿的环境，要求土壤肥沃、疏松、潮湿。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（pH值5.5~7.8）的砂壤至红壤均宜。采用穴状整地的方式。按株行距（4~6）m×（6~8）m挖定植坑，坑的规格一般为80cm×80cm×60cm，最好能提前1~2个月整地，并施足基肥，回填好坑。
2.2.2栽植。栽植以4~6月为宜，若水源充足则2~3月或9~11月均可。种植后基部覆盖，以防土壤干燥，且每隔2~3d灌1次水。并立支柱固定植株，避免风吹摇动，影响根部发育。
2.3抚育管理
要达到丰产的目的，必须做好莲雾的抚育管理工作，主要包括土壤管理、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等措施。2.3.1中耕除草及灌溉。除草是莲雾果园管理的一项常规工作，视杂草的生长情况、结合施肥进行。幼龄树可不必中耕，结果树在9~10月结合施肥进行中耕除草，以促进开花结果。9~10月可使土壤适当干旱以利果树进入休眠及花芽分化，其余时间应供给足够的水分，尤其是在修剪、施肥及催花处理后2周花芽形成后，应全园灌水，以防落果裂果，增大果实。
2.3.2施肥。莲雾需肥量大，幼龄树对氮、磷和钾均需要，但应勤施薄施，而5龄以上的结果树，则以氮、钾肥为主。施肥方法由树冠滴水线挖环状沟施。在施足基肥外，还要抓好以下几个关键时期追肥。①开花前，即萌芽至开花结果初期追施速效氮肥，适当配施磷肥，施肥数量随树龄而定。②幼果膨大期，一般株施氮、磷、钾含量各为15%的复合肥0.25kg。③果实转色期，即采果前5~10d追施速效磷、钾肥为主，以沟施为好，可使果实体积增大、果形色泽好、品质提高。南方降雨量多，易造成肥料淋失，整个生长期宜叶面喷施0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾4~5次。
2.3.3整形修剪。莲雾生长快，分枝多，整形修剪是重要管理环节之一。定植后树高1.5m左右即可短截整形，待新枝抽生后定干，留分布合理、生长健壮的主枝3~6条，整成自然圆头形或开心形。修剪应在每次采果后进行，主要疏剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝，以上重下轻、内重外轻为原则，使内膛通透。生长旺盛的壮年树可适当重剪，老年弱树则轻剪。
2.3.4果实套袋。果实套袋能明显改善果实的外观品质，增大单果重。果实套袋还能防虫害，使果面光洁。一般在幼果期，约花后20d实施。若果实蝇族群密度太高，即在谢花后进行。套袋前需彻底防治1次病虫害，可在套袋前1h再对果实喷1次杀菌剂，果实外表干燥后马上套袋。一般选取规格长36cm、宽32cm的纸袋（经过处理的防水纸袋）。套袋前将袋口（2～3cm）部分泡水，浸软10~20min，将袋口多余的水分甩去，然后成束直立放置。套袋结合疏果同时进行，每个袋以留5～6个果实为宜。果穗上方的第1对叶必须露在外面，不能将它同果实一起套在袋内，以免影响果实的颜色及甜度。同时套袋开口的铁线必须旋紧，以避免雨水、果实蝇或粉蚧壳虫爬入为害。
2.3.5病虫害防治。莲雾病虫害主要有炭疽病、果腐病、蚜虫、果实蝇及介壳虫等。在防治过程中，禁止使用高毒高残留农药防治，喷药后7d内不可采收。防治方法：①清洁果园。采果后结合修剪，彻底清园，剪除枯枝、荫蔽枝和病虫枝，集中烧毁。②及时喷药控制病虫害。幼树以保梢为主，成年树以保花保果为主，抓好花期及幼果发育期和果实近成熟期喷药防治。防病可选70%甲基托布津+75%百菌清可湿性粉剂1000～1500倍液或50%多菌灵500~800倍液等药剂。虫害的防治，应抓好保护和利用天敌、松土灭蛹、灯光或性信息素诱杀、人工捕捉和药剂防治等环节。目前防治果实蝇的措施是采用甲基丁香酚配成毒饵，果园悬挂吊瓶诱杀成虫，及时摘除和拾净落地果并埋于0.5m以下深土层中，以减少虫源，并结合杀虫药剂防治，可用90%敌百虫晶体800倍液，或杀灭菊酯乳油800倍液防治。蚜虫可用蚜虱净等交替喷雾防治。此外，在做好莲雾土壤、施肥、病虫防治等管理工作的基础上，还可以通过修剪、耕作措施或者使用植物生长调节剂来诱导花芽分化，进行产期调节。
2.4采收加工
2.4.1采收贮藏。莲雾要适时采收，不能过早，也不能过晚，当果实达到品种应有的大小，呈现品种固有的色泽，果脐展开时，即可采收。一般2~3d采收1次。因其果皮薄，采收时要小心轻放。莲雾不耐贮藏，一般室温下可放7d。马上销售的，可用白纸包裹，分层叠放于纸箱中包装运输。贮藏的果实可置于塑料袋或保鲜盒后，置于12~l5℃温度下。贮藏前不需清洗果实，待食用时清洗即可。
2.4.2加工。莲雾的果实一般以鲜食为主，食用时加少许食盐可增进风味。也可盐渍、糖渍、制罐头及脱水蜜饯或制成果酱、果汁。
参考文献
[1]张美芳，周斌．黑珍珠莲雾栽培技术初报[J].海南农业科技，2007（3）：5-6.
一般应选用长势平稳、易坐果的品种，如昌乐无籽西瓜、黑密无籽二号、雪峰无籽、红花无籽等。
2瓜地选择与准备
西瓜的根系入土深广，可以利用土壤深层的水分和养分，对土壤条件的适应范围广，最适宜的是质地疏松，具有一定保水、保肥能力的砂质壤土。瓜地一般应选择地势较高、排灌方便、光照充足、土壤肥沃、3～5年内未重茬的地块。
3施足基肥，整地作畦
无籽西瓜整个生育期吸收氮、磷、钾养分的数量随干物质的积累而增加。一般情况下，基肥占生育期总肥料的50%~60%，施腐熟的猪、牛粪30t/hm2左右、复合肥450kg/hm2、钾肥150kg/hm2、饼肥375kg/hm2、尿素75kg/hm2。为防止春、夏季雨水过多影响西瓜生长，要作深沟高畦，畦宽（包沟）2.8～3.3m，在瓜田四周深挖围沟，趁墒情好时覆盖地膜。
4育壮苗
4.1适宜的播种期
无籽西瓜通常比普通西瓜露地栽培播期推迟1周左右。在徐州地区，无籽西瓜露地栽培一般播期在4月下旬到5月上旬。
4.2浸种催芽
针对无籽西瓜种皮厚、幼胚难出芽的情况，在生产上一般采用破壳控湿高温快速催芽的方法。破壳就是在催芽前先用牙齿沿种脐轻轻嗑开一些，或用钳子等工具轻轻夹开种脐。而后用55℃温水浸种1.5～2.5h，催芽可采用砂盘或催芽盒或布卷等方法，要求控制湿度，改善通气条件，在33～35℃条件下，2～3h可促使芽快速萌动，再用30℃继续催芽24～48h。
4.3营养土配制
营养土由熟园土4份、充分腐熟的杂肥5份、砻糠灰或锯末1份组成，1m3土中再加过磷酸钙2.5kg、硫酸铵1kg。营养土应保持适宜的湿度，填装营养钵时应松紧适度。
4.4播种及苗期管理
用营养钵冷床育苗，在钵内装营养土后排在苗床中，浇足底水，待充分渗透后播种，然后盖上1层1cm厚的营养土，随即盖地膜，外加小拱棚。幼苗顶土时应及时揭掉地膜，以免烫伤嫩芽。在管理上，出苗前要求较高温度，苗床应覆盖严密。白天要充分见光提高床温，一般控制在30～35℃，夜间可适当盖草帘使床温维持在18～20℃，当70%的种子出土时应立即降温，适时揭膜通风，白天床温为22～24℃，夜间床温16～18℃，出苗后应控制浇水。苗基本出齐后，适当加大通风量，第1片真叶展开后适当升温，白天床温25～30℃，夜间床温17～19℃；定植前5～7d降温炼苗，白天床温20～25℃，夜间床温15～17℃。中后期可浇2次透水，移栽前1d浇1次透水，苗龄控制在2叶1心。
5定植
无籽西瓜定植时，必须同时安排有籽西瓜作授粉株。授粉株要选择抗性强、果形、皮色与无籽西瓜有明显差异的杂交西瓜，两者比例视无籽西瓜面积而定，可以栽2畦无籽西瓜栽1畦授粉株；也可以栽1行无籽西瓜栽1行授粉株。无籽西瓜密度应控制在9000～9750株/hm2，株距0.6～0.8m。
6定植后管理
6.1合理肥水运筹
无籽西瓜需肥量，在幼苗期最少，倒蔓后较多，膨果时达到最高，成熟期又较少。因此，定植成活后，应加强肥水供应。追肥采取“两促一控”的方法，生长期前促苗，后促果，坐果前控施速效氮肥。追肥以速效肥为主，瓜苗移栽后，倒蔓前，适时施提苗肥2次，每次施尿素30～45kg/hm2，促早发、苗齐、苗壮。在蔓伸长30cm倒蔓后，进入生殖生长15～18d，应控旺长，促早坐果。在坐果后7～10d，坐果率达到70%～80%时，及时追壮果肥，施尿素225kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2、复合肥75～150kg/hm2，同时进行叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或0.2%硫酸镁加尿素或叶面宝，促进果实迅速膨大。
6.2整枝压蔓
当瓜主蔓长至80～100cm时，将瓜蔓拉直均匀地分布在瓜垄上，压好。第1次整枝不宜过早或过迟，过早则藤叶不茂，不利于“去弱留强”选择侧蔓；过迟则藤叶互相交叉，整枝理蔓时易伤蔓。整枝应在主蔓长至100cm左右时进行，采取3～4蔓整枝，去掉多余的侧蔓和孙蔓。
6.3人工辅助授粉
为提高无籽西瓜坐果率，应进行人工辅助授粉，无籽西瓜正常开花授粉时间一般为早晨6～9时，阴雨天推迟1h左右，授粉时采集授粉株花朵，粉量充分抹在雌花柱头上，动作要轻。雄花以授粉株20～25节当日开放为最好。
6.4及时疏果、垫果、翻果
无籽西瓜1株可结多果，以主蔓15～25节上坐的果实为最好，10～15节以内的瓜在第2雌花出现时应及时摘除。侧蔓坐果应选择15节左右的雌花。疏果可在坐果后10d进行，每株留2个瓜，并在留下的果实下面垫草垫，坐果后25d，果实已停止膨大，可将瓜按一个方向均匀翻动，使瓜均匀成熟，色泽一致。
7病虫害防治
主要病害有猝到病、炭疽病和枯萎病。其防治方法可用种子消毒、土壤消毒、田间三沟配套、嫁接、药剂防治等措施。药剂防治方法为：发病前用50%多菌灵、50%托布津500～800倍液喷雾防治，连续喷防3次；坐果后期，喷2∶1∶200的波尔多液。主要害虫有黄守瓜、蚜虫、红蜘蛛等，可用10%吡虫啉1000倍液、15%浏阳霉素乳剂1000倍液防治。
8适时采收
一般从雌花开放到果实成熟的时间为35～38d，此时可分批分期采收，过早或过晚都会影响瓜的成熟度及品质。
论文摘要分析了夏邑县的气候特点，并总结了夏邑县草菇栽培技术，包括地块选择、大棚建造、覆盖遮荫、土壤消毒、整地做畦、备培养料、菌种选择、铺床播种、管理、病虫害防治等方面内容，以期为当地的草菇栽培提供参考。
草菇是一种腐生性真菌，主要食用其子实体，肉肥嫩，味鲜美，营养丰富。在商丘市比较集中，尤其在夏邑县车站镇，以车站镇为中心向周围乡镇辐射，种植面积达120hm2，产量达12~15kg/m2。
1气候特点
夏邑县属暖带大陆季风气候，年平均气温为14.2℃，高于0℃气温的时间为305d，积温为5010℃；1月份（最冷月）平均气温为0.7℃，7月份（最热月）平均气温为27.8℃。全年无霜期平均为216d，最长为251d，最短为184d，在80%保证率的情况下，初霜日10月20日，终霜月4~5月，冻土层为25cm左右；年平均降雨量为662.2mm，最多年份为1040mm，最少年份为325mm；年日照时数2220h，年日照率为50%。全年平均辐射总量473.63KJ/cm2，光合有效辐射总量为230.12KJ/cm2。总的气候特点是：四季分明，春季干旱多风（风速较大），夏季炎热多雨，秋季晴和日照多，冬季干燥低温多风；日照时间长，辐射能量充足，水热同步，蒸发量大，适宜草菇的生长。
2栽培技术
2.1地块选择
选择地势较高、排灌方便的地块。
2.2大棚的建造
塑料大棚的四周及棚顶均用塑料膜制成，棚内面积100~500m2，并用草帘覆盖。
2.3覆盖遮荫
草菇在菌丝生长阶段不需要光线，尤其直射阳光，对草菇有害。所以对选中要种草菇的大棚，应进行覆盖遮挡阳光。方法是在大棚架上的塑料薄膜上再覆盖1层草帘，有条件时，在草帘上再盖上1层黑纱，并用压膜绳绷紧。草帘与黑纱要开盖方便。
2.4大棚土壤消毒
为了消灭大棚内害虫及杂菌，要将棚内土地精细翻耕，在播种前15d，施0.5kg/m2生石灰消毒杀菌。
2.5整地做畦
以畦面宽1m，人行道0.5m，畦长随意的要求，对整个大棚土地进行规划。以畦埂高10cm，宽20cm，整成一个个大小相等的畦，畦面要成微马鞍形。畦整好后，灌足水，水渗下后，均匀地撒施石灰50g/m2于畦面上，以消毒防虫。
2.6备培养料
选无发霉变质的麦秸，曝晒2～3d后压扁，切成4cm，用麦秸20kg/m2、牛粪5kg/m2、棉饼2kg/m2配料，拌匀后测含水量使其为70%左右，然后在水泥地上或铺有塑料薄膜的地上堆积；边堆边拍实，堆宽1.5m、高1.0～1.5m，长随料的多少而定。整个堆成上窄下宽的梯形，每隔1m左右，用粗10cm的木棒从上打1个到底的洞，再于堆中心插上2～3支温度表，而后盖严塑料薄膜。当料堆中心温度上升到60℃时，保持8h后进行翻堆，使培养料上下内外交换。然后再照样成堆覆盖塑料薄膜发酵。当料中心温度又上升到65℃时，保持8h后散堆降温。整个发酵时间约5d左右。发酵好的培养料，颜色金黄色，柔软，表面脱蜡，手握有弹性，无异味，手紧握有水珠滴下，pH值8～9。当料温降到38℃时，立即铺床播种。
2.7菌种选择
菌种质量的好坏，关系到栽培的成败及产量的高低。自制或外购的草菇栽培种，一定要选择优良而无杂菌的壮龄菌种（菌丝长满料后5～7d的菌种）。这种菌种生活力强，生长快，接种后菌丝能很快控制料面，可抑制其他杂菌的发生。用种量为第100kg干料20瓶（750mL的瓶）或更多些。
2.8铺床播种
将发酵好的培养料运进大棚，在整好的畦上，先铺1薄层培养料（中间厚些，四周薄些），压紧后边处约10cm厚，再沿四周撒1圈菌种。照第2层的铺料播种法，再铺第3层培养料，因为这是最上1层，压紧后要满面撒1层菌种，菌种上面再盖1cm左右厚的土（肥沃、湿润、细碎，拌有3%石灰和0.2%多菌灵，并喷上500倍的敌敌畏），最上面还要盖上塑料薄膜。这样铺料播种，出菇面积大，产量高。2.9精细管理
2.9.1温度。播种后，棚内温度32℃，料温在34～38℃之间为宜，高于38℃时，喷水或通风降温。当料温降至35℃左右时，菌丝开始扭结，原基随即形成。低于24℃，高于38℃，都不利于子实体生长。
2.9.2湿度。草菇生长期间对湿度要求较高，播种时培养料的含水量要适当大些，以手握料指缝中能有少许水珠滴下为宜。播种后要及时盖上塑料薄膜保温。菌丝生长期间要求棚内空气相对湿度80%左右，应将盖的塑料薄膜支起一些，以防水珠落在原基上影响其生长。子实体生长过程中，要经
常保持地面湿润，每天需洒水2～3次。如果需要往畦床上加水时，一定要用喷雾器喷细雾，切忌大水浇灌。
2.9.3通风。播种2d后，每天要掀动塑料薄膜1～2次，每次约15min，以便通风换气。出现原基后要延长通风时间，出菇阶段更应该注意通风。
2.9.4光照。草菇的孢子萌发及菌丝生长，一般都不需要光线，但子实体的形成，却需要一定的光照。适当的散射光照能促进子实体的形成，并使其健壮生长。
2.9.5防杂菌。危害草菇的杂菌主要是霉菌和鬼伞菌。霉菌多发生长菌丝体生长阶段，一发现就应及时喷2%～3%的石灰清水或0.1%～0.2%的克霉灵液。
关键词：巴旦木（扁桃）、定植、栽培、管理
巴旦木学名为扁桃，属世界四大干果之一。按植物分类学归类，巴旦木（下称扁桃）不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物,其果小,扁圆,果肉干涩无汁不能食,主要食用部位是发达的仁。扁桃习性喜光、耐旱,耐贫瘠、适应性强、好栽易管。干旱的西北、华北地区适宜栽培。其栽培要点如下：
一、定植建园
扁桃耐贫瘠、耐旱、耐寒，喜光性强。据研究统计结果，扁桃的土壤临界含水量为5％～6％，萎蔫系数为2％～3％。在生产上最好选择土层深厚、通气良好的壤土和沙壤土的地块种植。由于扁桃极易遭受晚霜危害，要注意选择山坡中部和开阔的平地、谷地和避风向阳的南山坡建园，并且注意不要在主风向的迎风面建园，有无灌溉条件并不重要。
二、品种选择和栽培密度。选择品种应特别注意其习性和当地的气候资源条件，最好是在当地经过一定时间栽培试验证明优良的品种。大到一个地区，小到一个扁桃园，在能够满足主栽品种授粉的前提下，品种不要太多，一般为2个品种或三个品种，其他为搭配品种。目前那普瑞尔和那普拉斯是两个较好的品种。扁桃属喜光性强的果树，不宜栽植过密。根据当地土壤和地理条件，扁桃定植株行距以3米×4米或4米×5米为宜，亩栽植33—55株。密植园每亩可栽植83—111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直径均为60厘米的定植坑，栽植时根与地面持平，边栽边踏实土壤，然后灌透水。
在干旱地区或山陵薄地可适当密些，而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方，宜适当稀植。
三、定植时间与授粉。扁桃定植分为秋季定植和春季定植。秋季定植在落叶后封冻前进行，即11月中下旬，定植后埋土防寒。春季定植在土壤解冻后进行。扁桃自花不实，一定要配植授粉树，可以每隔2-3行配置1行授粉品种，一个果园栽植3-5个品种，保证有效授粉。扁桃喜光，不宜栽植过密，株行距可选用3-4m×4-5m、3-4m×4-6m，亩栽27-44株；干旱地区适当密植，肥沃的灌区可稀植。
四、肥水土管理。扁桃定植后一般2～3年开始结果，6～7年进入盛果期。扁桃园每年应进行秋耕，行间播种绿肥。生长季节内果园保持疏松无杂草状态。幼树每年施基肥一次，成年树2-3年施一次。幼树株施基肥15-25kg，中年树为20-25kg，大树为50-100kg。干旱地区春季栽植时，要浇足水，苗根覆盖1平方米塑料膜，增温保墒，提高成活率。定植当年新叶初展后，每隔10-15天要喷一次0.3％的尿素水溶液，共喷3-4次，每年株施基肥每次15公斤；成年树2-3年株施50-100公斤基肥一次；结果树应加强肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬壳期和果实采收后结合浇水进行。在生长后期，应对叶面喷施0.3％的磷酸二氢钾，以促进枝条充实。秋后降雨偏多时要及时排涝，封冻前要浇一次封冻水。
在年降水量为400～500毫米的地区，扁桃可以实施无灌溉栽培。而在春夏雨水不足或降雨分布不均的地区，应抓住关键时期进行灌溉，才能保证扁桃正常生长发育。一般应在开花前结合追肥和果实膨大期灌水2次，入冬前再进行1次冬灌，基本能够满足扁桃生长发对水分的需求。夏季雨水较多的地区，扁桃园要注意及时排水，免遭涝害。
五、整形修剪。扁桃成枝力强，易于整形修剪。扁桃栽植当年即开始整形。矮干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光的树形易丰产，一般采用自然圆头形、分层形、开心形、杯状形等几种。对幼树和在初果期生长旺盛的树，当新梢长至50-60厘米时应及时摘心，促发副梢、增加结果枝，同时疏除多余枝；对背上枝、直立枝进行拿枝或扭梢，使枝条合理占据空间，达到结果和生长协调一致的目的。扁桃以疏剪为主，也应适当进行短截。保留较多的中短果枝，不能像桃一样过重短截。
六、病虫害防治。扁桃总体抗病虫害能力较强，生产上危害扁桃生长发育的主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，苗期常发生立枯病，成龄树发生树干流胶病等。3月上旬要彻底清除枯枝，落叶、落果等，集中烧毁，可以消灭穿孔病、叶枯病等越冬菌源，兼灭梨小食心虫、球坚介壳虫、桃蚜等虫源。一般在萌芽前喷布5波美度石硫合剂，以杀死越冬的虫卵；谢花后，树上喷1次30％的菊马乳油2500倍液或50％甲胺磷2000倍液，可兼治梨小食心虫和各种蚜虫。5月上中旬，喷65％代森锌600倍加30％的菊马乳油2000倍液，可兼治桃穿孔病、梨小食心虫、球坚介壳虫等种病虫害。自6月上旬开始每隔20天左右喷1次杀菌剂，2～3次，使用药剂有65％代森锌600倍液，50％退菌特700倍液，50％多菌灵800～1000倍液，可防治多种病害。为防治红蜘蛛可选用20％的扫螨净4000-5000倍液进行喷杀。
七、采收。扁桃果实成熟不同于其他水果或作物，果皮沿缝合线部分开裂或全部开裂，果核外露为成熟标志。当树冠内部果实开裂成熟时，即可实施采收。如果采收过早，品质差，果皮也不易剥落。采收过迟，果皮干缩硬化，特别是纸壳类型的品种，核壳变黑，影响核仁品质。因此，需适时采收，采收方式主要为长竿敲打、摇动树枝，使果实落下。打果前先在树下铺布，果实落在布上，便于收集处理。打果时要注意，尽量不损伤枝叶，以免影响翌年产量。采收的果实要立即将果皮剥掉，及时晾晒。壳果晾干后，用硫磺熏蒸消毒，使核壳保护光亮的色泽，并存放于干燥（湿度在10％以下）、冷凉、通风的条件下。
参考文献：
［1］KesterDE,KaderA.Almondsencyclopediaoffoodscience[M].London:Academic,2004
论文摘要杜仲为我国特有经济林树种之一。从播种繁育、造林、抚育管理、皮叶的采收与贮藏等方面介绍了杜仲的栽培管理技术，以期促进杜仲的栽植生产。
杜仲为落叶乔木，是我国特有经济林树种之一。杜仲皮具有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛、降血压等功效；杜仲叶含有丰富的维生素E和胡萝卜素及人体需要的10余种元素；杜仲除木质部外均含有重要的工业原料杜仲胶，其具有良好的绝缘性和粘着性，广泛应用于电器工业、化学工业和电讯器材工业；杜仲干直，枝叶茂密，根系发达，树姿优美，适应性强；既是优良园林绿化树种，又是丘陵山地和平原造林的重要经济林树种。现将杜仲育苗、栽培管理及采收技术总结如下。
1播种繁育
杜仲播种育苗一般春、秋播均可，但以春播为多。播种的圃地应选择地势平坦、土壤疏松肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土。播种前要对圃地进行翻耕冻垡，并做成宽1m、高15~25cm的苗床。同时，结合翻耕，施腐熟有机肥30t/hm2。为了减少地下害虫，还可适量施生石灰、福尔马林等对圃地进行消毒。为保证种子纯度和质量，提高发芽率，播种前要精选种子，并对种子进行催芽处理。将种用30℃左右的温水浸泡2~3d，每天换水2次，待种子吸水膨大时，捞出晾干，即可播种。杜仲播种常采用条播方法，播种沟深3cm，行距20~25cm，用种量一般为150~225kg/hm2。播种后覆1~2cm细土，并浇水盖草保墒。种子出芽后，要趁阴天或傍晚揭草，幼苗在生长过程中要及时进行除草。当幼苗长出2~4片真叶时，要进行间苗，并进行第1次追肥，施用尿素22.5~30.0kg/hm2，此后每月结合除草追肥1次，并逐渐增加施肥量，最后1次追肥应在立秋前进行，以钾肥为主。当幼苗形成5~6片真叶时，结合间苗进行移稠补稀，保留30~45万株/hm2左右。
2造林
2.1造林地选择和造林密度
杜种造林地应选择在土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的微酸性或中性土壤上。杜仲造林密度主要根据作业方式和立地条件来确定，一般株行距为2m×2m或2m×3m，栽植1500~2400株/hm2。
2.2整地
杜仲为深根性树种，主根明显，深达1m以上，所以杜仲造林要实行大穴。对缓坡和平地造林，要力求做到全面整地或带状整地；对坡度超过15°的造林地，除局部可以全垦外，一般应进行带状整地；对坡度25°以上的地，禁止全垦，应进行带状或穴状整地。带状整地必须沿等高线进行，带间保留2~3m原有植被；穴状整地要求规格为60cm×60cm×60cm，挖穴时，表土与心土应分开放穴旁备用。
2.3栽植
栽植宜在3月上旬进行。在栽植前，要修整好根系，浸沾泥浆。栽植时，先将表土与基肥混合后垫入穴底，然后放入苗木，埋入细土，轻轻提苗，让根系舒展，再填土至穴满，踏实，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕处即可，切勿深栽。
3抚育管理
3.1中耕除草
中耕除草每年进行2次，第1次在4~5月份，第2次在7~8月份，中耕除草宜浅。对土壤粘重、板结林地，从栽植后第2年开始，必须进行深翻，以后每隔1年进行1次。同时，提倡间种豆科作物或绿肥，增强土壤肥力。
3.2追肥
结合中耕除草，每年追肥2次。追肥以腐熟有机肥加尿素混施为好，每株每次施入0.3~0.5kg。
3.3病虫害防治
杜仲在苗期易发生立枯病，在幼苗出土后1个月内，用0.5%等量式波尔多液每10d喷洒1次，1个月后用1.0%等量式波尔多液每15d喷洒1次，2~3次即可。地老虎、蝼蛄等害虫用毒饵诱杀。地下水位高或排水不良的林地，杜仲易发生根腐病，导致整株死亡。因此，要加强排水。同时挖出病株烧毁，对树穴用5%福尔马林进行消毒；可用70%甲基托布津可湿性粉剂100~150g/株，施入树冠土壤中防治根腐病。猝倒病和叶枯病在发病初期喷65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液喷雾。
4采收与贮藏
4.1叶的采收和贮藏
4.1.1采叶时间。一般采叶时间可在7~10月，8月是采叶最佳时期。选择无病虫害和没有喷洒过农药的树木，要采绿叶，忌采发黄的叶，因绿叶有效成分含量高，发黄叶含量少。
4.1.2树叶采集后的处理。为防止腐烂，杜仲叶采收后要先摊放在室内，并及时进行杀青处理。常见杀青方法是以普通铁锅作为炒锅，翻炒至叶面失去光泽、叶色暗绿、叶质柔软、手握叶不粘手、失重30%左右即可。
4.1.3贮藏。杀青处理后的杜仲叶要及时烘烤或晾干，去杂质装袋。制胶用的杜仲叶也要晾干装袋，存放于干燥、通风的仓库里，注意防潮、防晒、防虫、防鼠害。
4.2皮的采收和贮藏
4.2.1剥皮时间。杜仲在生长季节的5~7月剥皮效果最好。剥皮宜选择气温25~35℃、相对湿度80%以上的阴天或晴天16时后进行。注意不要在下雨天剥皮。
4.2.2剥皮方法。在水利条件好的地方，可在剥皮前7d将杜仲树浇透1次水；不能浇水的地方，最好在下透1次雨以后抢时剥皮。要选长势旺盛、枝叶茂密、树径6cm以上的中龄树为剥皮对象。剥皮时先在主干分枝以下5cm处横割1圈，深达木质部，再从地面上10cm处同样横割1圈，然后从上下两刀口之间纵割1刀，深达形成层，注意不要损伤木质部表面的幼嫩木质部的细胞。轻轻将树皮全部剥掉，再对树杆木质部喷施杜仲“增皮灵”或杜仲“促生剂”，最后用地膜将部位包扎好，上部包扎要紧，下部稍松，剥皮40~45d后揭开地膜。
