论文摘要介绍了莲雾的生态学特性，从育苗、栽植、抚育管理、采收贮藏与加工等几个方面介绍莲雾的丰产栽培技术，为莲雾的开发利用提供技术参考。
莲雾（SyzygiumsamavangenseMerr．etPerry）是桃金娘科蒲桃属植物，又名辈雾、琏雾、爪畦蒲桃、水蒲桃等，属热带常绿乔木。原产马来西亚、印度尼西亚和印度。目前国外以印度尼西亚爪哇岛栽培最多，菲律宾次之，泰国及其他东南亚国家均有栽培。我国广东、海南、福建、广西、云南和四川等省（区）有少量栽培，以台湾省栽培最多，其最具经济价值的品种为黑珍珠莲雾和黑钻石莲雾。莲雾果实含水分92.87%，蛋白质0.35%，碳水化合物5.97%，灰分或矿物质0.21%，粗纤维0.46%，还富含维生素C等多种维生素，营养非常丰富，具有生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效，具有较高的经济价值。此外，由于莲雾果实颜色鲜艳、果形独特，具有较高的观赏价值。因此，探索和研究莲雾的特性及丰产栽培技术，为当地莲雾的生产提供技术参考，对繁荣水果及园林绿化花木市场具有重要的意义。
1生态学特性
莲雾喜温怕寒，最适生长温度为25~30℃，花期遇到7℃以下的气温时，花蕾与幼果会受寒害而脱落。高温潮湿环境下，生长快，结果多，果大，产量高。果实发育期遇干旱无雨，果实小且品质差。久旱后遇骤雨，易落果和裂果。充足的光照下果实着色好。莲雾对土壤要求不严，各类土壤都能生长结果，但以肥沃、疏松和潮湿的土壤生长结果较好。莲雾还是河岸林优势树种。
2丰产栽培技术
2.1育苗
莲雾种子少，—般采用空中压条繁殖，也有嫁接、扦插繁殖的。
2.1.1空中压条育苗。空中压条育苗也称圈枝育苗，这种方法具有操作简单、成苗快、结果早，并能保持母树优良性状等特点。选茎粗2~3cm的枝条于5~6月先进行环剥皮，宽度约3cm，同时除去形成层，然后用粘土适当掺些腐熟的有机肥料包扎起来。为保证生根迅速、量多、根壮，可用吲哚丁酸等生根粉涂抹剥伤部，或在生根基质中加入吲哚丁酸或生根粉。一般1个月后即能生根，待2～3个月新根充实后从基部剪断。刚剪下圈枝苗，必须在苗圃或树荫下经过一段时间的假植，使根系发育壮实。假植期间应经常观察、防治病虫害，并酌情修剪，培育出良好的树形才可出圃。
2.1.2扦插育苗。选充实饱满、无病虫害、已木栓化的一至二年生枝，剪成20~25cm长的插穗，上部保留2~3片叶，并且每片叶子都剪去一半，插条基部削成楔形，然后将其基部浸入配好的一定浓度的激素中，可以利用浓度为1000~1500mg/L的生根粉2号、IBA、NAA和国光牌生根粉等进行处理，浸入深为插穗的1/3~1/2处，浸泡2min取出，立即插入沙床上。沙床预先用1000倍的多菌灵消毒，插后立即淋足定根水，采取大棚内通风、棚顶遮光、喷清水等管理措施。
2.1.3嫁接育苗。莲雾嫁接苗具有主、须根发达，适应性强，种植后速生快长，早结丰产的优点。可以用蒲桃、莲雾的实生苗作砧木，在丰产、稳产、果大质优、品种纯正的莲雾母树上，选取生长充实、树冠已木质化的一年生枝条作接穗。接穗采后剪除叶片，保留的叶柄与潜伏芽齐平，用湿毛巾包扎或用湿河砂藏保湿备接。嫁接方法用补片芽接、腹接、切接或劈接均可。嫁接苗出圃一般要求砧木根系发达、主干离地面5cm处粗度在1.0cm以上、接穗生长2～3次梢，高40cm以上、顶芽稳定时才出圃。
2.2栽植
2.2.1选地、整地。宜选择光照充足、高温潮湿的环境，要求土壤肥沃、疏松、潮湿。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱（pH值5.5~7.8）的砂壤至红壤均宜。采用穴状整地的方式。按株行距（4~6）m×（6~8）m挖定植坑，坑的规格一般为80cm×80cm×60cm，最好能提前1~2个月整地，并施足基肥，回填好坑。
2.2.2栽植。栽植以4~6月为宜，若水源充足则2~3月或9~11月均可。种植后基部覆盖，以防土壤干燥，且每隔2~3d灌1次水。并立支柱固定植株，避免风吹摇动，影响根部发育。
2.3抚育管理
要达到丰产的目的，必须做好莲雾的抚育管理工作，主要包括土壤管理、肥水管理、整形修剪、病虫害防治等措施。2.3.1中耕除草及灌溉。除草是莲雾果园管理的一项常规工作，视杂草的生长情况、结合施肥进行。幼龄树可不必中耕，结果树在9~10月结合施肥进行中耕除草，以促进开花结果。9~10月可使土壤适当干旱以利果树进入休眠及花芽分化，其余时间应供给足够的水分，尤其是在修剪、施肥及催花处理后2周花芽形成后，应全园灌水，以防落果裂果，增大果实。
2.3.2施肥。莲雾需肥量大，幼龄树对氮、磷和钾均需要，但应勤施薄施，而5龄以上的结果树，则以氮、钾肥为主。施肥方法由树冠滴水线挖环状沟施。在施足基肥外，还要抓好以下几个关键时期追肥。①开花前，即萌芽至开花结果初期追施速效氮肥，适当配施磷肥，施肥数量随树龄而定。②幼果膨大期，一般株施氮、磷、钾含量各为15%的复合肥0.25kg。③果实转色期，即采果前5~10d追施速效磷、钾肥为主，以沟施为好，可使果实体积增大、果形色泽好、品质提高。南方降雨量多，易造成肥料淋失，整个生长期宜叶面喷施0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾4~5次。
2.3.3整形修剪。莲雾生长快，分枝多，整形修剪是重要管理环节之一。定植后树高1.5m左右即可短截整形，待新枝抽生后定干，留分布合理、生长健壮的主枝3~6条，整成自然圆头形或开心形。修剪应在每次采果后进行，主要疏剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝，以上重下轻、内重外轻为原则，使内膛通透。生长旺盛的壮年树可适当重剪，老年弱树则轻剪。
2.3.4果实套袋。果实套袋能明显改善果实的外观品质，增大单果重。果实套袋还能防虫害，使果面光洁。一般在幼果期，约花后20d实施。若果实蝇族群密度太高，即在谢花后进行。套袋前需彻底防治1次病虫害，可在套袋前1h再对果实喷1次杀菌剂，果实外表干燥后马上套袋。一般选取规格长36cm、宽32cm的纸袋（经过处理的防水纸袋）。套袋前将袋口（2～3cm）部分泡水，浸软10~20min，将袋口多余的水分甩去，然后成束直立放置。套袋结合疏果同时进行，每个袋以留5～6个果实为宜。果穗上方的第1对叶必须露在外面，不能将它同果实一起套在袋内，以免影响果实的颜色及甜度。同时套袋开口的铁线必须旋紧，以避免雨水、果实蝇或粉蚧壳虫爬入为害。
2.3.5病虫害防治。莲雾病虫害主要有炭疽病、果腐病、蚜虫、果实蝇及介壳虫等。在防治过程中，禁止使用高毒高残留农药防治，喷药后7d内不可采收。防治方法：①清洁果园。采果后结合修剪，彻底清园，剪除枯枝、荫蔽枝和病虫枝，集中烧毁。②及时喷药控制病虫害。幼树以保梢为主，成年树以保花保果为主，抓好花期及幼果发育期和果实近成熟期喷药防治。防病可选70%甲基托布津+75%百菌清可湿性粉剂1000～1500倍液或50%多菌灵500~800倍液等药剂。虫害的防治，应抓好保护和利用天敌、松土灭蛹、灯光或性信息素诱杀、人工捕捉和药剂防治等环节。目前防治果实蝇的措施是采用甲基丁香酚配成毒饵，果园悬挂吊瓶诱杀成虫，及时摘除和拾净落地果并埋于0.5m以下深土层中，以减少虫源，并结合杀虫药剂防治，可用90%敌百虫晶体800倍液，或杀灭菊酯乳油800倍液防治。蚜虫可用蚜虱净等交替喷雾防治。此外，在做好莲雾土壤、施肥、病虫防治等管理工作的基础上，还可以通过修剪、耕作措施或者使用植物生长调节剂来诱导花芽分化，进行产期调节。
2.4采收加工
2.4.1采收贮藏。莲雾要适时采收，不能过早，也不能过晚，当果实达到品种应有的大小，呈现品种固有的色泽，果脐展开时，即可采收。一般2~3d采收1次。因其果皮薄，采收时要小心轻放。莲雾不耐贮藏，一般室温下可放7d。马上销售的，可用白纸包裹，分层叠放于纸箱中包装运输。贮藏的果实可置于塑料袋或保鲜盒后，置于12~l5℃温度下。贮藏前不需清洗果实，待食用时清洗即可。
2.4.2加工。莲雾的果实一般以鲜食为主，食用时加少许食盐可增进风味。也可盐渍、糖渍、制罐头及脱水蜜饯或制成果酱、果汁。
参考文献
[1]张美芳，周斌．黑珍珠莲雾栽培技术初报[J].海南农业科技，2007（3）：5-6.
论文摘要从品种与土壤选择、种根准备、适时定植、加强田管、收获贮存、选留种苗等方面介绍北方辣根栽培技术，以供辣根种植户参考。
辣根别名西洋山菜，为十字花科多年生草本植物。株高65cm，根状茎圆柱形，长为30～50cm，外皮较厚、黄白色，肉白色，侧枝多，易生不定根，叶披针形、深绿色、长30cm、宽15cm，叶缘有缺刻。4月中旬抽薹，5月上旬开白色小花，但种子不易成熟。经深加工后可作高档辛辣味调料，越来越受到广大消费者的青睐，具有很高的出口创汇价值，市场前景十分广阔，纯收入可达3.0~4.5万元/hm2，经济效益非常明显。辣根原产于东欧，后通过日本引入中国，属于野生植物，适应性非常强，极易栽培管理和成活。它不但耐低温、冷冻、冰雹、洪涝及干旱等不良自然环境条件，而且高抗病虫等灾害。并且有着生育后期即初霜至土封地前这一阶段，气温冷凉，昼夜温差大，根部干物质积累多，增重快的特点，现将其主要技术措施总结如下。
1品种与土壤选择
一般选择适于出口的品种，如英国辣根、日本辣根等；要选择地势较高、排水良好、肥沃疏松、土层深厚及保水、保肥力强微酸性（pH值约为6）的砂壤土。辣根的生长对前茬选择要求不太严格，除避免3年内连作外，其一般旱田前茬如玉米、大豆、秋冬蔬菜均可，但不宜与十字花科蔬菜连作，由于它是深根植物，喜肥喜水，最好选择平川或漫岗的大豆茬砂壤土，有利于根系生长，易于起收。整地要求深松打垄，镇压保墒，垄距65～70cm，深松后打垄前同时深施底肥。
2种根准备
于秋冬采收时，选取直径1~2cm的主根或侧根，根色黄白、无病虫害的作为种根。将根切成10~15cm长的根段，上口切平，下口切成45°的斜面，并将切口用消石灰消毒即可种植。
3适时定植
春、秋季都可种植，秋季定植适期为10月下旬至11月上旬，但在苍山县春季播种为多，于3月下旬至4月上旬进行栽种，气温已回升到5~10℃。栽植一般行距50cm，株距25~30cm，栽6.0~7.5万株/hm2。先用木棍开洞，洞的直径与种根直径相当，洞深与种根长度相当，打洞时向北倾斜45°打成斜洞，然后将种苗插于洞中，但要注意种苗顶部向上，不能倒插，而且顶部应低于畦面6cm，种后覆浅土或不覆土，有利出苗，种后不需要浇水。栽种方法：打垄后如土壤墒情好，可用人工挖35°～45°斜坑埯种。在垄底深松后，等距沟间人摆种，再由大犁掏墒覆5～8cm厚土后镇压。必须深耕30cm，并撒施15t/hm2腐熟厩肥作基肥，然后作高畦，畦宽（包沟）1.5m，畦面精细整平，以利辣根出苗。
4加强田管
在4月下旬出苗后，苗高15cm时，进行浅锄，并第1次追肥，施腐熟人粪尿15t/hm2，或尿素150kg/hm2。第2次追肥在6月中旬或立秋之前，施腐熟人粪尿18t/hm2、硫酸钾225kg/hm2，以促进辣根进入旺长期。在辣根出苗到旺长期以前（5月上旬至6月下旬），必须注意中耕除草，并注意在第2、第3次中耕除草要结合培土，以防止辣根倒伏。做到铲前趟1犁，起到疏松土壤防寒增温的作用。幼苗出土后要及时铲趟，做到3铲4趟，尽量用人工铲锄杂草，以利松散土壤，提墒增温有利幼苗生长。大面积种植也可采用大豆田化学封闭除草剂苗前封闭处理。对病虫害严重危害地块，可用40%乐果乳油1.5kg/hm2，对水300～600kg喷雾，或用2.5%功夫乳油150～300mL对水450kg喷雾防虫害；可用50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基托布津800～1000倍液叶喷，防止细菌性叶斑病。本地引种年限不长，发生病虫害较少，在5~6月有菜青虫和小菜蛾的幼虫为害，采用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾，效果较好，但要注意轮作以减轻疮痂病发生为害。于7月末至8月初结合追肥，可用0.2%的磷酸二氢钾稀释液和2%的尿素混合液300～450g/hm2进行叶面喷施，隔10d再喷1次。当9月初叶子高达70～80cm时，即根系膨大期，用15%的多效唑可湿性粉剂800倍液或用25%缩节胺水剂2000倍液，叶喷1次控制地上生长，促进根部发育。同时深松1次，达到垄体活土疏松，加速根系生长。
5收获贮存
春季种植的辣根，在10月份就可收获，但产量不高；如在第2年3月底收获，产量就大大地提高。各地应因地制宜，确定收获期。辣根收获后，要尽可能在新鲜时加工，如不能及时加工，则应妥善贮存。贮存要选择地势高或地下水位低的土地，挖深、宽各1m深，长度视贮藏量而定，窖地拍平，垫上洁净稻草，放上辣根5~10cm，撒盖一层半干半湿的细沙或沙土，其上再放肉质辣根5~10cm，盖沙一层，如此层层相间，直至窖口，再以草盖之，然后覆土，这样可贮存至第2年3月底，既避免冬季受冻，又能保湿，使辣根保持新鲜。
论文摘要鸡腿菇作为一种食用和药用价值都很高的菌类产品，具有“天然、营养、保健”三效合一的功效，为了降低成本、提高效益，特从鸡腿菇的栽培场所、物料准备、栽培管理、采收时机等方面详细介绍鸡腿菇的栽培技术。
鸡腿菇，学名毛头鬼伞，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼菌科、鬼菌属。鸡腿菇是一种可被人工简易栽培的野生菇种，因形似鸡腿而得名。其品质品位均在平菇、香菇之上，是一种色香味形俱佳的珍稀食用菌。栽培鸡腿菇的优点很多，如技术简单，易于栽培，适应性强，易于管理，原材料来源广泛，生产成本低，且产量高。近年来在国内得到大面积推广，在全力建设小康社会的今天，农村庭院栽培鸡腿菇具有非常广泛的前景。
1生物学特性
鸡腿菇能广泛利用农产品的下脚料，如麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、棉籽壳、花生皮、木屑、畜粪等进行栽培。鸡腿菇菌丝生长的温度范围为3～35℃，最适温度为21～28℃。菌丝适宜培养料含水量以60%～70%为宜，空气相对湿度70%～80%，子实体生长阶段空气湿度要求在80%～90%。覆土湿度以20%～40%为好，即捏紧成团、触之能散的湿润状态。菌丝生长不需要光线，在黑暗条件菌丝生长旺盛，较强的光照反而对菌丝有抑制作用。鸡腿菇菌丝生长和子实体生成都需要新鲜空气。鸡腿菇菌丝能在pH值为2～10的培养基中生长，以pH值为7最适。子实体的发生及生成均离不开土壤，若无土壤刺激，菌丝即使长满培养料也不会形成子实体，故在栽培鸡腿菇时覆土是不可少的。
2栽培工艺
2.1熟料栽培工艺
培养料配制装袋灭菌接种培养脱袋覆土出菇管理。
2.2棉籽壳生料床栽工艺
培养料配制堆制发酵上床播种发菌管理覆土调水出菇管理。
2.3稻麦草发酵料栽培工艺
配料预湿建堆发酵（6-4-3-2）上床播种发菌管理覆土调水出菇管理。
3栽培技术
3.1栽培季节
一般选择在秋季或春季，也可以地温降至20℃左右为准。
3.2栽培场所
选择土质肥沃、疏松、富含腐殖质、无病虫害、水源充足、相对潮湿的地点。
3.3物料准备
（1）配方。玉米芯50%，废菌糠20%，牛马粪10%，谷糠10%，麸皮10%，石膏1%，石灰2%。
（2）备料。计划生产500袋，用料400kg，麸皮40kg，其中玉米芯200kg，废菌糠80kg，牛马粪40kg，谷糠40kg，麸皮40kg，石膏4kg，（22～24cm）×（55～60）cm的折角袋500个，菌种25瓶（500mL）。
3.4栽培管理
（1）堆积发酵。将称好的料，充分拌匀，加水，湿度控制在60%～70%，即手握成团落地即散。料堆温度在60℃后维持12～24h，终止发酵。
（2）装袋。料发好后散堆降温，进行装袋。方法：底部先放一层菌种，装料至一半时放第二层菌种，装满后再放第三层菌种，用种量为培养料干重的10%，然后在20～23℃的温度下发菌20d，菌丝即可长满袋。
（3）覆土。所取土壤要肥沃，有一定粘度，拌入2%的生石灰和3%～5%敌敌畏、甲醛液边翻边喷雾，并用塑料膜密封3d后使用，覆土厚度3～4cm。
（4）入棚出菇。在露地荫棚内挖深5cm的畦床，将菌袋去掉薄膜，取出菌棒，截成两段，断面朝下，排于畦内并覆盖3～5cm厚的土，随即可现蕾。在出菇期间保持85%～95%的湿度，每潮菇采收后，及时清理床面，2～3d后喷1次重水，促使现蕾出菇，可连续出4潮菇左右。
3.5病虫害防治
（1）病害主要有绿霉、链孢霉、鬼伞、曲霉等，可以通过使用50%多菌灵200倍液拌料和环境消毒解决。
（2）虫害以地蛆、金针虫、蝼蛄为主，可用50%敌敌畏100倍液，地虫一包净、一撒灵等拌土或拌料杀虫。
4采收
鸡腿菇从原基到长大成熟十分缓慢，但临近成熟时，生长速度显著加快，菌柄不易松动脱落，菌盖易开伞，子实体易破碎，菌褶变黑而自动溶化，失去商品价值。因此，只有将采收期适当提前，才能充分保证干菇的质量。实践证明：菇长到七至八成熟时采收，当菇颈变为梭型，菇杆伸长时，菇体结实不中空，采收质量最佳。可采大留小，也可整丛采下，削净根部，尽快上市。
论文摘要针对籽瓜栽培特性，概述籽瓜的生长特点，简要分析合肥地区籽瓜高产栽培的技术要领及生产过程中的注意技术事项。
1特征特性
1.1生长特性
籽瓜又称打瓜，是供采种食用的类型，茎圆具棱，生长势旺，但茎较细长，分枝力强。果实圆球形，深绿或浅绿色皮，有隐花双线条纹。瓤色淡黄白或淡红色，食味不佳。种子扁圆，大或极大，种皮黑色或黑黄相间，千粒重138g左右，肥大的种仁供炒食用。籽瓜喜温、耐旱、怕湿，因此以排水良好、疏松肥沃的砂壤土种植最为适宜。高产田块产瓜子2250kg/hm2以上，一般产量在1200kg/hm2上下。籽瓜和西瓜栽培一样，也不能连年种植，重茬瓜病害重，影响产量。一般与水稻轮作需间隔3a，与其他瓜类作物轮作需间隔5a才宜种植。
1.2生育期
籽瓜全生育期105d左右，4月上旬播种，7月初即可成熟，油（麦）-稻两季地区，冬季种菜，菜让茬后，两季中间可以插一季籽瓜，也可在瓜田套种豆类、间作玉米等。
2栽培技术
籽瓜栽培与西瓜栽培方法大体相同，但由于西瓜食瓤，籽瓜取子，生产目的不同，因此实施措施也有所不同。为了使籽瓜生产获得较高产量和较好质量，现结合合肥地区自然条件，以黑小片籽瓜为例，将其生产栽培技术介绍如下。
2.1种子处理与催芽
2.1.1种子处理。选择大小一致、色泽相同、籽粒饱满的瓜子做种，用种量为7.5kg/hm2。为提高发芽率，催芽前晒种1～2d。先用50℃左右的热水将种子浸泡10min，后将水搅拌至不烫手为止再将种子浸泡4h，取出后用细沙搓揉掉表皮粘膜，再用清水淘洗干净。
2.1.2催芽。种子经过处理后，用干布擦去种子上的水分，用2～3层湿纱布包好，装入食品塑料袋中，放在温暖的地方保湿保温催芽（28～30℃）。如果种子数量少，可利用人体温度催芽最为安全，催芽约48h，待芽长至2～3mm，即可拣芽播种。
2.2育苗
2.2.1营养钵育苗。取肥沃土若干打碎，混入经腐熟的农家肥（5∶1），再混合少量经过腐熟的人粪尿，充分拌匀，堆放15d后（不要用化肥），再装入8cm×12cm的营养钵中，然后排入苗床内，选择便于管理、背风向阳的场地做苗床，苗床宽1.2m，铲平床土，四周挖好排水沟，待营养钵排齐浇透水后播种，逐一将催芽的瓜种平放入钵中间土内。播种完毕，覆土厚1cm后搭弓覆膜。膜内保持温度25～30℃，晴天温度高于35℃时，要通风降温。子叶出土后，注意通风使膜内温度逐渐降至20～25℃，以控制幼苗徒长。育苗期大约在25d左右，2～3片真叶时即可移栽，移栽前4～5d应揭膜炼苗，使幼苗逐渐适应外界自然条件。在通风降温降湿和揭膜炼苗时，如果营养钵土干燥要适当喷水，以弥补营养土水分不足。
2.2.2方块育苗。选取没有被污染的塘泥混合适量经过腐熟的农家肥，充分拌匀后，平摊在事先经过铲平的苗床内，塘泥厚度4cm左右，播种前1d浇足底水，次日用竹片或刀具将摊平的塘泥切成8cm×8cm的方块，每个方块中间播1粒种芽，播种完毕后用细土覆盖，以不露籽为宜。苗床四周挖沟排水，插弓覆膜，苗床管理与营养钵育苗管理相同。
2.3大田栽培
2.3.1整地施肥和做垄。前茬让茬后，要在及时翻耕细作当中，施足基肥，在定植前以籽瓜定植行为中心，开宽40cm、深20cm的沟。施腐熟的农家肥22.5t/hm2、饼肥750kg/hm2、复合肥375kg/hm2，混匀施入定植沟内，再整墒做垄，要求墒宽2.4m，墒中起垄，垄高因地制宜，一般田块垄高35cm为宜，高岗易旱田块25cm左右，整地要做到“三沟”配套，易排易灌。
2.3.2移栽。出苗后20～25d移栽，定植株距为20cm，每垄栽2行，行距25cm。定植苗数约3万株/hm2。育苗移栽程序：移栽前在垄上打宕，结合浇底水对入2250kg/hm2人粪尿滴宕，然后栽植瓜苗，再用细土填平宕口，定实瓜苗后立即浇透水，接着覆盖地膜。地膜要沿垄面拉紧铺平，两边用细土压实，切莫透风、漏气，同时注意将瓜苗破口处用细土封严。
2.4大田管理
2.4.1追肥。籽瓜是需肥量较大的作物，如果底肥不足，座果期就会出现脱肥现象，表现藤蔓细弱，叶色变淡。因此，在果实膨大期应该及时追肥，一般在幼果坐稳后，在瓜垄两侧距瓜根50cm处趁小雨天气撒施复合肥300kg/hm2作膨瓜肥。为提高座果率、增强抗病力、促进籽粒饱满，应当在座果期之前喷施叶面肥1次，在果实膨大期用0.5%的磷酸二氢钾喷施叶面，其增产效果十分显著。
2.4.2注意防涝防渍，合理灌溉保苗。籽瓜苗期怕涝怕渍。雨水多或排水不畅的田块，土壤通透性差，易发生病害和烂根，致使成片倒秧、枯死；进入生殖生长后，籽瓜枝叶繁茂，结果较多，也是需水量较大的时期，尤其在果实膨大期，若
遇干旱，中午瓜叶萎蔫下垂，要及时灌水。籽瓜灌溉切忌满墒漫灌，应在傍晚或夜间引水沟灌，待水渗透墒面后，立即排掉沟中水。
2.4.3整枝疏蔓。蔓长至50cm开始整枝疏蔓，原则上留2蔓（1主1侧），每蔓留1瓜。当瓜蔓长到70cm时，开始压蔓，即把瓜蔓理直，摆布均匀，每隔4～5节压蔓1道，使其定向伸长，当瓜长到鸭蛋大小时，即可摘顶控制瓜蔓延伸。
2.4.4病虫害防治。籽瓜的主要病害有苗期猝倒病和枯萎病等。①猝倒病：及时拔除病苗，用500～1000倍敌克松喷洒根部。②枯萎病：用70%甲基托布津、敌克松以1∶100配成毒土，施入定植沟内，用药量为15kg/hm2。
2.5籽瓜采收和取籽
2.5.1采收。籽瓜充分成熟后才能采收，从雌花开放至采收，需40d左右。
2.5.2剖瓜取籽。取籽容器不可使用铁器，取籽时要剔除籽形明显不符合标准的瓜籽（过大或过小的籽）。漂去嫩籽、白籽、瘪籽。瓜子晒干后再进行精选，拣去麻子、畸形子，充分晒干后装入有塑料内胆的编织袋待售。黑小片取籽的质量标准：黑小片一级商品规格为平均粒宽0.78～0.83cm，千粒重132～143g。种皮为黑边黄心，含水量不超过7%,麻籽不超过0.5%，畸形籽不超过0.5%，半熟籽、生籽、瘪籽不得超过0.5%，无杂质，色泽油亮。
参考文献
论文摘要介绍了黑木耳的栽培习性、室内接种发菌技术，林地仿野生栽培管理措施，以期为黑木耳的高产栽培提供参考。
早春在北方三至五年生树林内生产黑木耳，可实现树木与黑木耳间的优势互补，既节约了耕地，又可比传统大田栽培和荫棚栽培具有更高的生物学效率。
1黑木耳的栽培习性
1.1营养
黑木耳生长对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主，还需要少量的无机盐类。碳水化合物主要来自果树、杨树等阔叶类树木的锯末或其他农作物下脚料，含氮物质主要来自麸皮，另外还要加入少量的石膏、蔗糖和磷酸二氧钾等，以满足黑木耳生长发育对营养的需要。
1.2温度
黑木耳属中温型菌类，具有耐寒怕热的特性，对温度反应敏感。其菌丝适宜温度22～26℃，子实体最适温度15～25℃。适宜范围内温度越低生长发育越慢，但子实体色深、健壮、肉厚、产量高、质量好；温度越高生长发育越快，但菌丝细弱，子实体颜色淡、肉薄、产量低，并易流耳，感染杂菌。
1.3水分
水分是黑木耳生长发育的重要因素之一。黑木耳菌丝体和子实体在生长发育中都需要大量的水分。在菌丝生长阶段，培养基的含水量为65％左右，在子实体发育期，空气相对湿度要求保持在90%～95%。
1.4光照
菌丝体生长不需要光照，但子实体原基的形成、耳芽的分化需要在一定的散射光下才能展出茁壮的耳片。因此，要做到“3分阳、7分阴”，促使子实体迅速发育成长。
1.5氧气
黑木耳是一种好气性真菌，在菌丝体和子实体的形成、生长、发育过程中，不断进行着有氧呼吸。因此，要经常保持培养室的空气流通，以保证黑木耳生长发育对氧气的需要。林地栽培黑木耳，由于树木光合作用释放大量氧气，因而比大田栽培和荫棚栽培具备充足的新鲜氧气，可以实现稳产高产。
1.6酸碱性
黑木耳菌丝体生长适宜偏酸的环境，但易生长霉菌，导致菌袋污染率上升。为此，在配方中要适当提高pH值，使之达到偏碱的环境，降低污染率。
2黑木耳室内接种发菌技术
2.1品种选择
根据市场需要和消费习惯，北方主要栽培的黑木耳应选颜色深、肉厚、高产、抗逆性强的广温型菌株。
2.2培养基的配置
2.2.1配方。适应黑木耳袋料栽培的原料很多，常见配方有：①阔叶杂木锯末80%，麦麸4%，稻糠10%，玉米面3%，豆饼2%，生石灰1%；②棉子皮90%，麦麸8%，石灰1%，石膏粉1%；③棉子壳78%，锯末20%，生石灰1%，石膏1%。
2.2.2拌料。一般选择在水泥地面上进行拌料与装袋。将料充分拌匀，含水量达60%～65%。拌的料要当天拌当天使用，否则容易变酸发臭。
2.3装袋与灭菌
2.3.1装袋。塑料袋的选择非常重要，高压灭菌应选择聚丙烯塑料袋，常压灭菌要选择聚乙烯塑料袋，我们一般是常压灭菌，所以选择聚乙烯塑料袋，规格17cm×35cm比较适宜，也可以选择17cm×55cm的塑料袋。装袋时要松紧适宜，过多过实，易造成塑料袋破裂；装料过松，菌丝纤弱无力。袋装好后，用直径2cm的圆木棒从中间打眼，打到底，再旋转拔除，然后套上颈圈。
2.3.2灭菌。装好袋后要及时装锅灭菌，防止变酸。装锅时要注意留出蒸汽循环的通道，不能形成死角。常压灭菌时当料温达100℃，开始记时，保持8～9h，焖锅1～2h后开锅，待锅内温度降到60℃以下时趁热出锅。
2.4接种与发菌
2.4.1接种。接种在接种箱内进行，用接种钩（匙、铲）沿瓶壁挖出黄豆粒至花生粒大小的菌种，接入袋内培养基孔内，每棒2～3块，随后扎口。
2.4.2发菌。将接好菌的菌袋及时放入培养室培养，室温控制在25~28℃。一般接种5~7d后，菌丝往下生长，这时检查菌袋内有无杂菌，发现后及时挑出；接菌15d后，菌种已全部覆盖料面，这时将温度降到20℃左右，后期培养温度宁低勿高，低温养菌虽然生长发育慢，培养期长，但菌丝粗壮，生命力强，产量高。在养菌期，培养室要经常开门或用换气扇换气，保证室内有足够的氧气，空气相对湿度保持在60%。
3黑木耳林地仿野生栽培管理措施
3.1选择适宜栽培时间和场所
3.1.1时间。仿野生栽培，需要在10~12月制作菌棒，3月中旬排棒催耳，4~5月出耳。这样可以充分利用早春自然环境和气温，实现仿野生栽培。
3.1.2场所。选择光照适度、离水源较近，但不积水、通风好
的林地。北方实行林耳间作，以树龄3～5年为宜。树龄过小，起不到遮荫的作用；树龄过大，套种行内光照不足，不利子实体生长发育。子实体生长阶段常以“3分阳、7分阴”为光照强度界限，确定是否加盖遮阳网。
3.2整地做床
先在栽培场地四周挖好排水沟，清除地面杂物。在3～5年树龄的树林行间进行整地做畦，采取南北或顺坡方向，做宽1.0～1.5m、深20cm、长度不限的浅畦，畦底压实。畦间留0.5m宽的作业道（雨季可作排水沟），畦内棒间行距和间距均为20cm。排15万棒/hm2。摆棒前，顺着畦面铺盖厚约3cm左右的稻草、麦秸或干净沙子，以防畦田内水分蒸发和将来木耳沾上泥土，降低品质。然后，撒1层石灰粉或驱虫剂杀虫，灌1遍透水。
3.3菌棒畦床出耳管理
3.3.1开洞排棒。选择早晚或雨后的晴天开洞。在畦床边开洞，边排棒，边盖湿润草帘。割口刀片用刮脸刀片或手术刀片，17cm×33cm的菌袋，每棒均匀割8～12个洞，“品”字型排列，要割“V”型口，角度45°，边长1cm，深度0.5cm，见浅层菌丝割断，适宜菌丝扭结形成原基。“V”型口如同一个小门帘，防止浇水进入棒内引起污染。划完口的棒立即排于畦床上，棒与棒间隔3cm，盖上湿润草帘（如气温低，可盖塑料膜，但应注意定时通风），进行催耳。
3.3.2催耳。春耳划口后，常因早春气温低、空气干燥，造成原基形成慢、出耳不齐等现象，延长出耳期，影响产量。床内温度15～25℃，温差8～10℃，相对湿度保持80%～90%时，适合原基形成。如温度低，可在草帘上覆盖薄膜或小拱棚来保湿增温催耳；温度高，则加盖1层草帘来降温保湿。早晚通风，每次10～20min。该期管理的关键是增氧、加湿、闭光，达到“9分阴、1分阳”。
论文摘要简述了徐豆13号的特征特性，同时从增施底肥、适期早播、足墒播种、合理密植、生育期管理等方面介绍了徐豆13号的栽培技术，以期为该品种的推广种植提供指导。
徐豆13号是江苏省徐州农科所1993年用徐豆139号作母本，徐豆8618-4品系（徐豆7号×泗豆11）作父本进行有性杂交，杂交后代采用系谱法选育而成。2005年经全国农作物审定委员会审定。2006年涡阳县引进该品种试验示范，2007年大面积推广。
1特征特性
该品种属亚有限结荚习性。生育期102d，株高85cm，株型直立，主茎节数17节左右，有效分枝1～2个。叶片卵圆形、绿色，白花，棕毛。每荚粒数2粒，荚棕黄色，底荚高12cm左右。籽粒扁椭圆形，种皮黄色，有光泽，脐褐色，百粒重21.5g左右。
（1）产量高。在品比试验中徐豆13号平均产量为2739kg/hm2，比徐豆10号增产7.8%，2007年在涡阳县大面积种植，平均产量为2673kg/hm2，其中牌坊镇333.3hm2种植基地，平均产量为2800.5kg/hm2，最高田块达4288.5kg/hm2。
（2）抗性强。植株生长繁茂，开花早，花期长，抗旱耐涝性较强，落叶性好，不裂荚，高产稳产，较抗倒伏，抗大豆花叶毒病。
（3）品质优。蛋白质含量40%，脂肪含量21.3%，异黄酮含量4.66mg/g，为高蛋白兼高异黄酮品种。商品性好，籽粒整齐，完全粒98%以上。
（4）适用范围。适宜皖苏淮北地区、山东南部、河南等麦豆一年两熟地区种植。要做好轮作换茬，避免夏大豆连作。
2高产栽培技术
2.1增施底肥
大豆是需肥较多的作物，每生产100kg大豆籽粒及相应的茎、叶、荚、壳等，需要吸收氮5.3～9.5kg，五氧化二磷1.0～2.6kg，氧化钾1.3～4.9kg。大豆根系发达，并有根瘤，对土壤条件要求较高。实践证明，大豆高产地块的有机质含量大都在2%～4%以上，土壤结构良好，土质疏松，水、肥、气、热协调。要做到大豆营养生长和生殖生长的均衡发展，保证前期有粗壮的营养体，在后期生长不过于繁茂、不徒长、不倒伏，花荚不脱落，结实率高，高产稳产，增施底肥显得特别重要。底肥要施用充分腐熟的优质土杂肥，一般30～45t/hm2，标准氮105～150kg/hm2，过磷酸钙300～450kg/hm2，氯化肥75～150kg/hm2，随整地掺合入土。板茬播种豆田，用优质腐熟人畜粪肥加氮磷钾单元肥或复合肥作种肥，做到种肥分离，也有很好效果。因农活紧张，不能给大豆施底肥的地方，可加大前茬作物的施肥量，使大豆利用残肥，效果也较好。
2.2适期早播
夏播大豆短光性强、生育期短，如播种过晚，营养生长期短、生长差、发育快，不能充分利用当地有效生长期的温度、光照和水分，同化率低、产量不高。
2.3足墒播种
夏大豆播种时期正值湿度高，水分蒸发量大，对土壤墒情差田块，要灌溉造墒播种或遇雨抢种，以达足墒下种，一播全苗。对于比较平整的地块，可板茬灌1次“跑马水”；对地块不平，可采用田灌、沟灌、喷灌，做到受水均匀，防止漏水和灌水过多，灌溉后及时整地抢种，播后耙平保墒。播种方式上可采用机械条播，进度快，而且播种均匀，深浅一致，有利于一播全苗。
2.4合理密植
“不可太稀，也不可太密”，要根据土壤肥力、栽培条件、播期早晚，确定适宜的种植密度，以充分利用地力，合理利用光能，发挥大豆增产潜力，提高大豆产量。据试验徐豆13号，在6月上中旬适播期内最佳播量为75～90kg/hm2，行距40cm，株距12～14cm，密度18.0～19.5万株/hm2，既能保证单株有足够的营养面积增加单株结荚数、粒数和粒重；又能达到单位面积有足够的株数，达到增产的目的。
2.5生育期的管理
（1）间苗。对大豆田间植株分布均匀度进行试验，其产量增幅达7%～22%。大豆苗分布越均匀，产量越高。提高大豆田间植株分布均匀度一是适当加大播量，减少缺苗断垄、确保全苗。二是实行人工间苗，大豆人工间苗可在齐苗后立即进行，宜早不宜迟，间苗株距按设定密度来确定，一般12～14cm。间苗时拔除弱苗、病苗、小苗、疙瘩苗，留壮苗、好苗，保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
（2）追肥。开花鼓粒期是大豆的需肥高峰期，在分枝期追肥可以满足大豆需肥高峰的养分需求。
大豆追施氮肥，应根据土壤肥沃程度、基肥中氮肥种类和数量、大豆生育阶段及其长势强弱综合考虑是否追施。在高肥力土壤，前期肥料充足，大豆生长良好的情况下，不要追施氮肥。土壤基肥不足，大豆苗生长不良的豆田，在苗期追施氮素45～75kg/hm2。初花期一般用30～45t/hm2有机肥加三元复合肥150～225kg/hm2进行开沟追施。
（3）叶面喷肥。叶面喷肥可以减少肥料流失和土壤对肥料的固定，提高养分利用率。在大豆生长发育中后期可进行叶面喷肥。根据大豆生长情况和土壤养分状况，在初花期至盛花期可用尿素7.5～15.0kg/hm2，磷酸二氢钾1.5～4.5kg/hm2，钼酸铵225～450kg/hm2，对水450～750kg喷施1次。在初花期和终花期喷施2次效果更好，也可加锌、锰、硼肥喷施。
（4）生长调节剂。大豆栽培应用生长调节剂有增花、矮化、壮杆和促进早熟的作用，比打顶省工省时。如运用得当，增产效果明显。当大豆盛花末期植株在60～65cm，生长仍然旺盛时，可使用多效唑、增产灵、矮壮素等大豆生长调节剂。如果田间生长特别旺盛，可在盛花期、结荚期喷洒2次。
（5）综合防治病虫草害。大豆病毒病、霜霉病、食心虫、豆荚螟、蚜虫、豆天蛾是大豆主要病虫害，对大豆病虫害防治必须采取合理轮作、栽培措施、生物防治、化学防治相结合的综合防治技术。在化学防治上，要加强病虫害预测预报，为科学用药提供依据。可选用代森锰锌、百菌清、三唑酮防治大豆病害，选用敌百虫、乐果、吡虫啉、菊酯类农药防治大豆虫害。也可在病虫发生盛期多种病虫总体防治，做到一药兼治。
杂草对大豆生长影响较大，大豆生长期间是高温高湿季节，田间杂草量大，萌发集中，生长迅速，若防除不力，易造成草荒。大豆田杂草发生具有种类多、密度大、防除困难的特点，防治上采用以农业防治为基础，化学防除为重点，人工防除为辅助的综合防除措施，达到经济有效的控制大豆田草害的目的。适期使用安全、高效除草剂是除草的关键。可选用乙草胺、广灭灵、恶草灵于大豆播后苗前均匀喷施土表进行土壤处理，也可于大豆苗后3片复叶前，杂草三至五叶期，选用禾草克、高效盖草能、拿捕净等防除以禾本科杂草为主的豆田杂草，选用杂草焚、虎威、苯达松等防除阔叶杂草。也可将2类药低限量混用，防除禾本科杂草与阔叶杂草混生的豆田。
参考文献
[1]马金芳.大豆高产栽培技术[J].农村科技，2008（8）：12-13.
[2]何见，刘文秀.夏大豆高产栽培技术[J].农技服务，2008（7）：33.
论文摘要高山茭白栽培技术包括茭种选择、田块选择、整地施肥、挖苗、定苗、栽植、疏苗、补苗、追肥、灌水、除草、病虫害防治等方面的内容，通过高山茭白栽培技术的详细介绍，为茭白的反季节栽培获得成功提供参考。
1茭种选择
应选择生长健壮、抗逆性强、产量高、不易发青、产茭大而嫩的茭墩为种苗。
2选地
双季茭选择海拔700m以上，单季茭选择海拔500m以上，且水源充足、排灌方便、有冷水流动、通风的田块种植。
3整地施肥
茭白生长期长，生长量大，要求土壤肥沃。整地时，先加固田埂，以利保水。冬季栽植施腐熟猪、牛栏粪37.5~50t/hm2或鸡粪15t/hm2、磷肥750kg/hm2、锌肥22.5kg/hm2，生石灰1500~2250kg/hm2；春季栽植另增施45%复合肥750kg/hm2，耕耙平整，灌水深2~3cm，达到田平、泥烂、肥足，以满足茭白生长发育的需要。
4挖苗、分苗
确定好种茭后，在挖茭苗前，先去除田间雄茭，灰茭墩，留10~20cm割去茭墩上部老叶，将老茭墩挖起，用利刀劈开，以一根带根的老茎为1株，劈口要直，不能歪斜，不伤芽，随挖、随分、随栽。
5栽植
高山茭白单季茭以10~11月栽植为主，也可在第二年的3月中旬前栽植，行距宽行1.1m、窄行60cm，株距40cm。双季茭为了提高夏茭的孕茭率，栽种时间以10月下旬至11月下旬为好。行距宽行90cm、窄行60cm，株距50cm，栽植2.7万株/hm2，栽植深度以不歪苗、不浮苗、秧苗的白色部分埋入土中即可。
6田间管理
6.1疏苗、补苗
在苗高15~20cm时进行疏苗，疏除密、弱茭苗，同时在茭墩中间压一块泥，使茭墩分蘖向四周均匀生长，以利通风透光。单季茭每墩留苗7~10根，双季茭每墩留苗10~15根。
6.2灌水
茭白在整个生长期间不能断水，水位要随着不同生育阶段进行调节。茭白栽植后田间保持水深3~4cm越冬；春季茭白开始生长时，水位宜浅，保持3cm左右，以利地温升高，促发棵；4月下旬前后，可视茭白分蘖情况进行一次烤田，后灌10~15cm深水控制分蘖。孕茭期可加深到20cm的水位，但不能超过茭白眼。夏茭孕茭时天气渐热，茭白要勤换水，或活水灌溉，有利延长夏茭孕茭。秋茭收获后要落浅到3~4cm的水位。地上部枯死后的休眠期保持1cm的浅水，水位深会使薹管腐烂，影响次年的萌发。
6.3追肥
高山茭白追肥宜早不宜迟，以促苗早发，早孕茭。结合水层管理，促进前期有效分蘖，控制后期无效分蘖，促进孕茭。茭白生长期长，除施足基肥外，必须适时追肥。第一次可在萌芽时追施尿素150kg/hm2、氯化钾225kg/hm2；第二次在分蘖时施45%复合肥750kg/hm2；第三次双季茭在谷雨前、单季茭在立夏前，施45%复合肥450~750kg/hm2。夏茭采收过程中，可根据茭苗生长情况适量追肥。夏茭采收后可施45%复合肥450~750kg/hm2，以利秋茭生长。
6.4耘田除草
茭白耘田可在茭白株行间用铁耙翻动土壤，达到中耕、松土、除草的目的，并可提高土温，加速肥料的吸收利用。一般耘田进行2~3次，第一次在植株开始返青时进行，以后隔15d进行1次。
6.5清除雄茭、灰茭
雄茭和灰茭不能结茭，应随时加以去除。去除的空位，可用分蘖多的正常茭墩上的苗补上。
6.6剥枯叶、拉黄叶
剥枯叶、拉黄叶是清除枯老的叶片，增加植株间的通风透光条件。一般在夏茭采收后期开始，根据植株生长情况，把枯老的叶片剥清拉光，要求是拉清不拉伤，把拉下的黄叶踩入田间作为肥料。
6.7病虫害防治
茭白病虫害防治要以预防为主、化学防治为辅。在搞好农业防治的同时，大力推广物理防治，合理使用药剂。主要病虫害有胡麻叶斑病、锈病、飞虱、螟虫等。胡麻叶斑病：在5月份发病初期用50%扑海因悬浮剂600倍液，或20%三环唑500倍液喷雾。锈病：发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂800~1000倍液或67%敌锈钠可湿性粉剂200倍液喷雾，隔7~10d喷1次，交替用药，连防2~3次。孕茭期慎用。飞虱：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。螟虫：用5%锐劲特胶悬剂1000倍液喷雾防治。
论文摘要介绍了辽五味子的栽培技术，主要包括育苗、选地与栽植、田间管理、整形修剪、病虫害防治、采收加工等内容，以期为辽五味子的产业化发展提供技术参考。
辽五味子为林兰科植物（SchisandgaChinensisBaill）。因果实具有甘、酸、辛、苦、咸五味而得名。果实既可入药也可用于酿酒、制汁生产饮料，具有滋肺、涩精、止汗、止泻、生津、益智、安神之功效。辽五味子天然分布于我国东地区的混交林及灌木丛中，为落叶木质藤本野生果树。辽五味子是一种抗寒性很强的植物，芽眼萌动比一般树木早，能耐受住早春寒冷的气候而正常生长。5月上旬展叶，5月下旬至6月初开花，花期12d左右，单花6d开完，开花的临界温度0~1℃。8月末至9月下旬果实成熟。现经人为驯化可扩展到东北、辽南以北栽培，这对辽五味子产业化发展起到了决定性的作用。
1育苗
繁殖五味子苗木，一般有播种、扦插和压条等方法，因目前优良品种较少，生产用苗仍以实生苗为主。培育五味子苗木，可根据具体情况选择适宜方法。
1.1实生繁殖
8月中旬以后，把穗长8cm以上、平均粒重0.25kg以上、浆果着色早的结果树确定为采种树。8月末至9月中旬采收果实，搓去果皮果肉，漂除瘪粒，放阴凉处晾干。12月中下旬用清水浸泡种子2~3d，每天换1次水，然后按1∶3的比例将湿种子与洁净细河沙混合在一起，放入水箱或花盆中贮放，温度保持0~5℃，沙子湿度一般为饱和含量的40%~50%，用手握紧成团又不滴水。辽五味子种子层积处理所需要的时间在80~90d，播种前15d左右，把种子从层积沙中筛出，用凉水浸泡4d，每天换水1次。浸水的种子种皮裂开或露出胚根，即可播种。
为了培育优良的辽五味子苗木，苗地选择地势平坦、水源方便、排水好、疏松、肥沃的砂壤土地块。苗地进行翻耕、耙细，翻耕深度25~30cm。结合秋翻施入基肥，施腐熟农家肥60t/hm2左右。6月中下旬幼苗带土坨移入苗地。栽苗前苗地要做好准备，栽苗时用镐破垄开15cm深沟，施入优质农家肥6000~7500kg/hm2，钵苗按株距10~15cm摆放沟中，用细土填平，浇透水，最后封垄。播种后要保持适宜的湿度，一般2~3d浇1次水，小苗出齐后要遮荫20d左右，当温度在30℃以上时要通风降温。
1.2扦插繁殖
扦插苗能相对稳定地保持原品种的特性和特征，一致性强，随着优良品种及其种源的增多，这种方法将成为培育生产用苗的主要方法。一是硬枝扦插。在5月中旬至6月初，将母树上一年生枝剪成长8~10cm插条，上部留1个3~5cm的新梢，插条基部用200mg/kg的α-萘酸或吲哚酸浸泡24h，或用2000mg/kg的α-萘酸或吲哚酸液浸蘸3min。扦插基质上层为细河砂厚5~7cm，下层为营养土厚10cm左右。插条与床面成30°角，扦插密度5cm×10cm，苗床上扣遮荫棚，插条生根前，叶片保持湿润。二是绿枝扦插。在6月上中旬，采集半木质化新梢，剪成长8~10cm插条上留1片叶，用1000mg/kg生根粉液浸蘸插条基部15s或300mg/kg的α-萘乙酸浸蘸3min。三是横走茎扦插。三年生以上五味子树可产生大量横走茎，分布于地表以下10~15cm的土层中，萌芽前结合清理萌蘖，把清理出的横走茎选取具有饱满芽部分，剪取长15cm左右的插条，插条基部5~7cm处用15~20mg/kg的α-萘乙酸浸蘸，栽植于事先准备的苗地。栽苗时用平镐破垄开15cm深的沟，插条按株距10cm放入沟中，用细碎潮湿的土覆盖至沟深的1/2，不要踏实。边栽边浇水，待水渗下后覆土成原垄，上盖稻草或草帘保湿，12~18d芽眼萌发出嫩梢。
2选地与栽植
2.1地块选择
辽五味子喜微酸性及酸性土壤，种植应选择排水好、地下水位低的平地或背阴坡地篱架栽培，株行距为（0.8~1.0）m×2.0m。
2.2定植前准备
入冬前按确定的行距挖深60cm、宽80cm左右的栽植沟，然后分层施入腐熟有机肥60t/hm2。回填后把地块平整好，栽植带高出地面10cm左右。架柱和架线的设立在栽苗前完成，架高2m，设3道线，间距60cm。
2.3栽植
成品苗在4月下旬定植。栽苗前把贮藏的苗木取出，放在清水中浸泡18h左右，根长留15~20cm，超长部分剪掉。栽植点距架线垂直投影线10~15cm。种植1.5万株/hm2。挖直径30~40cm、深25cm的定植穴，挖出的土拌入2.5kg左右腐熟农家肥回填到穴内的1/2处，在穴底培起馒头形土堆，把苗木放在穴内，根系要分布均匀，然后回填剩余的土，轻轻抖动苗木使根系与土壤密接，把土填平踩实。做直径50~60cm的水盘，每株浇水10~15kg，水渗下后将水盘的土埂耙平，用土把苗木的地上部分埋严，7~10d后把土堆扒开耙平。
3田间管理
3.1中耕除草
1年要铲除杂草4次以上，深度10cm左右，保持土壤疏松无杂草。最好不用除草剂，种植五味子田块周围严禁使用2，4-D丁酯除草剂。在果实采收以后进行全园深耕，深度20~25cm，在9月下旬前完成。
3.2间作及清理萌蘖
在二年生的园田，行间可种植矮裸作物。三年生以上的园田要保持清耕休闲，在萌芽前清除植株基部上年产生的萌蘖。
3.3施肥深耕
进行秋施肥，施农家肥45~75m3/hm2，在架的两侧隔年进行，前2年靠近栽植沟壁，第3年后在行间开深30~40cm的沟，填粪后马上覆土。每年追肥2次，第1次在萌芽5月初，施三元复合肥10g/株；第2次在植株生长中期7月上旬追施速效磷钾肥。随着树体的扩大，肥料用量逐年增加，施尿素10g/株，硫酸钾10g/株。
4整形修剪
4.1立架杆
辽五味子枝蔓柔软不能直立，需依附支棍缠绕向上生长，因此其整形需人为设立架杆和结合修剪来完成。辽五味子在定植当年生长量不大，株高35~40cm，第2年平均为10m左右，第3年可布满架面。在第2年春季5月上旬，把长2.0~2.2m，上头直径1.5~2.0cm的竹竿插在植株的两侧，间距35~50cm，用细铁丝固定在3道架线上，入土部分最好涂上沥清以延长使用年限。每根竹竿上保留2~3个固定主蔓。
4.2冬季修剪
从植株落叶后2~3周至翌年伤流开始前均可进行冬季修剪，但以3月中下旬完成为好。修剪时，剪口离芽眼2.0~2.5cm，离地表30cm架面内不留侧枝。在枝蔓未布满架面时，对主蔓延长枝只剪去未成熟部分；对侧蔓的修剪以中长梢修剪为主，留6~8个芽。间距保持15~20cm，单株剪留的中长枝以10~15个为宜，叶丛枝原则上不剪，为了促进基芽的萌发，以利培养预备枝，也可进行短梢和超短梢修剪，留1~3个芽。对上一年剪留的中长枝要及时回缩，只在基部保留1个叶丛枝或中长靶，因此修剪时要留下部结果的重要部分，其上多数节位易形成叶丛枝。上一年的延长枝也是结果的重要部分，其上多数节位易形成叶丛枝，因此修剪时要在下部找能替代的枝条进行更新。当发现某一主蔓衰老或部位上移而下部秃裸时，应留从植株基部发出的健壮萌蘖作新的主蔓，把老蔓去掉。植株进入成龄后，在主侧枝的交叉处，往往有芽体较大、发育良好的基芽，这种芽大多能抽出很健壮的枝条，这对更新侧枝创造了良好的条件，应注意利用。
4.3夏季架面管理
植株在幼龄期要及时把选留的主蔓引缚到竹竿上促进其向上生长，成龄树侧蔓抽生的新梢原则上不用绑缚；若有过长的可留10节左右摘心，侧蔓结果母枝，应给予必要的绑缚，以免折枝。
5病虫害防治
辽五味子常见的病害有白粉病、叶枯病和茎腐病，虫害主要有食心虫、泡沫弹、金龟子成虫和天幕毛虫等。防治白粉病用0.3~0.5°Bé石硫合剂或粉锈宁、甲基托布津可湿性粉剂800倍液。黑斑病用代森锰锌50%可湿性粉剂600~800倍液防治。茎腐病用50%多菌灵600~700倍液灌根。如果3种病害都呈发展趋势，粉锈宁和代森锰锌可混合配制进行一次性防治，浓度仍可采用上述各自使用的浓度。白粉病、叶枯病和茎腐病3种病害的始发期相近，在5月下旬至6月上旬喷布1次1∶1∶100倍等量式波尔多液进行预防，如没有病情发生，可7~10d喷1次。5月下旬至7月中旬，用溴氰菊酯或吡虫啉防治食心虫、泡沫弹、天幕毛虫幼虫；用50%辛硫磷乳油3份配500份细砂制成颗粒剂，用颗粒剂45kg/hm2顺垄沟撒在植株根际附近，可防治地下害虫和苗期害虫。还可用溴氰菊酯或吡虫啉和粉锈宁或甲基托布津、代森锰锌或退菌特混配，既可防治以上几种病害又可防治各种虫害。施用农药要交替使用，以减少抗药性。在枝蔓管理上注意枝蔓的合理分布，适当增加磷、钾肥的比例，以提高植株的抗病力；萌芽前清理病枝叶集中烧毁或深埋，全园喷布1次5°Bé石硫合剂。
6采收加工
秋季8~9月五味子果实呈紫红色时摘下，晒干或阴干。若遇阴雨天要用微火烘干，但温度不能过高，防止挥发油挥发，变成焦粒。
参考文献
