首页 期刊 高校化学工程学报 超声强化超临界流体萃取薏苡仁油和薏苡仁酯的影响因素及效果 【正文】

超声强化超临界流体萃取薏苡仁油和薏苡仁酯的影响因素及效果

作者:丘泰球; 杨日福; 胡爱军; 闫杰; 梁汉华 华南理工大学食品与生物工程学院; 广东; 广州; 510640; 香港理工大学应用生物及化学科学系; 香港
超声   超临界流体萃取   强化   薏苡仁油   薏苡仁酯  

摘要:考察了超声强化超临界流体萃取(USFE)薏苡仁中的薏苡仁油和薏苡仁酯的效果.以CO2作为超临界流体分别研究了萃取过程中萃取温度、萃取压力、原料颗粒大小、超临界流体流量、超声参数、萃取时间等因素对萃取率的影响,并与超临界流体萃取(SFE)进行对比.结果表明,超声强化超临界流体萃取过程,最适宜的萃取温度为40℃,比超临界流体萃取的最适宜的萃取温度降低了5℃;最适宜的萃取压力为20MPa,比超临界流体萃取的最适宜的萃取压力降低了5MPa;最佳萃取时间为3.5h,比超临界流体萃取的最佳萃取时间缩短了0.5h;萃取率提高约10%左右.若萃取率相同时,流体流量可减少0.5L·h-1,原料粒径的要求可放宽.

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