摘要：进入冬季，天气寒冷干燥，火灾多发。近日，北方地区连续发生两起重大火灾事故，伤亡惨重。厨房是火灾多发易发场所，尤其岁末年初，餐饮业兴盛，更需做好防火措施。寒冷冬日燃气热水器使用也更加频繁，火灾隐患同样不容忽视。本期就厨房火灾隐患及防范、高层建筑火灾逃生、燃气热水器火灾防范进行介绍，以供读者参考。

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