果树种植技术篇1
中国目前是一个农业大国，水果产业作为农业领域不可或缺的一部分，它的发展将直接影响到我国农业的健康发展，在一定程度上，限制了加强我国经济发展与全球经济一体化的趋势，水果产业的发展水平已逐渐成为各国经济发展的衡量指标，极大地促进了水果产业栽培技术的创新发展。然而，由于农业技术水平低，缺乏科学合理的栽培理念，水果产品的质量和安全得不到保证。可见，林业果树种植技术将直接影响果品的质量和安全。
1中国水果产品质量安全状况
我国是一个农业大国，农业发展水平居世界前列，但农业耕作观念过于落后，农药和其他化学品使用较为广泛，其中有机磷的组成严重影响农作物的质量和安全。与对水果产品质量安全的关注相比，人们更倾向于蔬菜的质量和安全性，导致对我国水果产品质量和安全的重视程度低下，缺乏合理的质量与相关检验部门的安全检查制度，使水果安全问题变得更加严重。在果树种植过程中，多数果农仍采用传统栽培方法。他们使用大量的杀虫剂消除昆虫和杂草，并对水果产品产生更大的副作用。从长远来看，会影响果树的生长，长期被杀虫剂侵蚀的果树在水果中有农药残留，严重超过水果产品的质量和安全标准。
2林业果树种植技术存在的问题
2.1水果质量和安全检验制度不完善
由于对我国水果产品质量和安全性的重视程度较低，相关部门对果品产品的质量检测体系缺乏科学合理的依据。此外，我国尚缺乏完整的水果质量检验法律体系，存在许多问题，如在果树栽培技术上，与西方国家相比，技术过于滞后，果农仍依赖农药来培育果树，严重制约果品产业健康发展。近年来，我国对果品产品质量和安全的重视有所提高，并制定了一系列措施，但从根本上解决果品产品的质量安全问题仍然困难重重。
2.2不科学的种植技术
不科学的栽培技术主要是指果树种植过程中缺乏科学合理的管理技术。它不能有效地用于现有资源，对土壤和肥料的管理也有局限性，造成严重的资源浪费。此外，为了节约成本，我国大多数果农不使用水果套袋，损害水果表面，如害虫的侵蚀和表皮水的流失、腐烂等，水果的安全不能保证。
2.3种植基地的不合理选择
果树对生长环境要求较高，比如，核桃树不能种植在苹果树周围，因为核桃在生长过程中产生分泌物，侵蚀苹果树的根部，影响果树的发育。此外，在工厂周围不能种植果树。在生产过程中，工厂产生大量的烟雾和废气，其中含有大量的化学有毒成分，影响果树生长。
3改进林业果树种植技术的措施
3.1促进绿色农药种植
为了提高我国水果产品的质量和安全性，应完善相应的监管措施，确保果品行业的健康发展。第二，应选择没有添加任何化学成分的生态废弃物。这些废弃物肥料对果树的生长具有无毒和副作用，作为肥料是国家大力提倡的有机肥料。此外，选择农业肥料，如三叶草等绿色植物废弃物，可以提高土壤肥力，帮助果树健康生长，动物粪便和玉米秸秆加工，可作为果树生长的肥料。
3.2使用包装措施
水果套装直接影响水果的质量和安全性。一方面可以提高水果的贮水能力，保证水果的含水量。另一方面，可以增加水果的价格。精美的包装将吸引更多的买家购买。此外，水果包装可以有效地避免害虫和杀虫剂的侵蚀，提高水果产品的质量和安全性。
3.3选择合理的生态环境
果树的生长离不开环境的影响。因此，在种植果树之前，应确保根系不受到害虫的侵蚀，以确保幼苗品种优良。同时,在种植苗种时，应选择土壤肥力强的土地，远离工厂的所有污染源，应用绿色废弃物肥料，灌溉幼苗，定期修剪。苹果幼苗应选择粘土和沙子，有助于果树健康成长。
4结语
综上所述，我国水果产业采用的种植技术过于落后。大多数水果种植者仍然使用杀虫剂杀灭果树中的昆虫和杂草。因此，水果产品中的农药残留严重超标，水果产品的质量和安全性也经常出现。为解决我国果品产品的质量安全问题，应首先完善相应的检验制度，完善果品产业的种植技术，以科学合理的种植培育优良的果品产品，更好地促进我国水果产业的健康和持续发展。
作者:刘建 单位:莱芜市国有华山林场
果树种植技术篇2
１引言
我国是一个人口大国，也是一个以农业大国，我国农业的健康发展的好坏直接受到林果业的影响，林果业作为农林业重要的组成部分，很大程度上牵制着我国的经济发展。当前林果业发展水平的高低，已经逐渐成为我国乃至世界各国经济发展的衡量标准。但目前我国林果业种植技术缺乏合理的种植观念，林果业水平较低，导致果品质量安全得不到保证，由此可见，林业果树种植技术的好坏是影响果品质量安全的主要因素。
２果品质量安全的现状
目前果品质量生产安全情况令人堪忧，我国作为世界上的农业大国，土地面积广袤，且使用农药很多，而且大部分使用的农药都是化学农药。虽然近几年来我国提出了生物治虫的方法，响应“无公害食品”的食品理念，但是对果树治虫，果农们还是惯用农药来进行防治，因农药见效快速，且化肥可更快的促进植物生长发育，因此，对于农药化肥的使用一直存在。目前，国家相关部门通过对果林园土壤的检测发现多种重金属元素严重超标，如铬、铅、汞、铜等。然而让人更为震惊的是检测人员竟然还在在土壤中发现了被禁用多年的ＤＤＴ农药残留物。在众多的国产品中，存在着重金属超标和农药残留现象最多的水果就是人们经常可以买到的苹果。同时工厂废气、汽车尾气的排放加上人们乱砍滥伐对森林的严重破坏，都是果品质量安全的重要影响因素［１］
３果品质量安全存在的主要原因
３．１农药滥用与土壤污染
现阶段，由于我国许多基层果品监管机构并没有成立，以及监管人员严重不足等问题，导致国家果品质量监管检测体系不健全，此外果品质量安全检测制度不完善，缺乏整套的规章制度。虽然国家明令禁止生产使用高毒农药，如敌敌畏、六六六、甲胺磷、杀虫眯、毒杀芬等，并要求认真整治农药有毒残留，然而收效甚微。禁用农药的查处和收缴不彻底，个别地区现在仍检测出超标农药残留物。所以果品生产安全用药技术急需加强。由于目前中国大部分果农目前还停留在传统的果树管理的方式上，如化学农药和化肥的任意使用，果农对喷药、施肥没有标准等等。甚至部分果农盲目为追求果品个大、等级高、色泽好，大量使用化学农药和化肥，导致土壤农药残留严重超标。
３．２果实保护意识薄弱
在我国，人们对蔬菜的关注度非常高，对蔬菜的购买精挑细选，而果品质量安全一直被人们所忽视。而果农对果实业没有保护意识，为了降低成本，不为果实进行套袋保护，导致果实表面因害虫侵蚀加上果实水分大量流失、腐烂而受到严重损伤，所以果品安全和质量得不到保证［２］。
３．３种植技术不科学，果树生长情况堪忧
果树种植技术不科学主要是指对现有资源不能有效的进行配置利用，没有科学性的管理能力，果树种植过程中，对于土壤和肥料方面的管理有局限，从而导致资源的严重浪费。同时果树的种植地址选择不合理也是导致果树果实品质出现问题的重大因素。果树对于生长环境有较高的要求，它生长的地方，不能有其他植物共享，因其生长会与果树产生竞争关系，汲取生长所需养分。如在苹果树种植周围不能有核桃树存在，因核桃树在生长过程中，会产生分泌物，导致苹果树的树根不能正常生长，从而影响其发育。而在工厂附近，工厂会产生大量废气和烟尘，其中含有大量有毒化学成分，所以不能在工厂旁种植果树。
４针对果树种植技术的解决措施
４．１推广绿色农药与建立无公害产业园
（１）想要充分提升果品质量安全，除了健全监督措施和加大督查力度以外，还需要大力提倡和宣传使用有机化肥，推广种植人员使用没有化学成分的绿色生态农药。通常选择使用的农药有两种：第一种是商品肥，其中不含化学成分，对果树的生长有很好的促进作用。可以使用本科草类肥料如金合欢、马甲刺等。第二种是使用沙大旺、三叶草、冠花等农家肥来改善种植土壤，经过改良有利于果树成长。再加上动物的粪便、秸秆的加工都能作为肥料。如果需要使用化学肥料，如硫酸钾、尿素等国家认可的化肥，必须经过科学严谨的配合使用。即是将其和微生物肥料或者无公害的肥料相互配合使用，配合的比例需要种植人员充分结合果树的生长情况、土壤土质等实际情况来确定。由于部分果树的种植受气候环境、土壤土质等因素的影响，其如果只采用单一无公害的肥料来施肥，仍然保证不了果树生长态势以及果树果品的质量安全，针对此情况种植人员可以根据本地区的实际情况适当的施以如微生物肥料，从而让果树的生长和果品的质量安全得到有效地改善。但硝态化肥、六六六等国家明令禁止的化肥，必须禁用。
（２）要生产出无公害的果品，必须选择生态条件优良的地区，建立无公害的水果生产园地。水果生产园需要保持清洁良好的环境，必须远离交通要道、远离工矿区等地区。让果品产业园进行无公害果品产园基地认证，进行环境评价和推行标准化生产模式。对果树种植员工须加大无公害果品宣传力度，加强培训，建立健全技术保障通过科技入户、举办培训班、科技下乡等推广形式，加大普及施肥技术、病虫害防治技术和无公害的栽培技术。充分利用模范带头作用，宣传表扬无公害果品生产典型，标立生产基地和示范户，让其起到带动作用。建立健全的技术保障作用，以此来做好无公害产品的产前、产中、产后三产服务，同时保障无公害肥料、农药的合理生产的使用，通过以上措施，让无公害果品达标生产。
４．２实行套袋保护措施
首先对果实进行套袋保护，且要注意套袋的时间和套袋的质量。比如，５月份上旬苹果采用塑料膜套袋，而６月上旬需要改用纸套袋，梨树一般在５月下旬套袋。套袋能有效的提高果品的质量：一是能减少果实水分的流失，增强果实的耐藏性；二是通过套袋的果实能变得更干净透亮，果实没有磨损，因此果实的商业价值得以提高。经过调查结果发现，套袋过后果实的商品价值是普通果实价值的两倍以上；其三套袋除了能让果实表面直接免收农药的污染，而且能有效的避免了各类虫害的入侵，从而保证了果实的商业品质。
４．３果树保护与政策管理
对果树采用物理治疗法以及专业的农业知识来提高种植技术，大力普及和推广树干涂白、色彩杀虫方式、清理果园等方法。树干涂白其实是指一种保护树干的虫害防治方式，具体的做法是烧毁被虫害的树干或者藏有害虫的树皮或树枝。再涂上一层５度石硫合剂，从而能有效的防治来年的虫病问题。除此之外，在对果树施肥时，注意保护好寄生菌、瓢虫、草岭等这类捕食性的害虫天敌，因为它们会捕食果树的害虫，从而维护了生态平衡，这就是生物治疗法［３］。针对果树种植，国家相关部门应制定和完善当前的管理制度，如果品实用安全卫生标准对化学农药的残留量、果树品种、禁用的农药类型以及重金属种类进行严格规范，建立专业的果品监管机制和制定相关的规章制度，从而让果品质量安全监测系统达到完善。千里之行始于足下。只有一步一步脚踏实地把政策制度制定并运用起来，才能让果树的种植技术和果品质量安全得到改善。
５结语
造成我国果品质量安全的因素是由于化学农药污染、有毒气体导致果实内农药残留物超标。果品质量安全事关我国人民生活的品质和身心健康，是我国食品安全的重要分支。目前我国食品安全的问题令人堪忧，这就需要政府起主导作用，从根本上制定管理措施，一步步完善果品质量检测制度，从而让果品检测制度化、专业化。而果品质量安全最关键的因素之一是果树种植技术的科学性。目前林果业不论是果树种植技术还是果品质量安全都还存在许多问题，需要政府相关部门与林果业种植相关人员相互配合才能让果品的质量安全得以提升，需要我们慢慢做好研究，慢慢完善。
作者:李黎 单位:保山市施甸县姚关镇林业服务中心
果树种植技术篇3
我国是一个人口大国，同样是一个农业大国，林果业作为农业领域不可或缺的组成部分，其发展好坏将直接影响到我国农业的健康发展，一定程度上制约着我国的经济发展[1]。随着全球经济一体化趋势的加强，林果业发展水平逐渐成为各国经济发展的衡量指标，极大促进了林果业种植技术的创新发展。但是由于我国农业技术水平较低，缺乏科学合理的种植观念，果品质量安全得不到保证。由此可以看出，林业果树种植技术的好坏将直接影响到果品的质量安全。
1我国果品质量安全现状
我国是一个农业大国，农业发展水平在世界范围内排在前列，但是农业种植观念过于落后，对于农药等化学药品使用较为广泛，其中所含有机磷成分严重影响到农作物的质量安全。相较于果品质量安全的关注，人们更加倾向于蔬菜质量安全，导致我国对于果品质量安全的重视程度较低，相关检测部门缺乏合理的质量安全检测制度，致使果品安全问题愈加严重。多数果农在种植果树过程中，仍然是采用传统的培育方式，使用大量的农药来灭虫除草，对果品的副作用较大。长此以往，会对果树生长产生影响，而长时间受农药侵蚀的果树，所结出的果实中有农药残留，严重超出了果品质量安全标准。
2林业果树种植技术存在的问题
2.1果品质量安全检测体系不健全
由于我国对于果品质量安全的重视程度较低，导致相关部门缺乏科学合理的果品质量检测制度。此外，我国缺少完善的果品质量检测法律体系，存在诸多问题，诸如在相关果树种植技术方面，相较于西方国家技术过于落后，果农仍然依赖农药来培育果树，严重制约了林果业的健康发展[2]。近几年，我国对于果品质量安全的重视程度有所提升，制定了一系列措施，但仍然难以从根本上解决国果品的质量安全问题。
2.2种植技术不科学
种植技术不科学主要是指在果树种植过程中，缺乏科学合理的管理技术，对于现有资源无法有效配置利用，在土壤和肥料方面的管理存在局限，造成了严重的资源浪费。此外，我国绝大多数果农为了节省成本，不为果实进行套装，导致果实表面受到损伤，诸如害虫侵蚀以及表皮水分流失、腐烂等，果品安全得不到保证。
2.3种植地址选择不合理
果树对于生长环境的要求较高，有果树生长的地方，周围不能有其它的植物，否则会同果树产生竞争关系，汲取养分。在苹果树周围不能种植核桃树，核桃在生长过程中，会产生一种分泌物，侵蚀苹果树的树根，影响果树发育。此外，果树种植地址不能选择在工厂周围，工厂在生产过程中会产生大量的烟尘和废气，其中含有大量的化学有毒成分，影响果树生长。
3林业果树种植技术的改善措施
3.1推广绿色农药培育
为了提升我国果品质量安全，首先，应健全相应的监管措施，保证林果业健康发展。其次，应选择没有任何化学成分添加的生态废料，其中所含有的废料对于果树生长无毒副作用，是国家大力宣扬提倡使用的有机肥料。此外，可以选择农家肥料，诸如三叶草等绿色植物废料，能够增强土壤肥力，有助于果树健康生长动物粪便以及玉米秸秆经过加工后，都可以成为果树生长所需要的肥料。
3.2对果实采用套装措施
果实应采用套装技术，对果实按照质量进行分类，套装时间一般选择在果树花即将凋谢时。果品套装对于果实质量安全有着较为直接的作用，一方面能够加强果实的耐藏性，保证果实中的水分含量；另一方面能够提升果实的商品价格，精美的包装会吸引更多的买家购买。此外，果实套装能够有效地避免害虫和农药的侵蚀，提升果品质量安全。
3.3选择合理的生态环境
果树的生长离不开环境的影响，由此，在果树种植前，应选择根系发达，没有收到害虫侵蚀的树苗，保证树苗的品种优良。同时，在种植树苗时应选择土壤肥力较强的土地，远离工厂等一切污染源头，并施以绿色废料，对树苗进行灌溉，定期修剪。苹果树苗栽种应选择黏土、沙土，有助于果树健康生长。
4结论
综上所述，我国当前林果业所采用的种植技术过于落后，多数果农仍然以农药对果树进行灭虫除草，致使果品中农药残留严重超标，果品质量安全问题屡屡出现。针对我国果品质量安全问题，首先应健全相应的检测制度，完善林果业的种植技术，以科学合理的种植观念培育优良的果品，以便更好地促进我国林果业健康持续的发展。
参考文献
1罗绍军.基于果品质量安全的林业果树种植技术探讨[J].生物技术世界，2015（2）
2白金瑞.林业果树种植技术及果品的质量安全探讨[J].绿色科技，2015（2）
作者:李光辉 单位:沂水县诸葛镇林业站
