果树种植技术篇1
我国是农业大国，林果业的质量直接影响着我国农业的发展。此外，林果业也是我国农林业中的重要部分，它同时也直接关系着我国经济的发展。在当下时代，各国对其经济的发展大多都是通过其林果业的发展水平进行衡量的。然而就我国目前的林果业种植技术而言，并没有较为科学、合理的种植理念，而且林果业的种植水平也不高，这也使得果品的质量安全得不到有利的保障，所以我国林业果树种植技术还需进行提高。
1目前果品质量安全的相关情况
根据相关调查和研究发现，我国目前的果品质量安全情况并不乐观。我国作为农业大国，拥有较为广阔的土地面积，且在种植过程中使用了大量带有化学成分的农药。最近几年，国家为了遵循无公害绿色食品的生产原则，也提出了很多生物治虫的措施，然而在对果树进行防治虫害的过程中，我国大多数的果农依然采用农药进行处理，与国家提出的生物治虫的措施相比，农药治虫的效果更快，而且通过对果树施化肥也可以促进他们的生长，所以我国农业种植的过程中，依然在使用农药和化肥。不久之前，相关部门对地方果林园的土壤进行了检测，其检测结果显示该果林园的铅、汞等重金属元素已经严重超标，而在对该果林园的土壤进行检查的过程中，检测人员甚至还在土壤中发现了已经被国家禁用的农药残余。除此之外，针对我国农业存在的重金属超标以及农药残余情况，我国相关部门也进行了系统的调查，其中发现人们常吃的水果是我国农业生产中出现农药残余以及重金属超标情况最多的。此外，人们日常生活使用的汽车，其排放的尾气，还有工厂产生的废物气体等都会对我国果品的质量安全带来不利的影响。
2果品出现质量安全的原因
就目前农业相关领域而言，我国并没有建立足够的果品监管部门，同时现有的果品监管部门也没有足够数量、足够专业的监管人员，这些情况都直接导致我国并没有足够健全、完善的果品质量监管及检测体系，进而造成了对果品质量安全制定的检测制度并不合理、全面。对于极具危害的农药，比如杀虫脒、敌敌畏等，国家虽然严格禁止对这些具有危害性的农药进行生产和使用，同时也要求农民最大限度的将农药残余进行处理，但其效果并不明显。对于农药的检查和处治，国家也没有制定明确的规则，这也使得对其落实的并不彻底，在对果林园进行统一检测时，很多地区依然被检测出有农药的残余。因此，我国需要将果品生产安全的用药技术尽快提升。与此同时我国很多果农在对果树进行种植的过程中，采用的依然是传统的管理模式，其中就包括对化肥的过度实施、对农药的任意使用等。对于我国的果蔬方面而言，人们都将更多的精力和关注放在了蔬菜上面，对于水果人们根本没有意识到对质量安全检测的重要性。再者果农在进行果树种植的过程中，也缺乏对果树及果品的保护意识，他们只是一味的追求经济和效益，对于生长出来的果实也没有进行保护处理，这使得大量的果实受到害虫的侵蚀，进而导致其中的水分被大量的流失，严重的甚至出现腐烂以及损坏的现象，这些问题的出现对于我国果品的质量安全都有着十分严重的影响。再者，果农进行果树种植的过程中，所应用的果树种植技术也不合理、不科学，其中就包括果农不懂得对先关资源进行有效利用，对于果树的管理也没有较为合理的管理体系，其次在种植过程中也无法对肥料及土壤进行有效管理，这些情况都使得很多农业资源被白白浪费掉。除此之外，果农对果树种植地的不合理选择也是造成果树及果实出现质量安全问题的一大因素。对于果树而言，它对其自身的生长环境有着非常高的要求，对于它们生长的地方，不可以存在其他的植物与其共享土壤和生长条件，否则其他植物便会汲取果树生长的养分，进而对果树的生长和发育带来不利影响。再者，在化工厂等工业范围之内，由于其产生的大量废物和废气之中都存在着很多有毒的化学物质，这对于果树的生长以及果实都有着极大的危害。
3提升果树种植技术的相关措施
3.1合理使用绿色农药
要想使果品质量安全得到保障，仅仅是通过监督和检测是远远不够的，国家还应加大对有机化肥的推行力度和宣传力度，同时也需倡导使用那种没有危害果树生长的化学成分的绿色农药。其中适用于果树生长的绿色农药有商品肥，商品肥并不含任何危害果树生长的成分，反而可以促进果树的健康、快速的生长。再者，使用三叶草等农家肥料也可以对种植的土壤起到改善的作用，而改良后的种植土壤也有利于果树的生长。同时对秸秆进行加工以及动物的粪便都可以作为肥料，辅助果树健康生长。对于掺杂化学成分的肥料，果农也需要选择尿素这种得到国家公认的化肥，而在使用的过程中更是需要通过科学、缜密的配制才能进行应用。
3.2应用保护措施
对于果实，其有效的保护方法就是对其进行套袋处理，但在此期间需要关注对果实的套袋时间以及保证套袋的质量。对于果树，也应该通过物理疗法对其进行保护，而果农更应该了解和学习更为专业的农业知识和技能，以此来提高自身的果树种植技术，同时对于果园也要保证能适时对其进行清理。其次对于果树保护还有一种较为有效的防治虫害的方法，那就是将树干涂白，如果已经有遭到虫害的果树树干，那么果农需要将该树干进行烧毁，之后再涂上矢量的石硫合剂，以此来对虫害问题进行有效防治。综上所述，对果品质量安全造成影响的大多都是因为化学农药的过度使用还有工厂等对废气的排放等。果品的质量和安全直接影响着人们的健康及生过的品质，不论是对于我国农业的发展还是社会经济的进步都有着十分重要的作用。此外，要有效保证果品的质量安全，还需要有科学、合理的果树种植技术，就目前来看，不论是果树的种植技术还是果品的质量安全都存在着一定的问题，而这些问题也急需进行解决。
作者:马全娥
果树种植技术篇2
果树种植是林业发展中的重要领域，提升种植技术水平能够为这一领域的发展创造良好的条件。但是，当前的种植技术还存在不完善之处，且果品质量安全也难以得到充分保证，因此应注重提升种植技术水平[1]。
1影响果品质量安全的原因
1.1滥用农药
当前，果品监督管理机构尚未成立，监管人员不足，在对果品质量安全进行监管时，存在监管体系不健全的问题，同时检测制度也不完善，监管在实施过程中不能做到有章可循。国家虽然对作物生产过程中高毒农药的使用作出了比较明确的规定，如甲胺磷、敌敌畏、毒杀芬等，并且要求对农药残留问题进行整治，但是实际效果并不明显，对农药的收缴和查处也不够彻底，个别地区仍然会出现农药超标问题，因此，在果品生产中应安全用药[2]。多数果农在进行果树种植时，在管理模式上仍然采用传统模式，使用农药、化肥时比较随意，施肥、喷药时没有明确的标准，部分果农为了使果品卖相较好，会大量使用化肥和农药，导致土壤中的农药残留严重超标。
1.2种植技术缺乏科学性
在进行果树种植时，种植技术缺乏科学性会影响资源的有效配置，难以实施科学、有效管理。同时，当前种植技术在对肥料与土壤进行管理时还存在问题，会出现资源浪费的现象。除此之外，地址选择不合理也是影响果实品质的重要因素。果树在生长过程中，对生长环境有一定要求，生长区域不能和其他植物共享，这主要是由于其他植物会和果树之间形成竞争关系，竞争养分。如苹果树的四周不能种植核桃，因为核桃树生长时会产生分泌物，影响苹果树的树根生长，进而使其发育受到影响[3]。在工厂附近也不能种植果树，因为工厂会产生很多烟尘与废气，有害化学成分也比较多。
2林业果树种植技术要点
2.1精选良种
在果树种植过程中，选择良种是种植中的重点内容，能够促进种植质量的提升。因此，在选择幼苗时，需要对幼苗的植株高度、根系发育、健康状况、木质程度等有充分的认识和了解，优先选择植株健壮、根系发达的树种。同时，要实时观察苗木表皮的实际生长发育情况，保证幼苗表皮光滑，保证植株的成活率。
2.2确定疏密
果树在生长时，需要有充足的空间，因此，种植密度会对果树生长产生比较直接的影响[4]。在确定种植密度时，应充分考虑现场环境、果树类型等，如果在种植时密度太小，就会造成土地浪费，如果密度过大，则会出现光照、水分等供给不足问题。在种植地的周边区域，可以种植一些喜阴植物。喜阴植物不会影响果树的营养供给，也不会影响果树的实际生长，会提高果树的生长速度。
2.3科学修剪
修剪是种植技术的重要组成，可使果树按照预期目标生长，在生长过程中更具美观性。一般来讲，在对果树进行修剪时，可以在夏季或者休眠期进行。旺树、幼苗比较适用夏季修剪，能够促进果树生长、开花与结果。常绿果树比较适用休眠期修剪，能够避免果树在越冬过程中出现冻害问题，使果树剪口快速愈合。
2.4水肥管理
（1）萌芽开花期。此时期的水肥管理应注重扩大植株叶面积，促进新梢快速生长，以便于果树进行光合作用。（2）幼果膨大期。水肥管理应保证供水充足，避免果实和新梢抢水，使果树保持较好的生长态势[5]。（3）果实生长时期。果实生长时期处于6-8月，这一时期的水分蒸发量较大，需要保证水分充足供应。（4）灌冻时期。在果实采摘之后，土壤正式冻结之前，需要施肥灌溉，使果树的实际抗寒能力得到提高。
2.5病虫防治
、为避免果树在生长过程中出现病虫害，需要根据当地的病虫害发生情况合理选用药物喷洒防治，喷洒时间应该是萌芽之前、落叶之后。在结束修剪之后，将杂草、枯枝等彻底清理干净，并对其进行深埋，使杂草、枯枝等变废为宝。除此之外，应注重日常巡视，经常查看果树是否发生病虫害。如果条件允许，可以在种植果树的区域养鸡，实现种植和养殖的双赢。
3保证果品质量安全的措施
3.1合理选择肥料种类
要想使得果品质量安全得到充分保障，不仅需要健全监督管理相关措施，加大安全监查力度，在种植过程中还要注重使用有机肥，并且加大宣传力度。就当前来看，在进行果树种植时，通常会使用两种肥料。（1）商品肥。商品肥中不含任何危害果树生长的成分，能够在较大程度上促进果树生长。（2）农家肥。农家肥具有改善土壤的作用，能够促进果树的生长。动物粪便、加工后的秸秆等都可作为农家肥补充植物所需营养。如果使用化学肥料，如尿素、硫酸钾等，需要选择国家认可的种类，并且在使用时做到科学、严谨，最好配合使用微生物肥料[6]。在使用比例上，需要参考果树的实际生长情况，并充分考虑土壤条件。如果在种植时施用农家肥、微生物肥仍然难以使果树获得良好的生长态势，果品质量安全难以得到充分保证，可以根据当地的实际情况施化学肥料，以保证果品质量，但严禁使用国家禁止的化肥。
3.2套袋保护
套袋保护时，应充分考虑套袋时间和袋子的质量。如在5月上旬，比较适对苹果进行套袋，套袋时可以选择塑料薄膜，如果套袋时间选择在6月上旬，则需要用纸袋套袋；对于梨树来讲，套袋时间一般会选择5月下旬。通过对果品套袋，能够使果品质量得到提高，具体表现在以下3方面。（1）避免果品水分过多流失，使果品更具耐藏性。（2）通过套袋，能够使果品更加透亮干净，避免果实出现磨损问题，果实的商业价值能够得到提高。（3）通过对果品进行套袋，能够避免农药直接污染果品，同时也能避免虫害对果实的影响，使其商业品质得到保证。
3.3政策管理和保护管理
在果树种植过程时，可运用物理方法有效防治病虫害，因此，应推广普及树干涂白、清理果园、黄蓝板杀虫等病虫害防治方式。树干涂白的目的是将树干中的害虫或者树皮、树枝上的害虫烧死，然后再涂上5°Be石硫合剂，能够防治病虫害。在防治虫害时，也要注意保护天敌。就管理制度来讲，相关部门需要完善当前实施的管理措施，如针对果品中的农药残留问题、重金属含量问题，应通过制定相关规章制度，确保相应工作在实施时有所依据。
4结语
对于林业果树种植来讲，需要规范相应标准，改进种植技术，同时做好果品质量检测工作，这样才能使果品质量得到充分保证。
作者:陈冰 单位:甘肃省庆阳林业学校
果树种植技术篇3
果树林是我国林业发展的重要经济林，不仅充实了林业结构，还为果农带来了丰厚的经济利益，一直是国家大力支持的发展领域。伴随着我国经济的腾飞，人民的生活水平也逐步提升，对果品的质量安全也越来越关注，消费要求越来越高。发展安全可靠，质量优良的果品势在必行，这就要求我们必须不断地改进果树的种植技术，加快供给侧的转型升级，努力提升我国的林业果树发展水平。
一、我国林业果树种植中存在的主要问题
从我国目前的林业果树发展情况来看，部分果树品种发展比较好，但整体发展水平处于中等偏上，还有很大的提升的空间，生产中存在的问题主要表现在以下几个方面：
（一）林业果树种植技术没有全面普及，果品质量不高
在我国的林业果树发展中，对种植技术的重视与日俱增，对新技术的研发，品种的改良投入了大量的资金。从现阶段的生产技术来看，不乏成熟的优良品种和先进的种植技术。然而，很多能带来良好效益的果树种植技术却没有得到全面普及。一方面是由于我国的林业果树种植户文化水平大多不高，接受能力比较弱，思想还处于小农经济的发展时代；另一方面是我国的农技推广力度不够，没有把好的惠农技术传达到位。这就导致我国的果品质量整体不高，我们在超市见到的很多质量优良的果品大多是进口产品，迫切需要全面落实先进的种植理念，提高国产果品质量。
（二）农药用量过大，果品安全问题突出
化学药剂是时展的产物，有一定的作用，但也存在一定的安全隐患。农药化肥在我国的出现时间很短，但是我国目前的农药用量却十分惊人，虽然我国是农业大国，土地广阔，但主要还是缺乏科学合理的农药使用计划。在林业果树的种植中，病虫害的发生在所难免，但很多是可以提前预防，或者能够通过有效的生物防治来解决的。而多数的种植户为了方便省事，等到虫害泛滥时才大量使用农药来杀灭，生产出的果实往往农药残留超标，使得果品在世界贸易中很多达不到发达国家的检测标准，没有国际竞争力。
（三）林业果树种植品种比较单一，缺乏竞争力
由于我国经济的整体发展较好，生产力快速发展，使得果品的产量越来越大。我们经常会看到市场上在某一个时期堆积成山的水果，这说明我国林业果树的种植水平提高了，但也从侧面反馈出林业种植的结构不合理，同一品种的水果在同一时期往往缺乏市场竞争力，我们有必要通过现代科学技术的帮助，来调整、错开果树的种植季节，增加新品种的数量，这样不但能改善种植结构，发展种植技术，还能有效地解决产能过剩，市场竞争力低的问题。
二、提高种植技术水平和果品质量安全的有效措施
林业果树的种植技术和果品质量安全是相辅相成的，种植技术水平提高了，生产出的果实质量自然就好了，安全性也更高，结合我国的林业果树实际情况，我们应该采取以下几点措施：
（一）推广科学种植理念，强化果品质量控制体系
在我国的改革开放发展进程中，一直提倡科学技术是第一生产力。实践证明，这种发展理念是正确的。林业果树的种植需要研发先进的技术，更需要把技术及时有效地转化为生产力。推广科学的种植管理理念，全面调动种植户的科学生产积极性，让先进的种植技术给千家万户带去实实在在的经济利益，从而整体提升我国林业果树的种植水平。与此同死，要强化种植生产的质量控制意识，尽量建立科学的质量追溯体系。这样不但有利于指导生产，还能让消费者信赖。
（二）严格农药的生产管理，建立果品安全检测制度
针对我国农药用量过度的现状，十分有必要出台相关管理政策。从农药生产企业抓起，支持研发毒副作用小的农药，严格落实对环境影响大，安全隐患大的药品的销售管理制度，尽快建立专业用药指导人才的培养、选拔体系。对于林业果树种植规模大，用药量大的生产基地，应要求配备专业用药技术人才，以尽量少用、不用的原则，制定出科学的农药使用方案，在农药供给上尽量做到按方配药。另一方面，要建立果品的安全检测制度，对即将上市的水果实行安全检测制度，保证公众舌尖上的安全。使我国林业果树的种植安全意识不断增强
（三）鼓励技术创新，积极参与世界竞争
鼓励林业果树种植中的技术创新，为创新人才提供需要的环境，给予合理的待遇。以创新促发展，让新技术为林业果树品种的多样性、时限性突破提供能量，改善我国果品供给侧结构。此外，要鼓励发展水平高的企业走出去，积极参与世界果品市场的竞争，开发更大的市场，获得更好的经济效益。
结束语
水果是人们生活中不可缺少的大众消费食品，我们必须提高果树的种植技术，培育出质量安全的优良果品，满足消费者日益增长的物质需求，发展好我国的林业果树经济。
作者:谢修全 单位:哈尔滨市宾县万人欢林场
