摘要：随着人们生活水平的不断提高以及经济体制改革的发展和深入，畜牧业作为现代农业发展的重要组成部分，正在快速的发展和不断的完善当中。畜牧兽医科技的发展已经成为当今畜牧行业的主要发展目标，畜牧兽医类科技的发展同样的也是畜牧行业快速发展的需要。
关键词：畜牧兽医；科技现状；发展策略
随着畜牧兽医行业的不断发展，对于其行业的技术要求也越来越高，现代化的技术才能够适应当下社会的发展进程。良好的科学技术可以加快畜牧兽医行业生产方式的快速转变，提高其产业化、区域化和标准化的经营水平，增强其畜牧业的生产能力以及畜牧产品的市场竞争力，使农户的收入有所提高，促进畜牧兽医行业健康快速的发展。
1 畜牧兽医类科技的重要性
现今农业主要是以种植业为基础的，并且以畜牧业作为主体，畜牧兽医行业的发展很大程度上决定了农业的发展进程，牧业的发展进度在很大程度上代表了一个国家实现现代化的一个重要的标志。畜牧兽医行业的发展离不开其自身的科学技术，只有以科技作为底蕴才能更快的促进该行业的快速发展，以科技作为向导力量，市场的发展作为方向，以加工业作为生产的保障，这样才能使畜牧兽医行业得到更好的发展。随着我国加入世界贸易组织以及西部大开发等进程，我国的农业结构做出了很大的调整，畜牧业在其中所占的地位也更加的重要，其发展的好坏将会直接的影响到人们的收入、农村经济的发展，并且还将影响到社会的稳定。所以，畜牧兽医行业的发展就显得尤为的重要，想要其得到快速的发展就要逐步的提升其科技的发展。
2 畜牧兽医类科技的现状分析
2.1 资金不足，技术设施简陋
当前，许多的地方都缺乏和行业发展的规划相应的配套设施以及相应资金的投入，这在很大程度上会影响到畜牧兽医行业良性的发展。没有相应的配套设备做为基础，这就没有办法实行新的技术来进行该行业的运转，这样也就使其在生产中的效率有所降低。另外，资金的投入不是很够，这样就会影响到新技术的研究开发，导致科技难以跟上现今社会发展的需要。没有了先进科技的支持，就不能满足农户在生产过程中各个环节上的多种需求，所以，要想畜牧兽医类科技得以发展就要有充足的资金作为保障，这样才能保障现代化的生产发展的需求。
2.2 队伍整体的素质较低
当前，畜牧兽医行业相关的从业人员整体的素质比较低，业务的水平也不高，这样不仅影响到行业的实施水平，更是很大程度上影响到了科技研究开发的工作。因为，畜牧兽医行业的从业人员的专业水平是比较低的，对于知识的掌握力度本身就是处在比较匮乏的状态，所以就很难会对该行业的创新发展做出贡献，也不会使畜牧兽医类科技得到有效的提高。另外，工作条件太差的情况下是很难吸引大量的专业人才来工作的，这样就走入到恶性循环当中，吸引不到人才，就不能很好的对其科技的发展做出贡献，这样就不能很好的促进该行业的发展。
2.3 保障缺乏力度
当前没有很好的制度来为畜牧兽医类科技的发展做保障，这样就很难调动科研人员的积极性，导致其发展过于缓慢。没有相应的奖励制度，相关的科研人员就不会有更深的投入，畜牧兽医类科技的更新也就会随之减慢。另外许多的科研人员没有基本的保障，全靠自身来获得研发的资金，这样是很不利于科技的更新发展的。
3 加强畜牧兽医类科技发展的策略
3.1 增强资金投入的力度
要加强对于畜牧兽医行业资金的投入力度，建立配套的技术设施。资金的投入可以很大程度上解决研发资金的问题，可以有效的为畜牧兽医类科技的发展做出有力的支持，有了资金的保障，就可以根据市场的需求，做出相应机制的转变，研发最新的科技以此来适应市场的发展进程。配套的基础设施可以更好的使畜牧兽医行业的工作开展得更加的有力，使其更快的发展。
3.2 加强工作人员素质的培养
要加强畜牧兽医行业从业人员的专业技术和知识的培训工作，使其在畜牧兽医行业工作的同时，也能够为其科技的发展做出一定的贡献。要注重相关人员创新能力的培养，有了良好的创新能力，才能够提出新的科技发展的方向，促进畜牧兽医类科技的发展。此外还要使工作人员的知识跟上时展的需求，不断的更新所需的专业知识。
3.3 建立相关的保障制度
建立相关的制度来保障科技研发人员的研发积极性，这样可以更加快速的使其科技得到很好的发展，另外一些奖励的制度建立，就会增强研发人员之间的竞争，有竞争才有动力，这样良性的竞争能使其发展更加迅速。
4 总结
畜牧兽医行业的发展将影响到农业的发展进程，优良的畜牧兽医类科技可以促使畜牧行业快速的发展，所以加强其科技的发展，就能很大程度上促使农业的快速发展。
本文阐述了实施水产类执业兽医资格证的必要性，分析了水产类执业兽医资格考试的内容及特点，并结合执业兽医资格考试相关内容对水产养殖专业教学模式及内容方面的改革进行了探讨。
执业兽医资格考试教学模式探讨从2011年起全国执业兽医资格考试分为兽医全科类和水生动物类两类。两类考试分别命题组卷，同一时间统一考试。符合报名条件的考生，既可以选择报考兽医全科类，也可以选择报考水生动物类，但报考水生动物类考试且成绩合格的，只能申请注册从事水生动物疫病防治服务。将水生动物类职业资格考试单独列出充分体现了国家对水产养殖动物疫病防治工作的重视。通过水产类执业兽医考试，来提高水产养殖从业人员业务素质、技术技能和职业道德水平，为水产养殖动物疾病防治及水产品质量安全提供人才保障。由于水生动物类执业兽医师作为独立专业考试时间较短，水产养殖专业的学生对考试内容了解不是很透彻，本文结合水生动物类执业兽医师考试的特点及大纲内容进行解读，以期使水产院校、规模养殖场、苗种生产企业、渔药和饲料企业的相关技术人员了解、认识执业兽医（水生动物类）资格考试重要性、必要性，提高从业人员报考的积极性，并对考生提供一定的理论参考。
一、实施水产类执业兽医资格证的必要性
我国是世界上水产养殖大国。目前，水产品质量总体上是好的，但也存在一些产品质量安全问题，特别是有的水产养殖场用药不规范，药物残留已成为影响水产品质量安全的重要因素。为加强水产养殖质量安全管理，规范水产养殖用药，需要明确水产苗种场配备执业兽医师，并规定水生生物病害防治人员应当取得水产类执业兽医资格，从而规范水产养殖业使用行为，保证水产品质量安全。
二、水产类执业兽医资格证考试内容及特点
2012年5月14日，农业部《全国执业兽医资格考试委员会公告》（第8号），对2012年全国执业兽医资格考试类别、报名条件、考试科目、资格授予等有关事项做了具体的说明。《公告》还对考试科目做了具体的说明，其中水生动物类考试分为基础、预防、临床和综合应用四张试卷，总题量300道，总分值300分。试卷一：基础科目，包括兽医法律法规与职业道德、水生动物解剖组织及胚胎学、动物生物化学和水生动物生理学；试卷二：预防科目，包括水生动物免疫学、水生动物病原生物学、水生动物公共卫生学；试卷三：临床科目，包括水产药物学、水生动物病理学、水生动物疾病学。试卷四：综合应用科目，包括水产养殖生态学、饲料与营养学。
通过上述公告的具体说明，可以看出水产执业兽医资格证考试涵盖了水产养殖专业的多门课程，具有知识覆盖面广内容丰富题量大等特点，通过该考试有一定难度。2011年起，首次将全国执业兽医资格考试分为兽医全科类和水生动物类两类。2011年水生动物类执业兽医师合格分数线为174分，2011年水生动物类执业助理兽医师合格分数线为156分。从2011年水产类执业兽医资格考试中，可以看出试题内容覆盖范围非常广泛，知识点非常细，常常是些比较不易注意的知识点，因此，要求考生应注重基础理论知识的掌握，例如鱼类学等专业基础课程的内容。如果在理论知识的掌握不足和实践技能欠缺的情况下，成绩并不理想，考试通过率较低。
三、水产养殖专业教学内容和教学模式的改革
水产类执业兽医资格考试对水产养殖专业基础课和专业课的授课教师都是一次挑战，对教师的实践经验和理论水平提出了更高的要求。所以授课教师应科学合理地设计课程和教学内容，将执业兽医资格考试与课程教学有机融合。
1.教学内容的调整
作为水产养殖专业教师，应该结合水产类执业兽医资格考试大纲对课程授课内容进行相关的调整，合理分配专业基础课、专业课及实践课的比例，利用课堂有限的时间完成重点内容和难点内容的讲授，同时注重知识的全面性和系统性。我国水产养殖量大，水生动物疫病复杂，但水生动物疫病教学和研究都不够。兽医院校专门开设水生动物疫病课程较少，并且以选修课的形式设置，重视程度不够。一些水产专业院校开设了水生动物病害防治课程，但也只是水产养殖专业的辅助课程，都不适应水生动物疫病防治需要。所以各类兽医院校应高度重视兽医教育这块短板，逐步把水生动物疫病纳入教学内容，水产院校应更加重视水生动物疾病防治方面内容的讲授，尤其是鱼类、虾类、蟹类、贝类以及藻类等主要经济动植物病害防治内容的讲授。总之，要求教师在课堂的讲授过程中更加侧重水生动物疾病防治方面和养殖生产临床病例的讲解。
2.教学模式的改革
从水产类执业兽医考试可以看出考试更加注重对水产类从业人员实践技能的考核，这就要求教师在讲授过程中应重视理论知识与水产生产实践的结合，对教学模式进行相关的改革，更多的运用案例式教学方式来授课，这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。一方面，学校要加大实验实训投入力度，完善校内实验教学条件，满足学生校内实验专业技能培养的要求，从而提高学生的综合实训能力。同时学校应积极创造条件，定期组织学生参加相关的技能大赛，不断提高实践操作技能，为备考执业兽医考试奠定坚实的基础。另一方面，通过校企、校地合作，加大校外生产实习基地的建设力度，在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。同时还应将执业兽医资格考试综合应用科目中的考纲考点（包括工作纪律和职业道德要求）融入到学生实践教学指导方案和考核项目中，让学生明确生产实习目标、提高业务素质的同时，提升对水产行业的认知和职业道德水平。
四、加强水产养殖专业师资队伍培养和学科建设
水产养殖专业本身具有实践性非常强的特点，所以专业授课教师尤其是青年教师必须具有较高的实践技能。在保证提高教学能力的前提下，应积极鼓励教师尤其是青年教师到基层生产企业中去，指导并与学生一起参加企业生产活动，充分提高自身的实践技能和临床经验，建立“双师型”师资队伍。学校也要建立相应的奖励制度鼓励教师走出校门，走进企业，鼓励教师参加各种培训班和学术会议，开阔教师的视野，提高教师的专业素养。
水产类执业兽医资格考试起步较晚，在实施的过程中不可避免的会面临一些新问题，作为水产院校的教师应加强执业兽医资格证实施的重要性的意识，为规范水产类执业兽医执业行为，加快执业兽医（水生动物类）制度建设工作步伐，规范渔医从业行为，提高水生动物疫病防控能力，提升水产品质量安全水平奠定良好基础。
摘要：概述标本的概念分类、畜牧兽医学科的特点，并以此看出标本对于该学科的重要意义。 对于研究动物疾病的原因、发生、发展和转归规律及患病动物物质代谢、机能活动和形态结构变化的兽医病理学，动物标本有着极其重要的素材作用。
关键词：畜牧兽医 标本 重要性
标本是指将动物或植物的整体或局部进行一定的整理后，经过加工，保持其原始形态或特征，并保存在科研单位或学校的实验室中，供教学、科学研究或陈列参观用的实物。标本的制备与研究是一类重要的科学学科。标本兽类标本、鸟类标本、鱼类标本、昆虫类、植物标本、骨骼标本、虾蟹类标本、化石类标本等。标本在科学研究、教学、科普工作中都具有十分重要的意义，因此在畜牧兽医等学科的教学以及研究中标本是最为直观、生动的素材，能够给研究者，学习者最直接的感官刺激，使其在学科的学习中对研究对象有更为深刻的印象，不会发生凭空猜测所造成的错误或失误。
1、标本是科普工作的最佳助手
在我国的大中型城市，有许多不同特色的标本馆，成为城市文化不可或缺的一部分。这些标本馆收藏了形形色色不同特色的标本供参观者学习。标本馆的建立能很好的丰富城市居民的文化生活，生动的标本吸引着居民参观、学习。以标本馆的方式对畜牧、兽医等科学常识进行科普宣传教育比起文字宣传的方式明显具有吸引力，能让人们在悠闲的休息时段汲取科普知识。
2、标本是畜牧、兽医学科教学中的重要素材
畜牧兽医学科是十分贴近生活实际的学科，对于这类学科的学习不能单凭书本知识。仅学习书本知识，学生很难建立起对某些概念的形象，很难透彻的理解教学内容的全部过程。而采用标本这种方式，能够给学生建立起最为直观的观感，对于教学内容理解起来更加容易。以家畜解剖学为例，作为畜牧兽医类学科中一门重要的基础专业课，是对于本学科学生来说操作性、实践性较强的形态学科，是本学科学生掌握实用性专业技术的不可缺少的专业课程。对于家畜解剖学的书本教学内容来说，其专业的名词术语较多，理解起来有一定难度，并且需要记忆，因此学生单纯学习书本知识难免感到枯燥无味。
使用畜牧兽医标本可以完全改变这种状况，生动的器官标本能大大提高学生的学习兴趣，并能加深学生对内容的记忆，确实是一种优秀的教学素材。例如教师在讲授肺脏的形态结构时，采用肺支气管铸型标本，支气管的细小分支和血液循环的过程栩栩如生，一目了然，学生对于教师可能在讲解中漏掉的细节也能有较深的印象，能更加全面的理解教学内容，这种教学方式生动、有说服力，值得推广。当然，通过使用多媒体教学也能展示直观的器官形象，同样能做到提高学生的学习兴趣，但是仅仅依靠多媒体展示，学习者距离器官较远，不能通过触摸等方式亲自感受到器官的形态，也在学生认知的方式上有所缺失。使用图谱也是一种常用的解剖教学手段，解剖图谱的覆盖内容多，使用面广泛．可提供畜牧兽医学学生研究者不同需求的学习参考资料。但是它同样不能给学生提供直观观感，不具有吸引力，由于其专业性显得尤为枯燥乏味。因此，标本是一种实现学生对教学内容进行认知的最为全面的教具，有着不可替代的重要作用。当然采用现场解剖进行解剖教学是最生动直接的教学方式。它能让学生身历其境，直观清楚，各种感觉都覆盖。
3、标本是进行兽医病理学研究的重要素材
对于研究动物疾病的原因、发生、发展和转归规律及患病动物物质代谢、机能活动和形态结构变化的兽医病理学，动物标本有着极其重要的素材作用。其有助于阐明疾病本质、认识和掌握疾病发生发展的规律，为防治疾病提供必要的理论基础。对疾病本质的认识，是以患病动物为研究对象,患病动物的临床症状、组织器官的眼观病变、组织学显微病变及超微病变等是研究的重要具体内容。兽医病理学是一门具有临床性质的应用科学，可直接用于疾病的诊断，因此实践或实验教学是兽医病理学中十分重要的组成部分。鉴于部分疾病的特殊性(例如部分疾病的发生具有季节性)及一些条件的限制性(例如一些严重的人畜共患病，需要在规定的高级别实验室进行解剖和研究，其他研究者不能取得一手的病理样本)，不能取得完整的实际患病体样本，另外其储存也有较大的难度，因此，动物病理标本是日前实验研究的重要对象。故在兽医病理学实践中起着重要的作用。不断收集临床病例材料，制作病理标本，使研究者能够了解当前疾病主要特征；保存疾病的特征性系统病理标本。使研究者能充分掌握疾病的主要特征病变，可以加深研究者对于疾病病理的认识，对于有效探索出病因病理有着不可替代的重要作用。因此，应规范并重视兽医病理方面的标本采集制作，对于发展兽医病理研究有着重要的实践意义。
一、加强校企合作，实现工学结合
在教育教学过程中来进行校企合作，共同来对人才进行培养，这是在职业教育中一个很好的办学方式。民办教育就是要把企业需求作为学校的办学方针，实现培养出来对社会产生作用的人才。另外，在对于人才培养过程中，还需要应对市场在发展过程中的需要。因此来做到校企合作，将知识的学习与工作结合到一起，就可以把学校与企业联系到一起，对于两者的发展都起到一个促进的作用。
二、在人才培养过程中实现工学结合的方法
1.建立相关的校企合作的管理机制
目前在学校的教育过程中，少不了企业来进行参与进来，当然企业也需要依托学校来得到发展，因此就会出现校企合作，工学结合的办学方式。这种模式是人才培养过程中的基础，学校可以通过企业来进行对劣势项目进行维护，实现资源方面的共享，使得其在教学过程中得到发展。
2.集团化校企合作模式使教学方式多样化
在畜牧兽医专业中，与多家的企业进行合作，学校可以为企业提供进行培训的场地，并且对员工的职业技能进行鉴定；还可以为企业输送一些一线的技术人员，使得学校与企业可以在人力、财力方面得到双向的共同发展，对合作领域进一步的拓展；对工学结合工作做到有效的加强，使得对学生进行定向培养，实现与企业之间的订单型教育。
3.对校企合作模式进行全面的深化改革
学校的教学质量是学校开展一切工作的前提。对学生不仅要求具备良好的专业素养，还要求他们可以进行直接的生产操作能力，并且可以在企业的服务及管理方面做出一些贡献。在这种教学模式中，不再是仅仅依靠书本来获得知识了。要在人才培养的过程中，根据企业的专业的需要，来进行对课程的针对性设计，使得学生毕业以后在就业时候可以掌握企业所需要的生产技能。最后就是对于这些校企合作的老师来说，他们首先都是具备很强的实践能力，在教学过程中，授课具有很强的实践性，使得学生真正对于知识做到理论与实践结合的掌握。
4.工学结合所使用的一种新型模式
在进行校企合作的时候，在工学进行结合的实践过程中，需要在教学完成之后，对以往的经验做到不断的总结，以便于吸收以往好经验。在民办教学过程中，会出现一些校企合作班，这样可以进行对专业的很好技能培训，使得教学方法上不断的进行完善，这是对于工学结合方式的一些拓展性工作。
三、总结
民办教学的畜牧兽医专业在办学模式上，依据民办教育自身的优势，来广泛的进行校企合作、实现工学结合的人才培养模式，使得对于人才培养过程中，不再去依赖于书本上提供的理论知识，可以将实践与理论进行结合，对于学生的动手能力做到了很大程度上的提高。另外实现校企合作的方式，可以实现企业与学校共同的利益，可以更加明确的对学生的培养需求及方向做到培养教育。
作者：吴立波 单位：吉林省松原市宁江区伯都乡畜牧站
在人才培养模式上，我们推行“三校一企、强化顶岗、四段递进”的“3+1+1+1”人才培养模式，即三个学期在校理论学习、实习实训，接下来一个学期企业锻炼；再下一个学期回校强化理论和实践，最后一个学期顶岗就业实习。整个学程分为理论学习→实践实训→理论强化→顶岗就业四步。这四步呈现了理论逐渐丰富而精炼、实践技能越来越贴近生产实际的递进性过程，从而加强对学生动手实践能力及良好职业道德的培养，使毕业生的专业能力与综合素质能力能更快地适应工作岗位。同时引入企业高级专业技术人员进行授课和指导学生实习实训，真正实现“走出去，请进来”的校企互融新模式。
1.校企合作是搭建大学生与企业的沟通桥梁
积极引导企业走进校园，畅谈创业历程、企业文化，并将企业用人理念、经营理念、员工素质拓展等基本素质教育融入到学校教育当中，让大学生极早了解企业，了解自己，有更明确的学习目标、人生目标。
2.校企合作可调整大学生的就业心态，提高就业率
当代大学生多数是从学校到学校，缺乏在社会实践中的锻炼，一旦走向工作岗位就会出现各种不适（如自卑、攀比、恐慌、焦虑、迷茫、无奈、不知所措等），产生工作上的厌倦情绪。通过校企合作一方面可以使学生及早的参加到各种社会实践中，真正的体验社会、适应社会，并以社会的需求作为自己求职的第一选择；另一方面可以丰富学生的感性认识，磨练学生的吃苦味耐劳精神，培养学生独立处理问题的能力和承受挫折的能力，只有这样学生在就业时才能更从容。
3.校企合作可以培养学生建立和谐的人际关系，增强团队意识
现在的大学生多数都是独生子女，在家倍受家长的宠爱和关心，养成了以自我为中心、特立独行的性格，对人、对事漠不关心，人际关系较差。但通过校企合作，学生深入到社会实践中，通过与不同层次、不同素养、不同性格、不同价值趋向的人进行接触，让他们对自己有一个新的认识，特别在企业生产实践中学生所处的角色和地位经常发生变化，使人际关系更趋复杂，有利于学生建立和谐人际关系能力的培养。在学校与学校、班级与班级、小组与小组、个人与个人的竟争中，让他们对团队有了一个深刻的认知。在企业生产实践的交往中学会合作，建立一种人与人的信任关系，尤其在面对困难时，学生经常以团队的形式与同伴一起解决困难，并在教师的指导下，团队成员共同交流，分享个人体验，可以使学生学习到解决问题的技能，体验到成功的喜悦，增强自信心。
总之，通过校企合作，一方面，使学生的职业道德、专业技能和吃苦耐劳得到了全面提升，有效地保障了学生的就业创业；另一方面，又进一步提升了企业的技术含量和人才素质，提高了企业的市场竞争力，同时也提高了学校的知名度。真正地实现了企业增效、学生成才、学校发展的“三赢”格局。
作者：刘云 李凤刚 高月林 单位：黑龙江农业职业技术学院
一、大学生实践性教学存在不足
大学生专业人才的培养在注重扎实基础知识的同时，要非常注意培养大学生的实践动手能力。目前大学生专业的实践环节主要由课内实践环节、集中实习和毕业实习等环节组成。而且都很重视实践教学，对实践教学环节也进行了理论研究与实践探索，取得了很多有益的成果，同时也仍存在许多不尽人意之处。
（一）实践教学所占比重小大学生专业教育是要培养面向基层、为一线服务的高级技术应用型专门人才，这就需要在教学过程中加强对学生临床动手能力的培养和锻炼，但是目前很多学校缺乏独立的实践教学体系，还是以理论教学为主线，实践教学只是依附于理论教学，使其地位不够突出，直接影响教学效果。
（二）实践教学的管理体制不完善实践教学管理体系是管理机构和人员、管理规章制度、管理手段和评价体系的总和。在目前多数的大学生教育中，由于实践教学所需要的物质设备较多，场地差异大，教学过程复杂，往往缺乏专门的实践教学管理机构和人员，并且对实验、实习场所和设备的相关管理制度和评价指标体系不完善。
（三）考核评价方式单一目前大学生多数课程仍采用传统的闭卷考试模式，期末考试“一锤定音”的现象还普遍存在。在考试内容上重知识轻能力，在一定程度上，知识的记忆对能力的开发是必需的，但是死记硬背课本上的知识往往会导致思维僵化，想像力缺乏，在一定程度上也局限着学生的知识和思维结构。这种考试对于学生的考查是不全面的，记忆力的考查仍占主要地位，而无法测试出学生在实践中发现问题、解决问题的真实素质。
（四）合格的指导教师欠缺在大学生专业教育中，要全面高质量的开展实践教学，就需要有大量合格的指导教师作为保障。这就要求教师既要熟悉理论，有较高的理论教学水平，又要有临床实践经验和较强的实际操作能力，即所谓的“双师型”人才。但在现阶段高校教师很多都是刚刚毕业的博士、硕士，有比较好的理论基础，但是接触临床实践较少，致使临床经验和动手操作能力较差。另外，也存在实践教学指导教师知识结构老化却得不到及时培训，使指导教师的指导能力跟不上新形势、新情况的要求，从而降低了学生临床实践的水平。
二、大学生实践性教学的改革措施
（一）转变观念，突出实践教学的办学地位人的能力总是与一定的活动对象有关，“就业”是大学生学生活动的对象，从这一意义上说，能力培养的主要内容既不是一般意义的上实践能力，更不是学科知识的应用能力，而是针对就业岗位群需要的职业能力，是个体在现实的职业工作表现中所体现出来的才智、知识、技能和态度的整合。因此对就业岗位能力的准确界定，就成为了构建实践教学目标体系的基础。大学生教育是培养面向临床的技术性、应用型人才，这就意味着大学生教育不是本科教育的简单压缩，而是要在学好理论基础知识的同时加大学生的实践环节，增加学生接触临床的机会，提高学生的实践动手能力和水平。这就要求在办学过程中，逐步打破长期办学的思想屏障，突出大学生办学特色，以市场为导向，培养符合市场需求的合格人才。在具体教学过程中，就要确立独立的实践教学体系，突出实践教学的主体地位，使学生的专业技能得到有效训练。
（二）加强建设，完善实践教学管理体制为保障组织管理工作到位和教学环节衔接合理，必须建立一整套与其相适应的实践教学管理体制，减少实践教学中的盲目性和随意性。在管理硬件方面，如管理机构、管理人员、实习场地和被管理的设备等，要建立健全专门针对专业实践教学的管理机构和管理人员，对于学生实践教学的管理更加科学合理。另外，要按照“资源共享”的原则，将试验内容相近的实验室进行整合，加大实验室开放的时间和空间，适应学生不同层次、不同专业的要求；拓宽渠道，增加校内外实习基地，并以此推动实践教学的不断深化，为学生实习提供良好的外部条件。在管理软件方面，如实验、实习场地的管理制度和实验、实训效果的评价指标体系等，就要建立和完善实验、实习场地的管理制度，使场地使用有据可依；在评价体系方面，要建立与理论教学课程评价等值的实践课程评价体系，独立评价实验、实训的教学过程与教学效果，增加学生参加实践实训的兴趣和紧迫感，从而增强对于学生职业技能的培养。
（三）革新考试，实现多元化评价体系在大学生教育的评价体系方面，要实现多元化考试，即在加强学生基本理论和基本技能考试的同时，更加注重学生的实践操作能力、动手能力和创新能力的考查。首先，要革新考试内容，使考试内容和生产实践和临床需要更加契合，考核学生灵活运用知识的能力；加大非智力因素考核的命题力度，通过答案的灵活多样，给学生的想象力提供更广阔的空间；其次，要重新定位考试的功能，把学生平时的表现和最后考试评定相结合，提高学生平时成绩在总成绩中的比重，使学生更加重视日常的学习过程，知识更加扎实牢固；最后，实现多元化评价体系，在实践教学中，要想达到更好的教学效果，考试模式必须创新，笔者设想可以实行“平时作业+实践考核+课程论文+答辩”的模式，一方面可以加强学生平时理论课和实践课的考查力度，另一方面可以通过课程论文和答辩的形式，可以加强学生对于本门课程全方位的把握，增加学生对于知识掌握的牢固性和灵活性。
（四）两手齐抓，提高“双师型”教师队伍建设“双师型”教师队伍建设在实践教学中既是组织者又是实施者，是提高大学生教育教学质量的关键，是提高教学质量和办学水平的根本保证。所以在实践教学中，既要加大实训基地的硬件建设，又要重视“双师型”教师的培养。首先，可以通过选派教师到临床、基层企业等参加实践锻炼，增加实践经验；其次，教师可以利用寒暑假，带领学生到生产第一线，更好的了解临床情况以及市场对学生能力和技能的要求，这样既锻炼了教师队伍，进一步提高了教师的教学能力和实践水平，又为学生就业提供了良好的平台。再次，可以采取“请进来”的策略，聘请临床经验丰富的技术人员、专家等做兼职教师，弥补专职教师教学缺陷。
作者：赵硕单位：河北农业大学
1畜牧兽医类专业新生入学教育存在的问题
1．1专业思想教育针对性不强
畜牧兽医类专业新生专业思想不坚定，是影响入学教育效果的一个重要因素。一些畜牧兽医类专业大学生填报高考志愿时，不甚了解畜牧兽医类专业特点而盲目填报志愿，还有一些学生受高考分数限制，填报志愿时服从分配而被畜牧兽医类专业录取，入学后理想和现实的差距使他们难以适应。然而，畜牧兽医类专业对入学教育中的专业思想教育重视程度不够，针对性不强，教学内容固定，往往侧重学院专业建设历程，现有教学科研能力、师资水平、行业发展现状和前景，缺少针对不同录取批次、不同生源地、不同就业期望值学生的未来发展指导，使学生对自己的职业发展只有宏观的感性认识，缺少微观的个性规划;因此，畜牧兽医类专业大学生入学教育中的专业思想教育无法真正取得实效。
1．2入学教育体系尚不完善
目前，畜牧兽医类专业的入学教育工作制度不健全，体系不完善，致使执行不到位，教育效果不明显。第一，教育时间不足。一般高校在新生入学后的30d左右，集中进行专业思想、理想信念、校史校情、安全、大学生活适应、入党启蒙、心理健康、职业生涯规划等教育，时间少，内容多，无法保质保量达到教育效果。第二，各种教育之间缺乏联系。入学教育虽然内容丰富，但相对独立，往往是授课教师各自为战，使处于“适应期”的新生很难将各种教育有机结合，指导自己的大学生活。第三，缺乏评价机制。畜牧兽医类专业新生入学教育的效果尚无评估标准，对教师没有任何评教，对学生没有任何考核，使入学教育完全成为一项良心工作。第四，缺少人员和经费投入。高校普遍将辅导员、班主任及个别专业相关的教师作为入学教育的“主角”，很少甚至没有专项经费投入，最终导致一些教师消极应付。
1．3入学教育形式陈旧死板
面对“90后”的大学新生，高校入学教育形式陈旧死板，没有做到与时俱进。由于“90后”大学生成长在信息网络高速发展的时代，张扬个性，依赖网络，追求“与众不同”。然而，大多数畜牧兽医类专业依然沿袭传统的入学教育模式，以院系为单位进行集体式的报告、讲座，或以班级为单位参观校史馆、组织班会等。不同时代、不同思想、不同性格的学生，多年来接受着相同模式的教育，学生只是被动、机械地参与，缺乏双向交流。这种缺少学生“声音”的入学教育，使大学新生没有展示自我和宣泄情绪的机会，产生厌烦心理，导致教育流于形式。
2畜牧兽医类专业新生入学教育的建议
2．1加强专业思想教育与职业规划教育的统一
虽然专业思想教育与职业生涯规划教育的侧重点不同———前者侧重教育新生更好地了解并热爱畜牧兽医类专业，树立专业责任感和使命感，掌握学习方法，形成良好学风;后者侧重于培养新生规划自我职业生涯的意识与技能，发展综合职业能力，掌握职业规划的一般方法。但两者的最终目标一致，都注重新生的专业导向、专业素质和综合能力的培养，旨在明确新生发展方向，激发学习内驱力，为今后顺利进入畜牧兽医行业提供智力保障。从我国畜牧兽医类专业的现有状况来看，应从如下两个方面开辟专业教育与职业生涯规划相结合的路径。
2．1．1规范专业教育内涵，引入职业生涯规划教育，促进专业教育目标的具体化职业生涯规划教育是以提高大学生职业生涯规划和设计的成熟度、满意度为目标，注重大学生职业生涯知识、技能和观念的培养及发展的教育形式。将职业生涯规划教育引入专业教育，使新生在认识专业、了解专业的同时，能够结合专业，设计符合自身的职业生涯规划线路图。通过专业教育与职业生涯规划教育的高度融合，实现畜牧兽医类专业学生个人发展的主观目标与行业需求的客观目标有机结合，尽快步入为职业发展而奋斗的正轨。
2．1．2拓宽专业教育渠道，引入创业教育，增强专业教育的时效性创业教育是在专业教育的基础上，以转变教育思想、更新教育观念为先导，以提升学生的社会责任感、创业意识和创业能力为核心，以改革人才培养模式和课程体系为重点，以实现提高人才培养质量为目的的教育形式。将创业教育由高年级前移至大一新生，并引入专业教育当中，充分利用畜牧兽医企业的优秀教学资源，将畜牧兽医类专业成功创业的优秀校友作为创业教育课外导师，树立创业意识，抓好当前国家鼓励大学生创业的时机，以此引领专业学习和职业生涯发展。
2．2健全入学教育保障机制
畜牧兽医类专业新生入学教育机制和保障措施是一项系统工程，关乎学院的学风建设和专业人才的培养。因此，校院两级管理机构需要高度重视，成立领导小组，真正做到有章可循，齐抓共管，形成合力，促进教育工作的有效开展。
2．2．1完善入学教育体系，加强规范化管理高校应针对专业特点，制订一系列的入学教育量化评估标准，建立一系列教育制度，丰富教学计划，制订教学大纲，规范教学时间，增设专业实践，聘请教学督导，将各项入学教育内容整合分类，纳入学校教务管理系统。科学合理的入学教育体系，是增强入学教育效果的前提和基础。
2．2．2建设专业化师资队伍，加大资金投入高校应建设一支讲政治、责任心强、懂专业、会管理、肯钻研的以专职为主、专兼职结合的新生入学教育师资队伍。设立专项入学教育资金，保障科研立项、培训提升、交流学习，并邀请学术带头人、畜牧兽医行业杰出校友、社会成功人士及新生家长积极参与，相互配合，相互补充，发挥整体合力。高素质的入学教育师资队伍，是增强入学教育效果的必备因素。
2．2．3构建评价体系，实现双向考核高校应量化入学教育评估标准，建立一系列评估、监督、激励制度。入学教育评价不仅要指向教育目标，而且要包含施教者。将学风建设效果和症状自评量表(SCL－90测评)、学生评教结果作为入学教育考评的重要依据，将入学教育效果作为学生工作评估的重要条件，建立激励机制，充分调动教师的主动性和积极性，从而创造性地开展新生入学教育工作。公正高效的评价体系，是增强入学教育效果的重要保障。
2．3改进入学教育的方式
不断改进和完善畜牧兽医类专业新生入学教育的方式，适应“90后”大学生学习成长的需要，是实现入学教育效果亟待解决的一个关键问题。畜牧兽医类专业应秉承尊重、认同和宽容的态度，与时俱进，结合“90后”新生鲜明的时代特点，创新入学教育形式和方法，确保畜牧兽医类专业大学生入学教育工作目标的实现。采取“化整体为团体”策略，针对新生不同的问题，建立不同主题的团体辅导工作坊。畜牧兽医类专业新生根据目前自身的困惑或有待提高的能力，自主选择不同主题，在领导者(具备心理咨询师资格的辅导员)的引导下，建立起一个独特的团体场效应，刺激组员自我开放，开展活动，相互反馈，释放各自潜能，在轻松、有趣的氛围里，得到积极的自我成长。团体辅导工作坊既有教育与发展的作用，也有预防与治疗的功能，有助于畜牧兽医类专业新生深化对自己的认识，学习社交技巧，提高适应能力，更有效地在新的环境中寻求最佳状态发展，实现自我价值。采用情感互动教育方式，通过语言、动作及行为的传递而相互交流、相互碰撞、相互感染和相互激发，从而达到师生双方感情共鸣和思想认识趋同。以教师为主导，引导新生积极参与，在思想碰撞、情感交融的基础上，进行知识交流、理念传递，使畜牧兽医类专业新生在良师益友的引领下，接受专业启蒙教育，规划学业。利用网络教育平台，形成从单一说教到全面服务的信息体系。首先，建立网络教育咨询平台，便于新生随时随地接受教育，表达困惑，同时使内向的学生通过网络求助，倾诉自己的真实诉求，得到有针对性的指导。其次，以班级为单位，建立网络群体，及时了解新生的学习、心理、家庭状况等，让新生在短时间内融入自己的班级，建立起良好的友谊。再次，辅导员通过E－mail、QQ、EMS、微博、飞信、微信等方式，建立与学生、家长的可持续沟通平台，共同促进学生成长成才。
2．4借鉴国外成熟经验
尽管中美两国在社会制度、文化背景、经济发展水平上存在着很大的差异，但美国是畜牧业发达国家，也是高等教育发达国家，可为我国畜牧兽医类专业新生入学教育提供借鉴。美国高校新生入学教育称为环境熟悉与适应教育，具有启动早、课程化、多样性、重评价、群体广的特点，提示我国畜牧兽医类专业入学教育应在抓好入学教育第一步的同时，注重学生身心发展规律，建立长效机制。
作者：李颖武瑞王长远单位：黑龙江八一农垦大学动物科技学院
大学生对专业课的学习要受到学习动机的支配，一旦大学生的学习动机不明确，就会产生厌学、畏学的倾向，使得畜牧兽医专业大学生考查课学习动机呈现出多样性、自主性等特点。调查结果显示，15.5%大学生属于兴趣型学习动机，6.5%大学生属于求知型学习动机，10.3%大学生属于喜好型学习动机，30.5%大学生属于成绩目标型学习动机，37.2%大学生属于就业与生活型学习动机。
1学习态度
态度决定一切，学习态度的好坏直接决定学风状况。据问卷的结果，畜牧兽医专业68.0%大学生学习态度端正，7.2%大学生持有“读书无用论”的观点，14.7%大学生认为大学读书是“混日子”，10.1%大学生学习主动性差，学习精力过于分散。
2学习纪律
对大学生学习纪律的调查结果从侧面反映了学风状况。调查畜牧兽医专业大学生课堂情况，13.5%的大学生有过迟到、早退情况，9.7%的大学生有旷课经历，19.5%的大学生在课堂中有过睡觉、看小说等事情，57.3%的大学生比较遵守课堂纪律。
3影响畜牧兽医专业大学生学风现状成因分析
畜牧兽医专业大学生学风现状中反映出来的问题并不是孤立存在的现象，是多种因素的类聚，以下仅从主观影响因素和客观影响因素进行分析。
3.1主观影响因素
大学生学习方法不得当。从内因来说，畜牧兽医专业大学生从高中步入大学后，教师教学方法与高中截然不同。部分大学生没有转变学习方式，找到适合自己的学习方法，进而出现学习态度不端正、学习目标不明确的现象。在对畜牧兽医专业大学生调查中，仅有24%的大学生在大一时找到适合自己的学习方法，大多数大学生是在大二下学期才明白畜牧兽医专业理论知识应与实践操作相结合，找到正确的学习方法。大学生学习动力不足。畜牧兽医专业大学生所表现出来的学习纪律懈怠、急功近利、投机取巧、作弊行为，究其原因是畜牧兽医专业大学生专业思想不够稳定，对畜牧业发展前景不够了解，行业理想信念不够坚定。上述现象虽然不是畜牧兽医专业大学生学风状况的主流，但是在一定程度上已经成为影响畜牧兽医专业大学生学风建设健康发展的主要因素。
3.2客观影响因素
教风直接影响学风。教风与学风是相互影响、相互制约，优良学风是优良教风的最终结果。教师仅以传统的课堂讲授法进行教学，不善于应用先进的辅助教学工具，导致教学内容缺乏直观性、趣味性和生动性，是很难以激发学生的学习兴趣。高校扩招、就业形势及网络等客观因素也直接影响学风状况。高效扩招后导致生源质量下降，使得教育资源紧张的局面加剧，畜牧兽医专业师资的短缺使得教学质量有所下降。畜牧兽医专业大学生多数来自于农村及偏远地区，高效信息资源的负面影响对自制力差的大学生和低年级大学生产生负面影响。畜牧兽医专业就业形势虽然比较乐观，但是理想与现实的差别仍然使得部分大学生失去优越感，加大心理反差，对畜牧兽医专业学习产生冲击。
4加强学风建设策略
4.1完善制度建设，重视“两项”教育机制
制度就是规程，没有规矩，不成方圆。结合动物科学专业、动物医学专业的培养方案，制定适合畜牧兽医专业大学生学习生活的规章制度。针对教育教学、日常管理等方面影响学风建设的突出问题加以研究，探索规律，制定并完善相关制度，靠制度建设来推动学风建设。通过课堂考勤制度、考试制度、学位制度、综合测评制度、自习制度、贫困生资助政策等规章制度的建立，保证形成良好的学习氛围与秩序，努力实现学生管理在更高层面的系统整合。高度重视诚信机制、预警机制两项教育机制。诚实守信是良好学习氛围和优良学风的具体体现。加强学风建设必须要严肃考风、考纪，加强学习道德教育，通过召开诚信教育活动，通过实例宣讲、诚信签名、无监考考场等形式，加强考试管理，严肃考场纪律。同时，在坚持每学期考试后向家长汇报情况，针对个别严重问题学生争取学生家长配合，双方形成合力，建立长效机制。
4.2严格日常管理，做好“三项”主题教育
严格日常管理，坚持课堂教学和日常行为两手抓的原则，采取有效措施规范课堂教学秩序，切实提高课堂出勤率，通过坚持定期与不定期的检查和抽查，强化学生日常行为管理，达到以教风带学风，抓学风促教风，共同推进校风建设。全方位营造浓郁的学习氛围，做好入学教育、耐挫折教育、感恩教育。强化入学教育，搞好畜牧兽医专业新生的学风建设是至关重要的，通过从校情校史、校规校纪、理想信念等方面入手，为新生今后的学习打下坚实的基础。做抗挫折教育实际上是提高学生挫折容忍力的教育，重在培养畜牧兽医专业大学生在各种竞争中能立于不败的坚强意志和社会适应能力。要有遇到失败不气馁的挫折意识和受挫能力，具有较强的创新能力、合作意识和人际关系能力，自觉树立积极进取、勤奋向上的学习态度。感恩教育的开展旨在培养畜牧兽医专业学生良好的社会责任感，引导学生体验学校、家庭等方面的温暖，感恩化为学习的精神动力，从思想深处调动学生主观能动性，帮助学生实现自我教育，明确学习目标，鞭策自我。
4.3强化专业思想，把握“四项”特色活动
强化专业思想，培养畜牧兽医专业大学生献身畜牧业的敬业精神。要尽早培养畜牧兽医专业大学生的专业意识，发挥他们对专业学习的积极性、主动性、创造性，加强实践性教学环节，使学生在实际操作中应用并巩固专业知识，感到学有所用，从而激发学生学习专业的兴趣。深入开展四大特色活动，以职业生涯设计、大学生“挑战杯”竞赛、社会实践与实习、教研室与专业班级建立联谊班为载体，职业生涯设计活动为畜牧兽医专业大学生规划精彩大学人生，全力打造大学生活，培养明确的学习目标。“挑战杯”竞赛活动中鼓励和引导大学生开展学术研讨，了解畜牧业学术前沿，提高科研意识和兴趣，促进本专业知识的学习。社会实践与实习活动有助于大学生提高动手操作能力，利于形成独立思考、具有实际思维能力的学术氛围。教研室与专业班级建立联谊班，加深专业教师与学生的联系。在活动中通过培养学生的专业技能，强化学生专业思想，达到夯实学生专业知识基础、营造良好学习风气的目的。
4.4建立激励机制，设立“五项”表彰项目
良好学风的形成离不开有效的激励机制。①通过奖励和惩处，激发畜牧兽医专业大学生良好的行为动机，提高大学生学习的主动性、积极性、创造性。②通过建立“五项”表彰项目：优良学风班、优良学风寝室、学习标兵、励志奖学金、学习进步奖学金的评比，规范评定程序，适时调整学生获奖比例，科学制定评比标准，对申报集体和个人作出客观、合理、准确的评估。同时，改变激励手段单一的做法，正确处理物质激励和精神激励的关系。良好激励机制的建立，引发畜牧兽医专业的大学生“内省”与共鸣，起到强烈示范作用，激励大学生努力学习，成为畜牧兽医行业的精英。
作者：杨芷郁单位：辽宁医学院畜牧兽医学院
1高校主导型“分段式”人才培养模式
“分段式”培养是指高校起主导作用，将学生的学习过程分为在校学习和企业工作两个交替进行的过程，采取分段式教学的方式，实行工学交替或边学习边工作，理论知识学习与实际工作技能并重的一种培养方式。河北农业大学动物科技学院在本科生实践教学改革中，充分利用企业资源，以培养应用型、复合型畜牧兽医高技能人才为目标，以个性培养为特色，以强化学生实践能力为中心，采用“职业规划、学以致用、个性培养、能力拓展”四阶段培养模式。并制定实施了本科实践能力培养路线图，使学生在通向成才的道路上拥有了“导航仪”。
1.1一年级，做好职业规划，巩固专业思想邀请企业精英参与入学教育，开办《企业家论坛》，特聘企业家教授进课堂等方式，帮助学生了解专业背景、畜牧业的现状及发展趋势，使学生及早树立目标，为后续课程学习打下坚实基础。
1.2二年级，在完成基础课教育的基础上突出学以致用通过学生分组，配备业务导师，利用节假日到牧场见习，积累感性知识，熟悉生产过程，强化基础能力培养的重要性，为专业核心能力的培养做好准备。
1.3三年级，围绕专业核心技能的培养目标进行个性培养通过在完成规定的实验和教学实习的同时，充分利用校企共建的实习和科研基地，部分学生编入“企业班”，强化生产和科研能力的培养。
1.4四年级，在进行个性培养的基础上强化学生的能力拓展通过“请进来，走出去”的方式，充分利用企业资源，培养管理和市场营销等方面的能力，使学生综合运用所学基础技能和专业技能，解决生产和科研工作中的实际问题。高校主导的“分段式”校企合作人才培养模式，缩短了学生综合技能运用与企业实际岗位需求的适应期，得到了学生和用人单位的充分肯定。同时，教师在教学中深刻认识到“产学结合，工学交替”在培养畜牧兽医专业技能人才中的重要性，督促教师不断深化教学改革，使教学内容更加切合现代企业的实际需求。
2校企联动型“企业班”人才培养模式
“企业班”培养模式是高校与企业合作成立企业冠名的“特色班”，双方共同制订“特色班”的培养目标、教学计划、生产实习及毕业设计等，利用节假日开展教学和实习活动。其有别于高职院校的“订单式”人才培养模式，不影响正常的校内教学计划，不要求学生毕业后必须到冠名企业工作，但冠名企业优先获得毕业生的挑选权。从2010年开始，河北农业大学动物科技学院相继成立“华裕班”、“正大班”、“嘉吉班”“、生泰尔班”4个“企业班”，取得了一定进展。
2.1“企业班”组织管理
（1）组建形式：“企业班”每班30人，从本科三年级和研究生中选拔毕业后愿意到企业工作的优秀学生组建而成，每期班培养1年。（2）“企业班”实行培养小组领导下的班主任负责制，班主任根据学校、学院规章制度进行管理、考核，并建立学生在校表现档案。（3）“企业班”学生学习活动期间，统一配备带有标识的服装，凸显特色。
2.2“企业班”教学管理
（1）培养目标：培养“企业班”学生毕业时成为“秉承大学精神，接受企业文化，具有扎实的理论基础和较强的操作能力，能够迅速适应工作岗位，促进企业发展”的优秀人才。（2）教学内容：强化畜牧综合技术培训、兽医综合技术培训两项教学内容，增设企业经营管理方面培训内容，由企业选派精英来校授课，利用寒暑假集中安排学生到企业轮岗实习。（3）业务导师：班主任负责指定单人技能培训业务导师，实行业务导师负责制。（4）办学经费：办学经费由企业和学院共同出资，学生不交任何费用。“企业班”高技能人才培养模式，以社会和企业需求为主导，在培养方案中体现不同的企业内涵，增强学生实践动手能力，培养具有文化修养和团队合作精神，既懂专业生产，又懂管理的综合型人才，是对现有畜牧兽医人才培养体系的有益补充和完善。通过校企联合培养，实现了学生从学校步入企业的“零距离”对接，减少了企业对新员工的培养时间和精力，节约了人才培养成本。
3企业主导型“产学研合作”人才培养模式
这种模式以企业为主，利用高校智力和教育资源，在高校设定科研项目，并使科研成果迅速产业化，以提高企业经济效益。企业选派员工到高校深造，提高理论水平和管理能力。高校利用企业雄厚资金优势，吸引企业主动向学校投资，促进教学和科研设备的改进。
3.1校企共建科研基地
利用农牧企业的资金优势，高校结合自身的人才、科研优势，共建技术主导型科研基地，将科学研究、技术推广、成果转化、实习实训集于一体。一方面，通过与社会各界的密切合作，学校对区域经济和农业发展的需求能做出灵敏反应，在教育教学的过程中，及时地调整学校的人才培养方案，提高广大师生的科研能力，为社会培养适销对路的人才。另一方面，科研基地提供的科研成果与当地农村经济发展紧密结合，提高企业经济效益，吸引更多农牧企业参与学校科研基地的建设工作，推动产学研结合的深层次发展。如河北农业大学与农标普瑞纳（廊坊）饲料有限公司合作共建的“普瑞纳猪病检测中心”，与北京保吉安集团共建的“肉鸡疾病研究中心”就是这种模式的典型例证。
3.2企业与高校建立经济股份合作制关系
高校可以以技术或科研成果入股的形式与企业形成利益共同体，这就使企业的生存和发展与学校密切相关。学校不仅要帮助企业解决生产一线中遇到的各种难题问题，推广新技术，还要协助企业开发新产品，研发新技术、新工艺，并且要利用学校的教师和教育场地协助企业搞好职工的岗前培训和在职培训。1992年10月份，华南农业大学应邀加盟温氏集团，开创了农业产业化领域校企合作的先河，首创了高等院校持股加盟企业的产学研合作模式。这种合作形式以股份为纽带，将双方紧密联系在一起，利益共享，风险共担。成功探索出一条“产、学、研”联合发展的道路，取得了显著的经济和社会效益。
作者：朱玉涛郭妍妍王路单位：河北农业大学
一、畜牧兽医专业的考核方式不当
畜牧兽医专业不同于其他的文化课程，它比较侧重于考核学生的实践能力。但是，很多学校还是采取传统书面考试的方式。虽然考试是促进学生积极学习的最有效武器，但在畜牧兽医专业的考核上，如果学校只安排书面考试，学生将只会在专业知识的学习上花费大量的时间，而不会重视专业实践课的学习。在实践课中，学生睡觉、打闹、玩手机等现象时有发生，正是因为学生没有专业实践考核的压力，所以才在学习中表现得比较懒散。
二、培养中职畜牧兽医专业学生实践能力的策略
当今社会对畜牧兽医专业的人才需求量较大，要求也较高。中职学校应该从学生现有的基础出发，着重培养学生的实践能力，从而提高学生就业的竞争力。
1.学校应该提高畜牧兽医专业实践教学的意识
学校应该充分认识畜牧兽医专业学生就业难的问题，找出造成这一困境的主要原因，即学生的实践能力较差。鉴于此，学校应调整专业教学的定位，将培养学生的专业实践能力放在首位。同时，学校还应提高教师与学生对实践教学的重视程度，切实提高实践课堂的教学效率，端正对实践教学的态度等等。
2.合理安排学生专业课程的学习
首先，对于刚入校的新生来说，学校应该安排大量的专业知识学习，为学生日后的实践课程打下坚实的基础。在这个过程中，学校也可以安排适量的实践课程，从基础实训课题展开，逐步提高学生学习实践课程的积极性；其次，在学生积累了一定的专业知识后，学校可以逐渐加大实践课程的比例，根据专业知识的教学进程，及时安排相关的实践课程，从而使学生能及时巩固专业知识，学以致用，同时提高实践能力。
3.学校应加大对畜牧兽医专业实践教学的资金投入
由于培养学生的实践能力需要大量的资金，有些学校为了节约教学成本，会缩短实践教学的课时，导致学生的实践经验不足。其实，学校应该加大这方面的投入，建设实践教学基地，让学生有更多的机会参加实践学习，确保学生拥有良好的实践课程学习环境与充足的实验设备、对象，这样才能有效培养畜牧兽医专业学生的实践能力。
4.学校应该配备专业的畜牧兽医教学团队
首先，学校应该经常安排教师进行专业培训，经常组织教师到企业中进行锻炼。教师只有不断更新自己的专业知识与技能，才能把最新的社会实践经验传授给学生；其次，学校应该对兼职教师进行教学培训，尤其是备课与讲课方面的培训，锻炼他们的教学语言；此外，还可以采取“由专业教师讲解专业知识，由兼职教师传授实践经验”的方法，以全面提高学生的专业素养。
5.落实校企合作
目前，很多中职学校都开展了校企合作的项目，企业为学校提供教学设备与社会实践的机会，学校为企业提供所需的专业技能人才，但是这个双赢策略并未充分得到落实。其实，学校应该充分把握这个契机，为学生提供更多的社会实践机会，安排学生到企业及养殖场进行学习和实习，了解社会岗位的要求，在实际工作中锻炼自身的实践能力。
6.改革畜牧兽医专业的考核方式
学校应该利用考核这个重要的武器来鼓励学生提高自身的实践能力。除了专业课程的考核之外，还可以加入实训课程、社会实践等考核部分，让学生意识到实践考试的重要性。
三、结束语
我国畜牧兽医工作人员的需求量较大，虽然中职学校开设了相应的专业，但是人才培养的效果并不理想。学校应意识到这个问题的严重性，适时调整教学对策，从而提高学生的就业竞争力，为学生的终身发展作出贡献。
作者：廖玲玉单位：广西河池民族农业学校
一、缺乏劳动观念的教育
劳动是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。但现在的中职生普遍缺乏劳动意识，他们害怕劳动，逃避劳动。虽然每个学校都规定学生要参与一定的劳动，如课室、宿舍卫生的打扫，校园卫生的值周等。但认真参与劳动的学生是很少的，大多数学生只是走过场，没有真正参与到劳动中去，甚至根本没有参与。然而，大多数学校没有把这方面的教育列为重点，这是有待改善的。
二、出现问题的主要原因
1.教材部分内容过于精、细，不够实用的原因
（1）现在很多中职学校使用高职高专的教材，这些教材是为培养高技能人才而设计的，面对的是高中毕业生，它要求培养出的人才不仅具有操作能力，而且还要有解决问题的能力，所以理论知识的要求比较高。但中职生大多数是初中毕业生，基础知识比较薄弱，对他们的培养主要是操作能力的培养，所以教材的部分内容对于他们来说是过于精、过于细的。（2）有些学校使用的虽然是中职中专教材，但还保留着很多传统的内容，如《养猪学》中讲述的还是传统的养殖方式，即无论种猪、母猪、仔猪、育肥猪的养殖都是地面平养的。但是随着时代的不断发展，现代的养猪场多采用种猪限位饲养、母猪高床生产、仔猪网上保育、育肥猪全进全出一条龙饲养的生产方式。很多传统的内容已经落后了。
2.理论讲授多、实践操作少的主要原因
（1）畜牧兽医专业实验材料的局限性。比如要找一个有出血点、坏死点的病变组织，并不是马上可以找得到的。（2）学校的投入有限。很多学校连最基本的校内外实习基地都没有建立，有些虽然有实习基地，但购买实验材料的经费投入不足，也对实操造成一定的影响。（3）部分理论教师的责任心有待增强。因为理论课相对实操课来说会轻松点，站在讲台上滔滔不绝地讲授，应该说是比较轻松的。但是上实操课，大多数要手把手地传授，比如显微镜的使用方法、犬的静脉注射等，都需要手把手地传授，相对于理论课来说会更繁琐、更辛苦。所以大多数教师都喜欢上理论课，而不喜欢上实操课。（4）教师的实践能力有待提高。由于时代的快速发展，很多教师的实践能力已经跟不上时代的步伐了，不能很好地给学生传授新的知识与技能，这也是造成理论讲授多、实践操作少的原因之一。
3.缺乏劳动观念教育的原因
（1）很多学校认为劳动观念的教育主要是家庭的教育。不可否认，家庭的教育是很重要的，但是学校的教育同样也很重要。（2）最主要的原因是很多学校没有认识到劳动观念教育的重要性。笔者认为，劳动观念的教育与基础知识的教育应该是并重的。否则，将来毕业了，不是没有工作，而是不肯工作，目前就存在有些学生毕业等于失业的现象，笔者认为这主要是劳动观念的问题。
三、对策和建议
通过以上分析，笔者对目前中职学校畜牧兽医专业的教育提出几点建议，希望能起到一定的积极作用。
1.调整教材内容
（1）中职生不应该使用高职高专的教材，应该根据中职生的基础知识水平以及将来的工作要求，选用中职中专层次的教材。（2）改革原有的中职中专教材。根据当代中职生基础薄弱，对理论知识的学习不感兴趣，但动手能力比较强、有胆量的特点，对教材进行改革，使教材内容尽可能地简单明了、实用，适当增加实操内容的比例，还要改革一些传统落后的知识内容。（3）有经验的教师可以根据社会的需求，以就业为导向，自行编制教材。比如阉鸡技术、人工授精技术都是社会上比较需要的，教师就可以结合自身的经验，专门编写这方面的教材。
2.提高实操课的比例
（1）努力克服实验材料的局限性。要尽可能多地建立校外实习基地，不仅在养殖场设立实习基地，而且在禽类批发市场、屠宰场也要设立实习基地。那些地方经常都会有发病的畜禽，这些发病的畜禽不仅价钱低，而且是很好的实验材料，这就可以很好地解决实验材料的局限性问题。（2）学校应加大对涉农专业的投入。国家对农业一直非常重视，学校也应该加大对畜牧兽医专业的投入。首先，一定要建立起完善的实验教室和校内实习基地。让学生有机会亲自动手养鸡、猪，那么学生在养殖过程中就可以学习到很多很实用的饲养技术，比如预防接种的方法步骤、人工授精技术等。这些技术，只有通过让学生亲自动手与实际操作，才能够学得好、记得牢。其次，一些必需的实验设备和材料（如显微镜、外科器械等）也一定要齐全。只有这样，才可能顺利地开展实操课。（3）增强教师的工作责任心。中职教育应该以学生的就业为导向，教师的责任就是让学生掌握更多的就业技能。因此，教师不应该贪图轻松而影响了学生就业技能的学习。为此，学校可以建立科学的评价、激励和促进机制，增强教师的工作责任心。教师应对学生负责，做学生的良师益友；要对学校负责，做有益于学校的教育工作者。（4）提升教师的实践能力。教师的实践能力、实践经验都直接关系到对学生技能的培养。现在是知识快速发展的时代，不断有新的知识应用到生产中去，这就要求教师应不断地学习，掌握新的知识、新的技能，提升自身的实践能力。教师可以通过两方面来提升，一是教师要经常到生产一线去学习，二是学校要经常组织教师到一些比较前沿的科研机构、院校进行培训学习。
3.进一步加强劳动观念的教育
（1）树立和培养正确的劳动观。所谓树立正确的劳动观念，就是要充分认识劳动的意义和价值（即劳动是人类生存的必要条件，幸福生活要靠劳动来创造），确立“劳动光荣”的信念，以热爱劳动为荣，以好逸恶劳为耻，积极参加各种劳动。（2）制定和落实必要的劳动制度。前面说过，每个学校都有很好的培养学生参与劳动的制度，比如课室、宿舍卫生的打扫，校园卫生的值周等。这些都是很好的制度，但现在关键的问题是没有抓落实。所以，最重要的是抓落实，一定要让每位学生真正参与到劳动中去。表现好的，学校要有相应的奖励措施；表现差的，学校要有相应的处罚措施。再一个就是全校教职员工要统一思想，一定要统一认识到劳动观教育的重要性。如果不能统一思想，那是很难抓落实的。（3）鼓励学生积极参与各种有意义的劳动。学校劳动观念教育除了要教会学生一些简单的劳动理论，掌握一定的劳动和社会生活的技能，还应该让学生参加简单的劳动实践。学校应创造条件和机会，鼓励学生积极参加各种劳动，引导他们在劳动中强化劳动意识，树立正确的劳动观念，走上正确的人生道路。总的来说，中职学校培养的畜牧兽医专业人才，大多数是从事生产第一线的工作人员，对他们的操作能力和劳动自觉性要求很高。所以，我们要根据现在中职生的特点和将来的工作要求，适当地调整教学内容和教学模式，以培养更多合格的、受社会欢迎的畜牧兽医专业人才。
作者：卢仁才单位：韶关市技师学院
摘要：分子生物学技术与畜牧兽医相结合是21世纪畜牧业发展的热点，给畜牧兽医业带来了广阔的发展前景。为了培养符合现代畜牧兽医需要的复合型人才，需重视《分子生物学》的理论及实践教学。本文针对《分子生物学》课程的教材内容、教学方法以及实验操作等方面提出探索性改革意见，以期提高学生的综合素质及竞争力。
关键词：分子生物学；教学；探索
分子生物学创立于20世纪50年代，是从分子水平阐述细胞活动的规律、揭示生命本质的一门新兴学科，是生命科学深入发展到一定阶段的必然产物，是人类了解生命活动规律的必经阶段，对生命科学领域的各分支学科都具有广泛而深远的影响[1]。随着DNA的结构与功能、RNA在蛋白质合成中的作用、蛋白质的结构与功能、遗传密码及基因调控的本质等被相继阐述，几乎所有的生命现象都可以深入到分子水平去寻找本质。所以分子生物学诞生后迅速与细胞学、微生物学、动物遗传育种学、兽医药理学、兽医传染病学、兽医免疫学、动物营养学、人畜共患病学等学科融合，形成了一系列的交叉学科，其研究手段和方法已成为现代畜牧业发展的核心技术[2]。
我国作为畜牧业生产和消费大国，迫切需要具有专业理论知识、创新能力和实践能力强的复合型人才，这就使得高等农业院校教育的使命转移到培养理论和应用并重的复合型人才上。因此，重视和加强畜牧兽医类本科生《分子生物学》的理论及实践教学，对培养在畜牧业领域既有理论又有实验技能的优质毕业生具有重要意义。为了实现这一目标，《分子生物学》理论和实验教学的改革势在必行。下面就结合河南农业大学牧医工程学院《分子生物学》的教学现状，对理论及实践教学的改革问题做一些粗浅的探讨。
一、理论改革
1.选择合适教材、优化教学内容。教材是学生获取知识的最直接来源，合适课程教材的选取对于学生入门分子生物学尤为重要。我院的分子生物学课程开设于第三学年第一学期，在此之前已经教授过动物生物化学和动物遗传学，而这两门课程在部分内容上与分子生物学有交叉，学生们对于核酸、蛋白质以及遗传信息的传递等基础知识已经有一定的了解；并且，相当一部分的大三学生已经进入到实验室，开始接触到PCR、质粒构建、蛋白表达等基础的分子实验操作。因此，对于此门课程的学习则应偏重于帮助学生了解分子生物学的研究方法，如：DNA、RNA、蛋白质的操作技术和基因功能的研究技术等，真正满足学生的现实需要，最大限度地避免重复学习和资源浪费。
现代分子生物学发展飞速，各种新知识、新技术不断涌现，国内外教材版本更新极快。虽然我院的分子生物学推荐教材为朱玉贤等主编的第3版《现代分子生物学》，但这个版本出版于1997年，不能满足学生对于新知识的渴求。因此，通过对多种分子生物学教材的分析和比较，我们最终选择了朱玉贤等主编的《现代分子生物学》第4版。该教材除了系统讲解遗传物质的复制、转录、翻译以及调控机制外，还着重介绍了分子生物学常用的研究方法，和当前热门的基因组测序技术，具有内容紧凑、逻辑性强、图文并茂等特点。在此基础上，通过征询学生意见并结合畜牧专业的特点，有针对性地调整授课内容：对学生学过的章节进行简单回顾；详细介绍现代分子生物学的一些新内容、新技术；重点介绍与生产实验相关章节，使整个内容不仅理论联系实际，又紧临当今生物科学发展的前沿。
2.丰富教学形式、调动学生积极性。生物学的研究对象是一个丰富多彩、充满活力的世界，但在表述内容上却稍显抽象、复杂和较难理解。单纯依赖书本的介绍和教师的讲述难以在色彩、形象、质感、尤其是动态上给学生一个准确的印象。现代化多媒体课件的出现很好地解决了这一问题，它能够将文字、图像、声音和动画等信息同时输出，形象化理论的、抽象的东西，具体化空间的、难以想象的内容，还可以在课件中展示自然界的直观现象、重现研究过程并模拟微观反应，创造出愉悦的教学情景，极大地激发学生的学习兴趣，增强学习的积极性[3]。如：先向学生讲述真核生物的DNA通过转录形成mRNA、出细胞核并在核糖体等的协助下翻译出蛋白质的内容，再给学生放映国外专业网站下载的堪比好莱坞大片效果的此过程模拟动画，便很容易在学生脑中留下深刻印象，有助于理解和记忆。
从知识“被动接受者”到“主动介绍者”身份的转变，会最大限度调动学生的学习积极性，鼓励学生动手动脑，发表不同看法，质疑问难，有利于培养学生探索创新精神。因此，在教学中我们抽出两次的授课时间，让学生自主选择分子生物学实验技术、癌症与肿瘤、病毒或基因与发育等不同主题制作PPT，然后每个学生花5～10分钟介绍PPT。整个过程锻炼了学生查找资料、获取信息、制作多媒体课件和演讲的能力，由于知识是由学生自己通过探究获得的，所以理解记忆更加深刻，掌握起来较为容易，不易被遗忘，还锻炼了学生分析问题、解决问题的能力。
二、实践改革
分子生物学是一门实践性极强的学科，实验教学是分子生物学课程非常重要的组成部分，一些实用性很强的技术：核酸的提取与纯化、PCR扩增、电泳分离与鉴定、限制性内切酶切、质粒构建、细菌转化、蛋白质表达等等，这些都是畜牧兽医专业学生在之后的学习、研究和工作中经常用到的基础专业技能。此外，在实际操作过程中同学们可以将学到的理论知识与实践相结合，增强学生的学习兴趣，提高学习效率并促进学生分子生物学理论知识和实验操作技能的全面发展。
1.设计针对性强的实验课程，注重实际应用。高等农业院校的教育宗旨是培养与社会实践接轨、具有实用技能的新型农业人才。为使分子生物学实验课程更有针对性、注重实际应用，建议增加实验课时数并分阶段安排实验课程。首先，掌握最基本的基础性实验，包括：DNA提取、RNA提取及反转录、PCR、酶切连接转化、感受态制备、蛋白质表达纯化等。通过基础性实验的练习，使学生达到理论与实验熟练于心的效果；然后，针对畜牧兽医的专业要求及社会需要，开展具有实际应用的实验项目[4]。例如兽医传染病学，需要学生对病例的实验室诊断具有一定的掌握。在学生熟练掌握基础实验技能的基础上，通过设计病原引物、基因扩增及测序等应用性实验来确诊病原，这样不仅让学生了解分子生物学技术在本学科的应用价值，同时提高学生动手实践能力，将所掌握的基础实验技能应用于实践中[5]。
2.培养扎实操作技能，调动学生积极性。由于分子生物学实验过程长、所用试剂及操作仪器较多，传统实验课模式为：教师做好准备工作、讲解演示、学生实验。这样的授课方式存在学生的参与度不够、基础的操作技能掌握不扎实、良好的实验习惯养不成等弊端。建议将实验的整个准备工作，包括EP管、移液器枪头和玻璃器皿的灭菌，试剂的配制以及实验室规范使用和卫生清理等，全部交由学生在教师的指导下完成。此过程以让学生更好地融入实验，发现问题，深入理解规范实验的重要性。逐渐让学生在循序渐进、潜移默化中养成良好的实验习惯。此外，对于简单的实验步骤，让学生自己设计、讨论并验证，最后对比前人做的工作，得出结论。使学生从被动的接受者转变为主动的学习者，增加了学生对实验课的参与程度，同时也可激发学生对实验科学的探索热情。
三、结语
作为高等农业类院校，搞好教育工作、培养优质专业人才是学校的头等大事，而好的教育模式需要教育工作者们不断地提高自身专业水平、改革高校教育理念、建立科学的教学实验管理模式、不断完善和创新，充分调动学生自主学习分子生物学的兴趣，为国家培育出更多、更优秀的符合现代化畜牧兽医发展需求的高质量毕业生。
【摘要】阐述高职院校畜牧兽医类专业化学类课程教学存在的问题，分析畜牧兽医类专业课程及岗位能力要求，探讨化学类课程教学内容改革的方法。
【关键词】化学课程畜牧兽医类专业教学内容改革
据统计，国内目前共有82所高职院校开设了畜牧兽医专业，广西开设了畜牧兽医类专业的高职院校仅有广西农业职业技术学院和广西职业技术学院。随着广西养殖业的发展，社会对畜牧业人才需求逐年递增。高职院校畜牧兽医专业招生规模不断扩大，而化学类课程是畜牧兽医专业的一门专业基础课程，包括分析化学、有机化学、生物化学等内容，为学生后续学习动物饲养学、动物病理学、兽医内科学、兽医临床诊断学、动物药理学、动物营养学等专业课程奠定基础，课程内容在专业课程体系中起到理论基础和基础技能培训的作用。本文以广西农业职业技术学院为例，探讨高职院校畜牧兽医类专业化学类课程教学内容改革。
一、高职院校畜牧兽医类专业化学类课程教学存在的问题
（一）课时不足。为了全面推进素质教育，培养学生分析问题、解决问题的能力和创新的思维与能力，给学生更多自主学习的空间，近年来，各高职院校都在削减课内学时，化学类课程也不例外。目前，广西农业职业技术学院畜牧兽医类专业化学类课程被削减学时甚至取消。分析化学课程由原来64学时减为48学时，动物生物化学课程由原来64学时减为40学时，取消了有机化学课程的开设。
（二）教学内容取舍难度增大。广西农业职业技术学院使用的化学类教学用书为普通高等教育“十一五”部级规划教材、中国农业出版社出版、徐英岚主编的《无机与分析化学》，以及潘亚芬主编的《生物化学》，这些教材均按64学时编制，编写时凸显高职教育特点，强调应用性训练，如果从这样的教材中再筛选出符合40-48学时的教学内容，难度极大。勉强选择的内容并不能满足畜牧兽医专业课程学习的需要。
（三）学生动手实验技能掌握的程度降低。实验教学的目的是强化学生实际动手操作技能的培养，而学生动手操作能力的提升是一个量的积累过程，需要大量的动手实验。化学类课程课时的减少，压缩了学生动手操作的时间，影响了学生动手操作能力的培养，不符合畜牧兽医专业人才培养目标。
二、高职院校畜牧兽医类专业课程及岗位能力要求分析
要解决上述问题，需要对化学类课程在畜牧兽医类专业中的作用进行定位，与畜牧兽医专业的课程改革密切结合，掌握畜牧兽医类专业对化学类课程知识的要求，并根据这些要求确定化学类课程应开设的内容。
目前畜牧兽医类专业学生的基本岗位包括家畜饲养工、家禽饲养工、家畜繁殖工、家禽繁殖工、兽医化验员、乳品检验员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、饲料检验化验员等。拓展岗位包括宠物养护员、宠物美容师等。畜牧兽医类专业人才培养目标中对化学类课程要求的基础知识技能为：应用化学、有机化学、无机化学、分析化学和生物化学基本知识和实验操作技能。畜牧兽医部分专业课程知识点与化学类课程知识点的衔接内容详见表1。
由表1可见，化学类课程与畜牧兽医专业课程有着千丝万缕的联系，对畜牧兽医专业人才培养具有基础支撑作用。若衔接出现断层，势必影响后续专业课程的学习。
三、高职院校畜牧兽医类专业化学类课程教学内容改革
（一）教学内容整合。目前，广西农业职业技术学院畜牧兽医专业化学类课程主要开设分析化学、动物生物化学，以及化学类综合实训课程，共计96学时。在授课过程中，由于两门课程同时进行教学，导致一些相同的内容重复讲授，浪费学时。如在分析化学课程中，吸光光度法属于仪器分析法，该教学内容安排在学期未，且因时间关系只来得及安排一次仪器分析实验。而动物生物化学在学期初的第二章蛋白质测定、第三章核酸测定、第五章血糖测定等实验中均要使用分光光度法，导致两门课程一前一后都讲授了该项内容，但又因学时有限，讲解和操作都不够透彻，学生理解不深刻。对此，广西农业职业技术学院通过合并课程进行授课，将分析化学课程中溶液配制内容与后续的分析化学实训和动物生物化学实训相结合，在后续实训中所使用，溶液均指导学生计算和配制，既可增强学生的动手能力，提高知识和技能的连贯性，又可以工作过程为导向，避免学生今后在实际工作岗位上不知道实验用的溶液是怎么来的，还可以节约试剂，保护自然环境。
（二）合理取舍教学内容。有机化学是动物生物化学非常重要的前修课程，也是动物药理学、动物营养学等专业课程的前修课程。但因学时限制，很多高职院校畜牧兽医专业取消了这门课程。合并化学类课程学时后，可对分析化学部分内容进行调整，化学分析法只学习酸碱滴定法，删除沉淀滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法等滴定法的内容，加上动物生物化学不需重讲分光光度法的时间，可节约20学时，用于增设溶液配制和与动物生物化学相关的部分有机化学内容。由图1可见，整合前，由于开设课时有限，糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的结构、核酸的代谢等内容未能讲授，整合后添加了这些相关内容，并有更多的课时用于技能训练，使知识和技能训练连贯性更强，符合学生的认知特点，有利于培养基础厚、能力强的养殖业人才。
（三）加大技能操作训练。比较表2与表3，发现课程内容整合前，技能操作训练仅占总学时的37.5%，理论教学占了较多的时间，整合后，技能操作训练所占学时可达47.9%，较原来增加了10.4%，而且可以将溶液配制这项基本技能贯穿于课程中，充分体现了分析化学对动物生物化学的基础作用，有利于提高学生的操作能力。
综上所述，基于高职院校畜牧兽医类专业普遍削减课内学时的实际情况，应对化学类课程进行教学内容改革，这不但可以增加相关理论教学内容，还可以增加技能训练学时，提高学生的技能操作能力，更有利于培养应用型人才。
教育部职业教育与成人教育司、教育部职业教育中心研究所早在2001年的《面向21世纪教育振兴行动计划》中就了中等职业学校养殖专业教学指导方案，以促进养殖专业在中等职业教育中的发展和普及，2010年教育部的中等职业学校专业目录中也列入了畜禽生产与疾病防治、畜牧兽医等多个畜牧相关专业，足见国家和教育部对畜牧兽医类相关专业在中等职业教育中的重视，但时隔多年，开设相关专业的院校寥寥无几，搜索整个网络，也难以找到几篇中等职业教育相关专业的论文和研究报告，足见此类专业并没有预想的那样蓬勃发展、遍地开花。那么，我国农村面积广大，而相关专业如此遇冷的原因是什么呢？
一、中职畜牧兽医类专业遇冷的原因
1. 传统观念的影响。我国是农业大国，也是靠农业起家，绝大多数人口还是农业人口，即便是从事工业生产和服务行业的人员也有相当大部分从事过农业生产，过去刀耕火种的生产经历已经给人们留下深刻的烙印：从事农业生产是相当辛苦的事，做农民永远没有出头的日子。在人们的印象中，农民也是一个落后的群体，很多家长给孩子灌输的观念就是走出农村到大城市发展才有出息，在这种观念的影响下，大量的学生选择了便于在城市就业的专业，如机械自动化、幼师、计算机等专业，制约了畜牧兽医相关专业的发展。
2. 我国畜牧行业发展落后，工作条件差，孩子缺乏吃苦耐劳的精神，形成矛盾。我国的畜牧业相对落后，大多畜牧企业规模比较小，生产条件差，有的甚至没有任何自动化设备，完全靠人工喂料、清理粪便进行饲养管理，这就造成养殖场工作的脏、累，加上现在的孩子大多是独生子女，家长娇生惯养，本身就缺乏那种吃苦耐劳精神的培养，遇到这样的工作唯恐避之不及，那里有什么热情。
3. 养殖场用人观念传统，薪资水平低。由于多数养殖场管理经验缺乏，条件差，又不愿意花高价招聘有技术的饲养员，造成具备较强技能和工作能力的人员不愿意到养殖场工作，致使养殖场只能低价雇佣一些年老体弱的人从事生产活动，久而久之形成养殖企业劳工素质差、工资水平低的普遍现象，长期无法打破，同时限制了新的技能型人才的培养和加入。
4. 校方不重视，开设专业不积极。这主要体现在近几年我国经济迅猛发展，带动了计算机、外语、机械自动化等专业人才的大量需求，大量的学生更喜欢选择这些热门、容易就业的专业，适合城市发展的专业，而校方则喜欢投其所好，把大量精力放在这些专业科目的发展建设上，挤占了畜牧兽医相关专业的资源和精力。
以上4个原因经过长期的相互作用和影响就造成畜牧兽医专业无生源或生源不足而无法开班的情况，进而限制了专业的发展。但是这恰恰表明畜牧兽医专业存在着巨大的发展空间。
二、我国畜牧兽医类专业发展的巨大空间
首先，我国幅员辽阔，农业资源丰富，人口众多，对畜产品的需求量巨大，因此必然需要大量的人员从事畜产品的生产，这是畜牧兽医专业发展的“钢性”需求。
其次，我国的养殖业管理水平正由粗放式向集约化方向过渡，在这个过程中将有大量的自动化设备被应用到养殖管理中，这就需要有专业知识和技能的员工进行管理和操作，这些养殖企业即将向我们职业学校发出人才订单。
第三，迫切需要解决低薪低能的员工与提高养殖水平的矛盾，养殖场由于饲养员水平低而造成生产成绩低下的情况已经形成恶性循环，随着管理人员水平的提高，已经深刻认识到只有雇佣有技术、劳动能力强的员工，才能使生产成绩达到一个较高的水平，从而创造更高的经济效益，而由于过去对畜牧人才的不重视，造成我国各层次畜牧人才都十分匮乏，呈现断档的形式，随着养殖场员工的更新换代，畜牧人才的缺口将逐步显现。
三、畜牧兽医类专业的教学研究
面对即将到来的畜牧兽医相关专业的培养需要，作为一线的中等职业教育学校，我们必须做好充分的教学准备，根据畜牧兽医专业的特点和实践情况提出有针对性的教学方案。
1. 理论教学方面，要根据中等职业教育的培养目标设定教学的内容的层次。中等职业教育的教材基本上就是高等教育的精简版，有的没有专门的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多内容已经超出了中等职业教育的教学目的，中等职业教育应该更倾向于饲养管理的执行环境，而放松深层次理论的学习。作为中等职业教育，我们的学生年纪比较小、学习能力比较弱，就不能像对待高等职业教育那样，要求他们掌握那些比较高深的原理，领悟知识的来龙去脉，更多的是让他们领会生产的操作过程，只要让他们知道为什么这样做，这样做能达到怎样的生产效果。以母猪的背膘厚度生产性能和使用年限的关系为例，中等职业教育中我们只需要要求学生知道母猪的背膘厚度会影响其生产性能和使用年限，如何用设备测量背膘厚度，具体的标准和数据去哪里查找就可以了，而不要求他们掌握为什么最适合的背膘厚度是这个数值。
2. 校企对接，让学生从劳动实践中提高技能，便于就业。职业教育的目标就是学生毕业后能够胜任所学专业的劳动，如果达不到这个标准，我们的职业教育就是失败的教育。针对畜牧兽医专业的特点，理论讲解的再多也只是纸上谈兵，必须让学生深入到养殖企业中去，亲眼去看，亲手去摸，这样才能理论联系实践，将书本上的知识刻进脑袋里，经过一段时间的劳动实践后，学生还会发现哪些东西书本上没有，哪些东西与书本上讲的有差异，从而不断提高自己的劳动技能。我们的学校必须与养殖企业搞好对接，一方面可以给学生提供充足的实习机会，深刻地体会劳动生活的感受，另一方面可以便于学生的就业，学生在养殖企业中实习，企业在题供实习机会的同时，也会感受都有劳动技能的劳动者能给企业创造更多价值，从而积极地招聘有技能的员工。
3.根据现代养殖业的发展状况，对教授的内容进行及时补充。随着农业现代化的发展，越来越多的自动化设备被引进养殖企业，如自动降温设备、自动消毒设备、自动喂料设备、自动清粪设备等等，我们要根据掌握的最新情况对知识进行更新，教授学生最新的设备功能和使用方法，这样习得的知识才具有及时性和先进性。
将畜牧业相关法律法规列入学习内容。最近几年国家由于对食品安全监管力度的加大，颁发了多部关于养殖业的法律规章，如《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》等。过去我们只重视养殖技能的教学，而这些法律法规也与养殖业的生产息息相关，只有懂法才能不违法，才算是合格的畜牧业人才。
将无公害、绿色、有机农产品的生产方法和生产标准列入教学。随着人们生活水平的提高，对食品安全，尤其是畜产品安全的重视程度越来越高，很多的养殖企业也在生产达到国家标准的无公害、绿色或有机畜产品，这就对我们的学生提出更高的要求，不仅要有好的饲养管理水平，还要懂得更高级别的畜产品生产流程，懂得在生产过程中哪些饲料和药物不可以使用，哪些是可以使用的。
综上所述，我国畜牧业的发展需要大量相关专业的人才，相关专业有着非常广大的发展空间。随着畜牧业的发展，畜牧人才需求的逐渐旺盛会改变养殖企业的用人环境和薪资水平，也会逐渐改变人们的传统观念，最终会促进专业的发展。作为畜牧专业的教育工作者，要根据畜牧兽医专业的教学特点设计好教学方案，达到培养中等职业人才的教育目标。
作者简介：高亮（1981-），吉林省汪清县第一职业技术高中教师，中学二级。
摘要：随着高等职业院教育的快速发展，畜牧兽医实验室承担的教学及科研任务不断增加，药品种类增加，数量增多，管理难度加大，本文对畜牧兽医实验室药品管理存在的问题进行分析，就解决这些问题从领导重视、制度健全等方面进行了探讨。
关键词：畜牧兽医；实验室；药品；管理
我院畜牧兽医系有5个专业，包括动物医学、畜牧兽医、宠物养护、兽医医药和实验动物。随着高等职业院校教学改革的不断进行，实践教学的比例不断加大，专业基础课和专业课实践教学都在60%以上，除少部分（约10%）实践课在校外实训基地进行教学外，其余实践教学都在实验室进行，实验室承担了所有实践教学任务的50%左右，学生和教师在实验室每天都要使用各种药品，其中有易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等化学药品；有动物手术的麻醉药品；有疫病诊断的生物试剂盒等。药品种类的多样化，管理难度较大，笔者在畜牧兽医实验室工作多年，积累了一定的经验，现就畜牧兽医实验室药品管理谈一下自己的看法。
一、实验室药品管理方面存在的主要问题
1.实验室药品存放分散。畜牧兽医专业经历了“教育部高职高专人才培养办学水平评估”及“部级示范校重点专业建设”，新建了“胚胎移植中心”、“种禽繁育中心”和“宠物训养中心”三个校内实训基地，扩建了“动物医院”和“兽药生产与检测中心”两个校内实训基地，加上原本有动物药理学、动物微生物学、动物营养与饲料检测、动物疾病诊疗、动物手术、兽药检测等十五个实验室，便于教师进行实验，各实训基地及实验室都配备了药品，导致药品分散，达不到药品的共享，时间久了存在大量过期药品，尤其化学试剂过期的数量比较多。
2.教师的实验药品采购计划与开设的实验项目存在差异。学院耗材管理办公室要求，在每学期的期末上报下学期实验耗材计划（包括实验药品计划），教师虽然有新学期的教学任务书，但是通常还没有做出实验、实习及综合实训的教学计划，就报了实验耗材计划，这样就会造成耗材与实验内容不相符合，作为耗材一部分的药品也不例外，存在差异，导致药品多余或不足。
3.药品管理制度不够完善。药品是搞好实验教学和科研工作的基本保证。如果没有完善的管理制度作支撑，必然在药品的采购、保管、使用等方面出现问题。除常规的药品管理制度之外，要完善特殊药品（麻醉药、毒性药品、生物制剂）的管理制度。
二、提高畜牧兽医实验室药品管理水平的几点建议
1.建立药品申请、审核、审批制度。教师根据实验、实习和综合实训计划，制订药品采购计划，由实验管理人员审核并统计，在清点库存药品的基础上，取消库存药品中的申购药品，综合考虑药品使用情况，适当的补充药品，进一步完善申报计划并签字。然后经系部主任审批签字，交学院中心实验室耗材管理办公室，根据学院经费情况审批并采购。药品申购只有层层把关，才能防止重复购买带来的过期浪费。
2.建立药品分类管理制度。建立药品分类及保存管理制度，降低损耗，防止事故发生非常必要。实验管理人员必须掌握药品试剂的性质、分类与存放保管等多方面的知识，才能实施分类摆放好药品。畜牧兽医实验室药品有以下几类：（1）化学药品：化学试剂按无机物、有机物分类存放；无机物按酸、碱、盐；盐类中按金属活泼性顺序分类存放；不同性质的药品要分类摆放，氧化性和还原性强的物质就不能放在一起，一旦发生事故就会产生爆炸。如氯酸钾和高锰酸钾就要离还原性材料远一些；酸性物质和碱性物质也不能放在一起，因为他们混合后会放出大量的热，也会产生危险；容易自燃、或者受撞击能爆炸的材料要单独放置，离其它材料远一些；易挥发的材料需放置在通风柜里，最好不要放在密闭的地方；有毒、有害的物品需要做出明显的标记。最后，在药品柜上的位置，标出药品名称，并且在记录本上写药品的数量。（2）兽用药品：根据畜牧兽医实验室常用药品类型，本着便于保存和使用方便的原则，一般分为以下几类：注射剂、片剂、散剂、溶液剂。注射剂种类多、数量大，按药理作用分为：抗菌药、神经系统用药、心血管系统用药、泌尿生殖系统用药、呼吸系统用药和消化系统用药等几类。分柜或分层摆放这些药品。（3）生物制剂：根据试剂要求存放，使用时严格按照说明书使用。（4）特殊药品：畜牧兽医实验室的特殊药品主要指麻醉药（如陆眠醒、舒泰、巴比妥类、静松灵等）和有毒化学试剂（如亚硝酸盐、丙酮、有机磷类），依照《药品管理法》，对这些药品实行特殊管理。①采购应做好年度计划，按规定逐级申报，经有关部门批准后，到指定兽药公司采购。②入库应按最小单位包装逐支逐瓶验收，并做好验收记录。③药品存放在加锁的铁柜内，专人负责保管和领取。④药品仅限本系兽医实验和科研使用，不得转让、借出或移作它用，严格按规定控制使用范围和用量，实行领用经申请、审批、双人登记签字的制度。未使用完及时归还库房登记入库。
3.建立生物制品低温保藏领取制度。畜牧兽医实验室生物制品主要有：疫苗、诊断抗原及阳性血清、疾病诊断液及生化试剂盒，具有价格贵、运输、保存条件要求严格等特点，采取集中保存专人管理的有效措施。药品入库时，至少有两名人员参与，做到账物相符，使用时认真填写领取登记表并签上姓名日期，表示经手认可。有两点建议：一是后勤部门保证实验室冷藏设备的正常供电，如有特殊情况要提前通知。二是实验管理人员应该经常注意设备的运行情况，如发生异常情况应及时关掉电源停机，并采取相应的措施，想办法妥善保存好生物制品。
4.建立药品定期核查管理制度。严格执行药品的库存清点制度，对库存试剂必须定期检查，发现有变质或有异常现象要进行原因分析，提出改进贮存条件和保护措施，并及时通知相关领导处理。发现试剂瓶上的标签掉落或将要模糊时立即贴好标签，无标签或标签无法辨认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理，不可随便乱扔，以免引起严重后果。兽用药品及生物制品要重点核查有效期。
5.建立完善的药品报废销毁制度。原则上失效、过期、破损的特殊药品每年报废一次。对于兽用失效、过期药品，如注射剂、片剂、散剂、酊剂等，可以暂不处理，特别是过期药品出现变色、沉淀、分层、析出等变化时，可放在展示柜内，供学生在药理课上作为识别过期药品的样品。
6.实行药品计算机管理。实验管理人员将实验室各类药品的规格、数量、有效期及具体柜号输入计算机，实行计算机管理，极大地提高了管理的科学性。实行全院范围内联网的管理模式。定期更新网上资料，有利于相关系部及中心实验室及时解药品情况，在审核采购计划时作为重要依据，控制了药品重复购置带来的过期报废损失。帮助使用者在网上快捷查找所需药品，极大地提高了办公效率。
三、结束语
实验室队伍的建设及实验室管理工作需要相关领导关心和重视，需要一整套完整科学管理制度，并能执行到位。实验管理人员要掌握科学管理知识，全身心投入到实验室工作中，学院应该经常组织安排实验管理人员到相关学校参观学习，吸取别人的先进经验，不断完善管理制度，提高管理水平，为教学和科研提供坚强的保障。
