作者:卢燕; 袁佳星 期刊:《现代园艺》 2020年第03期
可食景观与常规景观相比,景观植物除了满足观形、观叶、观花、观果的要点外,还能提供食用、制药、酿造、提取香料等功能。常规的城市绿地建设往往注重打造城市形象,强调景观的美学性,功能相对单一。可食景观的新应用,增强了城市景观的多样性和丰富性。从可食景观的发展沿革出发,尝试在扬州城区中进行可食景观的绿地改造设计。
作者:钱瑾; 任建武 期刊:《林业科技通讯》 2017年第12期
推荐适于在北京生长的观赏性极佳的生产性植物,包括适于花坛花境的西兰花、羽衣甘蓝、黄花菜、百合、玫瑰、桔梗,适于绿篱的罗勒、木槿,适于孤植或片植的紫叶稠李、杏、白梨、柿树、板栗,适于棚架花廊的软枣猕猴桃,适于地被覆盖的留兰香,适于水面的千屈菜,适于行道的银杏,共17种。这些植物将提供观赏游憩、食用及芳香治疗等多种功能输出,以应用于北京地区观光农园中可食景观的建设。
作者:卢燕; 杨丽珍; 袁佳星; 丁远远 期刊:《黑龙江农业科学》 2017年第09期
为促进可食景观的营造及推广,通过分析当前景观设计所存在的景观变化性与参与性欠缺的特点,提出可以引入可食景观的设计思路。介绍了可食景观的概念起源及国内外相关实例,并对可利用的植物种类进行归类分析,提出不同场地现状应采用不同的设计理念,对可食景观的营造要点做了分析总结。
作者:沈海蓉; 谢标; 谢晟宇 期刊:《江苏农业科学》 2019年第14期
阐述可食景观与都市有机农业的基本概念及规划原则,初步探究可食景观在都市公共空间和私人空间中的应用,重点论述基于可食景观的都市有机农业规划从环境效益、经济效益、社会效益3个方面达到了协调统一的发展.基于可食景观的都市有机农业是一种新型绿色产业发展模式,能够在未来逐渐成为城市公园、农业园区、家庭庭院、小区绿植等的主要发展方向,且在公众健康、环保责任及食品安全方面具有重要意义.
作者:刘悦来; 范浩阳; 魏闽; 尹科娈; 严建雯 期刊:《景观设计学》 2017年第03期
本文基于四叶草堂近年完成的不同类型的社区花园,探讨在当下中国的高密度都市区中,公共参与及可食景观营造的可能性和方向。上海四叶草堂青少年自然体验服务中心的社区花园实践均是在“都市的朴门”理念下展开的,通过赋权给社区居民,提升他们的归属感和主人翁精神,并建立了政府、企业、社会组织和民众相互协作的机制。