首页 期刊 中国质量万里行 引导食品企业落实主体责任 【正文】

引导食品企业落实主体责任

作者:李颖 不详
食品安全法   全程控制   预防为主   风险管理   食品安全水平  

摘要:中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇食品安全法颁布实施十年来,在"食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度"指导下,我国食品安全法治环境极大改善,食品企业守法合规意识普遍增强,食品安全水平明显提高。同时,正如《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中指出,我国食品安全工作仍面临不少困难和挑战,形势依然复杂严峻。

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