首页 期刊 中国信息化 冷链物流信息化走进春天里 【正文】

冷链物流信息化走进春天里

作者:黄征宇 《中国信息化》编辑部
物流信息化   冷链物流   温度敏感性   生鲜食品   物流过程  

摘要:冷链物流是物联网细分应用领域之一,是指通过采用专用设施,使温度敏感性产品(乳制品、生鲜食品、园艺品、血液、疫苗等)从生产企业成品库到使用单位过程中的温度始终控制在规定范围内的物流过程。通过推广冷链物流,可以保证物品质量,减少物流损耗,是破解食品安全的解决之道。

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