摘要：据日媒报道,日本名古屋市立大学研究组通过大鼠动物实验发现,白苏子所含有成分能抑制非酒精性脂肪肝（NASH）和随之引发的肝细胞癌变。据日本肝脏学会统计,日本国内NASH患者为200万人,NASH已成为肝癌新诱发因子之一。NASH发病和恶化与伴随老化所出现的肝细胞氧化有密切关系。该研究组认为富含于白苏种子中的具有较强抗氧化作用的木犀草素（Luteolin）可以对肝癌起到预防作用。

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