摘要:在相当长一个时期,中国的口粮消费总量会维持在基本稳定的水平。随着人们生活水平的提高,不只是城里人,而且全国农民的口粮直接消费都在下降。1981年城、乡居民人均口粮消费分别为145千克和256千克,2005年城里人口粮消费只有77千克,恰好减少一半;农民全年平均121粮消费208.9千克,比1981年减少了将近50千克。
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