摘要：实习是酒店管理专业教学的重要环节,实习效果是衡量学生实习成败的主要标准。目前很多学校注重加强实习制度方面的建设,却忽视了对实习效果的评价和优化。本文从实习生的角度,分析了学生酒店实习效果的现状及原因,并探讨了优化学生实习效果的方法,以此促进酒店实习管理,提高实习成效。
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