养猪杂志 省级期刊

畜禽规模养殖污染防治条例

刊期：2015年第03期

第一章总则第一条为了防治畜禽养殖污染,推进畜禽养殖废弃物的综合利用和无害化处理,保护和改善环境,保障公众身体健康,促进畜牧业持续健康发展,制定本条例。第二条本条例适用于畜禽养殖场、养殖小区的养殖污染防治。畜禽养殖场、养殖小区的规模标准根据畜牧业发展状况和畜禽养殖污染防治要求确定。牧区放牧养殖污染防治,不适用本条例。

中国欲治理化肥农药过度使用

刊期：2015年第03期

【路透社北京4月14日电】中国农业部称，尽管已采取行动减少化肥和农药过度使用，但一些地方的农业面源污染有加剧趋势。农业部敦促农民采用有机肥，以对抗严重的土壤和水体污染。

传统吊架子技术对高端猪肉产品质量的影响

作者：张伟力 殷宗俊 杨敏 刊期：2015年第03期

文章对中国传统养猪吊架子技术的基本要点作了概述。就高端猪肉市场而论,吊架子饲养技术对于胴体质量（包括内脏质量）和肉质（包括各部位切块质量）的影响在文中作了讨论,从而导出一个强调吊架子技术可用于未来高端猪肉生产的结论。

《三国演义》里的辨证施治

刊期：2015年第03期

孔明论刘备暂居弱势,必得修养生息,蓄势待发时比喻说：＂人染沉疴（重病）,当先用糜粥以饮之,和药以服之,待其脏腑调和,形体渐安,然后以肉食补之,以猛药治之,则病根尽去,人得气生也。若不待气脉和缓,便投以猛药厚味,欲求安保,诚为难矣。＂对于重病之后,形体羸弱而病邪未尽者,虚不及补,攻之不可。

四论中国养猪业呼唤顶层设计——天问中国养猪业究竟缺乏什么

作者：芦惟本 刊期：2015年第03期

中国养猪业历经三十多年迅猛发展,已经形成以外源种猪为主导品种,以西方集约化工厂式生产为模式,以玉米-豆粕型饲粮为营养基础,以药物保健为常规的养猪格局。可以说西方的养猪技术已经全方位渗透到中国的养猪业。经历了长期封闭的人们原本以为翘首以盼的西方养猪技术会大幅度提高国人的养猪水平,可是,事与愿违,整体养猪水平在得到小幅提升后,一...

2015／16年度全球粮食产量预计

刊期：2015年第03期

据私营分析机构Informa公司的最新报告显示，2015／16年度全球玉米产量预计为9．809亿吨，低于上年的9．966亿吨。其中，美国3．468亿吨，低于上年的3．611亿吨。巴西7600万吨，低于上年的8030万吨。阿根廷2630万吨，高于上年的2400万吨。欧盟6800万吨，低于上年的7420万吨。乌克兰2300万吨，上年为2850万吨。

全国豆粕、玉米、鱼粉、赖氨酸、蛋氨酸价格统计

刊期：2015年第03期

5月20日，豆粕价格华东2730～2840元／吨，华北2730～2840元／吨，华南2630～2650元／吨，东北2640～2690元／吨，中西部2800～2870元／吨。玉米价格东北2250～2360元／吨，黄淮2120～2370元／吨，南方2420～2630元／吨。

农业部2015年4月4000个监测点生猪存栏信息

刊期：2015年第03期

2015年4月对4000个监测点生猪存栏信息监测结果显示，生猪存栏比上月降低0．02％，比上年同期降低9．4％；能繁母猪存栏比上月降低1．7％，比上年同期降低14．9％。

2015—05—21部分地区生猪价格

刊期：2015年第03期

发酵菜籽饼用作肥育猪饲料的营养价值评定

作者：吴东 钱坤 徐鑫 李吕木 刊期：2015年第03期

为研究微生物混菌固态好氧发酵菜籽饼并评价其在肥育猪上的营养价值,选择植物乳杆菌和蜡样芽孢杆菌混菌固态好氧发酵菜籽饼,制得发酵菜籽饼,选择3头（75±1.34）kg健康回肠末端安装＂T＂型瘘管的杜长大杂种阉公猪,采用指示剂法进行氨基酸回肠末端消化率试验;试验期共3期（27 d）,每期试验包括4 d预试期、3 d粪尿收集期和2 d回肠食糜采集期,在3个...

白色蔬菜不比绿的差

作者：金也文 刊期：2015年第03期

很多人认为,蔬菜颜色越深,营养价值越高,蔬菜颜色越浅,营养价值越低。白色食物也因此常常被大众所忽视。然而,英国一项最新研究发现,＂白色蔬菜营养低＂纯属误传,吃白色蔬菜与吃绿色蔬菜一样重要。美国普度大学研究人员发现,土豆、花椰菜、洋葱、蘑菇和萝卜等白色蔬菜与颜色更深的蔬菜一样有益健康。这些食物含有大量的基本营养素和膳食纤维。

蛋白酶对鲁烟白猪养分消化率及氮平衡的影响

作者：李建沅 冷学义 宋春阳 姜建阳 刊期：2015年第03期

为研究蛋白酶组合对鲁烟白猪养分消化率及氮平衡的影响,试验选取6头体重相近（30±1）kg、健康去势的鲁烟白猪,采用有重复的6×6拉丁方设计进行消化试验,试验设3种饲粮为玉米-豆粕型、玉米-杂粕型、小麦-杂粕型,每种饲粮设对照组不添加蛋白酶,加酶组添加0.1%复合蛋白酶。试验分为6期,于每期试验的第6、7天连续收集48 h的粪样和尿样测定养分消化率...

健康饮食成新兴国家“奢侈品”

刊期：2015年第03期

【英国汤森路透基金会网站5月11日报道】经济学家11日称,在蔬菜价格飙升、高脂含糖垃圾食品价格走低的新兴市场国家,健康饮食已成为昂贵的奢侈品。研究人员在首个针对新兴经济体的此类研究中发现,从1990年到2012年,巴西、中国、韩国和墨西哥的水果和蔬菜价格上涨91%,而过度加工的即食产品的价格则下降20%。

黄芩苷对猪致病菌的体外抗菌试验

作者：杨静 刊期：2015年第03期

采用微量稀释法分别测定黄芩苷对链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度（MIC）值。结果显示,黄芩苷对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC为16μg/m L,对链球菌的MIC为64μg/m L,对沙门氏菌和巴氏杆菌无明显抑菌性。说明黄芩苷对猪大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有抗菌活性,对链球菌的抑菌性较差,对沙门氏菌和巴氏杆菌无明...

松针粉在养猪生产上的应用研究进展

作者：朱丹 张佩华 刊期：2015年第03期

松针,又称松毛、猪鬃松叶,为松针（Pineneedle）系松科（Pinaceae）松属（Pinus）植物的叶。松针粉性温、味苦、色绿、幽香,且来源广泛、资源丰富,具有较高的营养价值,是近年来人们正在开发的一种高效天然绿色添加剂。据明朝李时珍著《本草纲目》记载松针能＂去风痛脚痹,杀米虫＂;《名医别录》记载松针有＂主风湿疮、生毛发、安五脏＂的作用;《...