杂志简介:《养猪》杂志经新闻出版总署批准,自1986年创刊,国内刊号为21-1104/S,是一本综合性较强的生物期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表生物领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:要闻·行业热点·市场信息、营养与饲料、仔猪生产、肉猪生产与肉质、遗传育种、猪场建设与经营、猪病防制与保健
刊期:2013年第05期
据公安部通报,日前公安部统一指挥浙江、江西等21省区市警方协同作战,成功捣毁在兽药中非法添加“瘦肉精’,等违禁物质的“黑工厂’’_江西海联动物药业有限公司,抓获熊某某等8名犯罪嫌疑人,查缴20余种伪劣兽药4000余箱,摧毁涉及21个省区市的伪劣兽药销售网络。此案是我国破获的首例兽药非法添加“瘦肉精”案件,也是我国警方首次全环节摧...
刊期:2013年第05期
饥饿曾是一代中国人的历史梦魇。然而,在物质日渐富裕的当下,我国正上演着触目惊心的“舌尖上的浪费”。据国家粮食局统计,每年仅餐桌上的粮食浪费量就相当于2亿亩耕地的产量。一方面是每年从国外进口大量的粮食,另一方面是粮食浪费的现象四处可见。在粮食安全引发普遍焦虑的当下,到底该如何堵住粮食浪费的“黑洞”?中国农科院的一项研究...
作者:虞华 刊期:2013年第05期
2013年猪价走势与往年有所不同,先是春节过后呈现持续走低的态势,但在国家两次冻猪肉收储提振下,自5月开始逐步上涨,到6月逐渐扭亏为盈,并在往年是消费淡季的7、8月间迎来一波逆势上涨行情。这也让不少人担心三年一循环的“猪周期”拐点是否已经到来?根据相关数据分析,从行业长期走势来看,近期猪肉价格上涨是一种恢复性反弹,其主要作用...
刊期:2013年第05期
【香港《南华早报》网站8月3日报道】题:中国的工业增长“对资源构成威胁”联合国一项新的研究发现,中国从死气沉沉的农业国家向欣欣向荣的工业强国的转变让它以世人未曾见过的速度和规模消耗资源。联合国环境规划署在报告中提醒说,中国经济的飞速发展已经付出了巨大的代价:资源的快速枯竭和环境的大范围退化。联合国副秘书长阿希姆·施泰纳...
刊期:2013年第05期
【埃菲社罗马5月28日电】联合国粮农组织今天指出,木薯是有“巨大潜力”的块茎植物,如果推行能够满足需求增长的可持续农业模式,木薯有望成为21世纪的作物。联合国粮农组织今天发表公报指出,粮农组织推动的这种名为“为了增长而节省”的农业模式能够使木薯产量增加400%,主要做法是通过改良土壤而不是大量使用化学品来提高作物产量。“为了...
刊期:2013年第05期
据私营分析机构Informa经济公司的最新报告显示,2013/14年度(7月到次年6月)全球玉米产量预计为9.553亿吨,远高于上年的8.642亿吨。其中,美国3.481亿吨,上年为2.738亿吨。巴西7170万吨,上年为8040万吨。欧盟28国6410万吨,上年为5850万吨。中国2.13亿吨,上年为2.056亿吨。乌克兰2750万吨,上年为2090万吨。
刊期:2013年第05期
9月17日,豆粕价格华东4230~4400元/吨,华北4230。4290元,吨,华南4330~4460元/吨,东北4220,.-4250元/吨,中西部4200。4450元/吨。玉米价格东北2180.2220元/吨,黄淮2280。2420元/吨,南方2420~2560元/吨。国内港口普通级别鱼粉价格9000~9400元/吨,超级蒸气鱼粉10600~11200元/吨。98.5%赖氨酸报价在9.60~10.00元,千...
刊期:2013年第05期
2013年8月对4000个监测点生猪存栏信息监测结果显示,生猪存栏比上月增加0.9%,比上年同期增加0.5%;能繁母猪存栏比上月增加0.3%,比上年同期增加0.9%。
作者:黄广明 阳艳林 李肖红 赵江林 劳晔 刊期:2013年第05期
2013年上半年,从广东、福建、江西、浙江、上海、河南、湖北、河北、天津、山东、江苏、黑龙江、北京、辽宁、四川、内蒙古等16个省市的饲料厂或养殖场收集饲料及饲料原料样品共272份,检测黄曲霉毒素B。、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和赭曲霉毒素A含量。结果表明,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的污染情况较黄曲霉毒素B,严重,配合饲料样品中三者检测的...
作者:马振 刊期:2013年第05期
蜂胶(Propolis)是蜜蜂通过采集植物的树脂分泌物与蜂蜡等经咀嚼调制而成的一种树脂状物质。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质,一个拥有5万-6万只蜜蜂的蜂群每年只能生产蜂胶100-150g,因此被誉为“紫色黄金”四。蜂胶是一种天然的抗菌剂,对病原真菌、细菌及病毒都有很强的抑制作用,并且无毒无害,具有多种保健作用。蜂胶因化学成...
作者:周桂莲 公衍玲 薛鹏 邹新华 刊期:2013年第05期
微量元素在动物体内主要以酶的组分或激活剂的形式参与一系列生理生化反应,进而影响动物机体内的物质代谢及生长发育等活动,虽然动物机体对微量元素的需要量相对较少,但重要的生理作用使其成为动物体内必不可少的营养物质。我国是世界上公认的养猪大国,而仔猪养殖是猪养殖过程中至关重要的一个阶段,因此研究仔猪的微量元素营养,有利于发挥...
作者:张芬芬 杨海明 张得才 韩娟 刊期:2013年第05期
木薯是一种多年生灌木,与甘薯、马铃薯合称为世界三大薯类作物,产量高(淀粉块茎20--30t/hm^2),有“地下粮仓”、“淀粉之王”和“特用作物”之誉称圆。当前全球有100多个国家种植木薯,2008年木薯产量达23295.02万t。作为能源作物之一,木薯是我国“十一五”规划中能源发展战略重点发展的作物,其相关研究在国家的相关政策扶持下得到快速...
作者:刘伟 张蕴才 尹业师 王欣 刊期:2013年第05期
当今我国饲料质量安全水平整体逐步提高,但仍有个别饲料企业违法添加违禁物质、饲料配方不合理、掺杂使假等,更有甚者,一些企业片面夸大产品功效,拿枯草芽孢杆菌添加剂来说,枯草杆菌并不能包治百病,只是能够改善肠道微生态,不能完全取代抗生素的功效。本文就目前抗菌肽尤其是枯草芽孢杆菌产抗菌肽在养猪业上的应用进行综述,以期能够给养...
作者:夏伦志 汪丽 王雅静 刊期:2013年第05期
文章从教槽料概念介绍、市场开发现状及应用效益分析,阐述了教槽料市场潜力与应用必要性;综述了仔猪断奶前后消化生理特点,对生产教槽料的蛋白质原料进行了较全面的介绍及其营养效价比较,分析了料型对教槽料免疫效价的影响;最后提出教槽料中蛋白质原料的应用趋势。
作者:赵必迁 彭大才 李文和 任焕平 刊期:2013年第05期
特种野猪的血统差异、生物学特性和潜在的生产性能有所不同,对蛋白质、能量、矿物元素的需求也不尽相同,文章就特种野猪的营养需求作一简要综述。