摘要：选择体重20kg左右的杜大长144头,按体重、公母基本一致分成4组,每组3个重复,每个重复12头.对照组在基础饲粮中添加无机硒0.3 mg/kg,试验组Ⅰ添加无机硒0.3 mg/kg和VE100 mg/kg,试验组Ⅱ添加有机硒0.3 mg/kg,试验组Ⅲ添加有机硒0.3 mg/kg和VE 100 mg/kg.经100天的饲养试验和测试表明,各试验组与对照组相比均有提高日增重、降低料重比的趋势,但差异不显著(P＞0.05).试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ与对照组相比,4℃条件下24 h滴水损失分别下降13.96%(P＜0.01)、15.77%(P＜0.01)和31.08%(P＜0.01),但屠宰率、瘦肉率、眼肌面积、背膘厚无显著性差异;肌肉谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)活力分别提高2.34%(P＞0.05)、21.08%(P＜0.05)和21.82%(P＜0.05);肌肉硒含量分别提高4.17%(P＞0.05)、78.33%(P＜0.01)和90.00%(P＜0.01).结果表明,在生长育肥猪基础饲粮中添加有机硒0.3 mg/kg和VE100 mg/kg,猪生产性能最好,猪肉滴水损失最低,肌肉GSH-px活力、硒含量最高.

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社