医食参考杂志 省级期刊
杂志简介：《医食参考》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为21-1538/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯关注、美食营养、医药安全、医食同源、永葆青春、乐活一族
杂志简介：《医食参考》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为21-1538/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯关注、美食营养、医药安全、医食同源、永葆青春、乐活一族
作者：钱多多 刊期：2018年第02期
水果中的“巨无霸”柚子是深受大家喜欢的水果之一。它很常见，没有华丽的外衣，但是拥有着诱人的颜色，很是亲民。柚子是芸香科柑橘亚科柑橘属乔木，又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等。据考证，柚子在我国已有3000多年的栽培历史。
作者：芩心 刊期：2018年第02期
美食推荐一：蜂蜜柚子茶 食材：柚子1个（个头不要太大），冰糖适量，蜂蜜适量，盐1勺。制作方法：1．柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡；2．削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好；3．柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用；
作者：阮光锋 刊期：2018年第02期
柚子是秋冬季最受欢迎的水果了。最近几年。红心柚子特别受人们欢迎，不过有人担心红心柚子是被打针染色的。还有人说，柚子皮最好别丢。能抗癌。这些说法当然都是不正确的。今天我们就来聊聊关于柚子的一些传言。
作者：王西富 刊期：2018年第02期
酒后百态：急诊科医生亲历的几则醉酒案例 1．中年男，出差广州，夜晚醉入急诊科，常规处理后于走廊输液。医生巡诊中突然发现其面青紫，呼吸困难，转入抢救室，打开口腔取出大白菜、牛肉片等物，气管插管至第二天才苏醒。差点客死他乡。
作者：陈日益 刊期：2018年第02期
日常生活中，每到逢年过节、亲人团聚、朋友相会，由于传统习惯人们总少不了以酒待客或借酒助兴。但要提醒大家的是，为了身体健康，在饮酒时除了要适可而止、杜绝过量外，在饮酒之后（尤其是醉酒后）还应注意不能用以下3种饮品解酒。
作者：王光宝 刊期：2018年第02期
双硫仑（Disulfiram）是一种戒酒药物，服用该药后再饮酒，即使饮用少量的酒，身体也会产生严重不适，使嗜酒者对酒产生厌恶而达到戒酒的目的。临床表现为，面部潮红、头痛、腹痛、出汗、心悸、呼吸困难等症状，人们把这种在接触双硫仑后饮酒出现的症状，称为双硫仑样反应。
作者：彭永强 刊期：2018年第02期
朱先生天性豪爽，尤其喜欢和朋友一起开怀畅饮。一天晚上，朱先生跟朋友一起喝完酒之后，丝毫没有醉态，就相约一起去唱歌。到KTV不到10分钟，朱先生就突然浑身冒冷汗，昏倒在地。同行的朋友见状大吃一惊，赶紧将朱先生送往医院急诊科，经医生诊断，朱先生并不是因为醉酒才昏睡的，而是因为大量饮酒导致的低血糖昏迷。
作者：费里斯·贾卜尔 刊期：2018年第02期
每年都有许多人因流感这种普通病毒而丧命，他们的身体内部发生了什么？到底是如何导致死亡的？据报道，美国凤凰城20岁的阿兰妮·穆列塔开始感到不舒服，早早地离开了工作单位。
作者：范志红 刊期：2018年第02期
我们经常听说，蔬菜、水果、杂粮、豆类、鱼类等很多食物都是好食物。但是这些食物真的能够给人带来健康效果吗？那可不一定。在没有看到端上桌来的食物之前，真的没法简单用“好”和“不好”来评价它们——因为即使我们选择的食材属于营养素密度偏高的“好”食物，如果烹调方式不当，也会变成不利于身体健康的“坏”食物。不信吗？
作者：钟凯 刊期：2018年第02期
你小时候吃过“大粒盐”吗？现在家庭购买大粒盐通常仅用于腌渍各种成菜，但在几十年前，很多家庭炒菜就用它。随着人们生活水平不断提高，吃的东西越来越精，除了精米、精面、精炼油，连食盐都变成了精制盐。
作者：马冠生 刊期：2018年第02期
据媒体报道，一名11岁女孩被诊断出患上了一种罕见疾病——克罗恩病，每天严重腹泻多达十余次，体重狂减20多斤。而医生认为该病的诱因竟是“网红”辣条。这让不少喜爱辣条的人把手里的辣条吓掉了一地!这5毛钱的辣条还能搞出这么大事儿？我们今天就来看一下这个与辣条有关的克罗恩病究竟是怎么回事。
作者：王雪梅 刊期：2018年第02期
前段时间，都市医疗剧《急诊科医生》热播，剧中有个小男孩持续发低烧，却不是普通的感冒。剧中主角江晓琪医生询问得知，该男孩经常和猫玩耍，实施各种虐猫方法，并在小男孩身上发现了很多被猫抓过的痕迹。据此。江晓琪最终诊断。该男孩患上的是一种名叫“猫抓病”的疾病。
作者：潘战和 刊期：2018年第02期
子宫是女性重要的生殖器官之一，在很多人眼里，子宫就是女性的标志之一，“没有子宫就不能算作是女人”。这话有部分道理，但细究起来，其实并不对。性别的定义有多个方面，我们通常是通过“性征”来区别男人和女人，但其实又很复杂，因为还涉及心理问题，这个问题我们先不讨论，回到这个问题：女人没了子宫会怎样？
作者：王业关 刊期：2018年第02期
随着气温的降低，患病的孩子也逐渐多了起来，全国各大医院的儿科门诊非常忙碌。与此同时，一份以医生名义发出的“儿科用药宝典”也在微信朋友圈热传，上面针对孩子头疼、发烧、咳嗽等都列出了相对应的方法，被很多家长视为儿童用药指南。那么，这份所谓的“儿科用药宝典”真的能让家长们“照方抓药”，做到“药到病除”吗？
作者：吉文存 刊期：2018年第02期
①慢病药备足量：慢性病患者需要长期服药，春节也不能间断，在节前要备足相关药品。高血压、心脏病等心脑血管疾病，哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病，糖尿病、甲亢、甲减等内分泌系统疾病以及免疫系统疾病患者，建议备足十天到半个月的药量，以免节后医院门诊患者过多，挂不上号等情况出现，耽误正常服药。
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