医食参考

医食参考杂志省级期刊

杂志简介：《医食参考》杂志经新闻出版总署批准，自2007年创刊，国内刊号为21-1538/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：资讯关注、美食营养、医药安全、医食同源、永葆青春、乐活一族

主管单位：辽宁省微生物科学研究院

主办单位：辽微医食研究所

国际刊号：1673-7822

国内刊号：21-1538/R

全年订价：¥ 220.00

创刊时间：2007

所属类别：医学类

发行周期：月刊

发行地区：辽宁

出版语言：中文

预计审稿时间：1个月内

总发文量：5995

总被引量：45

H指数：2

期刊他引率：1

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转化治疗，带来“刀下留人”新希望

作者：小乙刊期：2017年第09期

胃癌严重威胁着人类的健康，据今年召开的第12届国际胃癌大会统计数据显示，我国胃癌每年新发病例约为68万例，占了全球发病的一半左右，而死亡率更是远远高于世界平均水平痛心之余，看看胃癌分布地图，比较同处于东亚高发区的韩国和日本，不难发现问题。
“水中落花生”——菱角

作者：王璐刊期：2017年第09期

作为一个地地道道的西北人，少时从未见过菱角的真容，更无缘品咂其滋味如何。后来得知菱角的植株居然浮于水上，菱角和莲藕一样，生于水中。这仅有的，而且不那么准确的一点了解，还是来自于邓丽君女士那首浪漫娇俏的《采红菱》，听她唱道：“我们俩划着船儿采红菱呀采红菱……”后来上大学来到北京，街边常有推车卖菱角的大姐，5块钱就能买十...
初秋菱角保健膳

作者：王延群刊期：2017年第09期

入秋后，进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收，同时应适当增加碳水化合物、蛋白质、钙、铁和维生素C的摄入。正是菱角上市的季节，也是烹制菱角进补的最佳时机。菱角烧豆腐——有健脾生肌、杀菌的功效，对皮肤疮疡患者有一定食疗作用。
心肌炎：一种会自愈也会致命的疾病

作者：徐浩刊期：2017年第09期

心肌炎是什么样的疾病，如何引起心肌炎，是指心肌局限性或弥漫性炎症，炎性病变可累及心肌、间质、血管、心包或心内膜。其病因可以是各种感染、自身免疫反应及理化因素。病程可以是急性（3个月以内）、亚急性（3～6个月）和慢性（半年以上）的。在我国病毒性心肌炎病例较常见，临床表现通常与受损伤心肌的量有关，轻型心肌炎的临床表现较少。...
感冒别大意，当心心肌炎

作者：孙宏涛刊期：2017年第09期

感冒为何会引起心肌炎相信在大多数人的眼中，感冒是一件非常常见的“小事”。“长这么大，谁没有得过感冒啊，有啥大惊小怪!”“得了感冒，吃点感冒药，多喝点水，就没事了”……的确，作为一种白限性疾病，普通感冒甚至不吃药，一周左右也会好。正因为感冒不起眼。所以繁忙的人们很少会因为感冒而特意停下忙碌的脚步、特意多休息几天，一般都...
病毒性心肌炎的护理要点

作者：孙宝贵刊期：2017年第09期

病毒性心肌炎是侵扰年轻人健康的常见疾病，尤其是职场白领，治疗不当会引起心律失常、心力衰竭等后遗症。治疗心肌炎要遵循一定的原则，充足的休息十分重要。那么，病毒性心肌炎护理要点有哪些呢？
为什么有人会过敏

作者：佚名刊期：2017年第09期

过敏可以说是生活中的常见现象，花粉过敏、海鲜过敏、药物过敏……相信每一个人都不陌生。导致过敏的东西叫“过敏原”。过敏的症状大都是相似的，但每个人的过敏原却有所不同。过敏原如果是食物、药物倒还好避免，但如果是花粉、冷空气或者日光那可就郁闷了，一不小心就会中招……那么，“过敏”这件看似有百害而无一利的事，为什么会存在于我...
告别“黄脸婆”，营养比护肤品更靠谱

作者：范志红刊期：2017年第09期

原因1：铁摄入不足导致贫血女性肌肤的健康，在很大程度上取决于血液循环的质量，而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任。如果缺铁，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气和能量供应，皮肤的更新和修复受阻，自然不可能红润动人。
引起食源性疾病最多的细菌，竟然是弯的

作者：马冠生刊期：2017年第09期

美国疾病预防控制中心（CDC）近期的数据显示。2016年，引起食源性疾病最多的细菌是弯曲菌和沙门氏菌。我们来了解一下弯曲菌。弯曲漪真的足“弯曲君”吗弯曲菌属（Campylobacter）是一类主要寄生在哺乳动物和禽类肠道的革兰氏阴性杆菌，广泛分布于自然界。既然叫“弯曲菌”，想必长得比较“扭捏”吧？
绿海带是染色的吗

作者：钟凯刊期：2017年第09期

海带不仅可以补碘，还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带的吃法很多，除了炖汤、炖肉，也可以凉拌、涮锅、烤制。据不完全统计，日本人有几百种吃海带的方式。但是，海带外观呈棕褐色，常常让人联想到不新鲜、质地老，因此绿色的海带更受消费者喜爱。
户外活动：防治近视的“最佳处方”

作者：董绍军刊期：2017年第09期

繁重的学习任务以及电子产品的普及，都加剧了孩子们的用眼负担。当孩子出现眯眼、频繁眨眼、看东西模糊等症状时，家长第一反应都是孩子是否近视了，其实对此首先要分清是“假性近视”还是“真性近视”。
糖尿病人被钉子扎伤脚以后……

作者：付桂珍刊期：2017年第09期

近日，老张的左大腿根部突然肿起了几个枣子大小的疙瘩，颜色发红，一碰还有点疼。开始他也没太在意，后来觉得全身无力，并发起高烧来。忍了几天，自己在家吃退烧药，吃了药就退烧，不吃又烧。实在熬不过去，老张才来到医院看病。外科刘医生给他做了全面的身体检查，发现他的左脚感染了，便问老张：“您的左脚是不是受过什么伤？”
颈部按摩风险高，林依晨母亲险中招

作者：张国文刊期：2017年第09期

艺人林依晨从小与妈妈相依为命，感情之亲密自然不在话下。日前她在母亲节当天发出的一篇微博讲述多年前母亲的一次遇险：“每次想起这段往事总会让我很心疼母亲所经历的，因此选择和大家分享我们的真实经验。”
周末“补”觉坏处多，越睡越累致疾病

作者：彭永强刊期：2017年第09期

现代生活节奏较快，平时需要上班上课，很多人都是在很不情愿的情况下从被窝里钻出来的。一旦到了周末或者节假日，没有了上班或者上课的压力，很多人都趁着这样的机会满足一下自己的“觉瘾”，往往是一睡再睡，大睡特睡。
补中益气丸：补脾胃，升阳气

作者：韩德承刊期：2017年第09期

处方来源补中益气丸是金元时期著名医学家李东垣根据《内经》“虚者补之”“陷则举之”的宗旨，在《脾胃论》中所设的著名方剂。方由炙黄芪、党参、炒白术、当归、升麻、柴胡、陈皮、炙甘草八味药组成。以炙黄芪、党参为主药，补中益气，升阳举陷，固表止汗；辅以甘草、白术益气健脾；佐以陈皮理气和胃，当归养血，升麻、柴胡升举下陷之阳气。

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