摘要:针对目前中餐烹饪专业课程标准相对落后的现状,大多数还是停留在学校层面的课程标准,我们应该通过行业、企业、学校之间多方联动,做到课程开发与行业标准一致,课程内容与职业标准对接,调动行业、企业积极性,参考行业、企业用人标准和岗位要求,制定合理的课程标准、学习目标、学习内容等,体现课程整体设计的职业性、实践性与开放性,特别是课程标准与行业标准对接将是新时期职业教育发展的大势所趋。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
相关文章
影响因子:0.08
期刊级别:部级期刊
发行周期:半月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!