摘要：民以食为天是从古至今流传的俗语,人民就是以食物为生活基础,当然食品安全也是人们生活的重中之重。当前我国的食品产业化发展加快,食品规模也逐渐壮大,随着发展也存在着许多问题,食品安全问题是层出不穷的,所以关注和解决食品安全问题是国家和人民的主要目标。近年来,我国包括世界所出现的食品安全问题大都出于监管不力导致,所以解决食品安全问题的关键就是要解决食品安全监管所存在的问题。本文就是以我国当前的食品安全监管为主要内容,对其所存在的问题进行分析,并对解决对策进行研究。

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