首页 期刊 畜牧兽医科学 不同方法提取葡萄籽油的工艺比较 【正文】

不同方法提取葡萄籽油的工艺比较

作者:周雯雯; 闵嗣璠; 颜贤仔; 周志娥 江西农业大学食品学院
葡萄籽油   提取率   提取方法  

摘要:本文分别采用溶剂法与超声波辅助法提取葡萄籽油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并比较提取效果,确定出两种方法的优缺点。

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