摘要：稻谷吸湿性强、易生芽，水分达到23％左右就会生芽霉坏，而且抗高温性较差．温度过高时会加速陈化．品质劣变。稻谷收获后由于水分高、杂质多、温度高，病菌、微生物、虫害极易繁殖、感染。根据稻谷的这些特点，贮藏时应采取以下方法：

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