摘要：<正>一、良种奶牛数量不足,单产水平低据最新资料显示,我国纯种荷斯坦奶牛(俗称黑白花牛奶)每头年产奶量为3300公斤,而新西兰、美国等奶业发达国家每头奶牛年产奶量为7000-8000公斤。因此尽管我国奶牛总头数与美国奶牛总头数相当,但牛奶产量只是美国的37.8%,也就是说我国2.65头奶牛才相当于美国1头奶牛的产奶量。

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