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双酚A对高脂饲料小鼠脂肪组织炎症及Th17细胞的影响

作者：罗时猛; 李应配; 陆晓桐; 蒋建华; 朱启星; 沈彤 刊期：2017年第01期

目的 探讨双酚A(BPA)暴露对高脂饲料小鼠脂肪组织炎症及Th17细胞的影响。方法 高脂饲料(HFD)喂养的4周龄雄性C57BL/6小鼠,通过饮水摄入10、100和1000 nmol/L BPA,并设立正常饲料(ND)和HFD对照组。每周记录小鼠体重,BPA暴露8周和16周后处死小鼠,取附睾脂肪垫,HE染色观察脂肪组织病理学改变,酶联免疫吸附实验(EILSA)检测脂肪组织中炎症因子TNF-α的...

2012—2014年中国葡萄酒中食品添加剂使用状况

作者：刘卿; 胡静; 蒋定国; 杨大进 刊期：2017年第01期

目的 了解2012—2014年中国葡萄酒中甜味剂、防腐剂和着色剂等11种食品添加剂使用状况和监管效果。方法 从全国采集葡萄酒4538份,其中餐饮环节105份,流通环节4415份,生产加工环节18份。按照GB 5009.28—2003、GB5009.29—2003、GB 5009.35—2003和GB 5009.97—2003方法检测11种食品添加剂含量。结果 葡萄酒中苯甲酸和山梨酸的超标率分别为3.26%...

慢性铝暴露对大鼠脑皮质与外周血淋巴细胞NMDAR1的影响

作者：任佩; 亢盼; 李朝阳; 张慧芳; 牛侨 刊期：2017年第01期

汶川地震灾区青少年心理健康与同伴关系、社会支持相关性

作者：张宇; 吉园依; 卢文学; 刘静; 杨洋; 周欢; 刘巧兰 刊期：2017年第01期

烟台市老年人膳食模式及其影响因素

作者：宓伟; 练武; 杨曼丽; 姜莹洁; 衣卫杰; 王亚洁; 刘纪廷 刊期：2017年第01期

2010—2012年浙江省6个监测地区60岁以上居民膳食维生素摄入现状

作者：章荣华; 朱徐慧; 黄李春; 周标; 丁钢强 刊期：2017年第01期

基于PCR-DGGE技术分析中老年人肠道菌群结构与免疫功能的关系

作者：秦倩倩; 苗俊杰; 王舒悦; 余倩; 李鸣; 何方; 王国庆 刊期：2017年第01期

目的 通过检测中老年人的各项免疫指标和肠道菌群组成,分析中老年人免疫功能与其肠道菌群结构的关系,探索高龄引起的肠道菌群结构变化对中老年人免疫功能可能的影响。方法 选取50~75周岁,健康中老年人99人作为研究对象,抽取空腹静脉血,检测CD3+T细胞数、CD4+T细胞数、CD8+T细胞数及血清中的Ig A、Ig M、Ig G。收集各研究对象的粪便,提取粪便细菌...

生活饮用水中苯检测的能力验证

作者：杨姣兰; 李思思; 曹宁涛; 陈冬青 刊期：2017年第01期

目的 通过能力验证计划,对全国实验室的生活饮用水中苯含量检测能力进行分析和评价。方法 能力验证计划中使用的被测样品参考二级标准物质制备方法制备,采用单因子方差分析法和线性拟合趋势分析法分别对其进行均匀性检验和稳定性检验。将各参加实验室提交的结果进行迭代稳健统计分析,采用Z比分数评定各参加实验室的测试结果。结果 全国共242家实...

河北高校农村留守经历大学生的生活事件与抑郁的关系

作者：李晓敏; 代嘉幸; 魏翠娟; 辛铁钢; 杨光; 刘海宁 刊期：2017年第01期

红皮花生和白皮花生中脂肪酸成分的定量与比较

作者：严俊安; 谭洪兴; 朱李佳; 于微; 杨慧; 沈湘; 王竹; 刘小立; 王俊 刊期：2017年第01期

目的 探讨白皮花生和红皮花生中脂肪酸的种类及含量差异。方法 样品经过水解、萃取和甲酯化后,色谱柱为HP-88(100 m×0.25 mm×0.20μm),利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,对深圳、清远等6个地区的红皮花生和白皮花生中脂肪酸进行定性定量分析,运用t检验、秩和检验进行差异分析。结果 脂肪酸甲酯标准曲线在0.2~10 mg/L浓度范围内具有良好的线性(R2...

不同强度运动处方对老年肥胖大鼠内脏脂肪VaspinmRNA、蛋白表达和血Vaspin浓度的影响

作者：林潺; 柏友萍; 孙明明; 张皓月; 苏敏; 崔嘉琴; 宋威巍; 吴琳 刊期：2017年第01期

蛋白芯片检测牛乳β-乳球蛋白条件的优化

作者：马欣欣; 殷继永; 孙静; 黄建; 朴玮; 李瑾; 陈頔; 苑晓琳; 霍军生 刊期：2017年第01期

目的 优化蛋白芯片检测β-乳球蛋白(β-Lg)的技术条件。方法 用芯片点样仪将β-乳球蛋白的一种抗体点样于三维基片上,用其另一种抗体作为检测抗体,以Cy3标记的羊抗作为二抗进行检测。以双抗夹心法对β-Lg抗原进行检测。结果β-Lg单克隆鼠抗66#被确定为点样探针,选择接触式点样进行芯片点样,点样数在42~92点之间可出现较好的点样一致性;β-Lg固定探针的...

骨碎补醇提物对免疫抑制小鼠细胞免疫功能的调节作用

作者：赵赶; 何冠兰; 卢春远; 劳玲玲; 韦锦斌 刊期：2017年第01期

目的 研究骨碎补乙醇提取物对环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠细胞免疫功能的调节作用。方法 60只昆明种小鼠随机分为6组:空白对照组,低下模型组,阳性对照组(左旋咪唑0.05 g/kg),骨碎补醇提物低、中、高剂量组(2.5、5和10 g/kg),每组10只。4个给药组按10 m L/kg容积灌胃给药20 d,空白对照组和低下模型组给予等体积的生理盐水。除空白对照组外,其余5...

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鸡肉中8种常见兽药残留

作者：张楠; 范赛; 薛颖; 刘平; 刘伟; 吴国华; 赵榕 刊期：2017年第01期

目的 建立Qu ECh ERS-超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱法(UPLCMS/MS)测定鸡肉基质中3类8种兽药残留的检测技术。方法 鸡肉样品采用酸化乙腈提取,盐析后取乙腈相,用十八烷基硅烷(C18)和PSA吸附剂分散固相萃取净化,采用Waters ACQUITYTM BEH C18色谱柱(100 mm×2.1 mm×1.7μm)分离后于电喷雾正离子源(ESI+)和多反应监测(MRM)模式下进行测定,基质...

采用FAFLP对屠宰场鸡胴体分离的空肠弯曲菌的分子分型和溯源分析

作者：胡冬梅; 王明忠; 曲萍; 孙雨; 董浩; 赵柏林; 王晓英; 孙爱萍 刊期：2017年第01期

目的 对中国部分省份屠宰场鸡胴体分离的空肠弯曲菌进行分子分型和溯源分析。方法 采用荧光标记扩增片段长度多态性技术(FAFLP),对72株空肠弯曲菌分离株进行分子分型,选用HindⅢ和HhaⅠ限制性内切酶进行双酶切,电泳结果经Gene Marker V1.80处理后,导入Bio Numerics软件进行聚类分析,所得结果收入溯源分析数据库。结果 72株空肠弯曲菌分离株共产...