杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
作者：唐静 谭武红 朱延河 王立新 翟连榜 刊期：2012年第01期
目的探讨硒对H2O2损伤心肌细胞的保护作用以及α-actin和β-actin表达的影响。方法培养乳鼠心肌细胞随机分为对照组,H2O2组,Se 0.05、0.5、1.0和5.0μmol/L组,采用透射电镜观察实验心肌细胞的超微结构,比色法检测心肌细胞培养介质中LDH和MDA含量,Western Blot检测α-actin和β-actin蛋白的表达。结果 Se 0.5μmol/L可减轻心肌细胞超微结构损伤;各加硒...
作者：胡贻椿 朴建华 杨晓光 刊期：2012年第01期
目的比较转人乳铁蛋白基因（hLf）大米与其亲本大米在营养成分上的差异,并观察其是否具亚慢性毒性作用。方法对大米中的主要成分及矿物质、维生素进行测定并比较。将初断乳Wistar大鼠按性别、体重随机分为4组饲喂90天,自由进食与饮水。依据大米成分分析结果配制饲料：转hLf大米高剂量饲料（A组,大米添加量为71.45%）、转hLf大米中剂量饲料（B组,...
作者：王小丹 刘珊 徐海滨 严卫星 刊期：2012年第01期
目的研究从转基因牛乳中分离纯化的重组人乳铁蛋白（rhLf）对缺铁性贫血（IDA）大鼠铁营养状况是否具有改善作用。方法雌性断乳Wistar大鼠喂饲低铁饲料建立IDA模型,按造模结束时Hb和体重随机分为6组,即模型对照组（A组）,0.375、0.75和2.25g/kg BW rhLf组（B、C、D组）,0.011g/kg BW乳酸亚铁组（E组）,0.375g/kg BW rhLf与0.011g/kg BW乳酸亚铁...
作者：程亚颖 宋光耀 司利霞 蔡宝萍 赵秀勉 尹建英 刊期：2012年第01期
目的探讨生长激素释放多肽（Ghrelin）、胰岛素样生长因子-1（IGF-1）、胰岛素样生长因子结合蛋白-3（IGFBP-3）、胰岛素在小于胎龄儿（SGA）生长发育中的作用。方法分别检测2～7岁早产SGA、足月SGA血Ghrelin、IGF-1、IGFBP-3、胰岛素、血糖的水平,并与相应的早产AGA、足月AGA进行比较,并做相关性分析。结果 Ghrelin在早产SGA组高于足月SGA（P〈...
作者：林肖惠 邵兵 李凤琴 刊期：2012年第01期
目的构建脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）生物可及性体外消化模型并验证,并对影响模型的主要因素进行优化。方法模拟胃肠道生理消化过程,研究消化时间、禁食和进食状态、消化液体积、消化液pH值、同时进食的多种食物成分等对DON在口腔、胃和小肠中生物可及性的影响,确定DON生物可及性体外消化模型最优技术参数,并对模型进行验证。结果经过优化,食品中...
作者：赵金镯 李丽 钱春燕 蒋蓉芳 宋伟民 刊期：2012年第01期
目的观察上海市居民区大气细颗粒物污染水平及时空变化趋势,同时,了解机动车尾气污染对居民区大气细颗粒物污染状况的影响。方法选取上海市区内A、B两个居民区,A居民区为普通居住区,B居民区为交通繁忙区。在交通主干道侧向距离0、50、100和200m设4个监测点,于2010年4月、7月和10月及2011年1月使用AM510细颗粒物监测仪对两个居民区的大气细颗粒物...
作者：王晓雯 王春波 李丙华 韩彦弢 刊期：2012年第01期
目的观察热休克转录因子1（HSF1）与热休克蛋白70（HSP70）对紫外线A（UVA）诱导HaCaT细胞凋亡的保护作用及其机制。方法建立8mJ/cm2UVA辐射损伤HaCaT细胞的病理模型。将细胞随机分为对照组、8mJ/cm2UVA照射组、HSP70转录抑制剂组（50μmol/L槲皮素）。Honechst 33258荧光染色观察细胞凋亡;蛋白质印迹法检测UVA辐射HaCaT细胞后p-HSF1和HSP70蛋白...
作者：吴双 蒋友胜 袁建辉 庄志雄 柯跃斌 刊期：2012年第01期
目的为评估hOGG1基因自然变异和基因-环境的交互作用,对中国5个民族人群的953个健康个体的hOGG1基因326位多态性分布进行了调查。方法用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性（PCR-RFLP）方法分析hOGG1基因326位密码子多态性,用高效液相色谱-电化学检测（HPLC-ECD）方法分析尿中8-羟基-脱氧鸟嘌呤（8-OHdG）水平,生活方式相关因素（吸烟、饮酒、肉...
作者：钱霞 刘爱东 于冬梅 于文涛 贾凤梅 赵丽云 刊期：2012年第01期
目的分析我国贫困地区儿童6个月内母乳喂养的主要影响因素。方法利用我国贫困地区2岁以下儿童营养与健康监测2007-2009年的数据,对出生后6个月内母乳喂养行为的影响因素进行分析。结果单因素及多因素分析显示,民族、分娩地点、主要看护人、家庭年人均收入是主要影响因素。结论提高贫困地区儿童6个月内母乳喂养率仍需加强健康教育,尤其是少数民族...
刊期：2012年第01期
达能营养中心与《卫生研究》杂志编辑部合作在该杂志创办＂达能营养中心青年科学工作者论坛＂。自《卫生研究》1999年第3期到2011年第6期,已有76期,共有228篇文章被选用。创办这一论坛的目的是为了鼓励在营养学研究领域里辛勤工作的青年工作者,
作者：靳蕾 叶荣伟 刘建蒙 任爱国 刊期：2012年第01期
目的研究江苏、浙江两省2001～2005年妊娠妇女的贫血患病率变化特点及其影响因素。方法资料来自江苏、浙江两省14县（市）围产保健监测系统,研究对象是2001年1月1日～2005年12月31日276 895名妊娠妇女,采用WHO贫血诊断标准。结果妊娠妇女总贫血患病率为31.7%（95%CI 31.4%～31.9%）,孕早、中、晚期贫血患病率分别为15.0%（95%CI 14.9%～15.2%）...
作者：马玉霞 张兵 王惠君 杜文雯 苏畅 翟凤英 刊期：2012年第01期
目的探讨反映肥胖的体格测量指标与血压的关系,并通过肥胖指标预测血压值。方法利用2006年＂中国居民健康与营养调查＂的数据,对我国九省城乡18～60岁的成年居民6 433人的体质指数（BMI）、腰围、腰臀比、腰围身高比,以及超重率、肥胖率、中心肥胖率、高血压患病率进行横断面分析,同时分析体质指数、腰围、腰臀比、腰围身高比与血压的关系,并通...
作者：高志敏 王晓鲁 卓勤 王晶 胡峰 朴建华 刘凤海 曹海益 刊期：2012年第01期
目的对30名农村健康成人进行能量代谢及关键技术的测定,并同时对其进行双标水标定实验,获得中国北方农村成年男女不同体力活动水平的能量消耗量数据。方法选择符合纳入标准的30名北方农村健康成人为研究对象,男女各15名,严格控制实验条件,采用K4b2便携式心肺功能测定仪测量其基础代谢和7项体力活动（慢走、快走、慢跑、骑自行车、上下楼梯和看电...
作者：竺王玉 刘晓光 胡晓斐 周世权 王晔恺 张永奎 刊期：2012年第01期
目的调查舟山群岛居民碘营养状况、甲状腺癌患病情况及致甲状腺癌的相关影响因素。方法以整群阻随机抽样法对舟山群岛城镇居民、农民、岱山盐民、嵊泗渔民及普陀山僧侣进行流行病学问卷调查、甲状腺B超检查、甲状腺功能和尿碘测定,对甲状腺癌疑似病人行术后病理切片诊断。结果舟山群岛城镇居民、农民、岱山盐民、嵊泗渔民及普陀山僧侣的尿碘中位...
作者：刘永泉 孙振球 夏萍萍 时福礼 潘苏彦 何翔 刊期：2012年第01期
目的比较奥运前、中、后不同时期餐饮单位从业人员对卫生法律法规知识掌握的变化情况。方法采用自行设计的《餐饮单位从业人员卫生法律法规知识调查》问卷对海淀区餐饮单位从业人员分别于2008年6月（奥运前）、8月（奥运期间）、12（奥运后）进行3次问卷调查,采用多阶段抽样方法,每次调查500名从业人员。结果奥运期间和奥运后餐饮单位从业人员卫...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.42
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.16
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.19
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊