杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
杂志简介：《卫生研究》杂志经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为11-2158/R，是一本综合性较强的医学期刊。该刊是一份双月刊，致力于发表医学领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家述评、综述、论著、调查研究、实验研究、方法与技术、调查报告
作者：高萍 何平 王爱国 夏涛 徐志霞 牛强 郭丽娟 陈学敏 刊期：2009年第05期
目的探讨PCB153和PBDE-47单独及联合染毒对SH-SY5Y细胞氧化应激及8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）含量的影响。方法设DMSO溶剂对照组,1、5、10μmol/LPBDE-47（低、中、高）单独染毒组和与5μmol/LPCB153联合染毒组及相应的抗氧化剂组（N-乙酰-L-半胱氨酸NAC100μmol/L）,分别对SH-SY5Y细胞染毒24h。用荧光染料DCFH-DA标记法和高效液相色谱-电化学技术（H...
作者：王强 白雪涛 徐东刚 徐东群 李红 方建龙 朱贺 付文亮 蔡欣 王金凤 金哲 王秦 徐春雨 常君瑞 刊期：2009年第05期
目的研究TRPV1 UTR-3基因多态性对北京汉族儿童哮喘易感性的影响。方法采用ISSAC统一问卷进行病例对照研究,从美国国家生物技术信息中心（NCBI）数据库选取TRPV1基因UTR-3区域rs58868916、rs9899485、rs4790521、rs4790522、rs402369及ENSSNP11193515作为目的SNP。通过PCR方法检测177名哮喘儿童、44名遗传性过敏症儿童及151名非哮喘对照儿童TRPV...
作者：刘早玲 刘继文 张建清 田亚楠 方道奎 黄海燕 蒋友胜 周健 张红宇 梅树江 刊期：2009年第05期
目的研究不同剂量2,2’,4,4’-四溴联苯醚（BDE-47）对C57BL/6小鼠甲状腺激素T3、T4和促甲状腺激素TSH的影响,并探讨可能的毒作用机制。方法将C57BL/6小鼠分成对照组和低、中、高剂量组,对照组按0.1ml/10g给予玉米油,染毒组分别按0.5、5和50mg/kg剂量给予BDE-47化合物,连续4天腹腔注射后,收集动物血液、肝脏和甲状腺组织。电化学发光免疫法测定...
作者：王翀 刘宏凯 张宏伟 杨克敌 刊期：2009年第05期
目的研究p,p’-DDE对离体培养的大鼠睾丸支持细胞细胞内抑制素B的影响。方法从大鼠睾丸组织中分离支持细胞进行离体原代培养,在细胞毒性试验的基础上确定受试物的剂量,以RT-PCR方法定量抑制素B在不同剂量受试物作用下的变化情况。结果p,p’-DDE中、高浓度组与溶剂对照组和低浓度组比较差异均有显著性（P〈0.05）。抑制素B的灰度值随着p,p’-DDE...
作者：刘庆 滕艳霞 牛勇 刘清君 段化伟 宾萍 郑玉新 戴宇飞 刊期：2009年第05期
目的探讨人类疱疹病毒（EBV）转化外周血B淋巴细胞试验的影响因素。方法用B95-8细胞制备EBV,实时荧光定量-PCR（realtime-PCR）法测定EBV滴度以确保病毒有效性,Ficoll密度梯度离心法分离外周血单个核细胞,研究环孢霉素A（CSA）的浓度、CSA加入时间、淋巴细胞浓度3个因素对EBV转化外周血B淋巴细胞试验的影响,选择最优化条件对三氯乙烯接触工人的B...
作者：黄琼 徐海滨 高芃 隋海霞 冯晓莲 支援 刘海波 刊期：2009年第05期
目的探讨大豆球蛋白（11S）诱导五指山小型猪食物过敏反应的合适剂量和适宜观察时点。方法12头45日龄五指山小型猪随机分为对照组、4%11S和8%11S大豆蛋白致敏组,每组4头,通过胃肠道致敏（0～10天）和反复经口激发（16～18天、31天）诱导致敏反应,从临床症状、皮刺反应、血清IgG、IgE含量、组胺含量、肥大细胞数目等指标进行观察和实验研究。结果...
作者：史锐 王朝旭 蓝岚 韩巍 徐小磊 王克波 刘宝圣 刊期：2009年第05期
目的研究铁缺乏对大鼠维生素A（VA）代谢的影响。方法44只雄性SD大鼠按体重随机分为4组,每组11只,正常对照组（Ⅰ组）,Fe完全缺乏VA正常组（Ⅱ组）,Fe轻度缺乏VA正常组（Ⅲ组）,Fe和VA轻度缺乏组（Ⅳ组）。喂饲10周后处死,测定血清视黄醇、血清视黄醇结合蛋白（RBP）、血红蛋白（Hb）、血清铁、血清铁饱和度、肝脏VA含量,肝脏视黄基酯含量,并用...
作者：耿珊珊 蔡东联 曲丹 何芳 林宁 刊期：2009年第05期
目的观察中链甘油三酯（MCT）对血清和下丘脑瘦素、神经肽Y（NPY）浓度,下丘脑长型瘦素受体（Ob-Rb）、mRNA表达的影响。方法20只Wistar雄性大鼠,用含30%MCT或长链甘油三酯（LCT）的饲料喂养8周,用ELISA法测定血清和下丘脑瘦素的水平,用放射免疫法检测外周血和下丘脑NPY的浓度,用real-time RT-PCR技术测定下丘脑NPY、瘦素受体（Ob-Rb）基因表达...
作者：荣琳 邵丽华 王淑娥 潘玉珍 郝凤荣 郭冬梅 刊期：2009年第05期
目前水溶性维生素的测定主要采用高效液相色谱法。液相色谱-串联质谱法等。其中高效液相色谱．紫外检测器法因其相对廉价且精密度较高而选用较多，但普通紫外检测器很难使每种维生素都有较高灵敏度；液相色谱-串联质谱法虽检测限较低，但仪器昂贵限制了其应用范围。
作者：张慧敏 邓利 杨俊 姜杰 申治国 谢建滨 刊期：2009年第05期
目的建立定量测定深圳近岸海域海洋动物稀土元素（REE）的方法,并对REE组成特征以及配分模式进行分析研究。方法在深圳近岸海域采集60份海洋动物样本,采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定钇、镧、铈、镨、钕、钐、铕、钆、铽、镝、铒、钬、铥、镱、镥等15种稀土元素,并选择国家一级标准物质茶叶（GBW10016）进行定量分析的质量控制。结果...
刊期：2009年第05期
《中国食品卫生杂志》为中华预防医学系列杂志之一，为中文核心期刊、国家科技部中国科技核心期刊，被中国知网（CNKI）全文收录。
作者：张文丽 李秋娟 史丽娟 路凯 尚琪 姚量三 叶光理 刊期：2009年第05期
目的了解南方某镉污染区膳食累积镉摄入水平。方法采集污染区粮食、蔬菜、肉禽蛋三类样品进行镉含量的检测,同时进行人群膳食调查。结果共采集54户140份样品,其中,粮食类的大米镉含量超限量率为71.69%,蔬菜由于种类不同超限量率各不相同,肉禽蛋类未超限量;膳食调查显示被调查地区膳食主要为大米,米镉是膳食摄入镉的主要来源,不同年龄段人群米镉...
作者：刘爱东 赵丽云 于冬梅 贾凤梅 于文涛 张继国 刊期：2009年第05期
目的分析中国2岁以内婴幼儿喂养状况及变化趋势。方法采用多阶段分层随机整群抽样的方法,在全国14个省、自治区、和直辖市的43个调查点中选取7204名2岁以下婴幼儿,利用婴幼儿家长调查问卷了解儿童喂养状况。结果2006年中国6个月内婴儿母乳喂养率为49.2%,城市为51.9%,农村为48.5%。6～24个月婴幼儿配方奶、普通奶类、谷类、畜肉类、水产品、蛋类...
作者：卓勤 王志强 付萍 朴建华 田园 许洁 杨晓光 刊期：2009年第05期
目的比较中国大城市老年人群体质指数（BMI）及腰围与脂联素的相关性强度。方法从2002年营养与健康状况调查数据中选取大城市60岁以上老年人为研究对象,共2049人,检测他们血浆的脂联素浓度,并进行脂联素浓度与BMI及腰围的相关性分析。结果脂联素的浓度随年龄的增加而升高,女性高于男性。脂联素水平随BMI及腰围的增加而降低。校正年龄和性别后,与...
作者：李晓瑜 李艳平 王竹天 刘秀梅 刊期：2009年第05期
目的探讨确定食品中微量营养素强化上限水平的方法;以钙为例,提出食品中钙的强化水平上限建议值。方法基于风险评估基本原则,利用2002年中国居民营养与健康状况调查数据,探讨应用强化水平上限计算模型,按不同经济发展水平、年龄、性别分层分析,得出不同经济发展水平下不同年龄及性别人群的食品中钙强化水平上限,将其中的最低值作为强化水平上限...
影响因子：1.05
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.39
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：--
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.4
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.63
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.42
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.03
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.16
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：1.19
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：1.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：2.01
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊