摘要：＂互联网＋＂教学是以互联网为基础设施和创新要素的一种新型教学体系。为探索智能手机在＂食品微生物学＂和＂食品微生物学实验＂等课程教学中的辅助作用,本文在分析智能手机在教学中应用潜力的基础上,结合当代大学生的手机使用行为习惯,开展了智能手机在混合式教学中的应用。实践结果表明,智能手机强大的功能和服务实现了移动学习,有利于信息及时传递,方便解惑释疑,加强了师生互动,提升了学生的学习驱动力,有助于获得全面及时的教学反馈和评价。智能手机可以成为提高教师＂教＂与学生＂学＂效果的一把利器。

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