杂志简介:《山西农业科学》杂志经新闻出版总署批准,自1961年创刊,国内刊号为14-1113/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:遗传育种、生理生化、耕作与栽培、资源与环境、植物保护、综述
作者:马苍江; 郑卫锋 刊期:2006年第04期
论述了植保工作在无公害农产品生产中的地位和作用,针对植保工作目前在无公害农产品生产中面临的问题,提出了建立长效机制、完善管理系统等发展对策,并指出无公害农产品生产中病虫害防治需要注意树立品牌意识、农药残留监控等问题。
刊期:2006年第04期
作者:郭转仙; 方果; 马涛; 牛伟平 刊期:2006年第04期
在总结山西省无公害生产基地农产品质量安全管理和质量监测取得成效的基础上,对生产基地存在的问题也进行了分析,并提出了提高生产基地质量安全水平的基本设想和建议。
刊期:2006年第04期
作者:杨红梅; 石龙; 王建功 刊期:2006年第04期
在详细分析谷子在山西省农作物生产中的重要地位和山西省发展谷子生产具有特殊的历史意义和文化优势、具有特殊的地理生态优势、具有科技和品种资源优势的基础上,提出了山西省谷子生产产业化开发三步走的道路,首先要支持和保护现有小米加工企业稳步发展;第二,与其他小杂粮开发紧密结合,增强产品在市场中的竞争力;第三,加速小米深加工产品...
刊期:2006年第04期
作者:杨瑞平; 田保九; 李玉钰 刊期:2006年第04期
受自然环境制约,山区只能种植小杂粮。种植小杂粮的耕地一年中有一大半的时间裸露在风蚀雨侵中,遇风则扬沙,遇雨则径流,雨过则旱灾。而且耕地只用不养。小杂粮传统的种植方式,一是产量上不去;二是给当地的生态环境带来一定的负面影响,致使本来就十分脆弱的山区环境雪上加霜。试图在小杂粮生产过程中找寻出既小杂粮高产,又能让当地的生态...
刊期:2006年第04期
选育单位 山西省农业科学院果树研究所 品种来源 红玉×丹霞 特征特性 树形半圆形,树姿半开张。果实短圆锥形,果柄短、中细,梗洼深,萼片宿存,平均单果重185g,最大果重达229g。果实底色淡黄,披鲜红色条纹,果点较小,蜡质较多,光洁艳丽。果皮中厚。果肉乳黄色,肉质细、致密、酥脆,汁液多,酸甜适口,香味浓。较抗腐烂病、斑点病。在山西...
作者:贾晓红 刊期:2006年第04期
随着农业结构调整,玉米深加工延伸以及种植技术的应用推广,忻州市玉米产业整体效益稳定提高,成为当地农民增收的重要途径。忻州市玉米产业发展的思路和对策:一方面要稳定面积,提高单产,进一步丰富优种类型,注重技术组装配套;另一方面要实施产业加工,提高经济效益,把产业做大做强,特别是做好玉米酒精和玉米淀粉企业的培育和发展。
刊期:2006年第04期
作者:张玉萍 刊期:2006年第04期
越橘是多年生小灌木浆果类果树,果实风味品质优良,含有大量对人体健康有益的物质。常食越橘对人的眼睛有良好的保健作用,还可清除体内自由基,增强毛细血管的柔韧性,预防血栓的形成,抵抗泌尿系统感染,抑制癌细胞增殖等。越橘果汁中含有大量的钾、铁和锰,其果实除生食外还可以加工成果汁、果酱、果酒及发酵乳饮料、保健口服液等。发达国家...
刊期:2006年第04期
选育单位 山西省农业科学院果树研究所 品种来源 日本红王将芽变选育 特征特性 幼树或高接树通常第3年结果,初结果树以短果枝结果为主。4年生树树高290~305cm,冠径220~248cm,为乔化品种。果形较端正,果个中大,平均果重208g左右,最大果可达284g。果面片红、鲜亮、光洁,果肉乳黄,肉质细,汁液多,口感佳。在晋中地区9月中旬成熟,比对照...
作者:董良利; 景小兰 刊期:2006年第04期
高梁A3类型细胞质雄性不育系可用于A1,A2保持系选育的测验种。A3类型高梁杂交草已应用生产。就高粱凡类型细胞质雄性不育系的利用问题进行了探讨。
刊期:2006年第04期
作者:李国强; 黄森; 武计萍; 仇松英; 逯腊虎; 孟兆萍 刊期:2006年第04期
对临远3158选育所采用的育种技术和选择鉴定方法进行了分析,从遗传基础、品种特性、高产稳产、抗病性能等方面阐述了临远3158的特性,同时对今后选育高产稳产、抗病性强、适应性广小麦新品种的思路进行了探讨。
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