首页 期刊 食品与发酵工业 不同包装方式对薏米挂面贮藏品质的影响 【正文】

不同包装方式对薏米挂面贮藏品质的影响

作者:李长凤; 陈光静; 冉春霞; 陈绍全; 李强; 阚建全 西南大学食品科学学院; 重庆; 400715; 重庆三峡医药高等专科学校公共卫生与管理学院; 重庆404120; 贵阳学院食品与制药工程学院; 贵州贵阳550005; 重庆陈大毛面业发展有限公司; 重庆400715
包装方式   薏米挂面   贮藏   食用品质   理化指标  

摘要:

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