首页 期刊 食品工业科技 不同芽孢杆菌对极早熟桃采后链格孢菌的防治效果及其发酵液挥发性物质成分分析 【正文】

不同芽孢杆菌对极早熟桃采后链格孢菌的防治效果及其发酵液挥发性物质成分分析

作者:郑香香; 张娜; 阎瑞香; 陈存坤; 关文强 天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津市食品生物技术重点实验室; 天津300134; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室; 天津300384; 天津科技大学包装与印刷工程学院; 天津300222
芽孢杆菌   链格孢菌   抑菌活性   极早熟桃   品质  

摘要:

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