杂志简介：《食品工业科技》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1759/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述
杂志简介：《食品工业科技》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为11-1759/TS，是一本综合性较强的工业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表工业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：未来食品、研究与探讨、生物工程、工艺技术、包装与机械、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、专题综述
刊期：2012年第23期
在刚刚闭幕的十八大上，前国家总书记在大会报告的第一部分就总结了国家过去十年的发展和变化．我们紧紧抓住和用好我国发展的重要战略机遇期．战胜一系列重大挑战．奋力把中国特色社会主义推进到新的发展阶段。十年来．我们取得一系列新的历史性成就，为全面建成小康社会打下了坚实基础．
作者：袁嫦静 刊期：2012年第23期
10月31日，由中国调味品协会主办的2012中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2012中国调味品展，CFE2012）在广州锦汉展览馆隆重开幕，中国商业联合会副会长中国调味品协会名誉会长田元兰，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云，中国调味品协会副会长兼秘书长、中国调味品经销商会会长白燕，全球营养改善联盟中国代表陆振鑫，中...
作者：李志起 刊期：2012年第23期
2011年夏天，农夫山泉推出新产品“东方树叶”，产品主打“神奇的东方树叶”和“0卡路里”概念．包装新颖。广告植入中国古典茶文化．令人眼前一亮，但是产品上市之后却因其包装设计和营养成分饱受争议，销售成绩并不算特别理想．
作者：袁彬; 孙道萃 刊期：2012年第23期
2012年9月25日至27日，由中国刑法学研究会主办．河南省高级人民法院、河南省人民检察院、郑州大学法学院和河南财经政法大学法学院承办的2012年全国刑法学术年会在河南省郑州市举行。与会代表针对食品安全的刑法治理问题，进行了重点研讨。
刊期：2012年第23期
最新研究表明，DHA对大多数阅读表现不佳的学龄儿童具有效果，同时证明通过良好的营养维持大脑健康对于大脑一直在生长发育时期的青少年至关重要。
作者：袁嫦静 刊期：2012年第23期
日前．海富检测包装系统技术（上海）有限公司在上海新发展亚太万豪酒店举行了“海富在中国的第1000台设备“庆典活动。日前．海富检测包装系统技术（上海）有限公司在上海新发展亚太万豪酒店举行了“海富在中国的第1000台设备“庆典活动。
刊期：2012年第23期
近年来，名目繁多的食品专业展览会纷至沓来，全年达到数百个，如此大量的专业展览会使得食品行业参展商、参观者无所适从。作为第三方的新闻媒体，本刊常年参加、报道各种行业展会，对国内展览市场有着比较清楚、系统的认知，因此，本着为规范中国食品行业专业展览会市场，树立中国食品行业品牌展览会形象，
刊期：2012年第23期
随着遍布全国销售渠道的逐渐形成，四川省规模最大的综合性酿酒企业之一，坐落于绵阳市，盛产白酒的一家企业所面临的窜货问题愈显严重。从前的赋码方式，墨水机的局限性日益凸显，诸如标识容易被擦拭．特殊编码没法实现，在价值链中难以实现追溯．以及很难有效地对经销商进行管理等问题一直困扰着该酒业。企业急需建立质量管理、产品促销、防窜...
刊期：2012年第23期
近日，”功能类”饮料频频爆出涉嫌虚假宣传等问题．危害消费者权益，引起媒体和社会的极大关注。记者从中国饮料工业协会官方网站获悉，为了规范行业发展．促进行业自律，“2012中国特殊用途饮料发展研讨会”将于2012年12月12～13日在广东省佛山市三水召开。
刊期：2012年第23期
11月3日．第二届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛在北京万芳苑国际酒店开幕，食品院校学生、企业等300余人参加了此次论坛。国家粮食局曾丽瑛副局长等十余位知名人士出席开幕式并为获奖代表颁奖。
刊期：2012年第23期
9月19日，在北京开幕的第十届中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会上，全球领先的润滑油产品供应商埃克森美孚向与会的中国食品和饮料企业展示了以美孚SHC Cibus为代表的高品质食品级合成润滑油以及全面的润滑解决方案。
刊期：2012年第23期
11月7日，全球配料与食品解决方案供应商泰莱公司宣布面向全球市场推出一款具有突破性意义的新型减盐配料——SODA—LO“中空盐微球。凭借SODA-LO”中空盐微球，在不影响口感的前提下．食品生产商可以实现在多种市场应用方面的含盐量降低25—50％。
刊期：2012年第23期
9月25日．美国邱博集团旗下斯比凯可亚太区总部上海办公室在新址举行乔迁仪式。
刊期：2012年第23期
11月7日．苏格兰史上最大规模的海产品公司代表团来到中国．参加大连举办的中国国际渔业博览会，巩固现有合作关系并寻求新的商业机遇。来自苏格兰六家相关企业的30多位代表和四位苏格兰大厨在此次世界第二大水产品展览会的英国海产品展台向人们展示和介绍了“来自苏格兰的海产品”。
刊期：2012年第23期
近日．帝斯曼在第三季度持续经营业务息税折旧摊销前利润（EBITDA）为2．7亿欧元（2011年第三季度为339亿欧元）。其中．在营养业务的推动下，生命科学业务领域取得了良好的业绩，占第三季度EBITDA的76％。除已内酰胺业务之外，材料科学领域继续表现良好业绩，战略并购持续进展．
