饲料与畜牧

饲料与畜牧杂志 省级期刊

Feed and animal husbandry

杂志简介:《饲料与畜牧》杂志经新闻出版总署批准,自1987年创刊,国内刊号为11-3223/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:新科技、新视点、新进展、新工艺、新动向、新人物、新产品、新方法

主管单位:北京市农村工作委员会
主办单位:北京市饲料工业协会
国际刊号:1006-6314
国内刊号:11-3223/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1987
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.0967999994754791
复合影响因子:0.2
总被引量:4699
H指数:17
  • 粗饲料饲用品质评定指数的创新与应用

    作者:张吉鹍 刊期:2016年第03期

    粗饲料面广量大,是反刍动物的重要营养源,占反刍动物日粮的60%-70%,甚至更高,是瘤胃微生物和宿主动物的重要营养来源。粗饲料饲用品质对反刍动物的健康、生长、发育及生产性能的发挥起着决定性的影响,并直接影响精饲料的给量与成本。已有越来越多的学者研究证明要科学评定粗饲料的饲用品质,必须采用综合的整体指标。

  • 连续10年中央一号文件盘点

    刊期:2016年第03期

    用发展新理念破解"三农"新难题,推进农业供给侧结构性改革,走产出高效、产品安全资源节约、环境友好的农业现代化道路,推动新型城镇化与新农村建设双轮驱动、互促共进,让广大农民平等参与现代化进程、共同分享现代化成果。

  • 一图读懂 2016年中央一号文件 《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》

    刊期:2016年第03期

    2016年1月27日,中共中央、国务院《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》。这是自2004年以来,中央—号文件连续第13年关注"三农",也是自2013年以来,连续第4年聚焦现代农业。

  • 仔猪教槽料还能挺多久?

    作者:霍艳军 刊期:2016年第03期

    国外教槽料兴起于20世纪80年代,进入我国养殖市场将近20年,随着集约化、规模化养殖模式的迅速推广,教槽料在养殖场已基本普及。大部分养殖场使用教槽料的目的是仔猪提前断奶、延长母猪使用年限、提高断奶重、顺利过渡到保育期、减轻仔猪腹泻发病率等。

  • 无抗江湖风云起,寡糖笑傲

    作者:吴芸彤 刊期:2016年第03期

    饲用抗生素的使用曾被认为是20世纪畜牧业生产中最伟大的生物技术。1950年美国食品与药物管理局(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂后,其被大范围的推广和应用,对控制畜禽感染性疾病,保障现代养殖业的健康发展发挥了极其重要的作用。但随着抗生素越用越滥,其种种弊端也逐渐被人们所认识,尤其是近年来,由饲料安全问题引发的事件此起彼伏,引起全...

  • “饲料无抗”应对之策

    刊期:2016年第03期

    一、饲料篇 中国畜牧业20多年的快速发展,带来的不仅仅是养殖绝对产量跃居世界第一的喜悦,更多的是各种"食品安全"问题层出不穷的困扰与担忧,其中"抗生素滥用"问题则被视为阻碍畜牧业健康发展的重要障碍之一,至今行业内仍有不少人视"饲料无抗"为山中大老虎,颇有点"老虎屁股摸不得"的意味在里面。

  • 处于新局势下的微生态制剂

    作者:郑雪琼 刊期:2016年第03期

    抗生素曾被认为是20世纪医药界最伟大的发明之一,1950年美国食品药品监督管理局(FDA)首次批准抗生素用作饲料添加剂后,抗生素被广泛的推广和应用,对预防动物腹泻、控制细菌性感染疾病、促进动物生长和健康等方面发挥极大的作用。但是,随着抗生素的不科学使用甚至滥用,造成动物免疫力下降、耐药性的发生、严重的药物残留、环境和水污染等危害,...

  • 直面“饲料无抗之路”,你该怎么走?

    作者:新饲料 刊期:2016年第03期

    当畜牧养殖业遇到"史上最严"的新《环保法》和《食品安全法》,除了增强对目前行业弊病的打击力度,同时也代表了行业和产品的发展方向,"是苛责也伴随机遇",畜禽生产行业和研究领域,必须抓住新一轮洗牌机会,把群众的"信任危机"时刻铭记于心,把"环保与安全"作为"标尺",切实地加强畜禽健康生产和福利养殖核心技术的研发、集成和示范,并加...

  • 饲料配方师需要提升的市场思维

    刊期:2016年第03期

    中国饲料行业的配方师所面临的是综合性的职能要求以及来自企业方方面面的压力。那么作为饲料行业的重要角色,配方师们都在思考些什么?他们又有哪些困惑?他们还需要提升什么样的市场思维呢?

  • 全球饲料强国Top10新鲜出炉,2016三大霸主中美巴产量持续下滑

    刊期:2016年第03期

    奥特奇近日在某论坛上指出,2015年全球饲料产量达到9.955亿t,同比上涨2%,销售额达4,500亿美金(基于平均饲料价格计算)。预计该增长趋势将持续2016年整个年度,饲料产量将超过10亿t。

  • 2016:世界肉类看禽业全球禽业看中国

    刊期:2016年第03期

    在经济疲软期间,我们看到美国经济和家禽市场从低谷持续反弹,但2016年鸡肉、火鸡肉和鸡蛋市场恢复程度很大部分取决于其他国家,尤其是中国经济的影响。美国农业经济专家Aho博士在2016年1月底亚特兰大举办的IPPE大会上针对2016年的家禽市场做出经济预测。

  • 无抗化进程全球扫描,一刀切禁用抗生素是否科学?

    刊期:2016年第03期

    2015年1月底,在美国举行的IPPE展会期间,与会专家对无抗家禽养殖议题展开了深入探讨。 3月,麦当劳宣布在美国快餐店逐步禁用含人用抗生素鸡肉。 4月、5月,美国泰森食品公司、英国两姐妹集团等公司相继宣布逐步停止将促生长类抗生素用于家禽养殖。 6月福斯特农场无抗鸡肉在加州中部城市莫得斯托市场销售。

  • ERS:中国玉米储备令全球市场紧张

    刊期:2016年第03期

    根据美国农业部经济研究服务机构ERS最新饲料业展望报告,中国玉米库存预期下降200万t,总储备量达1.1亿t,但这个数字仍然超过全球玉米储备总量的一半。

  • 2016年动物营养热点技术展望

    作者:周勃 刊期:2016年第03期

    在哀鸿遍野的股市中,我们迎来了新的一年。同样,畜牧行业也经历了过去一年的奶价低迷和大半年的猪价疲软。尽管如此,生活仍将继续,营养研究和新技术应用的脚步依旧会坚实地向前迈进。在2016年里,有哪些技术热点可能会惹人眼球呢?三国中,蜀国五虎上将大家耳熟能详,近来流行戏说,且让我来用一种轻松的笔调戏说营养热点中的五虎将……

  • “小而美”或是未来中小料企的出路

    刊期:2016年第03期

    尽管资本正在大举进攻中国的农业市场,并且有专家声称,中国的农业将会称霸全球。近几年,几千家中小料企或兼并,或破产,消失在历史的潮流中,使人一度乐观,规模化终究要取代散户经营。