饲料与畜牧

饲料与畜牧杂志 省级期刊

Feed and animal husbandry

杂志简介:《饲料与畜牧》杂志经新闻出版总署批准,自1987年创刊,国内刊号为11-3223/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:新科技、新视点、新进展、新工艺、新动向、新人物、新产品、新方法

主管单位:北京市农村工作委员会
主办单位:北京市饲料工业协会
国际刊号:1006-6314
国内刊号:11-3223/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1987
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.0967999994754791
复合影响因子:0.2
总被引量:4699
H指数:17
  • 白羽肉鸡鸡肉品质调控技术研究进展

    作者:常文环 刊期:2014年第12期

    1 不同基因型肉鸡脂肪代谢的生化分子机制比较 研究通过比较不同日龄AA肉鸡和庄河大骨鸡肝脏发育变化的蛋白质组图谱的差异,发现丽个品种鸡的肝脏中有48个差异蛋白是关键节点蛋白质,其中,参与脂肪代谢的蛋白L-HABP、ACADL和ECII为肉鸡肝脏代谢反应的关键蛋白。

  • 血拼双11,绝杀双12——看中国畜牧业的网络营销之战

    作者:梁丽萍 刊期:2014年第12期

    一年一度的双11华丽落幕,即将开启的双12又让众人跃跃欲试。2009年,天猫首创了双11消费节,当时只是想做一个属于淘宝的节目,让大家能够记住淘宝商城,没想到演变至今已成为一个全民公认的购物狂欢节,并一发不可收拾。

  • 精氨酸对猪免疫功能影响的研究进展

    作者:陈彦良; 唐艳强; 肖海红; 吴信; 郭小泽; 高天增; 李思明 刊期:2014年第12期

    精氨酸是一种动物机体必需的营养素。研究发现,精氨酸是动物体内一种重要的功能性氨基酸,不仅在细胞分裂、伤口复原、蛋白质合成和分泌激素等生理过程起着重要的作用,同时作为一种重要的免疫调节剂参与体内的免疫调节。本文就精氨酸的理化性质、来源和分解代谢及其在猪免疫方面的研究进展进行了综述。

  • 磷脂在猪饲料中的应用

    作者:张斌; 赵航; 吴永辉; 谷克仁 刊期:2014年第12期

    磷脂广泛存在于自然界中,是生物膜的基本组成部分,在生物生命过程中起代谢和结构形成作用,近年来因其重要的生理功能广泛的应用在食品、药品、饲料等行业中。文章综述了磷脂在猪饲料中的应用,通过分析磷脂饲料在提供营养、改善体脂构成、提高饲料转化率、提高幼体成活率等方面的作用,对磷脂在猪饲料中的应用前景进行展望,以期为磷脂饲料的...

  • 不同因素对水产饲料膨化度的影响

    作者:许合金; 冯幼; 张百赟; 吴丹; 黎相广 刊期:2014年第12期

    膨化度是评价水产膨化饲料加工质量的重要指标之一。原料的性质、设备以及操作参数是影响膨化度的主要因素。文章就原料性质、设备以及操作参数对膨化度的影响作一简述。

  • 虾料制粒机的压辊数量对颗粒品质的影响

    作者:苏京波; 毛杰 刊期:2014年第12期

    压辊数量对虾料制拉机的颗粒品质有很大影响。文章分别对两压辊、三压辊结构进行分析,研究表明,两压辊制粒机较三压辊制粒机,更适宜用于虾料制粒。

  • 獐子岛认定未造假:董事长担1亿损失 月薪降为1元

    刊期:2014年第12期

    12月4日,遭遇“黑天鹅”事件的上市公司獐子岛(002069,SZ),在停牌51天后,市场终于等来监管层的核查结果。

  • 诱发反刍动物体内形成结石的原因分析

    作者:刘薇; 杨运玲; 梁代华 刊期:2014年第12期

    近年来,随着人们生活水平的不断提高,对肉类的需求量逐年增加,同时国内外学者的诸多研究数据说明,尿结石的发生已经造成较大的经济损失及社会影响。尤其是反刍动物的结石发病率较高,根据反刍动物体内结石生成的部位不同,结石分为肾石样物质、输尿管结石、膀胱结石以及尿道结石。动物体内泌尿系统中的结石病是一种世界范围的常见病和多发病...

  • 农科院:发现可以改善鸡肉品质的调控技术

    刊期:2014年第12期

    12月3日讯,农科院文章指出,以aa肉鸡为代表的快大型白羽肉鸡,其风味品质远远不能满足消费者的需求,科技工作者正在努力改善其风味。中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题,在营养调控方面进行了深入系统的研究,获得了系列有价值的发现。

  • 评价畜禽肉质的指标综述

    作者:王微; 姚浪群 刊期:2014年第12期

    随着生活质量的不断提高,人们已从当初的追求温饱升级到高品质生活状态。提供高质量的肉、蛋、奶制品,是每个畜牧从业者的责任和追求。文章从猪、鸡、牛的肉质评价指标出发,详细讲述了不同种动物之间肉质评价指标的区别,以期为广大畜禽养殖者提供科学有效的参考。

  • 厚朴中微量元素的测定

    作者:刘彩芬; 刘欣; 李睿 刊期:2014年第12期

    文章采用微波消解样品,火焰原子吸收分光光度计法测定中药厚朴根的皮、茎的皮及厚朴叶中Fe、Cu、Mn、Zn、Ni等5种微量元素的含量。结果表明,厚朴中Fe、Mn、Cu、Ni、Zn的含量为:根皮Cu〉Zn〉Fe〉Mn〉Ni;茎皮Zn〉Mn〉cu〉Fe〉Ni;叶Mn〉Zn〉Fe〉Cu〉Ni。在最佳工作条件下,各元素的加标回收率在98.8%~108%之间。

  • 中国玉米库存水平处历史高位

    刊期:2014年第12期

    中国棉花库存占全球总量的60%,糖库存处于10余年高位。中国玉米库存水平正处于历史最高水平,预计本年度木库存消费比将超过60%。

  • 腐殖酸的测定及在饲料方面的应用研究进展

    作者:陈洋; 唐瑶; 曹婉鑫 刊期:2014年第12期

    文章简要介绍了腐殖酸性质和组成分类,重点对不同来源腐殖酸的成分含量测定及在饲料方面的应用研究进行了综述,最后对其目前所存在的问题和今后的发展趋势进行了探讨。

  • 《饲料与畜牧·新饲料》杂志征稿函

    刊期:2014年第12期

    《饲料与畜牧·新饲料》杂志由中国农业科学院饲料研究所和北京市饲料工业协会联合主办,1987年创刊(月刊),由中国农业科学院饲料工业协会联合主办,1987年创刊(月刊),由中国农业科学院饲料研究所齐广海博士任主编。

  • 饲料抗氧化剂及其应用

    作者:祁东风; 陈文; 贾国超; 职爱民 刊期:2014年第12期

    当今畜牧业高速发展,饲料抗氧化剂的应用已愈趋广泛。文章通过对抗氧化剂的定义及作用机理、种类、应用及展望进行综述,为饲料抗氧化剂在饲料生产中的进一步研究提供理论参考。