饲料与畜牧杂志 省级期刊
Feed and animal husbandry
杂志简介：《饲料与畜牧》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-3223/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：新科技、新视点、新进展、新工艺、新动向、新人物、新产品、新方法
杂志简介：《饲料与畜牧》杂志经新闻出版总署批准，自1987年创刊，国内刊号为11-3223/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：新科技、新视点、新进展、新工艺、新动向、新人物、新产品、新方法
作者：张日俊 刊期：2010年第04期
动物微生态学（Animal Microecology）是20世纪70年展起来的一门新兴学科，是研究正常微生物与微生物、正常微生物与动物体内环境、动物体与外界环境三者相互关系，多学科相互交又的并以微生态平衡与失调等理论为核心的具有细胞水平和分子水平的生命学科分支学科。
作者：霍艳军 刊期：2010年第04期
近年来，半胱胺盐酸盐作为一种绿色、安全饲料添加剂备受饲料行业的关注，已被欧盟药品评估委员会归为无需制定最大残留量的有机物，在畜牧生产中具有良好的应用前景，特此，我们采访了上海华扩达生化科技有限公司董事长陈永秦（以下简称陈总）就如何正确使用半胱胺盐酸盐、国标的制定以及市场现状等问题为大家做解答。
作者：陈代文 刊期：2010年第04期
该文综述了中国动物营养与饲料科学研究者于2008年1月～2009年6月间在中国本土完成的猪营养相关研究，内容涉及母猪营养（饲喂水平、能量水平及来源、蛋白质和氨基酸、添加剂及其他相关研究）、仔猪营养（能量与饲喂水平、蛋白质和氦基酸、矿物质、维生素、饲料添加剂、应激）、生长肥育猪营养（能量与饲喂水平、蛋白质和氨基酸、矿物质、饲料添...
作者：梁明振; 黄忠勇; 谢梅冬; 卜泽明 刊期：2010年第04期
选择体况良好的新西兰母兔20只，随机分为4组，日粮中分别添加硫辛酸200mg／kg、400mg／kg、600mg／kg，对照组不添加。每组5个重复（每个单笼饲养的兔子为一个重复）。探索日粮中添加硫辛酸对热应激条件下母免影响。试验结果表明，在高温应激情况下，在日粮中添加硫辛酸：①可使母兔血清中丙二醛（MDA）的含量显著降低（P〈0．05）；②可提高母...
作者：鲁娜; 郑宗林 刊期：2010年第04期
试验选用96头21日龄断奶荣昌猪，根据体重、性别等因素随机分为4个处理，每个处理5个重复，每个重复8头猪，公母各半。其中，对照组不添加牛至提取物，其余为试验组，使用无抗生素基础日粮，分别添加500mg／kg、400mg／kg和600mg／kg的牛至提取物。于试验的第1d和50d称重并结料，每日观察猪的精神状况及腹泻情况。结果表明：牛至提取物能显著提...
作者：姚宝强; 徐梅; 葛金山; 孙小恒; 丁伟伟; 朱元召 刊期：2010年第04期
选择33周龄海兰褐蛋鸡1134只，随机分为3个处理：对照组饲喂基础日粮、试验组分别在基础日粮中添加300mg／kg茅孢杆菌制剂、300mg／kg复合乳酸杆菌制剂。每个处理3个重复，每个重复126只。试验期为6周。结果发现，与对照组相比，300mg／kg茅孢杆菌制剂处理组产蛋率在试验5～6周显著提高5．44％（P〈0．05），其它各期差异均不显著（P〉0．05）；...
作者：钟红英 刊期：2010年第04期
试验选择152日龄的产蛋期健康鸽鹑450只，分成5组，各组日粮中共轭亚油酸（CLA）的添加量分别为0％、2．0％和4．0％。试验期50d。结果表明，日粮中添加CLA对鹤鹑产蛋量、平均蛋重、料蛋比、产蛋率无显著影响（P〉0．05）。脂肪酸分析表明，CLA明显降低鹌鹑蛋黄中总单不饱和脂肪酸含量，但能增加总饱和脂肪酸和总多不饱和脂肪酸及CLA的含量。2．...
作者：张丞; 刘颖莉; 吴裕本; 钱华 刊期：2010年第04期
2009年1至12月，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数244份进行霉菌毒素污染情况普查，样品的组成如下表：
作者：J.; Fink-Gremmels; H.; Malekinejad; 崔秀梅(译); 赵虎(译); 杨在宾(审校) 刊期：2010年第04期
玉米赤霉烯酮（ZEA）在全球范围内广泛存在于受污染的谷物中，例如玉米和豆粕等。尽管ZEA是非甾体化合物，但是能够活化雌激素受体而引起生殖器官功能性和形态学变化。自然界中的动物以猪最为敏感，临床表现包括卵巢萎缩、发情期间隔变长、黄体持久、生殖力减弱和死胚。对比试验表明这些症状的强度取决于生殖系统状态，在动物性成熟之前症状更加...
作者：郑云峰 刊期：2010年第04期
肽营养已经成为动物营养界一个新的热门话题。营养性小肽不具有特殊生理调节功能，只为蛋白质合成提供氦架；功能性小肽参与调节动物的某些生理活动或具有某些特殊作用，如免疫肽、抗菌肽、抗氧化肽、表皮生长因子等。肽的营养研究及天然肽制品的研制推广应用对节省优质蛋白质资源、促进饲料工业及养殖业的发展、制造绿色食品、维护人类健康都将...
作者：姜启兴; 于沛沛; 夏文水; 赵书煌 刊期：2010年第04期
碘酸钾广泛应用于家禽、猪、反刍动物、鱼类等动物的饲养中。但目前对其安全性问题仍存在一些争议。查阅近几十年的相关文献，依据碘酸钾在动物体内的代谢及其毒理学资料，分析了碘酸钾的饲用安全性，表明大剂量的碘酸钾可能会对机体器官产生一定的损害，但在国家规定的添加范围内使用，未见有动物中毒的报告。
作者：董艳奎; 章亭洲; 徐建生 刊期：2010年第04期
母猪是猪场的根本。妊娠后期至断奶期的母猪更是重中之重，值得猪场认真对待。此时的母猪最容易出现的问题就是便秘、奶水不足、采食量下降。由此会引起仔猪窝重偏小、弱仔等情况。酵母培养物（商品名：母乐健）是浙江科峰生物技术有限公司专门推出的生物发酵产品，含大量的酵母菌、消化酶、乳糖，能够明显减少母猪便秘、提高母猪奶水质量，从而...
作者：张铁鹰; 罗士津 刊期：2010年第04期
在生长猪日粮中添加植酸酶可以提高猪对钙磷的利用率，提高生长猪的生长性能，降低营养物质排泄量，减少环境污染。文章综述了添加植酸酶对生长猪钙、磷、氨基酸等的表观消化率、血清生化指标的影响，与其他酶的配合使用效果以及在猪生产中的应用效果，旨在为生产提供理论依据。
作者：李卓夫 刊期：2010年第04期
纤维素酶可以降解植物细胞壁，释放胞内养分，并将其中的一部分纤维素降解为动物可直接吸收利用的葡萄糖，显著提高饲料利用率，降低饲料成本。该文系统地介绍了纤维素酶的结构及降解纤维素的机理和影响饲用纤维素酶活力的因素。
作者：Emilio; Tibaldi; 霍艳军(译); 程宗佳(校) 刊期：2010年第04期
试验研究了不同加工处理豆粕代替部分日粮中鱼粉对欧洲黑鲈生长、表观消化率、碱性磷酸酶和小肠酶活性（亮氨酸氨肽酶、麦芽糖酶和γ-谷氨酰基转移酶）、形态和肉质的影响。黑鲈初重为187．8±1．4g，鱼粉基础日粮作为对照组，处理组分别为：浸提熟化去皮豆粕取代25％鱼粉（SE25）；压榨去皮熟化豆粕取代50％鱼粉（ME50）；酶处理豆粕取代50％鱼粉...
影响因子：0.22
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.35
期刊级别：部级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：1.29
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.14
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.19
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.12
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.14
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.11
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.13
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.55
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.79
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.07
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊