饲料与畜牧杂志 省级期刊

新年寄语

作者：蔡辉益 刊期：2007年第01期

当前我国饲料科技研发重点与趋势

作者：蔡辉益 刊期：2007年第01期

在饲料工业现代化进程中，科技的持续进步起到了相当大的推动作用，是可持续发展目标得以实现的关键因素之一。

饲用酶制剂作用的分子营养学机理与加酶日粮ENIV系统的分子生物学基础

作者：冯定远; 谭会泽; 王修启; 左建军 刊期：2007年第01期

酶制剂在饲料中添加的研究和应用是目前生物技术在饲料工业中应用最受关注的领域，华南农业大学最近几年的5篇博士论文也从不同方面讨论了饲料酶作用的机理（沈水宝，2002；于旭华，2004；黄燕华，2004；左建军，2005；谭会泽，2006）。从全球范围来看，大约65％的含有黏性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂（Sheppy，2004）。许多研究表明，饲...

外源α-淀粉酶对21日龄肉鸡消化器官发育、肠道内源酶活性的影响

作者：蒋正宇; 周岩民; 王恬 刊期：2007年第01期

选用1日龄AA肉鸡440羽，随机分成4组，每组5个重复，分别饲喂基础日粮（对照组）和在基础日粮中分别添加1000LU／kg（250mg／kg）、3000LU／kg（750mg／kg）、9000LU／kg（2250mg／kg）微生物α-淀粉酶的试验日粮，研究添加不同剂量外源α-淀粉酶对肉鸡消化器官发育和内源酶活。性变化的影响。结果表曝添加淀粉酶不同程度地降低了肉鸡肝脏、肌胃、...

壳寡糖替代金霉素对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响

作者：李晓晶; 朴香淑; 袁书林; 刘派; 王雷 刊期：2007年第01期

为了研究壳寡糖替代金霉素对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响，本试验选用420只1日龄AA健康肉公雏，平均初始体重为42．9±0．3g。完全随机分为3个处理，每个处理14个重复，每个重复10只鸡。处理组分别为：试验1组为金霉素组，前期添加量为80mg／kg，后期添加量为50mg／kg；试验2组为壳寡糖150组，前后期添加量均为150mg／kg；试验3组为壳寡糖100...

中草药饲料添加剂对肉鸡生长性能的影响

作者：黄建国; 徐炜铃; 李笑春; 张莉莉; 张宏芬; 刘彦慈; 张建云 刊期：2007年第01期

针对目前抗生素等化学合成药物给人类身体健康、生态环境和我国畜牧业经济发展带来的严重负面影响，研制了3种中草药提取物饲料添加剂，在肉仔鸡日粮中分别以0.07％、0．09％，0.12％水平添加，以抗生素加利健（硫酸安普霉素）、杆菌肽锌为对比．从中草药饲料添加剂对肉仔鸡生产性能的影响来探讨其应用效果与作用机理，筛选出添加效果好的方剂。...

谈饲料企业的技术研发战略规划

作者：刘建平 刊期：2007年第01期

饲料工业是连接种植业、养殖业、农副产品加工业等农业产业链中极其重要的一个关键环节。它不仅推动种植业，养殖业和农业产业化的发展，还带动化工，医药、机械制造，轻工、地矿和商业等许多相关行业的发展，有效地促进了国民经济持续、快速和健康发展，

复合纤维素酶在奶牛饲料中的研究与应用

作者：吴荷群; 许宗运; 刁其玉 刊期：2007年第01期

复合纤维素酶对于利用纤维素含量高的粗饲料有重要意义，本文对复合纤维素酶的作用，对反刍动物的生产性能，消化代谢的影响、以及在瘤胃中的稳定性，作用机理和使用方法及其存在的问题和发展前景等方面作一论述。

脂肪酸钙在反刍动物中的研究进展与应用前景

作者：郝青; 王洪荣; 喻札怀; 曹恒春 刊期：2007年第01期

脂肪酸钙是近年发展起来的一种优良的反刍动物高能饲料添加剂，本文对脂肪酸钙的种类及其在消化道内的作用机理作了综述，并在此基础上探讨了脂肪酸钙对反刍动物生产性能的影响，指出其应用前景。

天然植物饲料添加剂生产应用的技术预见

作者：杨再; 陈佳铭; 任春来; 罗莉 刊期：2007年第01期

文章以天然植物饲料添加剂为研究对象，尝试采用“技术预见”的研究方法，籍以摸清该饲料添加剂当前的生产应用和研发水平：生产和应用过程中存在的问题；5年内要掌握和解决哪些关键技术；5～10年内有可能形成自主知识产权和实现产业化的主要课题。

棉籽饼粕脱毒的研究进展

作者：赵顺红; 张文举 刊期：2007年第01期

棉籽饼粕是一种重要的蛋白质资源，但含有一定量棉酚，限制棉籽饼粕利用。研究适宜的方法脱除或钝化游离棉酚，对开发优质蛋白资源具有重大意义。本文综述了棉籽饼粕的有毒物质，目前的脱毒研究及其存在的问题。

双螺杆挤压膨化机在水产饲料加工中应用优势

作者：汪沐 刊期：2007年第01期

据有关资料统计，我国目前每年水产饲料的需求量约为3000万t，但仅有1／3使用工业配合水产饲料，而其中绝大部分为传统的制粒工艺所生产的硬颗粒水产饲料。随着水产养殖业向规摸化、集约化，专业化方向的发展，对水产饲料的要求也越来越高，传统制牡机车产的配合水产饲料存在着水中稳定性差、沉降速度快、易造成饲料散失和水质污染等弊端，

热烈祝贺四川省畜科公司顺利通过农业部兽药GMP达标验收

刊期：2007年第01期

2006年11月24—27日，受国家农业部委派，兽药GMP认证专家组成员一行三人抵达成都，在四川省畜牧食品局兰明建局长、兽药监察所谢青所长、省畜科院刘明辉副院长等人的陪同下，对四川省畜科公司兽药GMP车间进行全面的认证检查验收工作。专家组依据《兽药生产质量管理规范》、《兽药GMP检查验收评定标准》对该企业进行了认真详细的审查、考核及综...

植酸酶在肉鸡日粮中的应用研究进展

作者：王晓睿; 高秀华; 刘建平 刊期：2007年第01期

植酸酶是一种能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等的水解酶。在肉鸡饲料中应用植酸酶不仅可以消除植酸的抗营养作用，改善肉鸡的生产性能、提高钙、磷及蛋白质与氨基酸、矿物盐等的消化利用率，还可以减少氮、磷的排放量，保护环境。本文综述了植酸酶在肉鸡饲料应用的作用机理应用和效果，指出了植酸酶...

猪场低污染高效安全饲料开发

作者：吴正杰 刊期：2007年第01期

畜禽养殖业对环境的污染已成为一大社会公害，饲料配制不当则加重了对环境的污染并引发畜禽产品的安全卫生问题。因此，研制开发低污染高效安全饲料产品对于提高畜牧业经济效益、社会效益和生态效益具有十分重大的意义。本文提出了开发低污染高效安全饲料产品的关键技术措施。