饲料与畜牧

饲料与畜牧杂志 省级期刊

Feed and animal husbandry

杂志简介:《饲料与畜牧》杂志经新闻出版总署批准,自1987年创刊,国内刊号为11-3223/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:新科技、新视点、新进展、新工艺、新动向、新人物、新产品、新方法

主管单位:北京市农村工作委员会
主办单位:北京市饲料工业协会
国际刊号:1006-6314
国内刊号:11-3223/S
全年订价:¥ 264.00
创刊时间:1987
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.0967999994754791
复合影响因子:0.2
总被引量:4699
H指数:17
  • 玉米将制约我国饲料工业和养殖业的发展

    作者:蔡辉益 刊期:2006年第B09期

    能量饲料原料是饲料中用量最大的原料,而玉米以其淀粉消化率高达90%、粗纤维含量很低,因而是最优质的能量饲料原料,有“饲料之王”的美称,在饲料工业中占有重要地位。目前全世界玉米总产量的65%用作饲料,我国则高达75%,其中2005年我国饲料玉米消费量就达到9500万吨左右,达到饲料总产量的88.8%,玉米的供应已经在相当程度上控制着我...

  • 微生物添加剂的作用机理及其在猪日粮中的应用

    作者:冯定远 刊期:2006年第B09期

    微生物添加剂(Microbial Supplements)是指直接饲喂给动物的微生物,由活的天然微生物如乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等组成,曾经被称为“益生素”,也有人称为“活菌制剂”、“微生态制剂”、或“生菌剂”。NRC(1998)称这类添加剂为“微生物添加剂”。这些添加剂被认为可以改善宿主动物肠道内的微生物平衡。微生物添加剂是在20世纪60~70年代...

  • 乳铁蛋白肽的功能及应用研究进展

    作者:王建华; 冯兴军; 田子罡; 杨雅麟; 滕达 刊期:2006年第B09期

    传统抗生素在人畜预防和临床医学领域长期应用,尤其是饲料中预防性抗生素的全面使用在一定程度与范围几达滥用之嫌,由此带来的人和动物药残和病原菌耐药性形成与发展等问题日益尖锐,使得曾经几乎万能的抗生素的功过是非饱受争议。与此同时对诸如抗生素肽等新产品研发已经成为目前世界热点和难点课题。本文综合评述新型抗菌肽生物学功能与作为...

  • 低聚木糖的生产与应用

    作者:勇强; 余世袁; 杜文兴; 刘文斌; 朱汉静 刊期:2006年第B09期

    以抗生素为代表的药物添加剂在养殖业上的广泛应用产生了一些影响动物健康并最终危害人类健康的负面效应,其中最主要的是有害物质的残留在人体中产生耐药菌株,或有害物质的大量蓄积对人体产生毒害作用等。因此那些既具有防病抗病能力,又能大幅度提高养殖产量的新型、高效、无公害绿色饲料添加剂的开发和应用受到了政府部门、饲料企业和养殖企...

  • 益生菌固态生物发酵的研究

    作者:李巧贤; 包海泉 刊期:2006年第B09期

    益生菌作为生物兽药已应用到了实际生产中,它具有良好的防治消化道疾病和调节体内微生态平衡、提高机体免疫力、降低和中和毒素、促进康复等功能。并具有无毒、无害、无污染、无残留的优势。但常规的生物制品方法使其代谢产物中的氨基酸、维生素、抗菌肽、有机酸、各种酶系等没有充分利用,而固态生物发酵的方法使其菌体、代谢产物等各组份一道...

  • 南美白对虾无公害饲料的配制技术要点

    作者:王华朗 刊期:2006年第B09期

    南美白对虾又称凡纳对虾,或万氏对是,原产于南美洲,具有头胸甲小、含肉率高、抗逆力强、生长快、繁殖期长、耐高密度和低盐度养殖、便于活虾运输等优点。与斑节对虾、中国对虾同为3大常规养殖对虾,并且其产量和生长速度居世界首位。我国于20世纪80年代末由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷海洋研究所引进南美白对虾,开始进行研究,1992~1...

  • 通过改进饲料配方和投喂策略降低水产养殖的次生污染

    作者:解绶启; 雷武; 朱晓鸣; 韩冬; 杨云霞 刊期:2006年第B09期

    中国有近3000年的水产养殖历史,在过去的10年中,养殖产量持续上升。目前,水产养殖的总产量已经超过3000万吨,其中59%来自淡水,41%来自海水。我国有1000多个淡水鱼类、2000多种海水鱼类。鲤科鱼类是中国目前主要的养殖对象,约占60%的淡水渔业产量,占世界鲤科鱼类产量的50%.

  • 鱼浆蛋白替代血浆蛋白对断乳仔猪生产性能及血液指标的影响

    作者:陈宝江; 李岁寒; 王菊花; 任泽林; 王茂荣 刊期:2006年第B09期

    早期断奶仔猪主要表现为生长抑制和腹泻。导致生长抑制的因素很多,营养应激是关键因素,源于断奶导致仔猪暂时性营养不足和饲粮改变引起仔猪胃肠道微生物区系变化对仔猪的损害;导致仔猪腹泻原发性因素是肠道对日粮抗原因子(主要是蛋白质)发生免疫反应,造成肠道损伤。所以找到诱食性好,且易消化的蛋白源成为解决这个问题的关键。

  • 猪用饲料调味剂的应用实践——访上海美农饲料有限公司技术总监刘庚寿先生

    作者:斯日古楞 刊期:2006年第B09期

    随着现代饲料工业的发展和猪营养学研究成果在生产实际中的推广应用,一方面养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对饲料的适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪住住采食量较低的重要原因;另一方面为了提高猪的生长速度和饲料品质,饲料中常常会使用各种饲料添加剂,而这些饲料添加剂中绝大部分均会对饲料的适口性有影响;第三方面由于常...

  • 饲料产品认证概述

    作者:杨记磙; 杜冰; 马梅香 刊期:2006年第B09期

    饲料工业是发展现代畜牧业的基础,饲料安全是畜产品安全的前提和保证。改革开放以来,国际食品贸易市场对畜禽产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质残留等的标准要求越来越高,随着我国人民生活水平的逐渐提高,在肉、禽、蛋、奶等动物源性食品的消费上也越来越注重安全和质量。饲料安全日益成为全球关注的热点问题。导致畜牧业污...

  • 有机微量元素在畜禽生产中的研究与应用

    作者:邝声耀 刊期:2006年第B09期

    有机微量元素是发展较快的第三代新型微量元素添加剂,生物利用率高,化学结构稳定,增强免疫力,吸收率高利于环保,是当前国内外研制和开发的热点。有机微量元素的研究推动了无机微量元素向有机微量元素发展在动物营养中的应用,比无机矿物有较高的生物利用效价,可提高畜禽采食量、生长速度、饲料效率和健康水平等。

  • 大豆抗营养因子研究进展

    作者:游金明; 李德发 刊期:2006年第B09期

    大豆抗营养因子是限制大豆在动物饲料中利用效率的关键因素之一。鉴于对动物生产的重要影响,人们对大豆抗营养因子进行了广泛的研究并获得了一些进展。文中简要介绍了大豆中存在的抗营养因子,并对几种主要的大豆抗营养因子的作用机理进行了综述,同时对今后的研究方向和重点工作进行了初步的探讨。

  • 壳寡糖对虹鳟非特异性免疫功能影响的研究

    作者:蔡雪峰; 罗琳; 曹海宁; 薛敏 刊期:2006年第B09期

    鱼类免疫促进剂的种类很多。依据其来源的不同,可以分为:合成化学试剂和生物活性物质。前者包括:左旋米唑,FK-565(一种肽类物质)和MDP(一种二肽);后者包括细菌衍生物[如β-葡聚糖、肽聚糖、FCA(弗氏完全佐剂)、EF203(鸡蛋的发酵产物)、脂多糖以及细菌疫苗等]多糖(甲壳素、壳聚糖、蘑菇多糖、寡糖和Schizophyllan等)、动物和植物抽...

  • 合生素对育肥猪生长性能影响的研究

    作者:宋青龙; 潘宝海; 孙冬岩; 刘勇; 谯仕彦 刊期:2006年第B09期

    本试验为验证合生素对育肥猪生长性能的影响,采用56日龄,平均体重为33±0.78kg的健康育肥猪96头,按体重相近原则随机分为2组,每组6个重复,每个重复8头猪,对照组饲喂添加抗生素(5mg/kg黄霉素)的基础日粮,试验组饲喂添加0.1%合生素的基础日粮。试验结果表明:试验组中育肥猪的平均日增重、料肉比和腹泻猪头数与对照组相比略有改善,但差...

  • 兴嘉生物:微量元素营养专家

    作者:许瑾 刊期:2006年第B09期

    长沙兴嘉生物工程有限公司创立于1996年,前身为长沙兴加科技实业有限公司,1998年开始转向实业型企业,于2002年6月正式更名,是我国知名的研制、开发和生产新型高科技微量元素饲料添加剂的专业性公司和产业基地。公司一直致力于开发无污染,无公害的环保饲料添加剂研究与开发。经过10年的不懈努力,兴嘉人不断提高企业核心竞争力,自主创新,...