森林与人类

森林与人类杂志 部级期刊

Forest & Humankind

杂志简介:《森林与人类》杂志经新闻出版总署批准,自1981年创刊,国内刊号为11-1224/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:草原动物_动物,让草原灵动、草原植物_植物,使草原多彩、贡嘎山·川西精华、视点、泰加林生灵、草原经典_中国的草原、中国洞穴、川西·美...

主管单位:国家林业和草原局
主办单位:中国绿色时报社;中国林学会
国际刊号:1002-9990
国内刊号:11-1224/S
全年订价:¥ 316.00
创刊时间:1981
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:北京
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.05
总发文量:2423
总被引量:794
H指数:11
期刊他引率:1
  • 蘑菇 自然美物 人类珍馐

    作者:杨祝良; 程斌; 彭建生; 卯晓岚 刊期:2016年第08期

    蘑菇与植物蘑菇通常被误认为植物,因为它与植物一样生长在地上或腐木上,不会移动,蘑菇标本也常常被放在从事植物研究的机构供科学家研究。但是,随着科学研究的深入,科学家们发现蘑菇其实并不是植物。较为直观的是蘑菇(大型真菌)没有叶绿素,不能进行光合作用,只能营异养(腐生、寄生或共生)生活。

  • 手绘蘑菇的神奇世界

    作者:卯晓岚 刊期:2016年第08期

    真菌标本特别是肉质大型真菌极易霉变腐烂以及被虫蛀,需要及时烘烤、晒干处理,若不及时记录新鲜时的特征,干后则面目全非、难以辨认。在上世纪六七十年代,国外早已采用彩色摄影,而我们由于经费、设备不足,只好一边采集、一边绘制彩图。我为了绘制新鲜标本图,常常采集到标本后马上绘图。40多年来,我所绘制的彩色标本图至少有1500幅(种)。而一些...

  • 蘑菇之美

    作者:罗武平 刊期:2016年第08期

    蘑菇给大多数人的印象就像一把伞——我们常见到的童话绘本、公园草地的蘑菇造型大多为伞状,尤其以毒蝇伞(一种鹅膏属真菌)为原型的居多。其实伞状的蘑菇只是蘑菇的一部分,蘑菇的形态和颜色十分丰富,并且不乏独特的类型。可以说,蘑菇之美,就在于它们千变万化的形态、独特奇妙的结构和五彩缤纷的颜色。

  • 长白山 蘑菇垂直分布

    作者:图力古尔; 朴龙国; 范宇光 刊期:2016年第08期

    长白山地势高低悬殊,地貌、气候、土壤、植被等与平原地区、一般山地明显不同,这些因素相互联系、影响、制约,从山下(海拔500米以下)到山顶(海拔2100米以上)很有规律地垂直分布着几千公里范围才能见到的森林景观:阔叶林带、针阔混交林带、针叶林带、岳桦林带4个森林植被带,从而在蘑菇的分布上也带来了较为明显的垂直分布带。

  • 中国灵芝

    作者:卯晓岚 刊期:2016年第08期

    小时候就听老人们讲述采食灵芝仙草,可以长生不老和返老还童的故事。尤其是《白蛇传》中,白娘子历经艰险,赴仙山、盗灵芝、救活许仙的神话故事,更加动人心弦。可灵芝仙草到底是什么样子的?长在哪里?真有那么神奇吗?这些小时候形成的问号,没想到在我一生考察探索大型真菌的过程中,逐渐得到了解答。大约八成以上灵芝种类在中国大学毕业后,我有...

  • 赤芝 灵芝家族中的明星

    作者:邓旺秋; 李泰辉; 张明; 黄浩; 邓春英 刊期:2016年第08期

    灵芝属是灵芝科中种类最多的"大家庭",赤芝和紫芝就是灵芝属中家喻户晓的"明星",而赤芝则是明星中的明星,是人们认识最多、利用最广的灵芝种类。当你走进热带或亚热带的森林,在腐朽的木桩或要枯萎的树干基部寻找,有可能发现赤芝的身影。赤芝拥有亮丽的色泽,其菌身的大部分颜色是黄褐色至红褐色,泛着油漆一样油亮的光泽。圆柱状的"腿"(菌...

  • 最有名的毒蘑菇——毒蝇伞及其大家族

    作者:杨祝良; 吴刚 刊期:2016年第08期

    毒蝇伞及其家族一般统称为"毒蝇鹅膏",是全球一类非常有名的毒蘑菇。在各国童话世界中,毒蝇伞无处不在。在西方的圣诞卡和新年贺卡中,常常有毒蝇伞。这是因为在圣诞节前后,大雪纷飞,四处都是白茫茫的景象,此时有红色的毒蝇伞做点缀,会令人感到温暖,这也预示着寒冷的冬天即将过去,温暖的春天即将到来。因此,毒蝇伞也是好运的象征。毒蝇伞确实很...

  • 民间有毒蘑菇鉴别方法误区

    作者:陈作红 刊期:2016年第08期

    野生蘑菇营养价值高,味道鲜美,没有受到环境、农药等污染,作为一种有机食品一直深受各国人民喜爱。我国很多地区的百姓从古至今有采食野生蘑菇的习惯。由于野生蘑菇中的一部分可食种类和有毒种类在形态上非常相似,老百姓一般很难区分,因此每年都有误采误食毒蘑菇而引发中毒的事件发生。误食毒蘑菇中毒已经成为我国食物中毒事件中导致死亡的主要...

  • 铅绿褶菇 身边危险的“美味”

    作者:邓旺秋; 李泰辉; 杨志前; 张明 刊期:2016年第08期

    2005年4月的一天,春暖花开的广州,一位负责工地小食堂的阿姨在雨过天晴的草地上发现许多野生蘑菇,于是采来做成一锅蘑菇汤给大家食用。不料吃完半小时后,食用人员陆续出现呕吐、腹泻等胃肠炎症状,一锅蘑菇汤造成14名务工人员中毒住院。无独有偶,2008年9月,同样是在雨过天晴的一天,一家三口煮食约半斤从自家菜园地采集的野生蘑菇,1个半小时后陆续...

  • 自然的奇妙时光

    作者:程斌 刊期:2016年第08期

    丰富多彩的自然世界中,形形色色的小生命无疑是承载最多故事的群体。虽然它们多数体形较小,很容易被人们忽略,但也许正因为如此,它们才有机会以顽强的生命力历经了地球的亿万年沧桑变化,至今仍然家族兴旺。如果我们抛开人类的眼光,伏下身,沉下心,去静静地细心观看它们,就会发现:原来小生命的世界非但不渺小,反而丰富博大。因为每一个看似微小的...

  • 波多黎各博物行

    作者:金文驰 刊期:2016年第08期

    经历了近5个世纪的风霜洗礼,圣胡安老城依旧风姿绰约,成为加勒比地区保存最为完好的西班牙殖民城镇。老城中的埃尔莫罗堡和圣克里斯托瓦尔堡两座防御堡垒规模庞大,出色地展现了从16世纪到20世纪欧洲军事建筑在拉丁美洲的发展过程。加勒比群岛如串串珍珠洒落在湛蓝的加勒比海中,这里终年温暖的热带气候,加上岛屿间地理隔离效应显著,孕育出众多特...

  • 鸟类生态摄影拍出主题、构图、用光俱佳的作品

    作者:姜奇松 刊期:2016年第08期

    鸟类生态摄影好作品的标准是什么?简单地讲,就是主题、构图和用光俱佳。当然,好的鸟类摄影作品还包括拍摄难度、鸟类本身的珍贵稀有性和拍摄手法的创新性等元素。一幅好的鸟类生态摄影作品,首先要主题鲜明、富有思想。摄影作品的主题深浅决定作品的格调和层次。主题是作品的灵魂,应当通过鸟片把摄影师的创作意图、对生命的诠释和对这个世界的解...

  • 森林认证在中国的实践

    作者:赵劼; 张军 刊期:2016年第08期

    从1995年开始,中国政府的有关人员参加了由联合国组织的"政府森林问题工作组"和"政府间森林问题论坛"会议,参与了一些涉及森林认证问题的国际研讨。1998年,中国林科院和中国社科院等单位在国内开展了森林认证方面的研究。这些研究涉及森林认证的引入、中国森林认证原则和标准的建立、森林认证国家工作组的组建以及森林认证能力建设等方面的...