摘要：研究以鱼粉为蛋白源，配制粗蛋白含量分别为6％、13％、20％、27％和34％的饲料，对90只平均体质量为3．79g的刺参幼参平均分成5组进行投喂，研究饲料中不同的蛋白水平对仿刺参幼参生长、耗氧率和排氨率的影响。结果表明，粗蛋白含量为20％的饲料组，幼参特定生长率最高，与其他对照组存在显著差异（P〈0．05）；随饲料中蛋白水平的升高，幼参的耗氧率呈逐渐下降趋势，排氨率呈先下降后上升的趋势。

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